榆树村的家家户户,都开始做年料,为过年做准备。
所谓的“年料”,是当地的土语,泛指除了衣服鞋袜跟肉类之外的,各种年货。
榆树村千百年来,都有这样的习俗,每到过年的时候,无论贫穷还是富裕的人家,都一定做油糍跟糍粑。
糍粑是用糯米蒸熟捣烂后所制成的一种食品,用熟糯米饭放到石臼里,捣成泥状制作而成,是南方各族的小吃。在千百年前,就流行于南方各地。
而油糍,制作方法也不复杂,就是将糯米磨成浆,倒入布袋压干水分,干浆掰散。红板糖下锅,加水熬成糖浆,滤去杂质,与掰散的干浆揉成粘糖团。每次取糖团剂些许,稍按扁,捏紧收口,放在净纱布上,用手指稍按成凹形状,制成油糍生坯。最后,大锅内加花生油,烧到四成热时,放入油糍生坯,用小火炸至浮出油面时改用中火,待油温升至六成热时,继续炸油糍,炸至金黄色时捞起,沥去油即成。
起锅后的油糍,就跟一个个乒乓球似的,圆圆的,象征着团团圆圆。
富裕一点的人家,还会做江米条、米花糕、油角、花生饼、豆饼。还有,红瓜子、向日葵,也是少不了的。
这些东西,当然不是单纯做来让家人吃的,主要是为了待客走亲戚之用。比如,出嫁的女儿,大年初二回娘家的时候,是一定要带一篮子的年料去娘家的。到时候,娘家一般会收下一半,然后再添三分之一自家的年料,让女儿带回婆家去。
这是有来有往的意思,也是交换着,品尝一下女儿(娘家)的年料。
另外,腊肉腊鱼腊鸡,也是少不了要做的。
回娘家的时候,也是必然要带一条腊肉的。到时候,娘家也是会收下半条,余下半条会让自家女儿带回婆家去。不过,腊肉的话,娘家就不会再添上自家的了。
关竹的娘,也就是余小霞,她做的油糍非常好吃。无论是在娘家那个村子,还是在榆树村,都是人人夸赞的,是公认做的油糍最好吃的。
这主要是,余小霞熬糖浆的手艺,不是一般的好。可以说,多一分嫌多;少一分,不够。
所以,做出来的油糍,甜度刚刚好。
而且,无论是有馅料的油糍,还是没有馅料的,口感软硬,也都拿捏的十分好。除非极个别太过挑剔的,或者是诚心找茬的,吃过她做的油糍的人,就没有几个不赞叹一声。
榆树村的人做年料,都是好几家一起做,做完一家的,再做另外一家的。往年,关竹家都是跟隔壁的贺家,以及二伯家一起做。
今年,也是如此。
也,也不全对,今年靳家的人,也加入了进来。
气氛,十分的热闹。
女的负责做年料,男的负责踏臼,打造糍粑。
这是脚踏的臼,可以两人一起踏石臼,还是比较轻松,也比较有意思。而不是电视上播放的,用手持木棒,捶打糯米。
古人,还是很聪明的。
在京城长大的靳开来,头一回见识到踏臼的样子,不禁十分的好奇。 蓝星,夏国。
肿瘤科病房,弥漫着医院独有的消毒水味道。病房是单人间,设施俱全,温馨舒适。
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可对于孑然一身的路遥来讲,却是无人问津的等死之地。
他是癌症晚期,靠着意志力撑到现在,但也只是多受几天罪罢了。
此刻,路遥躺在病床上,怔怔望着床头柜上的水杯,想喝口水。
可他拼尽全力却无法让身体离开病床。剧痛和衰弱,让这原本无比简单的事情成了奢望。
这时,一道幸灾乐祸的声音响起:“表哥~你真是狼狈呢。连喝口水都得指望别人施舍。”
一位英俊的年轻男子悠闲坐在病床前,翘着二郎腿,眼睛笑成一道缝。
“你求求我,我给你喝口水如何?”
路遥面无表情,一言不发。自从失去了自理能力,一帮亲戚的嘴脸已经见多了,不差这一个。
男子起身,将水杯拿在手里递过来,“表哥别生气,我开玩笑的,你对我这么好,喂你口水还是能办到的。”
说完话,他将水杯里的水,缓缓倒在路遥苍白消瘦的脸上。
被呛到,路遥无力的咳嗽几声,好在少量的水流过嗓子,让他有了几丝说话的力气:
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“张鑫,为什么?我从未得罪过你。你去星盟国留学,还是我资助的!”
张鑫将水杯放下,不紧不慢的说:“谁让你这么古板呢,只是运点感冒药罢了,又不犯法,你非得千方百计的拦着。”
路遥脸上闪过一丝了然之色,道:“张鑫你这垃圾,狗改不了吃屎。将感冒药运到国外提炼毒品……咳咳……”
张鑫理了下领带,笑道:“你别血口喷人啊,我可是国际知名企业家。这次回国,‘省招商引资局’还打电话欢迎我呢~”
路遥叹了口气,现在的自己什么都做不了,索性闭上眼睛不再说话,安静等待死亡的到来。
但张鑫却不想让眼前饱受病痛折磨、即将离世的表兄走好。他附身靠近,悄悄说道:琇書蛧
“表哥啊~其实呢,我这次回国主要就是见你一面,告诉你一声——你的癌,是我弄出来的~”
路遥陡然挣开眼,“你说什么!”
张鑫笑眯眯的掏出个铅盒打开,里面是件古怪的三角形饰物,仅有巴掌大小,中间是只眼睛似的图案,一看就很有年代感。
“眼熟吧?这是我亲手送你的,货真价实的古董。我在里面掺了点放射性物质,长期接触就会变成你现在这副鬼样子。”
路遥马上认出来,这是自己很喜欢的一件古物,天天摆在书桌上,时不时的把玩,没想到却是要人命的东西!
他伸出枯枝似的手臂,死死的抓住眼前人的胳膊!“你……”
“别激动~表哥,我西装很贵的。”张鑫轻松拿掉路遥的手,小心的捏起铅盒,将放射性饰物塞进他怀里。
“我赶飞机,得先走一步。你好好留着这个当做纪念吧,有机会再去你的坟头蹦迪~”
说完话,张鑫从容起身离开。临走前,还回头俏皮的眨眨眼。他原本就男生女相,此时的神态动作居然有些娇媚。
保镖很有眼力劲,赶紧打开病房门。同时用无线耳麦联络同事,提前发动汽车。
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路遥只能无力的瘫在床上,浑身皆是钻心剜骨般的剧痛,还有无穷悔恨、不甘。
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但很快,剧痛渐渐消失,只剩麻木,路遥隐约听到过世的双亲在喊他。
就在路遥的身体越来越飘,即将失去意识时,胸口突然阵阵发烫,将他惊醒。
从怀中摸出那三角形饰物,发现这玩意变得滚烫无比,还在缓缓发光!
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