凯多小萝莉好像一只馋嘴的小猫,吧嗒了一下嘴巴,伸出性感的红舌,一舔嘴唇。
那风姿绰约,顿时吸引来怪蜀黍们的目光,就连红香克斯的手,都忍不住一抖,感觉自己要被扳弯。
见状,杨明也只能感慨一下,这次娘化泉的效果实在是太过厉害!
“嗝~”
凯多小萝莉宛若风云残卷一般,将饺子清光,出一声饱嗝。
见状,杨明还以为终于让她吃饱了。
可谁知,凯多小萝莉却说了一句。
“请再给我来一份!”
噗!
杨明表示,我特么好累啊有木有!
不过,在凯多小萝莉萌萌哒的求助似的目光中,杨明最终还是败下阵来。
没办法,客人有需要,作为一个厨师,再怎么累也要扛下去!
这一次,杨明再次换了一道料理,打算烹饪好久没做过的牛排。
绝妙的风味和肥瘦的平衡,对于一块好的牛肉来说尤为重要。
如果只有肥的偏多,虽然口感极佳,但是吃不多就饱了。
所以瘦肉中适当的夹杂着肥肉就会成为上品的牛肉,不会觉得油腻,会吃得停不下口。
这种类型的牛肉,有一个独特的名称,叫做霜降肉。
真是肉如其名,白色的霜花降落在红润的牛肉当中。
对于懒人厨师来说,想要吃上美味的料理,又不想要多费时间和精力,煎牛排是一个不错的选择。
因为好的牛排,不在于厨师怎么加工,而是在于牛肉本身的质量。
厨师只不过是锦上添花,将牛肉里面蕴含的美味引导出来而已。
所以说,煎牛排越是简单,越能让食客真正品味出牛肉的滋味。
凭借着中级刀工,杨明很容易就切开三片牛肉,每一片都不薄,有一小节拇指宽,能够清晰地看到,白色的花纹遍布全身,煞是好看。
牛排要切得稍微厚一点比较好,因为如果太薄的话,外面煎到焦香,里面就已经过熟了,这样吃起来的口感会非常别扭,对于强迫症患者来说,更是难受得要死。
杨明先是在平底锅中倒入一丁点油,开大火热锅。
因为牛肉很肥,脂肪多,在烹饪的过程中,会逸散出不少油脂,所以只需一丁点油沾沾锅底,以免粘锅就好。
在热锅的同时,杨明没忘了腌制牛排。
当平底锅热开,冒出一股浓浓的油味,杨明就将一块牛排平铺在中央。
噼里啪啦!
当牛排一入锅,宛若烧鞭炮般,出一声声轻微的炸响。
同时,还有一股香味弥漫而出,让人垂诞三尺。
对于煎牛排来说,掌控火候是一件无比重要的事情。
将牛排平铺在平底锅中央,能够让热量均匀地分散到牛排的每一处地方,这样煎起来,才不会导致一处生,一处熟。
杨明再在牛排的上方淋上一层橄榄油,因为等下要翻过来,这样锅里就不用加油了。
煎牛排很重要的一点就是不要太急着翻面,如果马上翻面的话,很容易粘锅,而且牛肉颜色会有层白色,非常不好看。
杨明差不多每一分钟翻一次面,等煎了5分钟左右,就可以成盘。
当一块热腾腾的牛排,摆放在瓷白的盘子上,一股香味缭绕在颜色暗沉的牛肉周围,引人注目。
当煎好牛排以后,杨明没有急着去切,而是稍微将它静置2分钟左右,让牛排里的汁水吸回牛肉当中。
这样的话,当你往牛肉一咬下去,就会喷溅出可口的汁水,让人回味无穷。
而且,这种牛排切出来,中间的肉质会是粉红色的,而且还不会有血汁,是理想的7分熟。
杨明没有给牛排放一些杂七杂八的佐料,像是什么番茄酱,孜然粉,通通没有。
只有最原汁原味的牛排,才是最好吃的牛排。
若是放进那些佐料,便会喧宾夺主,只能让人吃到满嘴的作料,根本无法品尝到牛肉的个中鲜美。
所以牛排看起来很“干净”,露出烧的微微焦灼的表皮,一股醇厚的香气四溢而出,让人味蕾分泌加,恨不得赶紧大吃一顿。
即使凯多小萝莉吃下很多美食,也忍不住鼻子微动,狠狠吸了一口香气。
顿时间,香气顺着喉咙直入体内,仿佛将整个胸膛撑爆般,里面满满都是香味。
凯多小萝莉现在也不急着吃,而是如同一位淑女,她身子如笔杆般坐的笔直,优雅地拿起餐具,宛若最有教养的贵族般,用刀子将牛排切开。
当刀子碰到牛排表层,凯多小萝莉感觉到一丝阻力,如同胶皮般坚韧。
不过,凯多小萝莉手臂一抬,稍微一用力,便切豆腐般,将牛排对半切开,露出中间截面粉嫩的一面。
从牛排切开的截面可以看到,从外及内,颜色逐渐从褐色,慢慢向着粉嫩演变,层层相扣,异常好看。
仅仅这一点,凯多小萝莉就可以看出,这份牛排的火候掌握得不错,是完美的七成熟,最能让人品味到牛肉的鲜美,又不会满嘴带腥味。
凯多试着在这个牛排,用叉子在金黄的外皮上开了一个孔,浓郁而诱人的香气顿时冒了出来。
“啊~”
凯多小萝莉轻轻嗅了一下,那股醇香的烤肉味道钻进了脑海,顿时让她有些晕乎乎的感觉,她鬼使神差地咬了一口牛排,鲜嫩的汁液和酱汁一起流了满口,她的口水顿时从嘴边流了下来。
哧溜。
凯多小萝莉慌忙地抹掉口水,看着叉子上被咬得只剩下半截的牛排,唾液腺的分泌物不受控制的急增加。
这,好厉害的美味!
