萧大勇和狗剩抬回来一个大箱子和一个大麻袋,放到屋里,一打开,众人都欢呼起来。
妞妞和梅花的头花、头绳、新篦子,二娃的泥娃娃、瓷哨子、拨浪鼓等玩具,徐慧的笔墨纸砚,秀儿和女人们用的香胰子、面膏子、针头线脑;过年的零碎小吃等等。
徐慧和狗剩娘一样样把这些小东西先拿出来,引得众人不停欢呼,拿完小东西,剩下的就是大件了。
几袋子粮食,这次可不是面,是麦子、大米、豆子、花生等等;除了粮食还有几坛子小菜、干菜,油盐酱醋等调料;一条十斤的五花肉、半扇排骨,狗剩往外搬着排骨不解的问徐慧:“嫂子,这骨头没啥肉,买这么多干啥?”
“等我做出来红烧排骨、糖醋排骨、干炸排骨,你别把自己舌头吃没了!”徐慧看着半扇排骨都想流口水,这里的猪肉中最贵的是五花肉,接着是瘦肉,反倒排骨很便宜,不到五花肉一半的钱,徐慧怎么会不多买些吃个够。
除了排骨还有大骨头,都已经在卖肉的哪里让人剁好了。拿出肉,终于看到了最下面那个让徐慧心心念念的小石磨,徐慧高兴坏了,有了豆子和石磨,她不光可以喝上豆浆,还能吃上豆腐了,没有牛奶的时候,没有比这再好的补钙食物了。
豆浆、豆花、豆腐皮、油炸豆腐、豆腐乳、豆腐干、、、、、、
想到数不胜数的豆腐吃法,徐慧忍不住咽了下口水,有了石磨豆子和石膏,她的食谱将大大改变。
萧大勇帮着徐慧把石磨抬出来,不解的问徐慧:“咱们所城都有大石磨了,你还买这小石磨干啥?这么点儿,自己磨面还不如去营里用大石磨磨呢。”
“不是磨面,是做豆腐!”
“啥?豆腐?”萧大勇瞪大眼睛,他知道豆腐,村里槐花家就是做豆腐的,可做豆腐特别麻烦,还要点那个啥水,那可是槐花姥姥家祖传的水,媳妇没那个能做成吗?
看着徐慧兴致勃勃的样子,萧大勇说不出来打击人的话,反正费不了多少东西,媳妇闲着愿意做就做吧。
徐慧已经迫不及待的舀出来一瓢豆子开始挑豆子泡豆子了,现在开始泡,等到晚上估计就能开始磨豆浆了,把豆浆煮熟,将最上面的那层豆浆皮挑出来晒干,就是最好吃的油豆皮了,徐慧想想那味道就迫不及待。
看着徐慧把豆子泡上,妞妞好奇的看了看问徐慧:“嫂子,那豆子啥时候变成豆腐啊?”她自从来了这儿都没吃过豆腐,好想吃啊!
二娃和梅花还不如妞妞,豆腐在普通农家也算是个稀罕菜,毕竟几文钱一斤呢,没事没非的可舍不得买了吃,他们在家的时候,家里就算买了,他们也吃不上几块,一听徐慧要做豆腐,二娃都直接流口水了。
狗剩娘看着二娃和梅花这样,心里有些难受,都怨她自己没本事,孩子们都跟着受苦了。
徐慧看见狗剩娘这样,悄悄推了推萧秀儿,萧秀儿忙拿出一些糖瓜,递给二娃和梅花妞妞。
二娃把一整个糖瓜塞到嘴里美滋滋的吸溜几下说:“真甜!”
狗剩娘不由笑了,用手擦了下狗剩的口水说:“憨娃儿,你不会咬着吃!”
二娃呵呵呵的笑了,口水顺着嘴角流的更多,妞妞嫌弃的看了二娃一眼,把徐慧给她做的手帕递给二娃,二娃没接,使劲一咬,咔咔几下,把糖瓜咬碎了使劲嚼起来,沾的满嘴的糖渣子。
妞妞更嫌弃了,举起自己手里的糖瓜,放到嘴边咬了一小口,小心的用舌尖将嘴唇上沾的糖沫舔光,闭着嘴慢慢的嚼起来,把徐慧吃东西的样子学了个十成十。
两下一对比,把众人看的都笑起来。
吃了晚饭,徐慧心心念念的豆子总算泡好了,可以开始磨豆浆做豆腐了。
拿出一个大盆子,和一块细棉布,把棉布细细的洗干净,将石磨冲洗擦拭干净,然后将浸泡好的豆子,放入清洗好的石磨中开始磨。看着白白的浆汁从石磨口不断流入盆子中,孩子们都兴奋起来,一个个趴在炕上伸长脖子看着徐慧她们磨。
徐慧好笑的看着趴在炕上脖子伸的老长的妞妞和二娃,捏了捏两个人长胖了许多肉嘟嘟的脸说:“我们又没去别的地方,就在这屋里磨呢,把脖子伸那么长干嘛?”
