她刚想说,谁要吃廖家的荔枝,再便宜都不买。
结果转眼间五哥提议,去廖家买荔枝。
他一定是疯了。
“我没疯,廖家愿意压价格,我们就接着他这个价,反正都差不多,我们能把廖家的荔枝全都接过来,再转手卖出去……”长宴越说眼睛越明亮。
只要能卖超过十两的价格,他们就稳赚不赔,关键还不用奔波,不费周折,直接原地捡钱。
想法是好的。
“但有个关键,荔枝是不能放隔夜的。”郑如谦兜头就是一瓢冰水,“要是荔枝能久放,也不会有天价了。”
长宴的声音戛然而止。
真没想到,无往不利的小五弟也有失策的时候,他满脸幽怨又不甘,几次张嘴,吐出句,“要是荔枝能够多放阵子就好了。”
是啊,要是能够久放就好了。
大家继续长吁短叹,闷闷不乐,绞尽脑汁,苦思冥想。
张香莲心疼这群孩子,倒了几杯茶水过来,又抓了几把荔枝,到外头淘洗干净,脏水随手泼在空地上。
躲在暗处的人被吓到,手忙脚乱地站出来,露出消瘦的面颊,与微微瘪下的肚腩。
“孔师傅?”张香莲失声,同时带着点无措。
原本以为心里已经做好决定,平日里也没有失落想念,可乍相见,心潮总免不了乱。
尤其是大师傅干瘪憔悴的样子,真真是让她觉得内疚,还有一点难过。
“你,怎么在这里呀。”张香莲掏出帕子,为他擦拭满身狼藉,“真是对不住,刚刚不知道你在那,要不要进九珍坊换身衣裳。”
“不用了。”大师傅声音嘶哑,“我还以为香莲妹子不会再理我了。”
张香莲擦拭的动作一顿,默默收回帕子。
大师傅恨不得抽自己的嘴,“我不是这个意思,香莲妹子你继续,不不,你给我,我擦。”
“帕子也擦不干。”张香莲勉强笑笑,“还是去拿布,孔师傅在这等着吧。”
她要转身,大师傅仓皇阻拦,“香莲妹子,我现在都不能和你说说话了吗?我……我来买糕点都不行了吗?”
“当然可以。”张香莲跟他拉开距离,“九珍坊永远欢迎客人。”
她起身,捧着荔枝进入。
孔师傅几经犹豫,还是跟了进去。
正逢郑如谦在拍桌子,“到底怎么才能保存荔枝,难道晒成干?可荔枝干跟荔枝根本就不是一个价格。”
岭南有数不清的荔枝干,不需要用冰,不占据地方,来回一趟能运数百斤。
温知允弱弱地举手,“我知道,荔枝干能入药,二两银子一斤。”
郑如谦沮丧转头,余光扫见大师傅,有气无力地招呼,“孔师傅来啦。”
“你们在商量什么,那么激动。”大师傅随口寒暄,眼珠子跟黏在张香莲身上一样。
郑如谦没心情回答。
姜笙抬起头,“在想怎么保存荔枝呢,最好能存俩月。”
“这还不简单,放冰里就好啦。”大师傅漫不经心。
五兄妹全都直起腰。
冰镇在前朝就已经开始流行,酥酪、酥山是世家的最爱,就连普通百姓也能喝碗凉飕飕的绿豆汤。
但这种冰,通常都是半化不化,入口的瞬间就变成了水,只是带着股沁凉。
“大师傅,放冰不管用啊。”姜笙凑过去,“荔枝运来已经放冰里十天,再怎么放都得坏。”
郑如谦在旁边点头。
“运荔枝用的是木箱,夹层里放着冰,跟直接搁冰里可不一样。”大师傅憔悴不堪,“你们可知道,这世界上能够存放最久的东西是什么?”
还是冰。
从冬放到夏,从夏再放到冬,只要做好保温,几年的陈冰都有。
长宴察觉关键,“孔师傅的意思是,让我们把荔枝也变成冰,就可以跟冰一样存放?”
