从《周礼》和晋代《字林》记载可知,中原已有两千七八百年的吃蟹历史。
自古以来,食蟹似乎是一件大有讲究的雅事。
早在明代,能工巧匠即创制出一整套精巧的食蟹工具。
据明代美食指南《考吃》记载,明代初创的食蟹工具有锤、镦、钳、铲、匙、叉、刮、针8种。
翻译成现代汉语就是腰圆锤、小方桌、镊子、长柄斧、调羹、长柄叉、刮片、针,故而又称作“蟹八件”。
古人发明食蟹工具后,吃蟹成了一件文雅而潇洒的饮食享受,以小巧玲珑的金、银、铜餐具食蟹,妙趣横生,可以说是一种逸致的高雅餐饮活动。
随后,秦侯爷打开一个檀木合,取出来柱子精心打造的蟹八件。
蟹八件分别有垫、敲、劈、叉、剪、夹、剔、盛等多种功能,造型美观,闪亮光泽,精巧玲珑,使用方便。
螃蟹蒸煮熟了端上桌,热气腾腾。
秦侯爷把蟹放在小方桌上,用圆头剪刀逐一剪下二只大螯和八只蟹脚,将腰圆锤对着蟹壳四周轻轻敲打一圈,再以长柄斧劈开背壳和肚脐,之后拿钎、镊、叉、锤,或剔或夹或叉或敲,取出金黄油亮的蟹黄或乳白胶粘的蟹膏,取出雪白鲜嫩的蟹肉,一件件工具的轮番使用,一个个功能交替发挥,好像是弹奏一首抑扬顿挫的食曲。
随后,用小汤匙舀进蘸料,端起蟹壳而吃的时候,嘴角露出满足的笑容,“这剥蟹壳,就是一种神仙般的快乐,风味无穷。”
然后,秦侯爷丝毫不顾忌周围人的目光的,开始对着虞肃和李泰疯狂的撒狗粮。
给虞秀鸾和高健蜜每人剥了一只螃蟹,又交给两个人吃螃蟹的方法,虞秀鸾和高健蜜简直赞不绝口。
咳咳咳……
李泰假意的咳嗽几声,“妹夫,这还有人呢。”
秦侯爷将蟹八件推到李泰面前,“想吃自己搞!没看见我伺候媳妇呢吗?”
“……”李泰:狗币,大狗币,早特么知道你来这里做吃货,我特么把媳妇孩子也带着好了。
不一会儿的功夫,秦侯爷就拆解了五六只大闸蟹,见高健蜜和虞秀鸾吃不下了,这才推到李泰和虞肃的面前,惹来李泰一阵白眼。
但虞肃却哈哈大笑,虽然秦侯爷的媳妇比较多,但看上去虞秀鸾也是正妻的待遇,似乎传闻秦侯爷疼媳妇,也是真的,果然是名不虚传。
“妹夫,这蟹八件可以先寄存在我这里,我仿造一些吗?”
“可以可以!”
“妹夫,既然你发明了最文雅的大闸蟹的吃法,又有美酒作伴,要不要即兴赋诗一首?”
“我跟你们讲,有句话叫做到不庐山辜负目,不食螃蟹辜负腹。”
秦侯爷搓搓手站起身,虞秀鸾急忙走近书案,为其研磨,秦侯爷提起笔,随即挥毫泼墨,写下一首诗的题目《肃以蝤蛑宴魏王》:
溪边石蟹小如钱,喜见轮囷赤玉盘。半壳含黄宜点酒,两螯斫雪劝加餐。
蛮珍海错闻名久,怪雨腥风入座寒。堪笑虞肃馋青雀,一诗换得两尖团。
“好诗!”
“好字!”
“妹夫,不愧为大唐第一才子,这才华着实过人!”
李泰更是羡慕的不要不要的,自己咋就没有秦侯爷的才华呢?
“你瞅啥?得给我润笔费。”秦侯爷瞥了一眼李泰,“我的诗将来肯定要传承区千古的,这首诗里有你的名字,你就得给钱!”
“凭啥啊?”李泰一脸不甘心。
“你弟弟李恪,欠我多少钱你知道吗?”
“略有耳闻。”李泰实话实说。
“如果江南之行,你不想成为下一个李恪,就给一笔润笔费,做一次榜一大哥!”
“榜一大哥?什么是榜一大哥?”众人不明所以。
“举个例子,我这次江南之行,出钱的是皇帝,所以皇帝就是我的榜一大哥。”秦侯爷解释完,众人还是似懂非懂,但谁也没纠结,反倒是所有人都注意了诗词的最后一句。
用了“青雀”二字,那是李泰的小名,但李泰似乎也没拒绝,相反觉得这首诗的最后一句还很不错。
饭菜刚吃完,众人正在吟诗作对的时候,突然有一名官差敲响了虞肃家的府门。
虞肃见完官差,脸色也逐渐难看起来。
“舅哥,怎么了?”秦侯爷有些不解的问。
“妹夫,我是苏州盐铁司衙门的政运史,下面还有运同、运副、运判、提举。刚刚来的就是盐铁司衙门的提举。”
说到这虞肃叹了一口气,“出现灾情了,昆山县水域,海蟹泛滥成灾了!”
螃蟹泛滥成灾?