“嘿嘿嘿嘿!”二娃憨憨的笑了,妞妞翘着嘴角说:“我想看的清楚,婶子,那豆子咋被磨了磨就变成水了呢?”
“不是水,是豆腐渣,一会儿嫂子滤好了给你们煮豆浆喝!”
“豆浆好喝吗?”
“放上糖,甜甜的香香的可好喝了,喝了妞妞就长的白白胖胖的!”
这次轮到妞妞咯咯咯笑个不停了。
众人都跟着笑起来,徐慧磨了一会儿,看石磨用的很顺手,便让在一旁十分好奇的狗剩推磨,让萧秀儿用勺子隔一段时间往石磨槽里带水一起放入泡好的豆子,狗剩娘和梅花一人拽着一边,将干净的滤布放在盆子里摊开铺平,自己则带着萧大勇去灶房烧水,以及准备点豆腐用的石膏水。
人多好办事,很快,豆子磨完了,狗剩端着磨好的豆腐渣和狗剩娘萧秀儿一起来到灶房,徐慧让萧大勇抓着一边,自己抓着另一边,慢慢提起滤布,过滤豆腐渣弄豆浆。
狗剩和萧大勇抓紧滤布,徐慧将烧沸的水用勺舀起浇到磨好的豆腐渣里,然后搅拌匀称,让萧大勇和狗剩拉起滤布边缘上下过滤,萧大勇晃动两下惊呼:“哦,对了,我见过就是这样晃来晃去的!”看到这记忆中的一幕,萧大勇终于相信徐慧是真的会做豆腐。
“你在哪儿见过的?”徐慧顺嘴问到,萧大勇脸色有些讪讪的,他可不好意思对媳妇说自己是小时候在槐花家看到的,他是有媳妇的人,跟别的女人亲近是不对的,更不敢让徐慧知道,槐花曾经还送给他一个荷包。
萧大勇有些别扭的说:“在,在村里豆腐坊见过。”
“哦,”徐慧没有察觉到萧大勇的别扭,随口应了声,没再问,狗剩却看到了萧大勇鼻尖都冒汗了,不由奇怪的问:“大勇哥,你热啊,把豆腐渣往我这边移点,我不热!”
狗剩本来是好心的话,却让本来就心虚的萧大勇觉得更热了,他忙使劲拉了拉手里的滤布,让豆腐渣往自己这边些还大声说:“我不热,一点都不热!”
狗剩看着萧大勇明明冒汗的鼻尖,不解的转了转眼珠,大勇哥这是咋了?
一瓢一瓢的热水浇到豆腐渣上,渐渐的豆腐渣表层产生了一层层泡泡,徐慧用勺子将泡泡舀出来放到大碗里,狗剩娘好奇的问:“这泡泡看着跟雪似的,真有意思。”
“不光有意思,还好吃呢,秀儿,你切点葱姜放点盐,调个味儿尝尝。”
“这能吃吗?”萧秀儿忍不住想用手指戳戳泡泡,不过出于对徐慧的盲目信任,她还是切了葱姜放了些盐在盛出来的泡泡上,然后用勺子小心的搅了搅,尝了一口,不由瞪大眼睛。
狗剩好奇的问:“好吃吗?”
萧秀儿说不出话,只一个劲儿的点头,用勺子舀了一口递到狗剩嘴边,狗剩张口吃下,瞪大眼睛感叹:“哎呦娘,比肉还好吃哩!”
