活虾想要去掉虾线，需要一定的技巧，这对梁惊鸿和孙正弘来说并不难，可问题就是出现在处理好的虾肉接下来要怎么处理？
如果不做一定的处理，接下来的虾肉是会有腥味的。
孙正弘不相信穆婉没有做过任何的处理，只是这一会儿，他不知道要怎么开口来问穆婉。
梁惊鸿停下来的原因，同样是这个，但是他在看穆婉给准备好的调料。
“两位前辈怎么了？”穆婉感觉到两人的停顿，转眼看过来，而后很快就知道是因为什么了。
接着，穆婉弯了弯唇角，淡淡地说下去，“虾肉经过清洗之后要挤干里面的水分，然后再加入适量的盐和生粉，揉和搓之后就开始摔打。”
在孙正弘问原因之前，穆婉继续说，“这个是要让虾肉起胶。”
起胶这个词语出来之后，穆婉不需要解释太多，也清楚两位前辈是明白的。
“起胶之后，虾肉再摔也是成团的，不会分散。”
孙正弘明白了，很快就按照穆婉所说的去做。
“然后呢？”梁惊鸿倒是不着急，他继续问，“虾饺纯纯只是用虾肉来做？”
可刚才吃的口感可不仅仅只有虾肉，还有其他，比如说荸荠，口感很是清爽的。
“再加适量的肥肉丁，以及白糖来提鲜。”穆婉回答，“然后继续揉/搓摔打。”
“听起来不是很难。”孙正弘表示。
穆婉笑了，“的确不是很难。”
虾饺这一道点心在现代里面，只要想做，没有人是学不会的。
可梁惊鸿的脸色却是冷沉的，“师弟，虾饺的做法的确是简单，可为什么我们没有想到呢？”
是的，他们没有想到。
这让孙正弘沉默了。
再过去的十几二十几年来，孙正弘从来都没有怀疑过老祖宗的做法，并且一直按照老祖宗传下来的做法来做。
孙正弘没有想过去创新，他想的是安安稳稳，平平淡淡地过完这一辈子。
而现在，如果不是因为梁惊鸿的味觉出现了问题，没有办法继续留在抚州，不能再福星楼继续当厨师。
孙正弘肯定也不会去想那么多的。
然而，现在的孙正弘忽然感慨起来了，他觉得，这一切都是命运的安排。
想到这里，孙正弘笑着说，“穆姑娘，若是你的四季堂开到了抚州，在不了解情况之下，我可能会觉得你的做法太过异想天开，甚至是一个异类了。”
孙正弘的骄傲的，他也有带过徒弟，教育他们要按照老祖宗的做法来，一个步骤都不可以错，也不能改。
但经过了一些事儿后，孙正弘没有那么骄傲了。
他学会了低头。
穆婉听到之后，多看了一眼孙正弘，摇摇头后不可否认地回答，“在这里，我的确是一个异类。”
梁惊鸿笑了，“但你无疑是优秀的。”
“那接下来呢？”虾肉可不经放，虾饺还是要快速做出来比较好。孙正弘迫不及待地想要知道下一个步骤是什么了。
“在这里，我们可以放入我们个人喜欢的蔬菜，比如说马蹄，也就是荸荠，亦或者说笋。”穆婉想了一下，“胡萝卜也是可以的。”
“但我个人是不建议的，胡萝卜的口感并不是很适合和虾肉放在一起。”说完之后，穆婉想到了，胡萝卜之所以是胡萝卜，大概是现在没有的。
“胡萝卜是一种红色的萝卜，两位师傅应该是没有见过的。”穆婉淡定地说下去，“我现在也没有看过，但在梦中的师父跟我说过，以后会有的。”
嗯，是会有的。
穆婉会努力攥赞赏值，然后把现代里面的果蔬全部兑换过来，改善大夏朝的饮食水平的。
梁惊鸿似懂非懂，没有深究下去。
而孙正弘想象了一下，红色的萝卜，那是什么样子的？口感方面会有什么特别？
思绪一下子就飘远了。
穆婉开始认真地教学，“馅料的部分已经处理好了，接下来就是虾饺皮了。”
“在这里是需要用到两种面粉。”穆婉放下了手上的活儿，走过来和两位师傅一起做面皮。
高飞鹏和盼儿，他们两人也下意识地跟过去了。
孙正弘瞥了一眼，这种过程，正常来说，是解说秘方的时候，闲杂人等是不允许旁听的。
可孙正弘见穆婉一点儿都不在意的样子，也就没有提。
梁惊鸿也发现了，穆婉好像一点儿都不介意虾饺这个秘方被更多的人知道，眉心不由得紧起来。
这一会儿，梁惊鸿不知道这是一件好事，还是坏事。
正常来说，虾饺皮是需要用到土豆淀粉和澄粉，也就是小麦淀粉。
可大夏朝没有，只有小麦淀粉，做出来的效果是会差一点的。
不过，穆婉在之前就已经兑换了土豆的种子，现在虽然还没有成熟，但是土豆淀粉的来源就可以解释了。
“这是我在青山村的时候自己做的土豆淀粉。”穆婉将这两种面粉拿出来放在桌面上。
“这两种面粉的比例都是一比一。”穆婉没有给太多的解释，“在搅拌均匀之前要加入适量的盐来调和。”
“最后，一定要用开水来和面。”穆婉是边说边做的，所有人都可以看的见，听得清。
面烫熟透之后，穆婉加入了适量的猪油来缓和，然后再加生粉。