秦侯也起初听到之后还有些不相信,上辈子听说过螃蟹成灾,那也是国外的淡水蟹,是物种入侵,在当地没有天敌,才导致的。
但是中原是一个吃货的国度,自始至终都没听说过什么能吃的物种会泛滥成灾。
秦侯爷觉得闲着也是闲着,带着媳妇和李泰跟着虞肃去了昆山县。
昆山县隶属苏州府,分昆山县南部、嘉兴县东部、海盐县东北部,后又置华亭县(现在的后松江、上海)。
昆山县原本是穷县,在经历了战火之后,依旧没有恢复经济,后来江南豪门崛起,贞观超市全国普、海盐行业大兴,昆山县逐渐富裕起来。
从昆山县百姓的穿着上看,日子过的还算不错,行人脸上都洋溢着笑容。
城墙应该是刚修葺没几年的时间,道路也得到了秦侯爷的认可,毕竟要运输海盐,这里的路况质量勉强达标。
进城之后,城内的记住看上去也还不错,至少不简陋,不破败。
街道上也十分干净,发现小偷小摸的人,衙役就会扑上去拳打脚踢,周围的百姓们也纷纷围观叫好。
对于这样的情况,秦侯爷也没什么反感之处,沿海城市要的就是这样的雷霆手段,让治安得到安宁,治安好工商业才会兴盛。
不多时,就到了昆山县衙,大家都没想到,昆山县令不在县衙之内,问清楚了去向,秦侯爷等人去了海边,寻找昆山县令房书安。
,
, 蓝星,夏国。
肿瘤科病房,弥漫着医院独有的消毒水味道。病房是单人间,设施俱全,温馨舒适。
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可对于孑然一身的路遥来讲,却是无人问津的等死之地。
他是癌症晚期,靠着意志力撑到现在,但也只是多受几天罪罢了。
此刻,路遥躺在病床上,怔怔望着床头柜上的水杯,想喝口水。
可他拼尽全力却无法让身体离开病床。剧痛和衰弱,让这原本无比简单的事情成了奢望。
这时,一道幸灾乐祸的声音响起:“表哥~你真是狼狈呢。连喝口水都得指望别人施舍。”
一位英俊的年轻男子悠闲坐在病床前,翘着二郎腿,眼睛笑成一道缝。
“你求求我,我给你喝口水如何?”
路遥面无表情,一言不发。自从失去了自理能力,一帮亲戚的嘴脸已经见多了,不差这一个。
男子起身,将水杯拿在手里递过来,“表哥别生气,我开玩笑的,你对我这么好,喂你口水还是能办到的。”
说完话,他将水杯里的水,缓缓倒在路遥苍白消瘦的脸上。
被呛到,路遥无力的咳嗽几声,好在少量的水流过嗓子,让他有了几丝说话的力气:
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“张鑫,为什么?我从未得罪过你。你去星盟国留学,还是我资助的!”
张鑫将水杯放下,不紧不慢的说:“谁让你这么古板呢,只是运点感冒药罢了,又不犯法,你非得千方百计的拦着。”
路遥脸上闪过一丝了然之色,道:“张鑫你这垃圾,狗改不了吃屎。将感冒药运到国外提炼毒品……咳咳……”
张鑫理了下领带,笑道:“你别血口喷人啊,我可是国际知名企业家。这次回国,‘省招商引资局’还打电话欢迎我呢~”
路遥叹了口气,现在的自己什么都做不了,索性闭上眼睛不再说话,安静等待死亡的到来。
但张鑫却不想让眼前饱受病痛折磨、即将离世的表兄走好。他附身靠近,悄悄说道:琇書蛧
“表哥啊~其实呢,我这次回国主要就是见你一面,告诉你一声——你的癌,是我弄出来的~”
路遥陡然挣开眼,“你说什么!”
张鑫笑眯眯的掏出个铅盒打开,里面是件古怪的三角形饰物,仅有巴掌大小,中间是只眼睛似的图案,一看就很有年代感。
“眼熟吧?这是我亲手送你的,货真价实的古董。我在里面掺了点放射性物质,长期接触就会变成你现在这副鬼样子。”
路遥马上认出来,这是自己很喜欢的一件古物,天天摆在书桌上,时不时的把玩,没想到却是要人命的东西!
他伸出枯枝似的手臂,死死的抓住眼前人的胳膊!“你……”
“别激动~表哥,我西装很贵的。”张鑫轻松拿掉路遥的手,小心的捏起铅盒,将放射性饰物塞进他怀里。
“我赶飞机,得先走一步。你好好留着这个当做纪念吧,有机会再去你的坟头蹦迪~”
说完话,张鑫从容起身离开。临走前,还回头俏皮的眨眨眼。他原本就男生女相,此时的神态动作居然有些娇媚。
保镖很有眼力劲,赶紧打开病房门。同时用无线耳麦联络同事,提前发动汽车。
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路遥只能无力的瘫在床上,浑身皆是钻心剜骨般的剧痛,还有无穷悔恨、不甘。
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但很快,剧痛渐渐消失,只剩麻木,路遥隐约听到过世的双亲在喊他。
就在路遥的身体越来越飘,即将失去意识时,胸口突然阵阵发烫,将他惊醒。
从怀中摸出那三角形饰物,发现这玩意变得滚烫无比,还在缓缓发光!
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