这个节目里的厨师都有各自的工作,都很忙,很多连微博号都没有。
不过这些厨师倒是吸引了不少的网友前往探店,这些厨师所在的店铺,生意比以前上升了不只一点半点。
相对之下,大家对许秧和厌食嘉宾的关注超过了对许家美食小店的关注。
到许家小店探店的网友不是没有,但相比其他家的,数量上差别挺大的。
不过店里向来就忙,许爸许妈并不是很在意这点。
许秧登上围脖,发现多了十几条自己的,都是今天收到快递的粉丝。
有人拍了照片,也有人像赵思思那样拍了一个详细的开箱视频。
评价无一例外的,都说很好吃。
在这些开箱图片或视频的下面,也不是没有人质疑,但这个质疑的声音很快就被压下去了。
毕竟现在收到快递的这些人,还真的不是什么水军的账号,他们跟许秧更没有一丝交集。
许秧看着这些自己的围脖,一一点赞过去,她很开心。
午饭许秧做得简单,就做了个炒面配紫菜蛋花汤,今天的重头戏还是在晚饭上。
她已经跟许爸许妈说好了,晚上在店里聚餐,她把菜做好了送过去。
不过考虑到店里的高峰期,吃饭时间就定在了八点。
晚饭吃得晚,许秧怕刘莹饿到,她四点就试着做了下肠粉,浇上临时做的香菇瘦肉酱汁。
肠粉又嫩又滑,又略带一点劲道的口感,酱汁偏咸,但是搭配起来意外的好吃。
根据个人的口味,还可以加上辣椒油或是蒜蓉,味道也不差。
许澈吃了一份,馋得不行,自己动手上锅蒸了一份。
“秧秧,我觉得店里也可以做肠粉,真好吃。”
刘莹点头,她算了一下,这肠粉的利润可不低。
“店里忙不过来,而且附近就有卖肠粉、煎包的,没必要跟人一样。”
如果许秧是店家,她也不希望附近有跟自己经营类目一样的店家。
“哎,要是胜哥回来就好了,我们到大学城卖去。”大学城的小吃街长,重复类型的小吃摊可不少,竞争大、效益也高。
“胜哥还有东西留在这,回来是会回来,就是不知道啥时候。”
许秧觉得许胜完全可以等农闲的时候来桂城,做上几个月再回去,不过这样比较累,也折腾。
许秧调了不少的粉浆,见兄嫂都吃饱了,就封好保存,晚上做一盘带去店里。
许澈把碗洗了,拿起手机戳许胜,给他看许秧今晚的菜单。
许胜正在家门口堆柴火堆,为今晚的祈福拜拜活动做准备,他看到许澈的视频,想也不想就接了。
他还想给许澈他们介绍下老家的元宵节风俗呢。
然而视频一接通,许澈就把许秧写下的那张菜单怼到了镜头前。
许胜看到那一张菜单,再想到许秧的手艺,很是没出息地咽了口口水。
辣炒鱿鱼圈、拔丝芋头、炸羊排、梅菜扣肉、白灼菜心、鱼丸豆腐汤、肠粉、山药烧鸡。
就没有一样菜是他不喜欢吃的。
“阿澈,你是故意的。”许胜很是郁闷,待在家里固然好,可是想到以后很难再吃到许秧做的菜,胃就难受,他的嘴巴被养叼了。
“没有,我只是跟你分享。”许澈认真地说,“胜哥,你什么时候回桂城?”
“起码也得等春耕结束吧。”许胜往石头上一坐,“对了,我们大学城那个摊位租期要明年到到期,你如果不去摆摊的话,看看转租出去。”
“租给别人啊!”许澈有点舍不得,可是刘莹要生了,他晚上不可能再往外跑。
“微店的生意越来越好,老家的活多,我顶多农闲时去桂城待一段时间。”
摊位转租出去还能赚一笔,要不然空在那一边也太可惜了。
“胜哥,农闲时过来玩呗。”许秧走到许澈身后说道。
“好的,我可想你做的菜了。”许澈没出息地抹了抹嘴巴,然后就听到刘梅莲喊他的声音。
“哎,秧秧,阿澈,我们下次再聊,我得去帮忙准备今晚拜拜要用的东西,下回见。”
许胜挥挥手就挂掉了视频。
许澈抿了下嘴,扭头看秧秧:“秧秧,现在我要做什么?”