这次大师傅没说话,只是呆呆地望着张香莲的背影,漾起泪花。
他与郑如谦对视一眼,利落起身,将张姑姑请在座位上。
“怎么了这是?”张香莲满是茫然。
长宴笑眯眯道,“姑姑,我们好像找到了保存荔枝的方法,大师傅告诉我们的。”
“真的呀?”张香莲又惊又喜,“孔师傅,你真的会保存荔枝?”
大师傅还没张口。
郑如谦清了清嗓子,“姑姑跟大师傅认识那么久了,叫一声孔大哥也当得,总是师傅师傅地叫,多见外呀。”
“对对对,我们也该叫孔伯伯。”姜笙在旁边跟着点头。
这群心眼子包。
张香莲发觉不对劲,但为了孩子们,她还是轻轻叫了声,“孔大哥。”
“哎,哎哎哎,哎!”大师傅跟活过来一样,“我在,我在呢。”
“不就是保存荔枝嘛,放冰,多放。”他指点江山,“足够的量可以把果肉也冻成冰块,只要冰续得上,放多久都行,我们悠然居有道酥山就是这么做的,还有果子冻,特别受欢迎。”
也就是说,要冰,要大量的冰。
郑如谦开始敲算盘,他得保证,算上冰的成本,荔枝仍然有得赚。
而不是搞来搞去,血本无愧。
“冰可不便宜。”姜笙也嘀咕,“运二十天的荔枝,得用一千两的冰呢。”
几个孩子都没说话,埋头苦算。
张香莲心疼,又眼巴巴地望向大师傅。
“哎哎哎,冰不能这么算。”大师傅赶紧站出来,“同样的冰块,放在马车里,跟放在地窖的融化速度可不一样。”
尤其是冰量庞大,融化几乎微不可查。
郑如谦恍然大悟,满脸兴奋。
如果足量的冰就能够保存荔枝,那他把廖家这一个月的荔枝全都收了,等到九月份再卖,岂不是稳稳地赚。
现在就只剩下最后一个问题了。
冻成冰的荔枝,再融化开来,还好吃吗?
“为什么要融化?”大师傅很奇怪,“直接吃荔枝冰不行吗?最好把核去了,里头点缀些桂花蜜,乳酪块,放点其他的也都行,只要味道好,还是会有人赏脸的”
真不愧是大酒楼的主厨师傅,随口两句,破了孩子们苦思冥想的局。
郑如谦双眼明亮,迫不及待叫汪小松安排冰块,购买桂花蜜乳酪块等等。
张香莲心生感激,主动道,“孔大哥真有想法,这样奇特的方式都能想到。”
“哎哎,没有啦。”大师傅肉眼可见地红脸,“我在悠然居做过荔枝宴,当时有一道菜就是把荔枝去核填上桂花蜜,再冻成冰拿出来享用。”
只可惜用宴的江老夫人牙口不太好,荔枝冰放软之后赏给了下人。
当时大师傅还惋惜许久,后来想想荔枝和冰不是每个人都有,又将这道菜弃之脑后。
“今天也是凑巧想起来了。”他忽然严肃,“香莲妹子,我只能提供做法,但是能不能有人买,能不能卖得出去,没有办法跟你们保证。”
这个时候,为人诚恳与否就能看出来了。
大师傅也可以不说这句话,继续享受张香莲讨好自己的感觉。
但为了良心,为了骨子里的正直,他还是决定老实交代,哪怕很可能因此吃上闭门羹。
“我知道了,孔大哥。”张香莲心底微动,“不管怎么说,都得谢谢你。”
大师傅这才把心放进肚子里。
众人等待半天,郑如谦带着一盘荔枝冰过来。
时间问题,没有冻到邦邦硬,但也有了冰的口感,咬上一口沁人心脾,并着里头清香但不甜腻的桂花蜜,有种别样风味。
加了乳酪块的也好吃,是另一种口感。
还有夹苹果的,夹梨子的,连肉都夹了一块,因为太过于黑暗,只有姜笙愿意尝试。
然后她“哇”地吐了出来。
“看来肉不能放。”许默总结,“苹果梨子也一般,乳酪块味道最好,桂花蜜其次。”
现在只剩下最后一个问题。
“这荔枝冰,有人愿意买吗?”
