芫须、小葱、萝卜洗干净备用,萝卜切丝放盐爪揉,直至萝卜丝变软,再用自来水冲洗,挤干水份装拌菜的小瓷盆里。
把夹背里吴淑芬放的鸡枞菌拿出来,切了点火腿泡水里,想想觉得菜还是土灶烧出来的更有味,便把仔鸭和魔芋放盆里端着去了后院灶房。
魔芋切条,焯水后用凉水冲洗一遍后再次焯水,用凉水清洗干净后倒进筲箕滤干水分。
仔鸭剁成小块焯水,冲洗干净倒筲箕里滤干水份。
从泡菜坛子里夹了几颗泡椒剁碎,两块泡姜、一小块老姜切片,几颗红皮蒜,一勺红油豆瓣。
调料准备好后,热油爆香老姜片,将鸭子放入煸炒,炒干水份至鸭肉表皮焦黄,盛出备用。
锅内留少许油,放八角、小茴香、花椒;泡椒、泡姜、蒜块,爆香后放红油豆瓣,煸炒出色后将鸭块倒下锅翻炒均匀,想想又放了几片火腿下锅,翻炒几下倒酱油,料酒翻炒均匀后,将筲箕里的魔芋倒进锅翻炒均匀。
加热水直至盖过鸭肉,烧开后撇去浮沫,盖上锅盖,小火焖烧直至鸭肉软透,再放适量的白糖、盐,大火煮开放一把芫须翻炒几下出锅。
“好香啊!”李向阳不知啥时候来了灶房。
林兰扭头笑道:“起来啦,我做了摸魔芋烧鸭,爸回来没有?”
李向阳点点头:“刚到家。”
“你把端过去,再去叫声叔奶过来吃饭。”
“好嘞!”李向阳端着白瓷汤盆朝前院走去。
林兰将拌菜的小瓷盆端到灶台上,舀了两勺红油海椒、花椒油,香油,蒜末,盐,酱油,醋还有适量的白糖在萝卜丝里,拌匀后加一撮葱白拌匀装盘。
锅刷洗干净,浸泡后的火腿切薄片,鸡枞菌撕扯成小条分成两份,独蒜两棵切片,干海椒几个掰碎备用。
菜籽油烧热后先放入肥的火腿肉片,翻炒出油后再把瘦的放进锅中翻炒,蒜片,干海椒翻炒几下后倒入一份鸡枞菌,直至炒干水份后出锅。
切一小块肥肉炼油,倒入大骨汤,加姜丝煮开,再把撕扯成小条的鸡枞菌下锅煮开,起锅时放葱花,鲜美的鸡枞汤就好了。
小豆子和丹丹跑了进来:“妈妈(婶婶),我们回来了。”
林兰笑眯眯的看着两人:“太婆来了吗?”
“来了。”老太太乐呵呵的走了过来,“做啥好吃的,叫我吃啊?”
林兰笑道:“魔芋烧仔鸭,火腿炒鸡枞菌,汤也是鸡枞菌烧的。”
“都是好东西。”老太太帮忙端了汤盆,叹道,“小曼走之前就给我和丹丹炖了老鸭汤,就我们两个人吃,一点都不热闹。”
林兰端起两个盘子:“等会儿我倒点甜酒出来,我们喝两杯,热闹热闹。”
老太太笑着点头:“好,喝醉了回去好好睡一觉。”
几人去了餐厅,老李冲老太太笑道:“你老咋不去街上逛逛,今年的端阳节来赶东市的人比去年多了一倍不止。”
老太太笑着摇头:“还是你身子骨强,我现在腿杆不行,出去走也走不远。今天过节,小曼要带丹丹去家里送节,这孩子硬是不去,今天一天都在家陪我这个老婆子呢!”
老李欣慰的点头:“几个孩子都是孝顺的。”
李向阳开了酒给老李倒了一杯,林兰和老太太倒的甜酒,等林兰给两个孩子把豆奶倒好后,两人站起来说道:“豆子,丹丹来,我们祝太婆,爷爷端午安康。”
两个孩子端起豆奶:“太婆,爷爷,端午安康。”
“好好好,端午安康!”老李和老太太乐呵呵的抿了一口,“都坐下吃饭。”
老李夹了块魔芋吃下又夹了块鸭子,觉得魔芋酥软细腻,鸭肉肥酥,里面放了火腿后,吃起来咸中带鲜,麻辣有味,赞道:“魔芋就适合烧鸭子,林兰烧的味道也巴适。”
老太太说:“火腿炒鸡枞味道也巴适,咸、鲜!”
“这两天正是吃菌子的时候,亲家他们认识的菌子多,送了几次过来了。”
林兰笑道:“我妈他们还买了一些晒起来,等石头表哥收了菌子下来,捡好的存起来嘛那么能吃。”
老太太叹了一口气:“咱们的日子好过多了,山里人的日子还和以前一样艰难。”
李向阳点头:“是啊,山里的好东西多,但是不通公路,从石山岭出来也要走两天,好多东西都拉不出来卖钱。”
“石山岭想通公路的确很难,但金家坪子,如果能修一条机耕道,拖拉机最多两三个小时就能到东市。”
老太太摇头:“想修一条机耕道,可不是那么容易的事,就乐兴那条机耕道,几个大队上千个壮劳力干了两年才修好。”
老李说:“是啊,金家坪子才那么点人,想把路修通,起码要干十几年。”
林兰忽然想到后世的挖掘机,如果现在就能造出来的话就好了。
两个孩子吃过饭,就去楼上玩去了。
几个大人慢慢吃着,外面响起了杨定邦的喊声:“丹丹,奶奶,”
李向阳放下筷子走了出去:“过来,都在这呢!”
