俗话说:“百行做遍,不如开店。”要想开一家赚钱的餐厅,就要学会如何处理餐厅经营中每天都会遇到的问题。本书以实用为目的,从客户管理、员工管理、设施管理、物流管理、财务管理、品牌管理六大方面,结合正反两方面的实战案例,为读者揭秘餐厅的经营之道,让读者更加清楚如何经营一家赚钱的餐厅,是一本真正速战速决的餐厅赚钱的秘籍,也是餐厅老板经营一家最赚钱餐厅的实战手册。
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- 第六辑 品牌管理——美名传遍千里,客人万里驱至
- 第五辑 财务管理——餐厅要赚钱,算盘天天盘
- 第四辑 物流管理——物流断,财源断
- 第三辑 设施管理——享受美食,更要享受“美景”
- 第二辑 员工管理——一个好员工胜过一份好菜单
- 第一辑 客户管理 ——跟着“上帝”走,“上帝”就回头
- 经济不景气,想开餐厅了吗
- 《如何经营一家最赚钱的餐厅》正文
- 经济不景气,想开餐厅了吗
- 第一辑 客户管理 ——跟着“上帝”走,“上帝”就回头
- 第二辑 员工管理——一个好员工胜过一份好菜单
- 第三辑 设施管理——享受美食,更要享受“美景”
- 第四辑 物流管理——物流断,财源断
- 第五辑 财务管理——餐厅要赚钱,算盘天天盘
- 第六辑 品牌管理——美名传遍千里,客人万里驱至