烤盘里薄薄的刷一些花生油,将饼干胚摆放进烤盘,再刷轻轻刷一层花生油,放入烤箱。
林兰调好时间,让巧慧等时间到了就把蔬菜饼干取出,她开始择菠菜清洗。
十几分钟很快就过去,巧慧将烤盘里的蔬菜小饼干取出,晾了一下后拿起一块“咔嚓”咬了一口:“好吃,酥酥脆脆的,还有葱香味和淡淡的甜味。”
说着递了一块给林月珍又喂林兰吃了一块,笑嘻嘻的看着两人:“我觉得好吃!”
“小孩都喜欢。”林兰笑道,“去拿纸包来装两包送去给赵姐,让她尝尝,告诉她这些小饼干是用胡萝卜做的,小朋友吃了对眼睛好。还有一个菠菜小饼干还没做好。”
“嗯!我这就去。”巧慧取出牛皮纸袋开始装袋。
林兰把清洗干净的菠菜用开水稍微烫一下,切碎放入搅碎机搅碎后,挤出菠菜汁过滤掉残渣,倒入配好的面粉,发酵粉,放入搅面机揉成面团,挖出来放入瓷盆,盖上盖子发酵。
菠菜含有草酸,圆叶品种含量尤多,食后影响人体对钙的吸收。因此,食用菠菜时,最好先将菠菜用开水稍微烫一下,可以除去80%的草酸。
一个多小时后,林兰将发酵好的面团从瓷盆里取出来,放在撒有薄粉的案板上,揉压出面团里面的空气,擀成薄片。
用模具压成生坯,将生胚放进烤盘第二次发酵后,刷上薄油放入烤箱。
烤箱里的饼干还没好,巧慧就回来了,告诉林兰,赵姐对蔬菜小饼干很满意,还是照以前的量定。
林兰和巧慧又做了一批出来,林月珍就做好了午饭,老李的杨志刚来吃过饭后,林兰让杨志刚去服装店帮忙。
三人围坐在大木盆前,林兰和林月珍用小刀刮掉鸡枞菌菌杆上的黄泥,巧慧将水龙头拧开一点,在长流水下用牙刷轻刷洗干净,装筲箕里面滤水。
三人忙了将近两个小时,才把背篼里的鸡枞菌全部清洗干净。
林兰让巧慧和林月珍把鸡枞菌菌帽,用手撕成大块,装瓷盆里。
她把鸡枞菌菌杆切成寸余长一节,再撕成细条装瓷盆里,舀几勺盐在撕碎的鸡枞菌菌帽和撕成细条的菌杆里面抄匀后,静置十几分钟备用。
巧慧拨开灶膛里的炭火,加了两块煤饼在灶膛里,炭火燃了起来。
林兰去仓库里打了一大壶菜籽油出来,倒入烧热的铁锅,又去抓了些花椒粒和干海椒、姜蒜剁碎后装斗碗里备用。
巧慧见林兰在铁锅里倒了大半锅菜籽油,心疼的说:“表姐,要这么多油啊?太费油了。”
林兰笑道:“炸鸡枞油必须要宽油炸,炸出来的鸡枞油才好吃。”
林月珍看了一眼,笑着比划:“以前就听人说过鸡枞油拌凉菜,拌面好吃,可从来没尝过。”
巧慧点点头:“饭都吃不饱,我妈做菜每次就用筷子挑一点油下锅。敢用这么多油炸鸡枞油,打不死你。”
林兰笑笑:“炸好了,等表哥来,让他带一罐子回去给姨妈尝尝。”
巧慧探头望了望天,只见太阳火辣辣的,真是:“每到这几天,山里的雨水特别多。大雨后捡菌子最好不过了,去年我去捡菌子那地,不晓得我妈和嫂子找得到不?”
“找得到的,他们要把菌子晒干后送干菌子出来。”
林兰见锅里的油有七成热了,让巧慧把炭火盖一点,端起一個瓷盆将里面的鸡枞下锅,用中火炸制。
她不停用长竹筷轻轻翻动锅里的鸡枞,以免粘锅,慢慢的油锅中的鸡枞变软,菜籽油将锅里的鸡枞没过,将花椒粒、干辣椒还有姜蒜下锅。
林兰让巧慧用炭灰将炭火铲到另一口灶膛里面,用余温继续炸。用小火慢慢炸。
炸制期间,不停翻动鸡枞菌,使鸡枞菌受热均匀。
一共炸了三四十分钟,待鸡枞炸至棕黄色时,林兰夹起一条吹冷后尝了一下咸淡,觉得有点淡了,又加了几勺盐进去,鸡枞油稍为咸一点,才能保证不变质,变酸。
巧慧吸了吸鼻子:“好香,晚饭我要吃面。”
林兰笑道:“豆子说他要吃葱油饼,熬点红豆稀饭,再煮面吃。”
巧慧想了一下:“葱油饼也好吃,明天早上再煮面吃。”
林兰等到油锅里的油温完全变凉后,装入坛子里,开始炸第二锅,等鸡枞油彻底凉冷再盖上盖子封好。
全部炸好一共装了两坛子,想着去吴淑芬那拿几个小罐子来,分装后给老太太、姚秀云他们送一些去再给老陈寄两罐过去。
下午四点过了,李向阳才来了糕饼店告诉林兰,地皮的事已经说好了,何向华说刘金宝在大队保管室,到时候他把人叫出来,让周小红悄悄辨认一下。
林兰点点头:“锅里熬着红豆稀饭,你去接豆子,叫上爸和志刚,等你们过来,就可以开饭了。”
“好。”李向阳走了两步,又回头叮嘱:“别忘了豆子的葱油饼。”
林兰指着切好的小葱,笑道:“不会忘,等你们来了在煎饼子。”
糕饼店关门后,林兰去了利民路。
周小红告诉她,张亚珍那伙人今天没来过她店里。两人觉得这几天那伙人可能都不会来。
七点半,天已经黑下来了,林兰让豆子和老李先回家,她和李向阳带着周小红两口子一起去了乐兴。
何向华已经在林兰家等着了,大家寒暄了几句,他带着周小红和陈东明去了大队,两人站在暗处,他去了保管室,站在门口叫出了刘金宝。
他故意用手电筒在他脸上晃了一下:“刘三,才收了菜籽回来,你晚上警醒一点。”
刘金宝瞪了何向华一眼,讥讽道:“何队长,不放心你来守!”
