不过，无独有偶，黄立群团队竟然也制作了一个花式冷盘。
大师兄这次制作的是苏式冷盘中的另一朵奇葩……【庆丰冷盘】。
在这里，奇葩不是贬义词，而是真正的褒义词。
庆丰冷盘也是建国后七十年代，由一帮当时的大师研发出来的国宴冷盘。
没错，又是国宴冷盘。
很显然，这个冷盘的制作方法也是超级复杂。
这个冷盘如果给个评语，布局繁复、选材广泛、制作精细、绚丽多彩，味美多样，花团锦簇般的稻囤层层环列，整齐丰|满，象征着五谷丰登。
怎么制作、用什么材料这里就不详说了。
如果真的要罗列下来，三四千字都不够写得。
总之，很牛|逼，很厉害，跟花瓶冷盘伯仲之间。
大师兄今天是跟潘家莫名其妙杠上了属于。
最后大师兄团队的得分跟潘家一样都是9.7分。
潘启明父子见到黄立群竟然不约而同制作了花式冷盘，父子两的脸都气歪了。
好不容易辛苦整出这么复杂的冷盘，全指着靠他拉分呢？
没错，分数是拉开了，但是主要竞争对手的分数还是没有拉开，到现在为止，他们父子的团队比黄立群差了一点，至于陈阳那……
陈阳呢？
他现在在做什么？
其实陈阳一直在关注着别的菜系参赛选手的作品。
别人将这次比赛当成比赛，当成功成名就的跳板，但陈阳却觉得这是一次难得的学习机会。
冷菜这个环节，他完成的很快，所以一直在观摩学习别的选手。
尤其是麦新宇和祝贺两个年轻一辈的翘楚。
人家之所以被称之为后起之秀，那手里是真有东西啊。
首先看祝贺，这家伙用徽州传统甜点细沙炸肉为主，配以十几种食材，制作出了一种新型拼盘。
拼盘的造型是黄山，最后迎客松下的石头用皮蛋制作，松树则不知道用了什么食材做出来的。
陈阳是看了半天，又跟大家商量了半天，却始终不得其要。
这麦新宇则再次刷新了陈阳对他的认知。
这家伙制作了一个象形拼盘。
主题则是孔雀。
没错，用孔雀作为艺术造型制作拼盘大家在电视上经常看见。
但那个大多是用素菜制作。
可麦新宇的材料呢？
这里很有必要罗列一下。
广式烤鸭、熟瘦火腿、炸鸡肉（脆皮鸡）、烤鸡肝扎、冰肉蛋黄肝、卤水猪舌、白蛋片、黄蛋片、绿色炸蛋丝、椭圆形琼脂、椭圆形鹌鹑蛋、净蟹钳、青瓜梳、甘笋梳、熟银针……
这里面估计前面几样食材，大多数人都搞不清这些食材到底是怎么个情况。
陈阳也搞不懂，还是麦新宇在介绍自己创作的冷盘时，他才知道这些食材。
比如烤鸡肝扎，短短四个字，但做起来复杂的要命。
你可以理解成用廋猪肉加上糖冰肉混合熟鸡肝先卤、后煮再烤，再刷糖浆继续烤。
这还仅仅是这道冷盘里的一个食材而已。
而这道冷盘足足有七八个个需要再加工的食材。
所以，现在知道为什么高档饭店的冷菜师傅工资有的时候比二厨都高了吗？
这玩意儿不仅是个技术活，而且是个耐心活，好的热菜师傅容易找，高端的冷菜师傅一将难求。
至于陈阳，他会制作什么样的冷盘呢。
当冷菜专家评委们来到陈阳团队面前时，他们所见到的菜品跟上面所说的几个人相比，那真的是简单多了。
其中一名专家评委阙玉华好奇道：“陈师傅，你这制作的是什么菜品？”
陈阳道：“荷塘月色。”
“荷塘月色？”
阙玉华看着盘中的菜品，用黄瓜片打底的形状，以及芦笋制作的月牙与荷花，在黑色的盘中真的犹如荷叶荷花在皎洁的月光下熠熠生辉。
“啊，我想起来了！”阙玉华突然一拍手道：“这是，这是吕小燕大师代表淮扬菜在马来西亚烹饪世界大赛上演讲后制作的两道菜。”
“其中一道名叫鸽蛋鱼丸，还有就是这道冷菜荷塘月色！”
陈阳微笑着点了点头。
原来，在02年时，吕小燕受邀，代表淮扬菜参加在马来西亚举办的烹饪世界大赛，他在大会上发表了一番保护淮扬菜的演讲后，受邀为世界各地的名厨展现淮扬菜的魅力。
期间，他制作了两道菜，一道名叫鸽蛋鱼丸，还有就是眼前这道荷塘月色。
怎么形容荷塘月色呢？
这道菜表现的是朱自清散文《荷塘月色》中的优美意境，用芦笋、黄瓜、火腿等十几种食材切片，拼成一个半立体的荷叶造型，放在黑色器皿中，成品俨如月光下的荷塘，荷叶在迎风摇曳，充满了淮扬菜中扬州的味道和元素，安静味美，望之让人神往。
其实陈阳选择这道菜是经过深思熟虑的。
在日益快节奏的今天，冷盘这种席间重要的元素，也被日渐商业化的粗制滥造而取代。
好的冷盘作品大多创作于上个世纪的七八十年代。
到了改开之后，繁复、唯美，且艺术价值很高的冷盘作品逐渐消失，却而代之的都是些方便快捷的菜品。
但陈阳始终相信，一桌高质量酒席间，让人赏心悦目也是菜品附加值的一种。
有人说，那你把七八十年代创作出来的作品拿来用不就行了。
