程咬金吃得好不痛快。
程处默、程处亮,这两个最像父亲的孩子,此时此刻吃得却斯文的很,满桌子的菜除了鸡汤他们能下嘴之外,对其他菜品,他们只是吃了一口,就不再下筷。
对此,程咬金很是奇怪。
武将出身,吃饭向来都是头等大事。
程处亮没有食欲还能理解,再过几天他就要离开长安,去东阿那么个地方。可程处默竟然也没食欲?
你俩是怎么回事?程咬金啃着羊腿,吃得满嘴是油,怎么吃饭都不积极?
处亮也就算了,怎么处默你也跟着如此?
程处默摇了摇头,轻声收到:父亲,是孩儿今天和弟弟外出,在一家食肆里吃了道天下第一的美食。
这一桌菜在孩儿眼中就显得有些寡淡无奇,除了鸡汤能下嘴外,其他的都有些下不了嘴。
尤其是那一盆羊肉,即便撒了那么重的胡椒,可还是有一股膻味不住地涌出来。
往常没觉得有什么,可吃了金镶玉那么清淡的菜之后,这些膻气重的食物,就变得格外的突出。
天下第一的美食?程咬金来了兴致。
程处亮点点头:是的,天下第一。只是吃了一次,孩儿的舌头就已经快变成那家食肆的形状了。
程咬金放下羊肉,拍了拍手:真有你们说的那么好吃?
明日老子跟你们一起去见识见识。
两兄弟重重点头,即便他们的父亲不去,他们也是要去的。
第二天。
快到中午的时候,他们换上普普通通的衣服,出了卢国公府,反正只是去一家食肆吃饭,也就没摆出一个国公的架势。
等到怀贞坊,正好是中午时分。
食肆上同福两字的招牌,高高挂起,迎着风摇摆飘动,天下第一楼的牌子,也依旧还在门口挂着。
程咬金微微皱起眉头,这个门面太简陋了一些。
往常他要是看到这么一家店,是绝对不会抬脚进去吃饭的,不过这次毕竟是有自己两个儿子做担保。
他们三人一进门,正教着尹露露认字的尹煊抬起头,招呼了一声:来了?
程处默点着头:今天劳烦店家,再来三盘金镶玉。一边说着,他一边数着铜子。
我们家出了一道新菜,金丝肉,你们要不要尝一下?尹煊站起身,被按着脑袋学习的尹露露一脸死里逃生般的表情。
金丝肉,一道新菜?
他们三个人愣了一下,这又是他们没有听说过的一道菜名。
是同金镶玉一样的好吃?程处默开口问了一句。
尹煊点点头:这是自然,我的厨艺烧出来的能有不好吃的东西?
程处默把六十枚铜子放在桌上,一边又做好了数铜子的准备:那不知道这道金丝肉价钱几多?
三十文钱一份。尹煊言简意赅。
程处默又数出六十枚铜子:那劳烦店家给我们做两份出来。
尹煊径直走向厨房,王氏笑眯眯地把这一百二十枚铜子收拢起来。
三份番茄炒蛋很快做好,被王氏端了上去。
然后就是金丝肉也就是土豆肉丝。
这道菜炒制起来其实是十分的简单,麻烦的是做这道菜之前,对食材的处理。
先要处理的是肉。
土豆肉丝这道菜,最好是用里脊,不过商城里卖的猪肉是五花,凑合着也能用,只是相较里脊还是差了一些。
肉切片,而后切成五分之一小拇指粗细的肉丝,先过一遍水,把血水给洗出来。
然后加两勺生抽,小半勺老抽上色,如果有料酒的话,那就用料酒不过商城里还解锁这个东西,尹煊就淋了一些葱水。
最后再放两勺玉米淀粉,一点点食盐,搅匀上浆了之后,再放一点点豆油,再搅拌几下,搁置一旁,让它自娱自乐一会。
取出两颗土豆。
切成比肉丝还要细一些的土豆丝,过水洗去淀粉。
灶台上冷锅冷水,把洗去了淀粉的土豆丝放入锅里,开大火,等到锅里咕噜咕噜冒着大气泡的时候,再把土豆丝捞出来,放进凉水中。
很多人做这道菜的时候,都会遇到一个问题。
那就是自己炒出来的土豆丝软趴趴、黏糊糊的。黏糊糊是因为没有洗去淀粉,至于软趴趴,就是因为少了焯水这么一个步骤。
把锅洗净,开大火,等锅热了之后,放入适量豆油。
等油温升到七成左右,下入肉丝,翻炒几下,见肉变了色,但还没完全熟的时候,下入土豆丝,下入食盐。
如果有大蒜、辣椒的话,这个时候也跟着一同放入进去就好了。
大火翻炒几下,等锅气冒出,出锅装盘。
土豆和肉丝都是娇嫩的食物,它们不能在高温的环境里太久,否则一个不再坚硬会变软,一个不再娇嫩会变老,就和人一样,都有一个适度的问题。
如法炮制。
第二份土豆肉丝也做好,两道菜被王氏端上桌,尹煊也跟着出了厨房。
那三道番茄炒蛋早就已经被他们三人横扫一空,现在就直勾勾地盯着王氏手里的土豆肉丝。
番茄炒蛋给他们开了胃,现在正是馋虫上头的时候。
不过他们没急着动筷,而是细细品味了起来。
这道菜一出来,让他们这三个不会做饭的大男人都看出来了,和市面上常见的菜式不一样的地方。
没有那么多的汤汁!