真是天堂般的料理!
凯多小萝莉刀子一划,切出一个橡皮擦大小的牛肉,优雅地叉起,送入口中。
“阿……”
一口吃下,满嘴生香!
凯多小萝莉的牙齿异常锋锐,如同一个个小刀,一阵磨合,便将牛肉搅成粉碎。
凯多小萝莉没有忘记自己来的目的,闭上眼睛,静静地品尝个中滋味。
牛肉如口香糖般,异常有嚼劲,吃起来非常带感。
浓缩在牛肉里面的浓汁,伴随着咀嚼,宛若榴弹爆破,蓦然爆出来,掀起一股香甜洪流,直淹没整个舌道! 蓝星,夏国。
肿瘤科病房,弥漫着医院独有的消毒水味道。病房是单人间,设施俱全,温馨舒适。
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可对于孑然一身的路遥来讲,却是无人问津的等死之地。
他是癌症晚期,靠着意志力撑到现在,但也只是多受几天罪罢了。
此刻,路遥躺在病床上,怔怔望着床头柜上的水杯,想喝口水。
可他拼尽全力却无法让身体离开病床。剧痛和衰弱,让这原本无比简单的事情成了奢望。
这时,一道幸灾乐祸的声音响起:“表哥~你真是狼狈呢。连喝口水都得指望别人施舍。”
一位英俊的年轻男子悠闲坐在病床前,翘着二郎腿,眼睛笑成一道缝。
“你求求我,我给你喝口水如何?”
路遥面无表情,一言不发。自从失去了自理能力,一帮亲戚的嘴脸已经见多了,不差这一个。
男子起身,将水杯拿在手里递过来,“表哥别生气,我开玩笑的,你对我这么好,喂你口水还是能办到的。”
说完话,他将水杯里的水,缓缓倒在路遥苍白消瘦的脸上。
被呛到,路遥无力的咳嗽几声,好在少量的水流过嗓子,让他有了几丝说话的力气:
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“张鑫,为什么?我从未得罪过你。你去星盟国留学,还是我资助的!”
张鑫将水杯放下,不紧不慢的说:“谁让你这么古板呢,只是运点感冒药罢了,又不犯法,你非得千方百计的拦着。”
路遥脸上闪过一丝了然之色,道:“张鑫你这垃圾,狗改不了吃屎。将感冒药运到国外提炼毒品……咳咳……”
张鑫理了下领带,笑道:“你别血口喷人啊,我可是国际知名企业家。这次回国,‘省招商引资局’还打电话欢迎我呢~”
路遥叹了口气,现在的自己什么都做不了,索性闭上眼睛不再说话,安静等待死亡的到来。
但张鑫却不想让眼前饱受病痛折磨、即将离世的表兄走好。他附身靠近,悄悄说道:琇書蛧
“表哥啊~其实呢,我这次回国主要就是见你一面,告诉你一声——你的癌,是我弄出来的~”
路遥陡然挣开眼,“你说什么!”
张鑫笑眯眯的掏出个铅盒打开,里面是件古怪的三角形饰物,仅有巴掌大小,中间是只眼睛似的图案,一看就很有年代感。
“眼熟吧?这是我亲手送你的,货真价实的古董。我在里面掺了点放射性物质,长期接触就会变成你现在这副鬼样子。”
路遥马上认出来,这是自己很喜欢的一件古物,天天摆在书桌上,时不时的把玩,没想到却是要人命的东西!
他伸出枯枝似的手臂,死死的抓住眼前人的胳膊!“你……”
“别激动~表哥,我西装很贵的。”张鑫轻松拿掉路遥的手,小心的捏起铅盒,将放射性饰物塞进他怀里。
“我赶飞机,得先走一步。你好好留着这个当做纪念吧,有机会再去你的坟头蹦迪~”
说完话,张鑫从容起身离开。临走前,还回头俏皮的眨眨眼。他原本就男生女相,此时的神态动作居然有些娇媚。
保镖很有眼力劲,赶紧打开病房门。同时用无线耳麦联络同事,提前发动汽车。
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路遥只能无力的瘫在床上,浑身皆是钻心剜骨般的剧痛,还有无穷悔恨、不甘。
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但很快,剧痛渐渐消失,只剩麻木,路遥隐约听到过世的双亲在喊他。
就在路遥的身体越来越飘,即将失去意识时,胸口突然阵阵发烫,将他惊醒。
从怀中摸出那三角形饰物,发现这玩意变得滚烫无比,还在缓缓发光!
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