没错,身心疲惫。
一方面是高强度的劳作,另一方面神经高度紧绷,生怕出现哪怕一丝一毫的失误。
像潘家父子他们离开赛场后,尤其是潘启明,因为年龄大了,几乎整个人要虚脱了。
是被下面人搀扶着才上车回去休息了。
大师兄黄立群也差不多。
杨跃是扶着师傅走到陈阳身边的。
黄立群来到陈阳这,第一件事就是交代:“小五,中午好好休息一下子,下午更忙碌!”
陈阳笑了笑:“师兄,我跟你不一样,一是我还年轻,体力储备好,二是我做的菜品没有你们复杂,放心吧,我没问题,中午还有点事,没空睡觉。”
黄立群闻言皱眉道:“什么事?再大的事情等今天比赛过去再说啊!”
陈阳点了点头,让大师兄先回去了。
等黄立群走后,他并没有回小院,而是让小二开车去了机场。
等到了机场后不久,从机场里走出一人,迎面看到陈阳便伸手跟他握起手来。
“小五!”
“曹先生!”
没错,陈阳迎接的正是刚刚从漂亮国飞回来的曹郁文。
受陈阳之邀,他处理好自己在漂亮国的生意后再次飞回了国内。
这次回国就是想与陈阳合作创立华国料理自己的餐饮评级系统。
陈阳之所以邀请曹郁文的加入,一是因为他对华餐有着家族传承,本人也对华国料理各菜系十分精通。
二是因为曹郁文就是从米其林评级辞职的。
多年的工作经验,以及在欧美的工作培训让他本人对米其林的评级系统了解甚深。
陈阳想建立华国自己的美食评级系统,虽然很多细节需要自创,但借鉴欧美的一些经验也可以少走不少弯路。
所以他在给身在漂亮国的曹郁文说了陈先法那件事后,曹郁文对此非常有兴趣,这不,刚回去没多久就又飞回来了。
“曹先生,我之所以这么着急请你过来,是因为本次菜系传承人比赛中,我觉得你可以看看,到时候创立评级系统,这次比赛的参赛选手里有不少人都是各菜系的翘楚,到时候少不得他们帮忙!”
“你提前了解一下情况,这对我们未来的工作很有帮助!”
曹郁文点了点头:“这次在回来之前,我也仔细回忆了一下从在米其林总部培训,一直到后来在米其林工作的详细流程,我把这些全都整理了出来,到时候我们一起研究研究!”
说到这曹郁文笑了笑:“我刚下飞机打开手机,就看到铺天盖地全是你的消息啊。”
陈阳知道他是在说这两天的比赛内容。
他笑了笑,不想在这方面多说:“怎么样?先去酒店?”
曹郁文摇了摇头:“先去小院,下午我想见证一下你拿菜系传承人头衔的高光时刻啊!哈哈哈!”
陈阳哈哈一笑,众人便上了车朝小院去了。
刚到小院,吕小燕就已经等着了。
众人寒暄一番后,吕小燕严肃道:“小五,下午的比赛,考题还没有出来,但我觉得之前的比赛内容组委会针对你的考试内容都是创新,最后一轮很可能会有所变化,你要有所准备!”
陈阳想了想后朝吕小燕点了点头。
师傅说的没错,从预赛开始,不管是有心还是无意,赛事组委会给予陈阳的比赛题目大多偏向于自由发挥或者是创新菜。
传统菜方面并没有多做考核。
而热菜这一轮,陈阳也觉得组委会会考察他的传统菜烹饪水平。
但考察传统菜并不代表就是100%复刻的意思,这里面也要有一些现代烹饪的改变思考。
突然曹郁文说话了:“我刚刚想了想吕大师的话觉得很有道理!”
“小五,我觉得组委会对你的考核其实可以猜想一个大概的范围!”
“哦?”吕小燕惊讶出声。
曹郁文神秘一笑:“淮扬菜里最重要的烹饪食材是河湖江鲜和禽类食材。”
“从这里面挑选,既要传统,又要考验选手的刀工,还要能有创新改进空间的菜品,其实排一排,这范围就小了很多!”
陈阳闻言也来了兴趣:“曹师傅,说说您的看法?”
曹郁文点了点头:“就拿淮扬菜里最著名的鳝鱼菜来说吧,鳝鱼成菜多达几百种,但主办方不会考察太偏门的鳝鱼制作方法,那这个范围就很小了,软兜长鱼、鳝段焖肉、炝虎尾……”
“十来种吧!”曹郁文道,“但鳝段焖肉和软兜长鱼这些是肯定不会考的!”
叶佳怡好奇道:“曹先生,为什么你这么肯定?”
“鳝段焖肉很简单,简单到没有改进的空间,软兜长鱼则太有名,历来针对其改进的名厨很多,所以也没什么改进空间!”
“算来算去,我觉得如果鳝鱼菜要考,一定是炝虎尾这种菜品,炝虎尾用的是净鳝背肉,食材单一,配搭别的食材,很有创新空间!”
“当然,我这只是举个例子!”