“你找几个泡沫箱出来,用湿布擦一下,等会装菜。”许秧拍拍他的肩膀。
她进厨房看了看,确定每一样食材都已经处理好,就靠在灶台边上刷手机。
刷着群消息,时间一下子就过去了,许秧瞅着时间,开始做菜。
豆腐鱼丸汤先煮上,用砂锅煮的,温度流失得慢,等到店里,再大火滚一下也行。
梅菜扣肉上锅蒸后,紧接着就是山药烧鸡。
许秧想了想,决定用火锅底料做个微麻微辣口味的,相比高三那会,她现在吃辣能力上涨不少。
火锅底料是现成的,做起来也不难。
锅中热油,加入蒜瓣,再倒入火锅底料炒香,然后倒入腌制好的鸡肉。
鸡肉均匀地裹上了火锅底料,整个锅里红彤彤一片,即使油烟机开着,许秧也被呛着了。
翻炒一阵,鸡肉在高温下紧缩,锅中倒入热水烧开。
鸡肉煮上二十分钟,再倒入切块的山药继续熬煮,而后加入蒜苗段收汁,出锅后撒上白芝麻、香菜即可。
用火锅底料炒出来的鸡肉颜色好看,肉嫩汁浓,山药绵软,沾了酱汁,又香又辣,非常下饭。
之后几个菜都不难,刘莹炸芋头,许秧就在一旁炸羊排。
腌制过的羊排,裹上了一层酱料,放入锅中,中小火烹炸熟透,再高温复炸一遍,使表皮酥脆,又锁住里头的肉汁。
李知秋他们送来的这种羊排膻味不重,肉多而嫩,用来做炸羊排很不错。
炸好的羊排颜色成暗红色,许秧做成了偏甜的口味,带着白胡椒香味。
啃一口,外焦里嫩,肉汁充盈,有一点点羊膻味,完全在可以接受的范围内。
考虑到有人敢吃辣,许秧另外配了一叠带孜然的辣椒粉,还有大葱段解腻。
菜做好后,用保鲜膜封好放入泡沫箱,旁边填充些防震膜。
许澈载着饭菜先走,不一会,许爸过来载许秧和刘莹。
店里挂上了不少红色的小灯笼,一派喜庆,店里的几张桌子拼合在一起,上头摆放着一盘水果和饮料。
许澈一到店门口,卢梓鸣几人眼睛一亮,连忙出来帮忙抬箱子。
泡沫箱的保温效果不错,菜还是热的,香味散开,大家不由咽了口口水,真香啊!
店里做了饭,还有米粉,加上许秧做的肠粉,主食也很丰盛。
许妈看着桌上丰盛的饭菜,拍拍许秧的头,“秧秧,你真是越来越棒了。”
许爸给许妈盛了一碗饭:“先吃饭。”
许澈拿着筷子,立即夹了一根小羊排啃了起来,他爱吃甜的和油炸类的。
而今天的羊排口味也偏甜点,许澈吃得两眼亮晶晶的,特别满足。
店里每个人都能吃到自己想要吃的菜。
有两个店员特别喜欢吃辣的,特别是那道山药炖鸡,“同样是用火锅底料炒,为什么我做的就没这么好吃?”
“这还用说,手长得不一样呗。”
卢梓鸣对梅菜扣肉更感兴趣,五花肉颜色呈现酱红色,油亮亮的,汤汁浓稠。
五花肉吸了梅菜的香味,油脂已经被蒸出来,咬一口,咸香中带有一丝甜,酥烂可口,肥而不腻。
梅菜颜色没那么鲜亮,但吸饱了汤汁,香味扑鼻,清甜爽口,拿来拌粉或是拌饭,比那肉还好吃。
起初大家还能抽空说两句话,后来都在埋头苦吃。
小羊排一人一块,盘子拿开后,许秧把肠粉挪到中间,自己则把鱼丸汤再加热一下。
滚烫的鱼丸汤盛入碗中,马上撒上葱花、胡椒粉,味道那叫一个鲜美。
所有的菜中,许秧最满意的就是梅菜扣肉和辣炒鱿鱼圈。
鱿鱼脆韧有嚼劲,沾一点汤汁,咸中带辣,辣中带咸,同样下饭。
有外卖订单进来,许秧先放下碗筷,让大家继续吃,她来处理。
不一会,外卖小哥就到了,许爸和许妈跟他非常熟悉了,就盛了一份肠粉请他吃。
小哥不断道谢,但也来不及吃,把肠粉装袋子里挂车上,外卖小心放到保温箱里,骑上车就走了。
卢梓鸣吃着肠粉,觉得这味道真不错,也提议店里把这项吃食增加上去。
就如同许秧说的那样,许爸许妈也没同意。
许秧吃的不多,早早放下了筷子,她打量了下店里,发现还真挪不出位置来放置其他机器了。
“秧秧,你在比划什么?”许妈喝了一口汤,眯起了眼睛,真鲜哪。
“我在看店里还能不能放下一台机器。”许秧靠着柜台,“可以弄个饮料机卖冷饮。”
店里只有牛杂汤,如果点的是拌粉,外卖是不送清汤的,所以如果有饮料搭配,顾客应该会更喜欢。
“可我们不都有冰箱了,饮料还挺多种的。”许妈指着靠门的位置摆放着的冰箱。
“那不一样,你问问大家,是喜欢这种瓶装的,还是喜欢像奶茶店那种金桔柠檬水一类的?”
