秀书网>科幻小说>农女有空间,开局虐爆村长一家>第12章 顾子湘试工
  老张在一旁怂恿:“掌柜的,让她试试呗!”

  半个月了,都是他一个人忙活,年纪大了,还真有些顶不住,就盼着有人能来帮忙了。

  真要等东家带着盛京城的厨子过来,怎么也得再撑个七八天,还不如现在试试看呢!

  掌柜的一咬牙:“行!试试就试试!”

  顾子湘得了个试用机会,摩拳擦掌准备大显身手,这有可能是她来到这个世界找到的第一份工作呀!

  全家老小可就靠着这份工作来吃喝过活了,她可得好好发挥一下!

  顾子湘在厨房里走了一圈,食材齐全,调味齐全,就连花椒、孜然、胡椒、辣椒、番茄、地瓜、洋葱这些东西都有。

  顾子湘心里突然有些没底,这样齐全的调料,看来这里人的厨艺应该不会差。

  不过再想想,紫园镇十几年前还是个小镇子,一次地动震平了围着的好几座山,这小镇子的路一下子四通八达,成了南来北往经商的必经之路。

  才十几年,就已经从一个百来户的小镇子变成了千人户的大镇。加上还有些靠海经商的人也常年往这边卖些番邦东西,也就难怪这里的东西能这么齐全了。

  顾子湘心里安定了一点,不能自乱阵脚,就算东西齐全,不代表他们做的就会好。就是在现代社会里,哪怕网上那么多菜谱教程,也不是人人都能成为大厨。

  自我建设完毕,顾子湘笑着问:“出题吧!想要我做什么?”

  “来个一荤一素吧!”老张道。

  掌柜的道:“咱们店里点的最多的是红烧肉和凉拌莲藕,不如你俩一块儿做,顺便看看谁做的味道更好。”

  顾子湘点头,“行,那就一起。”

  她也想知道,自己掌握的厨艺和这里的大厨相比,究竟有哪些区别。

  说做就做,老张动作麻利地拿起五花肉切好,放入油锅开始做红烧肉。

  顾子湘并不急着让五花肉入锅,她将五花肉清洗后挂在一旁钩子上晾着,趁着水分晾干的空档,动作麻利地将莲藕切成了薄片。

  她刀功很好,几个眨眼间,一节小臂粗的莲藕就切好了。

  专门负责烧火的伙计已经按顾子湘的要求把水烧开了,顾子湘将切好的莲藕放入开水里,等水再烧开后用漏勺迅速捞出,用凉水过了一遍,然后放到凉白开里泡凉。

  这时,五花肉的水分已经晾的差不多。

  顾子湘将五花肉切成均匀的麻将大小,待锅烧热之后,也没放油,直接将肉放到锅里,每一块肉都贴着锅底,小火慢煎。

  掌柜的和老张对视一眼,都从对方眼里看到了疑惑。

  这红烧肉难道不是应该先焯水?这不焯水就算了,锅里连油都不放就放肉,这姑娘是不是不会做菜呀?

  顾子湘没注意到两人的表情,趁着慢煎五花肉的空档,顾子湘把莲藕捞出来放在大漏勺里控干水分。

  拿出一个小碗,在里面放了两瓣蒜末,一小把葱花,一小撮白芝麻,一勺辣椒粉,两根新鲜的朝天椒,淋上热油。

  伴随着滋啦滋啦的声音响起,一股香辣的味道迎面扑来。随着风把这味道吹远,掌柜的和老张闻到之后,都身子一震。

  香!太香了!

  顾子湘在调料碗里再加入酱油、陈醋、白糖,搅拌均匀。

  将控干水分的莲藕放在盘子里,放了点儿香菜,再把调好的酱汁倒进去,拌匀,再弄个漂亮的摆盘,凉拌莲藕就完成了。

  掌柜的和老张迫不及待上前用手抓起一片莲藕尝了尝,酸辣脆爽,让人欲罢不能,吃了一口还想再来一口!

  看到这两人的表情,顾子湘知道自己这菜是做的肯定没问题了。果然,不论在什么朝代,在什么地方,就算材料齐全,厨艺也是分高下的。

  她趁机道:“要是有我自己做的辣椒油,这味道会更好!”

  掌柜的忙道:“你若是方便,一会儿做一点儿也行的!”

  老张咳嗽两声,提醒道:“咳咳,掌柜的,有些东西是秘方,可不是能当着人做的!”

  老张这话让顾子湘眼前一亮,是呀!她怎么没想到呢!要是她做的辣椒油这里真做不出来,把秘方卖出去,一定能赚些钱呀!

  她心里惊喜万分,面上却不显露,也没搭话,继续做那道红烧肉去了。

  掌柜的和老张对视一眼,对五花肉多了些期待。

  这时,锅里的五花肉已经有一点点焦黄。

  顾子湘将锅里的五花肉挨个翻了个身,等到五花肉的每个面都微微焦黄,油分已经被逼出来,她把肉拨到一旁。

  在油多的地方放了点白糖,小火不断地搅拌,等糖差不多全部融化,放入两片生姜,两个八角,两片香叶,四五个干辣椒,再把肉拨弄过去一起翻炒。

  翻炒均匀,红烧肉已经上了糖色,看起来非常漂亮,顾子湘这时在肉上面淋了一点黄酒。

  瞬间,肉的香气被激发出来,离得老远都能闻到肉香味。

  顾子湘倒了些酱油进去,没找到老抽,也是,生抽老抽都是后世才区分的,现在只有一种酱油。

  好在现在的酱油颜色够深,炒到所有肉都上色之后,顾子湘把烧好的开水倒进去,直到没过肉。

  等到水烧开之后,让烧火伙计帮忙调成小火慢炖。

  “差不多了,等个两刻钟再大火收汁就行了。”