陈阳听完后大为震动,如果按照曹郁文的设想,今天下午的比赛内容确实可以预测。
“师兄,狮子头,我觉得肯定是狮子头,狮子头里面可以添加的东西太多了,我最近……”
“师傅,有没有可能是虾蟹类的菜品,比如雪花蟹斗这样色的!”
“小五,出骨,别忘了出骨类的做法,三套鸭这种!”
“对对对,还有拆烩鲢鱼头!”
“豆腐菜,千万不能忘了豆腐菜,豆腐的可塑性太高了!做出来也很好看!”
众人发挥想象,七嘴八舌想起什么就说什么。
等大家说完,曹郁文这时候发言道:“其实还有一点要注意,比如组委会出题,一道题考你几道菜,你怎么办?”
吕小燕皱眉道:“这~曹先生,你这会不会多虑了?”
曹郁文举了个例子:“吕大师,我记得你当年做过一道菜,用炝虎尾和奶汤蒲菜结合成了一道蒲菜虎尾,这道菜还拿了奖是不是?”
吕小燕笑道:“对,那是一次国际知名威士忌品牌主办的烹饪大赛,我在大赛里做了这道菜!”
曹郁文点了点头:“一个道理,总结起来我觉得,鱼虾蟹类的主材,配合另外一道淮扬菜,两者有效结合起来的作品才是今天下午比赛的主题。”
见众人陷入沉思,曹郁文笑了笑:“当然,这也只是我的猜想!” 蓝星,夏国。
肿瘤科病房,弥漫着医院独有的消毒水味道。病房是单人间,设施俱全,温馨舒适。
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可对于孑然一身的路遥来讲,却是无人问津的等死之地。
他是癌症晚期,靠着意志力撑到现在,但也只是多受几天罪罢了。
此刻,路遥躺在病床上,怔怔望着床头柜上的水杯,想喝口水。
可他拼尽全力却无法让身体离开病床。剧痛和衰弱,让这原本无比简单的事情成了奢望。
这时,一道幸灾乐祸的声音响起:“表哥~你真是狼狈呢。连喝口水都得指望别人施舍。”
一位英俊的年轻男子悠闲坐在病床前,翘着二郎腿,眼睛笑成一道缝。
“你求求我,我给你喝口水如何?”
路遥面无表情,一言不发。自从失去了自理能力,一帮亲戚的嘴脸已经见多了,不差这一个。
男子起身,将水杯拿在手里递过来,“表哥别生气,我开玩笑的,你对我这么好,喂你口水还是能办到的。”
说完话,他将水杯里的水,缓缓倒在路遥苍白消瘦的脸上。
被呛到,路遥无力的咳嗽几声,好在少量的水流过嗓子,让他有了几丝说话的力气:
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“张鑫,为什么?我从未得罪过你。你去星盟国留学,还是我资助的!”
张鑫将水杯放下,不紧不慢的说:“谁让你这么古板呢,只是运点感冒药罢了,又不犯法,你非得千方百计的拦着。”
路遥脸上闪过一丝了然之色,道:“张鑫你这垃圾,狗改不了吃屎。将感冒药运到国外提炼毒品……咳咳……”
张鑫理了下领带,笑道:“你别血口喷人啊,我可是国际知名企业家。这次回国,‘省招商引资局’还打电话欢迎我呢~”
路遥叹了口气,现在的自己什么都做不了,索性闭上眼睛不再说话,安静等待死亡的到来。
但张鑫却不想让眼前饱受病痛折磨、即将离世的表兄走好。他附身靠近,悄悄说道:琇書蛧
“表哥啊~其实呢,我这次回国主要就是见你一面,告诉你一声——你的癌,是我弄出来的~”
路遥陡然挣开眼,“你说什么!”
张鑫笑眯眯的掏出个铅盒打开,里面是件古怪的三角形饰物,仅有巴掌大小,中间是只眼睛似的图案,一看就很有年代感。
“眼熟吧?这是我亲手送你的,货真价实的古董。我在里面掺了点放射性物质,长期接触就会变成你现在这副鬼样子。”
路遥马上认出来,这是自己很喜欢的一件古物,天天摆在书桌上,时不时的把玩,没想到却是要人命的东西!
他伸出枯枝似的手臂,死死的抓住眼前人的胳膊!“你……”
“别激动~表哥,我西装很贵的。”张鑫轻松拿掉路遥的手,小心的捏起铅盒,将放射性饰物塞进他怀里。
“我赶飞机,得先走一步。你好好留着这个当做纪念吧,有机会再去你的坟头蹦迪~”
说完话,张鑫从容起身离开。临走前,还回头俏皮的眨眨眼。他原本就男生女相,此时的神态动作居然有些娇媚。
保镖很有眼力劲,赶紧打开病房门。同时用无线耳麦联络同事,提前发动汽车。
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路遥只能无力的瘫在床上,浑身皆是钻心剜骨般的剧痛,还有无穷悔恨、不甘。
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但很快,剧痛渐渐消失,只剩麻木,路遥隐约听到过世的双亲在喊他。
就在路遥的身体越来越飘,即将失去意识时,胸口突然阵阵发烫,将他惊醒。
从怀中摸出那三角形饰物,发现这玩意变得滚烫无比,还在缓缓发光!
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