但你看看潘家、大师兄，包括麦新宇他们的冷盘作品。
花瓶、庆丰……，从名字就能看出这些作品虽然好看，但是不符合现代的审美了。
师傅吕小燕创作这个拼盘，就是结合古典艺术，创造出符合当代人审美的作品。
陈阳也在里面进行了一些细节的改动，比如加上【月华】、加上【冷烟】的效果，使之更加丰}满立体。
不过，有一说一，论复杂程度，确实不能跟那些传统冷盘相比，但贵在创意和审美的革新。
所以在这个环节，阙玉华给陈阳的打分是9.7分。
一时间，好多个9.7分并列。
到这一轮，陈阳的比分依然领先。
但领先的分差并不大，第三轮热菜，也是最重要的一轮比赛，时间是下午两点半。
究竟菜系传承人的头衔花落谁家，就看下午这一哆嗦了！ 蓝星，夏国。
肿瘤科病房，弥漫着医院独有的消毒水味道。病房是单人间，设施俱全，温馨舒适。
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可对于孑然一身的路遥来讲，却是无人问津的等死之地。
他是癌症晚期，靠着意志力撑到现在，但也只是多受几天罪罢了。
此刻，路遥躺在病床上，怔怔望着床头柜上的水杯，想喝口水。
可他拼尽全力却无法让身体离开病床。剧痛和衰弱，让这原本无比简单的事情成了奢望。
这时，一道幸灾乐祸的声音响起：“表哥~你真是狼狈呢。连喝口水都得指望别人施舍。”
一位英俊的年轻男子悠闲坐在病床前，翘着二郎腿，眼睛笑成一道缝。
“你求求我，我给你喝口水如何？”
路遥面无表情，一言不发。自从失去了自理能力，一帮亲戚的嘴脸已经见多了，不差这一个。
男子起身，将水杯拿在手里递过来，“表哥别生气，我开玩笑的，你对我这么好，喂你口水还是能办到的。”
说完话，他将水杯里的水，缓缓倒在路遥苍白消瘦的脸上。
被呛到，路遥无力的咳嗽几声，好在少量的水流过嗓子，让他有了几丝说话的力气：
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“张鑫，为什么？我从未得罪过你。你去星盟国留学，还是我资助的！”
张鑫将水杯放下，不紧不慢的说：“谁让你这么古板呢，只是运点感冒药罢了，又不犯法，你非得千方百计的拦着。”
路遥脸上闪过一丝了然之色，道：“张鑫你这垃圾，狗改不了吃屎。将感冒药运到国外提炼毒品……咳咳……”
张鑫理了下领带，笑道：“你别血口喷人啊，我可是国际知名企业家。这次回国，‘省招商引资局’还打电话欢迎我呢~”
路遥叹了口气，现在的自己什么都做不了，索性闭上眼睛不再说话，安静等待死亡的到来。
但张鑫却不想让眼前饱受病痛折磨、即将离世的表兄走好。他附身靠近，悄悄说道：琇書蛧
“表哥啊~其实呢，我这次回国主要就是见你一面，告诉你一声——你的癌，是我弄出来的~”
路遥陡然挣开眼，“你说什么！”
张鑫笑眯眯的掏出个铅盒打开，里面是件古怪的三角形饰物，仅有巴掌大小，中间是只眼睛似的图案，一看就很有年代感。
“眼熟吧？这是我亲手送你的，货真价实的古董。我在里面掺了点放射性物质，长期接触就会变成你现在这副鬼样子。”
路遥马上认出来，这是自己很喜欢的一件古物，天天摆在书桌上，时不时的把玩，没想到却是要人命的东西！
他伸出枯枝似的手臂，死死的抓住眼前人的胳膊！“你……”
“别激动~表哥，我西装很贵的。”张鑫轻松拿掉路遥的手，小心的捏起铅盒，将放射性饰物塞进他怀里。
“我赶飞机，得先走一步。你好好留着这个当做纪念吧，有机会再去你的坟头蹦迪~”
说完话，张鑫从容起身离开。临走前，还回头俏皮的眨眨眼。他原本就男生女相，此时的神态动作居然有些娇媚。
保镖很有眼力劲，赶紧打开病房门。同时用无线耳麦联络同事，提前发动汽车。
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路遥只能无力的瘫在床上，浑身皆是钻心剜骨般的剧痛，还有无穷悔恨、不甘。
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但很快，剧痛渐渐消失，只剩麻木，路遥隐约听到过世的双亲在喊他。
就在路遥的身体越来越飘，即将失去意识时，胸口突然阵阵发烫，将他惊醒。
从怀中摸出那三角形饰物，发现这玩意变得滚烫无比，还在缓缓发光！
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