其他人纷纷附和,有得选择,他们当然更喜欢金桔柠檬水、奶茶一类了。
许爸说:“也不是没办法,减掉一张桌子就是了。”
“等天气暖和点,我调几个口味,大家尝尝看,再做决定。”
酒水的利润是很高的,奶茶饮品也是如此。
许秧早上算了下账,自己账面上的钱太少,就一直想着怎么挣钱会快一些。
她打算把饮料机弄倒食堂窗口去,学生的消费能力是不可小觑的。
而店里这个完全就是顺带的。
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可对于孑然一身的路遥来讲,却是无人问津的等死之地。
他是癌症晚期,靠着意志力撑到现在,但也只是多受几天罪罢了。
此刻,路遥躺在病床上,怔怔望着床头柜上的水杯,想喝口水。
可他拼尽全力却无法让身体离开病床。剧痛和衰弱,让这原本无比简单的事情成了奢望。
这时,一道幸灾乐祸的声音响起:“表哥~你真是狼狈呢。连喝口水都得指望别人施舍。”
一位英俊的年轻男子悠闲坐在病床前,翘着二郎腿,眼睛笑成一道缝。
“你求求我,我给你喝口水如何?”
路遥面无表情,一言不发。自从失去了自理能力,一帮亲戚的嘴脸已经见多了,不差这一个。
男子起身,将水杯拿在手里递过来,“表哥别生气,我开玩笑的,你对我这么好,喂你口水还是能办到的。”
说完话,他将水杯里的水,缓缓倒在路遥苍白消瘦的脸上。
被呛到,路遥无力的咳嗽几声,好在少量的水流过嗓子,让他有了几丝说话的力气:
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“张鑫,为什么?我从未得罪过你。你去星盟国留学,还是我资助的!”
张鑫将水杯放下,不紧不慢的说:“谁让你这么古板呢,只是运点感冒药罢了,又不犯法,你非得千方百计的拦着。”
路遥脸上闪过一丝了然之色,道:“张鑫你这垃圾,狗改不了吃屎。将感冒药运到国外提炼毒品……咳咳……”
张鑫理了下领带,笑道:“你别血口喷人啊,我可是国际知名企业家。这次回国,‘省招商引资局’还打电话欢迎我呢~”
路遥叹了口气,现在的自己什么都做不了,索性闭上眼睛不再说话,安静等待死亡的到来。
但张鑫却不想让眼前饱受病痛折磨、即将离世的表兄走好。他附身靠近,悄悄说道:琇書蛧
“表哥啊~其实呢,我这次回国主要就是见你一面,告诉你一声——你的癌,是我弄出来的~”
路遥陡然挣开眼,“你说什么!”
张鑫笑眯眯的掏出个铅盒打开,里面是件古怪的三角形饰物,仅有巴掌大小,中间是只眼睛似的图案,一看就很有年代感。
“眼熟吧?这是我亲手送你的,货真价实的古董。我在里面掺了点放射性物质,长期接触就会变成你现在这副鬼样子。”
路遥马上认出来,这是自己很喜欢的一件古物,天天摆在书桌上,时不时的把玩,没想到却是要人命的东西!
他伸出枯枝似的手臂,死死的抓住眼前人的胳膊!“你……”
“别激动~表哥,我西装很贵的。”张鑫轻松拿掉路遥的手,小心的捏起铅盒,将放射性饰物塞进他怀里。
“我赶飞机,得先走一步。你好好留着这个当做纪念吧,有机会再去你的坟头蹦迪~”
说完话,张鑫从容起身离开。临走前,还回头俏皮的眨眨眼。他原本就男生女相,此时的神态动作居然有些娇媚。
保镖很有眼力劲,赶紧打开病房门。同时用无线耳麦联络同事,提前发动汽车。
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路遥只能无力的瘫在床上,浑身皆是钻心剜骨般的剧痛,还有无穷悔恨、不甘。
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但很快,剧痛渐渐消失,只剩麻木,路遥隐约听到过世的双亲在喊他。
就在路遥的身体越来越飘,即将失去意识时,胸口突然阵阵发烫,将他惊醒。
从怀中摸出那三角形饰物,发现这玩意变得滚烫无比,还在缓缓发光!
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