秀书网>其它小说>被乱棍打出府后,我靠种田成一方巨农>第111章: 豆浆 豆腐花
  安玖玖让人烧开水后,就升桶打了一升桶的豆子,把豆子清洗干净后,直接用热水浸泡。

  平时,做豆子菜,也是需要浸泡开的。

  厨房中没有石膏卤水,安玖玖打算用醋点豆腐。至于醋量多量少,她也不好评估,毕竟,她没有用醋点过豆腐。

  贺夫人听说做这个,需要醋,立马让人去准备了。

  本来做豆浆,这黄豆至少浸泡2个小时,但由于安玖玖一时兴起,时间略有些紧迫。豆子只浸泡了一个小时,就被安玖玖拿去磨了。

  “啊,丫头,这豆子拿去磨?”贺夫人看着浸泡好已经是大颗粒黄黄豆子,说道,“石磨在后院里,你要怎么磨,我安排人把它磨好?”

  安玖玖说道,“嗯,就像磨米浆一样,就可以。”浓一点,稠一点也没什么关系,毕竟放锅里烧时,还需要放点热水呢。

  贺夫人听罢,立刻说道,“那行,我让人去做。”

  当下人们打豆子磨出来,看到这黄稠液体流出来时,挺神奇的。

  他们从不知道,这黄豆磨出来,会是这样子?

  听说,安姑娘要用这个做美食,也不知道怎么做?

  下人们一边干活,一边在说这个事。

  磨豆浆是需要一点时间的,在准备的时间内,安玖玖又让准备葱和白糖。

  当然了,这些厨房是有的。

  烧了火,往锅里倒了两瓢冷水,盖上锅盖,就把锅里热水烧开。

  安玖玖又问道,“有没有细细的滤兜兜啊?”

  “有的。”下人应道。

  毕竟,这大户人家厨房中,工具几乎一应俱全。

  很快,下人就找出一个滤兜兜过来。

  把滤兜兜洗干净后,套进桶里。

  贺夫人见状好奇的问道,“丫头,这滤兜兜是?”

  安玖玖说道,“当然是过滤豆子渣渣。”

  过了两刻钟,豆子就被磨好了。

  下人提着半桶浓浓豆浆过来。

  安玖玖提着这半桶豆浆直接倒入滤兜兜中,随后提起滤兜,不断的往下抓,直接把兜兜里的液体,全部流出来,兜里的是豆渣。

  随后,把桶里的纯豆浆倒入锅中,对着烧火丫鬟道,“火继续烧,必须把这一锅的豆浆烧开才行。”

  她又对贺夫人说道,“伯母,等这豆浆烧开后,我们就可以喝豆浆了。”

  贺夫人看着锅里黄黄的豆浆,眼睛一直亮亮的,她满是期待的道,“真的吗?那太好了。”

  她吃过多少黄豆,却没有想到,黄豆竟然还能这样做?

  不久后,豆浆就烧开了。

  安玖玖拿过一碗,碗里放一勺白糖,再从锅里直接舀一大勺豆浆直接盛入碗中。

  “好香啊!”贺夫人端着这碗豆浆闻着散发出来的清香味道,缩了缩鼻子,嗅着道,“好香啊。”

  用小勺子尝了一口,眼睛一亮,“好喝,口感滑润,有一股淡雅的豆香,淡淡的甜味,真是太好喝了。”

  安玖玖笑着道,“这个豆浆热的冰的也都好喝呢。”

  “这个豆浆还可以冰喝?”贺夫人问道。

  “对,可以冰喝。当冷饮喝,更是一种甜爽心头的感觉。”安玖玖点头道。

  “那我一定要尝尝冰豆浆。”贺夫人说道。

  “哈哈,夫人,你们在说什么豆浆?”贺大人跟轩辕澈这时走进厨房,他看了一下厨房的锅,眼睛一亮说道,“我们老远闻到一股特殊的香味,难道就是这锅里的东西?丫头,这是什么啊?”

  贺夫人笑着说道,“丫头说,这是豆浆?来,夫君,你先尝一口,这豆浆可好喝了.”

  贺夫人一边说一边挖一小勺子豆浆放进贺大人嘴里。

  安玖玖和轩辕澈,“……”吃了一波狗粮。

  “好喝,真是好喝!"贺大人立马吩咐下人道,“给来一碗,”

  随即注意到旁边的轩辕澈,又补充了一句道,“来两碗。”

  贺夫人在一边说道,“碗里还要放糖,放糖啊。”

  下人立刻在两个碗里放了一小勺子白糖。

  随后,从锅中舀出豆浆,盛进碗里。

  贺大人先给轩辕澈端一碗,随后自己再端起碗喝了起来。

  轩辕澈喝了着这豆浆,眸底眼光闪了闪。

  贺大人喝了两口,满足了味蕾后,又问道,“丫头,这豆浆是什么做的,又是怎么做的?”