  此时,锅里的肉香味已经混合着八角香叶的味道,霸道地传入每个人的鼻间,香气四溢,让人越发期待成果。

  “额,可以的话,我想尝尝张师傅的凉拌莲藕。”

  顾子湘看着老张已经做好的凉拌莲藕,面相上就不如她做的看起来诱人。

  正所谓知己知彼百战百胜,她还是很想知道这个时候的大厨的手艺,是个什么程度。

  老张脸上难得一红,有些不好意思道:“嗐,别尝了,不如你做的好吃!”

  顾子湘对他善意一笑,拿起筷子夹了一片莲藕,“放了香油、酱油、醋,味道清新爽口。”

  她赞道:“张师傅这道凉拌莲藕非常适合不能吃辣的人!”

  老张憨憨地挠了下头,“嗐,就别夸我了,还是你那个味道好。”

  “都好,都好,咱们正好可以满足客人吃辣和不吃辣两种口味。”掌柜的打圆场。

  紫园镇南来北往的人多,什么口味的客人都有,所以什么口味的菜都会有受众。

  老张开始和顾子湘探讨起了厨艺,“刚才我看你那肉也没焯水也没放油,这是为什么?” 蓝星,夏国。

  肿瘤科病房,弥漫着医院独有的消毒水味道。病房是单人间,设施俱全,温馨舒适。

 

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 可对于孑然一身的路遥来讲,却是无人问津的等死之地。

  他是癌症晚期,靠着意志力撑到现在,但也只是多受几天罪罢了。

  此刻,路遥躺在病床上,怔怔望着床头柜上的水杯,想喝口水。

  可他拼尽全力却无法让身体离开病床。剧痛和衰弱,让这原本无比简单的事情成了奢望。

  这时,一道幸灾乐祸的声音响起:“表哥~你真是狼狈呢。连喝口水都得指望别人施舍。”

  一位英俊的年轻男子悠闲坐在病床前,翘着二郎腿,眼睛笑成一道缝。

  “你求求我,我给你喝口水如何?”

  路遥面无表情,一言不发。自从失去了自理能力,一帮亲戚的嘴脸已经见多了,不差这一个。

  男子起身,将水杯拿在手里递过来,“表哥别生气,我开玩笑的,你对我这么好,喂你口水还是能办到的。”

  说完话,他将水杯里的水,缓缓倒在路遥苍白消瘦的脸上。

  被呛到,路遥无力的咳嗽几声,好在少量的水流过嗓子,让他有了几丝说话的力气:

 

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 “张鑫,为什么?我从未得罪过你。你去星盟国留学,还是我资助的!”

  张鑫将水杯放下,不紧不慢的说:“谁让你这么古板呢,只是运点感冒药罢了,又不犯法,你非得千方百计的拦着。”

  路遥脸上闪过一丝了然之色,道:“张鑫你这垃圾,狗改不了吃屎。将感冒药运到国外提炼毒品……咳咳……”

  张鑫理了下领带,笑道:“你别血口喷人啊,我可是国际知名企业家。这次回国,‘省招商引资局’还打电话欢迎我呢~”

  路遥叹了口气,现在的自己什么都做不了,索性闭上眼睛不再说话,安静等待死亡的到来。

  但张鑫却不想让眼前饱受病痛折磨、即将离世的表兄走好。他附身靠近,悄悄说道:琇書蛧

  “表哥啊~其实呢,我这次回国主要就是见你一面,告诉你一声——你的癌,是我弄出来的~”

  路遥陡然挣开眼,“你说什么!”

  张鑫笑眯眯的掏出个铅盒打开,里面是件古怪的三角形饰物,仅有巴掌大小,中间是只眼睛似的图案,一看就很有年代感。

  “眼熟吧?这是我亲手送你的,货真价实的古董。我在里面掺了点放射性物质,长期接触就会变成你现在这副鬼样子。”

  路遥马上认出来,这是自己很喜欢的一件古物,天天摆在书桌上,时不时的把玩,没想到却是要人命的东西!

  他伸出枯枝似的手臂,死死的抓住眼前人的胳膊!“你……”

  “别激动~表哥,我西装很贵的。”张鑫轻松拿掉路遥的手,小心的捏起铅盒,将放射性饰物塞进他怀里。

  “我赶飞机,得先走一步。你好好留着这个当做纪念吧,有机会再去你的坟头蹦迪~”

  说完话,张鑫从容起身离开。临走前,还回头俏皮的眨眨眼。他原本就男生女相,此时的神态动作居然有些娇媚。

  保镖很有眼力劲,赶紧打开病房门。同时用无线耳麦联络同事,提前发动汽车。

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  路遥只能无力的瘫在床上,浑身皆是钻心剜骨般的剧痛,还有无穷悔恨、不甘。

 

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 但很快,剧痛渐渐消失,只剩麻木,路遥隐约听到过世的双亲在喊他。

  就在路遥的身体越来越飘,即将失去意识时,胸口突然阵阵发烫,将他惊醒。

  从怀中摸出那三角形饰物,发现这玩意变得滚烫无比,还在缓缓发光!

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