狗剩娘半信半疑也尝了一口,不由赞叹,没想到这泡泡居然鲜美的很呢。几人都尝了尝,让萧秀儿端着去给屋里的几个孩子吃去,滤布下面几乎不滴豆浆了,徐慧让萧大勇一个人抓紧滤布使劲包紧来回揉挤,将豆腐渣里的豆浆都挤出来。
将挤不出来豆浆的豆腐渣倒在一个碗里,这些明天混上面还可以做豆渣饼,自己制作豆腐,一点东西都不浪费。
豆浆已经都挤好,剩下的就是煮开了,煮开的豆浆上面会浮出一层微黄的皮,那就是油豆皮,徐慧用削好的细长棍子捞豆皮,上手了才发现自己想的太好了,不是直接一挑就是一张油豆皮,不知道该怎么弄,弄出来的不是破破烂烂就是皱皱巴巴。
不过这也够让狗剩娘她们惊叹不已了,这豆腐不光有泡泡,还有这黄黄的皮儿呢。
将破破烂烂的油豆皮挂到一旁晾着,徐慧开始盛她最爱的豆浆了。
加白糖的豆浆,是徐慧最喜欢的饮料之一,想想当年为了减肥喝个豆浆都不敢多放糖,徐慧恨恨的又往豆浆碗里放了一勺糖,现在一点垃圾食品也吃不到,十五岁的她青春正茂完全不担心发胖,可以想怎么喝就怎么喝了。
众人又尝了豆浆的味道,都说好喝,香甜的豆浆自然也受到了屋里妞妞这些孩子们的大力欢迎,妞妞还跟二娃小声嘀咕,以后要是嫂子天天做豆腐就好了。
豆浆煮好,最后一个步骤就是点豆腐了,点豆腐用的是石膏水,徐慧已经调好了。待豆浆冷却一会儿,将准备好的卤水倒入豆浆中,然后将盆子里的豆浆舀起来又倒进去来回舀,直到舀到有凝结豆腐的迹象为止,一般舀取的次数越多,豆腐越老,徐慧担心自己第一次做结不成豆腐,就多舀了几次。
下好卤水之后,徐慧焦急的等待着豆花凝结成豆腐,强忍着打开锅盖的欲望,四处找事情忙碌排解自己的紧张。
萧大勇看徐慧忙个不停,忍不住道:“媳妇,你别担心,我看你做的都对着呢,一定能做出豆腐来。” 蓝星,夏国。
肿瘤科病房,弥漫着医院独有的消毒水味道。病房是单人间,设施俱全,温馨舒适。
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可对于孑然一身的路遥来讲,却是无人问津的等死之地。
他是癌症晚期,靠着意志力撑到现在,但也只是多受几天罪罢了。
此刻,路遥躺在病床上,怔怔望着床头柜上的水杯,想喝口水。
可他拼尽全力却无法让身体离开病床。剧痛和衰弱,让这原本无比简单的事情成了奢望。
这时,一道幸灾乐祸的声音响起:“表哥~你真是狼狈呢。连喝口水都得指望别人施舍。”
一位英俊的年轻男子悠闲坐在病床前,翘着二郎腿,眼睛笑成一道缝。
“你求求我,我给你喝口水如何?”
路遥面无表情,一言不发。自从失去了自理能力,一帮亲戚的嘴脸已经见多了,不差这一个。
男子起身,将水杯拿在手里递过来,“表哥别生气,我开玩笑的,你对我这么好,喂你口水还是能办到的。”
说完话,他将水杯里的水,缓缓倒在路遥苍白消瘦的脸上。
被呛到,路遥无力的咳嗽几声,好在少量的水流过嗓子,让他有了几丝说话的力气:
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“张鑫,为什么?我从未得罪过你。你去星盟国留学,还是我资助的!”
张鑫将水杯放下,不紧不慢的说:“谁让你这么古板呢,只是运点感冒药罢了,又不犯法,你非得千方百计的拦着。”
路遥脸上闪过一丝了然之色,道:“张鑫你这垃圾,狗改不了吃屎。将感冒药运到国外提炼毒品……咳咳……”
张鑫理了下领带,笑道:“你别血口喷人啊,我可是国际知名企业家。这次回国,‘省招商引资局’还打电话欢迎我呢~”
路遥叹了口气,现在的自己什么都做不了,索性闭上眼睛不再说话,安静等待死亡的到来。
但张鑫却不想让眼前饱受病痛折磨、即将离世的表兄走好。他附身靠近,悄悄说道:琇書蛧
“表哥啊~其实呢,我这次回国主要就是见你一面,告诉你一声——你的癌,是我弄出来的~”
路遥陡然挣开眼,“你说什么!”
张鑫笑眯眯的掏出个铅盒打开,里面是件古怪的三角形饰物,仅有巴掌大小,中间是只眼睛似的图案,一看就很有年代感。
“眼熟吧?这是我亲手送你的,货真价实的古董。我在里面掺了点放射性物质,长期接触就会变成你现在这副鬼样子。”
路遥马上认出来,这是自己很喜欢的一件古物,天天摆在书桌上,时不时的把玩,没想到却是要人命的东西!
他伸出枯枝似的手臂,死死的抓住眼前人的胳膊!“你……”
“别激动~表哥,我西装很贵的。”张鑫轻松拿掉路遥的手,小心的捏起铅盒,将放射性饰物塞进他怀里。
“我赶飞机,得先走一步。你好好留着这个当做纪念吧,有机会再去你的坟头蹦迪~”
说完话,张鑫从容起身离开。临走前,还回头俏皮的眨眨眼。他原本就男生女相,此时的神态动作居然有些娇媚。
保镖很有眼力劲,赶紧打开病房门。同时用无线耳麦联络同事,提前发动汽车。
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路遥只能无力的瘫在床上,浑身皆是钻心剜骨般的剧痛,还有无穷悔恨、不甘。
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但很快,剧痛渐渐消失,只剩麻木,路遥隐约听到过世的双亲在喊他。
就在路遥的身体越来越飘,即将失去意识时,胸口突然阵阵发烫,将他惊醒。
从怀中摸出那三角形饰物,发现这玩意变得滚烫无比,还在缓缓发光!
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