滚远点,精神病。
有时候,人活的好好地,被那些精神病能气死。
算了,还是有空多赚钱,没事早点睡吧。
不过想想昨天吃的是玉米面鱼鱼,今天吃什么?这一天天的,大热天的真的不想吃饭。
你说不想吃饭吧,不吃饭,倒是晚上又饿的人烧心。人这个动物啊,真的比牛羊猪还难喂。牛羊猪不吃食了,饿一下,他们就乖乖的吃了。忍着你天天吃一样的饭菜,也感觉到没胃口。
要是人不用吃饭,不用喝水,那是不是都能成神仙,就不用劳动了?这造物主为什么要让人吃饭?
今天,母亲沈桂兰和姐姐包丽丽做饭时,中午征求包自立意见。包自立说那就做凉皮吧,反正这人热的也不知道吃什么好。
其实对于陕西人来说,无论是吃什么饭,都在面粉上想办法,因为你黄土地上主产是面粉。
靠山吃山,靠水吃水。就是地里产什么是什么,不光吃菜是这样,吃主食也是这样。
不用额外去买。
就像有些人喜欢整天去买那些米线啊,或者大米呀。这些地里不产的东西,你多少都是要花钱买的,这也是为什么在农村的人,生活费很少就能过好一辈子的原因。
没有的就不用了,不吃了。有的就是尽量想着变着花样吃,自己土里地上种的农作物,尽量吃这些。如果不是这种生活习惯,那些人不是咱们庄稼人能养住的人,还是早点断了吧。
像过去,荞麦,高粱,豆子种的比较多,这些三大杂粮以及土豆吃的比较多;现在都往产量高的种植。玉米,小麦这两种产量比较高。经常种植,吃这两种,大部分还是吃的是小麦,玉米的话不怎么常吃。
农民都鬼精鬼精地,小麦是冬小麦,要种一年。比去年秋天到今年夏天。而玉米,是秋粮,才不到半年,接受的阳光少,肯定没有小麦好吃。
你说,为啥农民都爱吃小麦?那是小麦玉米吃过之后才挑选的。
特别是凉皮这种用面粉洗一下做的更好。不洗的话直接做,在做凉皮的工具里,你放在开水锅里蒸,这种是最没经验的,这一看就会。这或许是和北方人吃食简单,性格豪爽有关吧。太复杂的食物做出来耗费时间不说,还耗费粮食耗费材料。
见过最普通的农村人,你烧一锅开水出来,他都讲究你烧的那个柴火用量大不大?
这也是为什么金瓶梅里面那有一个宋惠莲,能用一根柴火能煮出一个猪头,让人感觉到惊奇的本事。一是省柴,二是她控制火的手艺高。是个能人。
其实北方的面食都差不多,无论是面条还是搅团或者是面皮,都是讲究个调个汁子,再放上自己炒的拌菜。大体上都差不多。
或许这也是为什么有些看似平平常常的饮食,吃经常吃的人不专门写。没吃过的人第1次吃,会专门细致的洋洋洒洒几千字来描写。和旅游差不多,你去别人住惯的地方大感惊奇;别人来你住腻的地方大感意外。都是相互体验生活。
对于包自立来说,这凉皮是夏天的美味。这是小时候去赶集,在集市上最喜欢吃的美味。那时候是两毛钱一碗吧,后来变成5毛钱一块钱,现在是三块钱一碗。
卖的凉皮,下面最常放的就是开水煮过的豆芽菜,以及黄瓜,开水煮的芹菜,这些比较容易得的,最便宜的蔬菜,放在碗下面垫份量。
有些还给下面放洗过水的面筋。其实面筋就是洗过水最后余的杂物。
无论如何,都是简单的,说明这个小吃是比较常见的,是很容易获得的,是大众普遍接受的。
不过,在家乡吃腻凉皮,在外地吃不到了,或是吃的不那么正宗了,这时又会想起家乡某个小店的某种口味。
人嘛,就是这么怪。
特别是外地那些起个陕西凉皮之类,都是卖给去外地的本地人的。都是卖的乡愁。
人嘛,谁能一样的饭菜天天吃?早腻了。
就像那些陕西凉皮店,还卖有别的饭菜。一般常带的都有肉夹馍,大都是一个地方的口味一起的。没办法,都是为了赚钱。
人只有在自己当家或者自己能赚钱的时候,想吃什么就能吃到什么,这是包自立看着碗里的凉皮感觉最深这一句话。以前印象中,原主的爷爷那时候大夏天要吃一碗凉皮,说了三四天才吃到嘴里。
人老了,不掌权了,手里没钱了,说话也不顶用了。
好比包自立在上一世听到的一个笑话,说教育局局长他父亲去世了。结果县城的花圈店都卖断货了,收到了300多个花圈。
结果后来教育局长去世了,那花圈店老板电话信号不好,信号不好没听到多少数量,结果做了100多个花圈摆在街上。老远看去,阴森森地一片。最后他那朋友只买走了一个花圈。
花圈店老板急了:“上次他爸去世了,我都卖出了100多个花圈,这次教育局长本人去世了,怎么说也得100多个花圈啊?”
这花圈店老板的朋友说:“那是因为他在位,别人是看在他的面上,现在他本人去世了,他家族再没有人在官场上了。谁还买那么多花园?”