“我们在这。”丹丹和小豆子也在楼上回答。
“向阳,你啥时候回来的?”杨定邦笑着朝他走来。
“昨晚。”李向阳笑道,“奶奶和丹丹都在我家,叫上小曼,进屋喝两杯。”
“小曼,过来,去向阳家坐会儿。”杨定邦扭头冲杨小曼吼了一嗓子,和李向阳一起进了院子。
林兰拿了碗筷请两人坐下再吃一点,两人连连摇头,说刚吃了过来,坐着耍一会儿,说说话。
老太太笑眯眯的看着孙子、孙媳妇:“我还以为你们要在亲家那住一晚呢!”
杨小曼笑道:“吃了饭,我妈就赶我们回来了。”
“我们也是,我妈见我坐那打瞌睡,就让我们回来了。”
杨小曼看了一眼桌上的菜色:“我看今天绝大部分人,要么老鸭汤,要么烧鸭子。”
林兰笑道:“还有汉菜,都是端阳必备菜。”
“对对,我妈说汉菜都涨价了,羡慕我们有地可以种菜。”
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肿瘤科病房,弥漫着医院独有的消毒水味道。病房是单人间,设施俱全,温馨舒适。
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可对于孑然一身的路遥来讲,却是无人问津的等死之地。
他是癌症晚期,靠着意志力撑到现在,但也只是多受几天罪罢了。
此刻,路遥躺在病床上,怔怔望着床头柜上的水杯,想喝口水。
可他拼尽全力却无法让身体离开病床。剧痛和衰弱,让这原本无比简单的事情成了奢望。
这时,一道幸灾乐祸的声音响起:“表哥~你真是狼狈呢。连喝口水都得指望别人施舍。”
一位英俊的年轻男子悠闲坐在病床前,翘着二郎腿,眼睛笑成一道缝。
“你求求我,我给你喝口水如何?”
路遥面无表情,一言不发。自从失去了自理能力,一帮亲戚的嘴脸已经见多了,不差这一个。
男子起身,将水杯拿在手里递过来,“表哥别生气,我开玩笑的,你对我这么好,喂你口水还是能办到的。”
说完话,他将水杯里的水,缓缓倒在路遥苍白消瘦的脸上。
被呛到,路遥无力的咳嗽几声,好在少量的水流过嗓子,让他有了几丝说话的力气:
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“张鑫,为什么?我从未得罪过你。你去星盟国留学,还是我资助的!”
张鑫将水杯放下,不紧不慢的说:“谁让你这么古板呢,只是运点感冒药罢了,又不犯法,你非得千方百计的拦着。”
路遥脸上闪过一丝了然之色,道:“张鑫你这垃圾,狗改不了吃屎。将感冒药运到国外提炼毒品……咳咳……”
张鑫理了下领带,笑道:“你别血口喷人啊,我可是国际知名企业家。这次回国,‘省招商引资局’还打电话欢迎我呢~”
路遥叹了口气,现在的自己什么都做不了,索性闭上眼睛不再说话,安静等待死亡的到来。
但张鑫却不想让眼前饱受病痛折磨、即将离世的表兄走好。他附身靠近,悄悄说道:琇書蛧
“表哥啊~其实呢,我这次回国主要就是见你一面,告诉你一声——你的癌,是我弄出来的~”
路遥陡然挣开眼,“你说什么!”
张鑫笑眯眯的掏出个铅盒打开,里面是件古怪的三角形饰物,仅有巴掌大小,中间是只眼睛似的图案,一看就很有年代感。
“眼熟吧?这是我亲手送你的,货真价实的古董。我在里面掺了点放射性物质,长期接触就会变成你现在这副鬼样子。”
路遥马上认出来,这是自己很喜欢的一件古物,天天摆在书桌上,时不时的把玩,没想到却是要人命的东西!
他伸出枯枝似的手臂,死死的抓住眼前人的胳膊!“你……”
“别激动~表哥,我西装很贵的。”张鑫轻松拿掉路遥的手,小心的捏起铅盒,将放射性饰物塞进他怀里。
“我赶飞机,得先走一步。你好好留着这个当做纪念吧,有机会再去你的坟头蹦迪~”
说完话,张鑫从容起身离开。临走前,还回头俏皮的眨眨眼。他原本就男生女相,此时的神态动作居然有些娇媚。
保镖很有眼力劲,赶紧打开病房门。同时用无线耳麦联络同事,提前发动汽车。
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路遥只能无力的瘫在床上,浑身皆是钻心剜骨般的剧痛,还有无穷悔恨、不甘。
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但很快,剧痛渐渐消失,只剩麻木,路遥隐约听到过世的双亲在喊他。
就在路遥的身体越来越飘,即将失去意识时,胸口突然阵阵发烫,将他惊醒。
从怀中摸出那三角形饰物,发现这玩意变得滚烫无比,还在缓缓发光!
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