  贺夫人说道,“这豆浆豆浆,自然是豆子磨出来的,这是黄豆磨出来的。”

  贺大人听罢,脸上明显有些诧异,“这是黄豆磨出来的?这太不可思议了。”

  他们吃黄豆,也就煲汤或炖黄豆,可这黄豆吃多了,也胀气,让人不舒服。

  可他们万万没有想到,这黄豆还有这样的吃法。

  贺夫人瞧着夫君诧异的表情,又眉飞色舞的道,“丫头还说了,今天除了豆浆,还有豆腐花呢。”

  “豆腐花?”听着又一个新名词,贺大人明显显得期待。

  安玖玖说道,“嗯,豆浆已经烧开了,就可以做豆腐花了。这锅里豆浆,我留一小部分出来,剩下的,我就用来做豆腐花和豆腐了。”

  “好。”贺夫人点头,随后嘱咐下人道,“去拿个大瓷盆来。”

  豆浆肯定要留一些的,她还要尝尝冰豆浆。

  安玖玖又说了一句,“这天气炎热,豆浆留不了多长时间,最好是在一个时辰内喝完,不然,豆浆会变质,会吃坏肚子。”

  贺夫人记住了。

  留出一部分豆浆后,剩下的豆浆,安玖玖全部倒进已经空出来的小水缸里。

  然后把准备好的醋,慢慢倒进豆浆里,一边倒一边搅拌。

  慢慢的,这黄白豆浆慢慢凝固了。

  “咦,这豆浆没了,凝固了?”贺夫人瞧着这惊奇的一幕,“为什么会这样?”

  贺大人立刻反应过来问道,“丫头,这是不是你口中的豆腐花啊?”

  安玖玖点头道,“对啊,这就是豆腐花。”

  三个围绕着这缸子豆腐花,蹲下来不断的查看着。

  安玖玖又解释道,“其实原理很简单,就是醋里的酸性能够让豆浆凝固变豆腐花!”

  再深的原理,跟他们说,他们也不会懂得。

  难道跟他们说,这醋中的乳酸细菌和豆浆中的蛋白质相互作用的化学原理。

  然后,他们是不是又得问,什么是乳酸细菌,什么是蛋白质等等,肯定没完没了的。

  因此,能简单的解释就简单吧。

  三人听着安玖玖的解释,也是半懂半不懂得,但都很聪明的没有继续问下去。 蓝星,夏国。

  肿瘤科病房,弥漫着医院独有的消毒水味道。病房是单人间,设施俱全,温馨舒适。

 

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 可对于孑然一身的路遥来讲,却是无人问津的等死之地。

  他是癌症晚期,靠着意志力撑到现在,但也只是多受几天罪罢了。

  此刻,路遥躺在病床上,怔怔望着床头柜上的水杯,想喝口水。

  可他拼尽全力却无法让身体离开病床。剧痛和衰弱,让这原本无比简单的事情成了奢望。

  这时,一道幸灾乐祸的声音响起:“表哥~你真是狼狈呢。连喝口水都得指望别人施舍。”

  一位英俊的年轻男子悠闲坐在病床前,翘着二郎腿,眼睛笑成一道缝。

  “你求求我,我给你喝口水如何?”

  路遥面无表情,一言不发。自从失去了自理能力,一帮亲戚的嘴脸已经见多了,不差这一个。

  男子起身,将水杯拿在手里递过来,“表哥别生气,我开玩笑的,你对我这么好,喂你口水还是能办到的。”

  说完话,他将水杯里的水,缓缓倒在路遥苍白消瘦的脸上。

  被呛到,路遥无力的咳嗽几声,好在少量的水流过嗓子,让他有了几丝说话的力气:

 

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 “张鑫,为什么?我从未得罪过你。你去星盟国留学,还是我资助的!”

  张鑫将水杯放下,不紧不慢的说:“谁让你这么古板呢,只是运点感冒药罢了,又不犯法,你非得千方百计的拦着。”

  路遥脸上闪过一丝了然之色,道:“张鑫你这垃圾,狗改不了吃屎。将感冒药运到国外提炼毒品……咳咳……”

  张鑫理了下领带,笑道:“你别血口喷人啊,我可是国际知名企业家。这次回国,‘省招商引资局’还打电话欢迎我呢~”

  路遥叹了口气,现在的自己什么都做不了,索性闭上眼睛不再说话,安静等待死亡的到来。

  但张鑫却不想让眼前饱受病痛折磨、即将离世的表兄走好。他附身靠近,悄悄说道:琇書蛧

  “表哥啊~其实呢,我这次回国主要就是见你一面,告诉你一声——你的癌,是我弄出来的~”

  路遥陡然挣开眼,“你说什么!”

  张鑫笑眯眯的掏出个铅盒打开,里面是件古怪的三角形饰物,仅有巴掌大小,中间是只眼睛似的图案,一看就很有年代感。

  “眼熟吧?这是我亲手送你的,货真价实的古董。我在里面掺了点放射性物质,长期接触就会变成你现在这副鬼样子。”

  路遥马上认出来,这是自己很喜欢的一件古物,天天摆在书桌上,时不时的把玩,没想到却是要人命的东西!

  他伸出枯枝似的手臂,死死的抓住眼前人的胳膊!“你……”

  “别激动~表哥,我西装很贵的。”张鑫轻松拿掉路遥的手,小心的捏起铅盒,将放射性饰物塞进他怀里。

  “我赶飞机,得先走一步。你好好留着这个当做纪念吧,有机会再去你的坟头蹦迪~”

  说完话,张鑫从容起身离开。临走前,还回头俏皮的眨眨眼。他原本就男生女相,此时的神态动作居然有些娇媚。

  保镖很有眼力劲,赶紧打开病房门。同时用无线耳麦联络同事,提前发动汽车。

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  路遥只能无力的瘫在床上,浑身皆是钻心剜骨般的剧痛,还有无穷悔恨、不甘。

 

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 但很快,剧痛渐渐消失,只剩麻木,路遥隐约听到过世的双亲在喊他。

  就在路遥的身体越来越飘,即将失去意识时,胸口突然阵阵发烫,将他惊醒。

  从怀中摸出那三角形饰物,发现这玩意变得滚烫无比,还在缓缓发光!

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