如果说番茄炒蛋他们还能用水煮来理解,那这道菜,就绝对不是水煮能做出来的。
比水煮干燥、比烧烤多汁。
金丝肉......这名字起的好,金丝就是这盘子里黄澄澄的细丝,真不知是何等食材,在他们的脑子里,也找不到任何一个能与之对应的食材出来。
程咬金当仁不让,率先夹了一筷子,有土豆丝也有肉丝,大口塞入了自己嘴里。
只嚼了一口。
程咬金就感觉那金丝仿佛在自己嘴里跳动开来,爽脆、劲道,嫩滑的肉丝成了中和剂,让这劲爽的感觉外,还有一层柔和作为缓冲。 蓝星,夏国。
肿瘤科病房,弥漫着医院独有的消毒水味道。病房是单人间,设施俱全,温馨舒适。
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可对于孑然一身的路遥来讲,却是无人问津的等死之地。
他是癌症晚期,靠着意志力撑到现在,但也只是多受几天罪罢了。
此刻,路遥躺在病床上,怔怔望着床头柜上的水杯,想喝口水。
可他拼尽全力却无法让身体离开病床。剧痛和衰弱,让这原本无比简单的事情成了奢望。
这时,一道幸灾乐祸的声音响起:“表哥~你真是狼狈呢。连喝口水都得指望别人施舍。”
一位英俊的年轻男子悠闲坐在病床前,翘着二郎腿,眼睛笑成一道缝。
“你求求我,我给你喝口水如何?”
路遥面无表情,一言不发。自从失去了自理能力,一帮亲戚的嘴脸已经见多了,不差这一个。
男子起身,将水杯拿在手里递过来,“表哥别生气,我开玩笑的,你对我这么好,喂你口水还是能办到的。”
说完话,他将水杯里的水,缓缓倒在路遥苍白消瘦的脸上。
被呛到,路遥无力的咳嗽几声,好在少量的水流过嗓子,让他有了几丝说话的力气:
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“张鑫,为什么?我从未得罪过你。你去星盟国留学,还是我资助的!”
张鑫将水杯放下,不紧不慢的说:“谁让你这么古板呢,只是运点感冒药罢了,又不犯法,你非得千方百计的拦着。”
路遥脸上闪过一丝了然之色,道:“张鑫你这垃圾,狗改不了吃屎。将感冒药运到国外提炼毒品……咳咳……”
张鑫理了下领带,笑道:“你别血口喷人啊,我可是国际知名企业家。这次回国,‘省招商引资局’还打电话欢迎我呢~”
路遥叹了口气,现在的自己什么都做不了,索性闭上眼睛不再说话,安静等待死亡的到来。
但张鑫却不想让眼前饱受病痛折磨、即将离世的表兄走好。他附身靠近,悄悄说道:琇書蛧
“表哥啊~其实呢,我这次回国主要就是见你一面,告诉你一声——你的癌,是我弄出来的~”
路遥陡然挣开眼,“你说什么!”
张鑫笑眯眯的掏出个铅盒打开,里面是件古怪的三角形饰物,仅有巴掌大小,中间是只眼睛似的图案,一看就很有年代感。
“眼熟吧?这是我亲手送你的,货真价实的古董。我在里面掺了点放射性物质,长期接触就会变成你现在这副鬼样子。”
路遥马上认出来,这是自己很喜欢的一件古物,天天摆在书桌上,时不时的把玩,没想到却是要人命的东西!
他伸出枯枝似的手臂,死死的抓住眼前人的胳膊!“你……”
“别激动~表哥,我西装很贵的。”张鑫轻松拿掉路遥的手,小心的捏起铅盒,将放射性饰物塞进他怀里。
“我赶飞机,得先走一步。你好好留着这个当做纪念吧,有机会再去你的坟头蹦迪~”
说完话,张鑫从容起身离开。临走前,还回头俏皮的眨眨眼。他原本就男生女相,此时的神态动作居然有些娇媚。
保镖很有眼力劲,赶紧打开病房门。同时用无线耳麦联络同事,提前发动汽车。
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路遥只能无力的瘫在床上,浑身皆是钻心剜骨般的剧痛,还有无穷悔恨、不甘。
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但很快,剧痛渐渐消失,只剩麻木,路遥隐约听到过世的双亲在喊他。
就在路遥的身体越来越飘,即将失去意识时,胸口突然阵阵发烫,将他惊醒。
从怀中摸出那三角形饰物,发现这玩意变得滚烫无比,还在缓缓发光!
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