人就是这样,当你有钱有权的时候,你说的话就是话,当你没钱没权的时候,就是在农村人堆里,你聊闲天,别人也是呵呵笑一下。
这样一想,包自立看着碗里的凉皮,感觉到分外可口了。
以前自己听那些学生说,在上学时,馒头不可口的时候,拿着一包盐,在家里地里摘的青辣椒,拿青辣椒直接蘸盐吃,那样的苦日子大家能过的。现在碗里吃着凉皮,感觉生活幸福多了。
有时候饭菜不可口,是因为你自己碗里盛的饭菜多了。为什么我们去饭店去小吃摊,觉得那饭菜可口,因为它的份量少。
自己在家做饭,份量多了感觉到就腻了,或者吃着吃着就有点反胃,有点恶心了。
这也是为什么你去饭店吃盖浇饭,人家放一点肉非常可口,回家自己做盖浇饭,炒了一整只鸡,感觉到吃起来没胃口。
包自立好好的吃碗里的凉皮吧,实在吃不下去的话,剥一盘蒜或者拿个葱吃也可以。陕西人,就是再来一瓣蒜,啥都能吃下。
陕西人嘛,老队嘛,或者吃完之后再喝一口开水。吃面的话,喝面汤那是最好不过了
其实,包自立吃过精致米皮。磨的米粉做的米皮。调点辣子油,吃起来和着面粉做的面皮口感是不一样的。包自立吃过了那么多的凉皮,还是觉得米皮比较爽滑可口。
或许这就是人走的地方多了,吃的美食多了才能比较好坏吧。如果你没去过外面的大世界,觉得自己所处的环境最容易满足,觉得现在的生活是最好的。
就像母亲是沈桂兰,端着凉皮坐在家里,觉得这夏天就很满足了。但是包自立吃完凉皮还喝了一罐冰镇的可乐,觉得还是差点,还是不如喝冰镇的雪碧好。
“这孩子,你喝那冰镇的,也不怕闹肚子?”母亲沈桂兰问。
“习惯了。” 蓝星,夏国。
肿瘤科病房,弥漫着医院独有的消毒水味道。病房是单人间,设施俱全,温馨舒适。
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可对于孑然一身的路遥来讲,却是无人问津的等死之地。
他是癌症晚期,靠着意志力撑到现在,但也只是多受几天罪罢了。
此刻,路遥躺在病床上,怔怔望着床头柜上的水杯,想喝口水。
可他拼尽全力却无法让身体离开病床。剧痛和衰弱,让这原本无比简单的事情成了奢望。
这时,一道幸灾乐祸的声音响起:“表哥~你真是狼狈呢。连喝口水都得指望别人施舍。”
一位英俊的年轻男子悠闲坐在病床前,翘着二郎腿,眼睛笑成一道缝。
“你求求我,我给你喝口水如何?”
路遥面无表情,一言不发。自从失去了自理能力,一帮亲戚的嘴脸已经见多了,不差这一个。
男子起身,将水杯拿在手里递过来,“表哥别生气,我开玩笑的,你对我这么好,喂你口水还是能办到的。”
说完话,他将水杯里的水,缓缓倒在路遥苍白消瘦的脸上。
被呛到,路遥无力的咳嗽几声,好在少量的水流过嗓子,让他有了几丝说话的力气:
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“张鑫,为什么?我从未得罪过你。你去星盟国留学,还是我资助的!”
张鑫将水杯放下,不紧不慢的说:“谁让你这么古板呢,只是运点感冒药罢了,又不犯法,你非得千方百计的拦着。”
路遥脸上闪过一丝了然之色,道:“张鑫你这垃圾,狗改不了吃屎。将感冒药运到国外提炼毒品……咳咳……”
张鑫理了下领带,笑道:“你别血口喷人啊,我可是国际知名企业家。这次回国,‘省招商引资局’还打电话欢迎我呢~”
路遥叹了口气,现在的自己什么都做不了,索性闭上眼睛不再说话,安静等待死亡的到来。
但张鑫却不想让眼前饱受病痛折磨、即将离世的表兄走好。他附身靠近,悄悄说道:琇書蛧
“表哥啊~其实呢,我这次回国主要就是见你一面,告诉你一声——你的癌,是我弄出来的~”
路遥陡然挣开眼,“你说什么!”
张鑫笑眯眯的掏出个铅盒打开,里面是件古怪的三角形饰物,仅有巴掌大小,中间是只眼睛似的图案,一看就很有年代感。
“眼熟吧?这是我亲手送你的,货真价实的古董。我在里面掺了点放射性物质,长期接触就会变成你现在这副鬼样子。”
路遥马上认出来,这是自己很喜欢的一件古物,天天摆在书桌上,时不时的把玩,没想到却是要人命的东西!
他伸出枯枝似的手臂,死死的抓住眼前人的胳膊!“你……”
“别激动~表哥,我西装很贵的。”张鑫轻松拿掉路遥的手,小心的捏起铅盒,将放射性饰物塞进他怀里。
“我赶飞机,得先走一步。你好好留着这个当做纪念吧,有机会再去你的坟头蹦迪~”
说完话,张鑫从容起身离开。临走前,还回头俏皮的眨眨眼。他原本就男生女相,此时的神态动作居然有些娇媚。
保镖很有眼力劲,赶紧打开病房门。同时用无线耳麦联络同事,提前发动汽车。
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路遥只能无力的瘫在床上,浑身皆是钻心剜骨般的剧痛,还有无穷悔恨、不甘。
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但很快,剧痛渐渐消失,只剩麻木,路遥隐约听到过世的双亲在喊他。
就在路遥的身体越来越飘,即将失去意识时,胸口突然阵阵发烫,将他惊醒。
从怀中摸出那三角形饰物,发现这玩意变得滚烫无比,还在缓缓发光!
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