因了御厨的名头,凤城有许多餐饮名店都颇具特色。入得大堂,首先映入眼帘的,大多是某某大厨雕像,然后配以长串的生平简介,招牌菜式,以及和中外各类政要的剪影。抬眼望去,四周比比皆是名人题词。
让人有一种错觉,以为不是进的餐厅,而是进的某某名人旧居,不是前来祭祀五脏庙,而是奔来瞻仰名人书画的,顿生儒雅之气。
梁杰带我们在‘一煲香’下车,也许是卡宴显露主人尊贵,侍者殷勤的有些过分。亦步亦趋的引我们进大堂。还未入得大堂,一阵清香飘来,顿时勾起我们的味觉,便有了口舌生津,如饮在喉之感。有道是未尝吃喝,先就甘之如饴。
入得大堂,眼前一新,与其它所谓名店不同,少了些许宣传,除了摆着两个半人高的沸鼎外,大堂里空荡荡的。鼎里的汤正在沸腾,翻滚的汩汩直响,鼎上飘散着白气,香气四溢,实是诱人。原来,清香便是从那里传来的。看来‘一煲香’,重在一个‘煲’字,的确名不虚传。比得做万千字画宣传来得要好。我一直认为,做屠宰的,不适合放生,否则就显的不伦不类,还是做好本分,因为术业有专攻。
侍者引我们到大堂后退出,一个服务生领我们选座,我挑了一个名为‘集雅’的包间。到得包房,梁杰点了一个‘青青田园’,一个‘蚂蚁上树’和沙拉拼盘。然后扔给服务生说:“剩下的,你就上一个你们的招牌菜呗。”
服务生说:“好的,各位慢等。”刚要离去。我好奇的拦住了他问:“你们的招牌菜是什么?”
服务生微笑的说:“就是大堂里煲的秘菜—‘套四宝’”
“套四宝?什么是套四宝?”我突然来了想了解的兴趣。
“套四宝又名绝套四宝,属豫菜衙门派系,也是河南开封的汉族传统名肴,堪称一绝。相传始于清末开封名厨陈永祥之手,是一道慈禧太后特别钟爱的御膳。”服务生见我们听的专心致志,便饶有兴趣的说开了来:“它的绝就就绝在集鸡、鸭、鸽、鹌鹑之浓、香、鲜、野四味于一体,四只全禽层层相套,个个通体完整,无一根骨头。”
你可别小看这轻飘飘的层层相套,通体完整,且无一根骨头,几个词儿那么轻巧,句句都是字斟句酌,没半点吹嘘之嫌。它制作精细,色、香、味、形,十分讲究,制作时费工费时,技术不过硬不行,火候掌握不好也不行,最复杂的是剔骨,全神贯注,犹如艺术雕刻。以颈部开口,将骨头一一剔出,个个原形不变。有的地方虽皮薄如纸,但仍得达到充水不漏。剔骨后将四禽身套身、腿套腿,成为一体。
听服务生娓娓道来,不觉有些神往。更佩服这服务生,一道菜能够介绍得这么活色生香。真是三百六十行,行行出状元。
当上过我们的其它几道菜之后,这道菜便用青花细瓷的汤盆端上,展现在我们面前:只见那体形完整、浮于汤中的全鸭。其色泽光亮,醇香扑鼻。引诱我们几个纷纷举箸,大快朵颐。,吃鸭子之时初尝鲜美,吃完之后,一只清香的全鸡便映入眼帘;梁杰天生吃货,已经彻底忘记就在片刻之前还说见到鸡都烦的话来,直接取了鸡屁股,露出贪婪般的神色,我便取笑他道:“这哪里是风度翩翩的国际贸易卖手,分明就是丐帮帮主洪七公。”他一面咀嚼,一面回应我:不是七公,是梁公。惹的小雅和宁敏笑得呛的不行。
鸡肉吃后,滋味鲜美的全鸽又出现在面前,最后又在鸽子肚里露出一只体态完整,肚中装满海参丁、香菇丝和玉兰片的鹌鹑。一道菜肴多种味道,不肥不腻,清爽可口,回味绵长。
午餐过后,宁敏还要上班,梁杰也约了客户。便分别打的走了。我和小雅顺着南明河低头散步,谁也没说话。心中虽有千言万语,却不知从何说起。
不知不觉中便来到顺峰公园。顺峰公园建于顺峰山脚,由一牌,二湖,三塔组成,与依山而建的宝林寺合并构成了凤城灵山胜水新名片。是凤城十景之首。
我们从牌坊正门而入,小雅抬头看了一眼这号称亚洲第一大的牌坊说:“虽然来凤城十年,每每见到这气垫恢弘的牌楼时,就会想起家乡的那个古牌坊。那里有我所有的童年记忆。”
“是啊,那里有我们快乐的过去。”我也特别感慨的说。
她:“牌楼还在吗?