本以为还得苦思冥想一会,没想到郑如谦斩钉截铁,“会的,相信我。”
白水面作坊下有个地窖,地窖里放着满满的冰,足够存储上千斤的荔枝。
现在,轮到他们出手了。
“走,收廖家的荔枝去!” 蓝星,夏国。
肿瘤科病房,弥漫着医院独有的消毒水味道。病房是单人间,设施俱全,温馨舒适。
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可对于孑然一身的路遥来讲,却是无人问津的等死之地。
他是癌症晚期,靠着意志力撑到现在,但也只是多受几天罪罢了。
此刻,路遥躺在病床上,怔怔望着床头柜上的水杯,想喝口水。
可他拼尽全力却无法让身体离开病床。剧痛和衰弱,让这原本无比简单的事情成了奢望。
这时,一道幸灾乐祸的声音响起:“表哥~你真是狼狈呢。连喝口水都得指望别人施舍。”
一位英俊的年轻男子悠闲坐在病床前,翘着二郎腿,眼睛笑成一道缝。
“你求求我,我给你喝口水如何?”
路遥面无表情,一言不发。自从失去了自理能力,一帮亲戚的嘴脸已经见多了,不差这一个。
男子起身,将水杯拿在手里递过来,“表哥别生气,我开玩笑的,你对我这么好,喂你口水还是能办到的。”
说完话,他将水杯里的水,缓缓倒在路遥苍白消瘦的脸上。
被呛到,路遥无力的咳嗽几声,好在少量的水流过嗓子,让他有了几丝说话的力气:
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“张鑫,为什么?我从未得罪过你。你去星盟国留学,还是我资助的!”
张鑫将水杯放下,不紧不慢的说:“谁让你这么古板呢,只是运点感冒药罢了,又不犯法,你非得千方百计的拦着。”
路遥脸上闪过一丝了然之色,道:“张鑫你这垃圾,狗改不了吃屎。将感冒药运到国外提炼毒品……咳咳……”
张鑫理了下领带,笑道:“你别血口喷人啊,我可是国际知名企业家。这次回国,‘省招商引资局’还打电话欢迎我呢~”
路遥叹了口气,现在的自己什么都做不了,索性闭上眼睛不再说话,安静等待死亡的到来。
但张鑫却不想让眼前饱受病痛折磨、即将离世的表兄走好。他附身靠近,悄悄说道:琇書蛧
“表哥啊~其实呢,我这次回国主要就是见你一面,告诉你一声——你的癌,是我弄出来的~”
路遥陡然挣开眼,“你说什么!”
张鑫笑眯眯的掏出个铅盒打开,里面是件古怪的三角形饰物,仅有巴掌大小,中间是只眼睛似的图案,一看就很有年代感。
“眼熟吧?这是我亲手送你的,货真价实的古董。我在里面掺了点放射性物质,长期接触就会变成你现在这副鬼样子。”
路遥马上认出来,这是自己很喜欢的一件古物,天天摆在书桌上,时不时的把玩,没想到却是要人命的东西!
他伸出枯枝似的手臂,死死的抓住眼前人的胳膊!“你……”
“别激动~表哥,我西装很贵的。”张鑫轻松拿掉路遥的手,小心的捏起铅盒,将放射性饰物塞进他怀里。
“我赶飞机,得先走一步。你好好留着这个当做纪念吧,有机会再去你的坟头蹦迪~”
说完话,张鑫从容起身离开。临走前,还回头俏皮的眨眨眼。他原本就男生女相,此时的神态动作居然有些娇媚。
保镖很有眼力劲,赶紧打开病房门。同时用无线耳麦联络同事,提前发动汽车。
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路遥只能无力的瘫在床上,浑身皆是钻心剜骨般的剧痛,还有无穷悔恨、不甘。
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但很快,剧痛渐渐消失,只剩麻木,路遥隐约听到过世的双亲在喊他。
就在路遥的身体越来越飘,即将失去意识时,胸口突然阵阵发烫,将他惊醒。
从怀中摸出那三角形饰物,发现这玩意变得滚烫无比,还在缓缓发光!
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