这个时候的面团就可以揉/捏成团了。
剩下的步骤就很简单了。
孙正弘认为自己不需要再看下去了，但再看一眼忽然发现，穆婉做出来的面皮子很薄，非常的薄
感觉可以透过光去看另外一面。
孙正弘的心倏地一下咯噔起来了。
“面皮子不需要太薄，但也不能太厚。”穆婉慢条斯理地将面条/子从砧板上拿起来，那是丝毫没有破裂的。
很完整的一个圆形。
在这之后，穆婉再放入虾肉，包起来。
一个完美的虾饺就做好。
可穆婉还没有停下来，手起手落的片刻之内，八只虾饺就已经做好，放在蒸笼里面去了。
“夏荷，你过来，五分钟就拿出来。”一刻钟是十五分钟，那五分钟就是三分之一的时间，穆婉之前已经跟夏荷解释过了。
也就是四季堂里面的人都清楚。
这是穆婉特别的计时方法，是旁人学不来的。 蓝星，夏国。
肿瘤科病房，弥漫着医院独有的消毒水味道。病房是单人间，设施俱全，温馨舒适。
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可对于孑然一身的路遥来讲，却是无人问津的等死之地。
他是癌症晚期，靠着意志力撑到现在，但也只是多受几天罪罢了。
此刻，路遥躺在病床上，怔怔望着床头柜上的水杯，想喝口水。
可他拼尽全力却无法让身体离开病床。剧痛和衰弱，让这原本无比简单的事情成了奢望。
这时，一道幸灾乐祸的声音响起：“表哥~你真是狼狈呢。连喝口水都得指望别人施舍。”
一位英俊的年轻男子悠闲坐在病床前，翘着二郎腿，眼睛笑成一道缝。
“你求求我，我给你喝口水如何？”
路遥面无表情，一言不发。自从失去了自理能力，一帮亲戚的嘴脸已经见多了，不差这一个。
男子起身，将水杯拿在手里递过来，“表哥别生气，我开玩笑的，你对我这么好，喂你口水还是能办到的。”
说完话，他将水杯里的水，缓缓倒在路遥苍白消瘦的脸上。
被呛到，路遥无力的咳嗽几声，好在少量的水流过嗓子，让他有了几丝说话的力气：
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“张鑫，为什么？我从未得罪过你。你去星盟国留学，还是我资助的！”
张鑫将水杯放下，不紧不慢的说：“谁让你这么古板呢，只是运点感冒药罢了，又不犯法，你非得千方百计的拦着。”
路遥脸上闪过一丝了然之色，道：“张鑫你这垃圾，狗改不了吃屎。将感冒药运到国外提炼毒品……咳咳……”
张鑫理了下领带，笑道：“你别血口喷人啊，我可是国际知名企业家。这次回国，‘省招商引资局’还打电话欢迎我呢~”
路遥叹了口气，现在的自己什么都做不了，索性闭上眼睛不再说话，安静等待死亡的到来。
但张鑫却不想让眼前饱受病痛折磨、即将离世的表兄走好。他附身靠近，悄悄说道：琇書蛧
“表哥啊~其实呢，我这次回国主要就是见你一面，告诉你一声——你的癌，是我弄出来的~”
路遥陡然挣开眼，“你说什么！”
张鑫笑眯眯的掏出个铅盒打开，里面是件古怪的三角形饰物，仅有巴掌大小，中间是只眼睛似的图案，一看就很有年代感。
“眼熟吧？这是我亲手送你的，货真价实的古董。我在里面掺了点放射性物质，长期接触就会变成你现在这副鬼样子。”
路遥马上认出来，这是自己很喜欢的一件古物，天天摆在书桌上，时不时的把玩，没想到却是要人命的东西！
他伸出枯枝似的手臂，死死的抓住眼前人的胳膊！“你……”
“别激动~表哥，我西装很贵的。”张鑫轻松拿掉路遥的手，小心的捏起铅盒，将放射性饰物塞进他怀里。
“我赶飞机，得先走一步。你好好留着这个当做纪念吧，有机会再去你的坟头蹦迪~”
说完话，张鑫从容起身离开。临走前，还回头俏皮的眨眨眼。他原本就男生女相，此时的神态动作居然有些娇媚。
保镖很有眼力劲，赶紧打开病房门。同时用无线耳麦联络同事，提前发动汽车。
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路遥只能无力的瘫在床上，浑身皆是钻心剜骨般的剧痛，还有无穷悔恨、不甘。
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但很快，剧痛渐渐消失，只剩麻木，路遥隐约听到过世的双亲在喊他。
就在路遥的身体越来越飘，即将失去意识时，胸口突然阵阵发烫，将他惊醒。
从怀中摸出那三角形饰物，发现这玩意变得滚烫无比，还在缓缓发光！
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