我:“在的,你走了以后,我常常在牌楼前痴痴的傻想,你会从大道向我走来”
她:“木木,对不起,我也常常想回去看你,来凤城后,经历了许多事,错过了时间,我想,也许错过了你。怕惊扰了你平静的幸福。便不再回去。”
我:“没,牌楼还在,我也在原地等待。”
她:别贫了,你结婚了吧?你的那个‘她’真幸福。
“结了,在梦里,幸不幸福不知道,得下次做梦的时候问问她。”我的话让她扑哧的一下笑出了眼泪。抡着粉拳要揍我。我小步的朝桂畔湖逃去。她撒开脚丫追我,仿佛时光又开始倒流,一下子便回到了十年前。在长海,我和小雅去看黑颈鹤,那是一个冬日的早上,
我们在桂畔湖边找了一个台阶坐了下来,看那栖在湖心的小鸟。时光轮换的真快,一下子便过去了十年。都是湖边,都是看鸟,人也还是伊人。多了的却是沧桑,少了的是那份情怀。以前看鹤,羡慕它们的情比金坚。而今看鸟,伤感的是时过境迁。 蓝星,夏国。
肿瘤科病房,弥漫着医院独有的消毒水味道。病房是单人间,设施俱全,温馨舒适。
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可对于孑然一身的路遥来讲,却是无人问津的等死之地。
他是癌症晚期,靠着意志力撑到现在,但也只是多受几天罪罢了。
此刻,路遥躺在病床上,怔怔望着床头柜上的水杯,想喝口水。
可他拼尽全力却无法让身体离开病床。剧痛和衰弱,让这原本无比简单的事情成了奢望。
这时,一道幸灾乐祸的声音响起:“表哥~你真是狼狈呢。连喝口水都得指望别人施舍。”
一位英俊的年轻男子悠闲坐在病床前,翘着二郎腿,眼睛笑成一道缝。
“你求求我,我给你喝口水如何?”
路遥面无表情,一言不发。自从失去了自理能力,一帮亲戚的嘴脸已经见多了,不差这一个。
男子起身,将水杯拿在手里递过来,“表哥别生气,我开玩笑的,你对我这么好,喂你口水还是能办到的。”
说完话,他将水杯里的水,缓缓倒在路遥苍白消瘦的脸上。
被呛到,路遥无力的咳嗽几声,好在少量的水流过嗓子,让他有了几丝说话的力气:
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“张鑫,为什么?我从未得罪过你。你去星盟国留学,还是我资助的!”
张鑫将水杯放下,不紧不慢的说:“谁让你这么古板呢,只是运点感冒药罢了,又不犯法,你非得千方百计的拦着。”
路遥脸上闪过一丝了然之色,道:“张鑫你这垃圾,狗改不了吃屎。将感冒药运到国外提炼毒品……咳咳……”
张鑫理了下领带,笑道:“你别血口喷人啊,我可是国际知名企业家。这次回国,‘省招商引资局’还打电话欢迎我呢~”
路遥叹了口气,现在的自己什么都做不了,索性闭上眼睛不再说话,安静等待死亡的到来。
但张鑫却不想让眼前饱受病痛折磨、即将离世的表兄走好。他附身靠近,悄悄说道:琇書蛧
“表哥啊~其实呢,我这次回国主要就是见你一面,告诉你一声——你的癌,是我弄出来的~”
路遥陡然挣开眼,“你说什么!”
张鑫笑眯眯的掏出个铅盒打开,里面是件古怪的三角形饰物,仅有巴掌大小,中间是只眼睛似的图案,一看就很有年代感。
“眼熟吧?这是我亲手送你的,货真价实的古董。我在里面掺了点放射性物质,长期接触就会变成你现在这副鬼样子。”
路遥马上认出来,这是自己很喜欢的一件古物,天天摆在书桌上,时不时的把玩,没想到却是要人命的东西!
他伸出枯枝似的手臂,死死的抓住眼前人的胳膊!“你……”
“别激动~表哥,我西装很贵的。”张鑫轻松拿掉路遥的手,小心的捏起铅盒,将放射性饰物塞进他怀里。
“我赶飞机,得先走一步。你好好留着这个当做纪念吧,有机会再去你的坟头蹦迪~”
说完话,张鑫从容起身离开。临走前,还回头俏皮的眨眨眼。他原本就男生女相,此时的神态动作居然有些娇媚。
保镖很有眼力劲,赶紧打开病房门。同时用无线耳麦联络同事,提前发动汽车。
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路遥只能无力的瘫在床上,浑身皆是钻心剜骨般的剧痛,还有无穷悔恨、不甘。
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但很快,剧痛渐渐消失,只剩麻木,路遥隐约听到过世的双亲在喊他。
就在路遥的身体越来越飘,即将失去意识时,胸口突然阵阵发烫,将他惊醒。
从怀中摸出那三角形饰物,发现这玩意变得滚烫无比,还在缓缓发光!
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