何向华笑道:“伱的工分我可挣不下来。”说罢转身就走。
到了小桥头,等了一会儿周小红夫妻俩才走了过来:“麻烦你了何队长。”
“没事!”何向华和两人一起往回走,小声问道:“认出来了吗?”
周小红点点头,沉声道:“就是那狗东西。” 蓝星,夏国。
肿瘤科病房,弥漫着医院独有的消毒水味道。病房是单人间,设施俱全,温馨舒适。
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可对于孑然一身的路遥来讲,却是无人问津的等死之地。
他是癌症晚期,靠着意志力撑到现在,但也只是多受几天罪罢了。
此刻,路遥躺在病床上,怔怔望着床头柜上的水杯,想喝口水。
可他拼尽全力却无法让身体离开病床。剧痛和衰弱,让这原本无比简单的事情成了奢望。
这时,一道幸灾乐祸的声音响起:“表哥~你真是狼狈呢。连喝口水都得指望别人施舍。”
一位英俊的年轻男子悠闲坐在病床前,翘着二郎腿,眼睛笑成一道缝。
“你求求我,我给你喝口水如何?”
路遥面无表情,一言不发。自从失去了自理能力,一帮亲戚的嘴脸已经见多了,不差这一个。
男子起身,将水杯拿在手里递过来,“表哥别生气,我开玩笑的,你对我这么好,喂你口水还是能办到的。”
说完话,他将水杯里的水,缓缓倒在路遥苍白消瘦的脸上。
被呛到,路遥无力的咳嗽几声,好在少量的水流过嗓子,让他有了几丝说话的力气:
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“张鑫,为什么?我从未得罪过你。你去星盟国留学,还是我资助的!”
张鑫将水杯放下,不紧不慢的说:“谁让你这么古板呢,只是运点感冒药罢了,又不犯法,你非得千方百计的拦着。”
路遥脸上闪过一丝了然之色,道:“张鑫你这垃圾,狗改不了吃屎。将感冒药运到国外提炼毒品……咳咳……”
张鑫理了下领带,笑道:“你别血口喷人啊,我可是国际知名企业家。这次回国,‘省招商引资局’还打电话欢迎我呢~”
路遥叹了口气,现在的自己什么都做不了,索性闭上眼睛不再说话,安静等待死亡的到来。
但张鑫却不想让眼前饱受病痛折磨、即将离世的表兄走好。他附身靠近,悄悄说道:琇書蛧
“表哥啊~其实呢,我这次回国主要就是见你一面,告诉你一声——你的癌,是我弄出来的~”
路遥陡然挣开眼,“你说什么!”
张鑫笑眯眯的掏出个铅盒打开,里面是件古怪的三角形饰物,仅有巴掌大小,中间是只眼睛似的图案,一看就很有年代感。
“眼熟吧?这是我亲手送你的,货真价实的古董。我在里面掺了点放射性物质,长期接触就会变成你现在这副鬼样子。”
路遥马上认出来,这是自己很喜欢的一件古物,天天摆在书桌上,时不时的把玩,没想到却是要人命的东西!
他伸出枯枝似的手臂,死死的抓住眼前人的胳膊!“你……”
“别激动~表哥,我西装很贵的。”张鑫轻松拿掉路遥的手,小心的捏起铅盒,将放射性饰物塞进他怀里。
“我赶飞机,得先走一步。你好好留着这个当做纪念吧,有机会再去你的坟头蹦迪~”
说完话,张鑫从容起身离开。临走前,还回头俏皮的眨眨眼。他原本就男生女相,此时的神态动作居然有些娇媚。
保镖很有眼力劲,赶紧打开病房门。同时用无线耳麦联络同事,提前发动汽车。
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路遥只能无力的瘫在床上,浑身皆是钻心剜骨般的剧痛,还有无穷悔恨、不甘。
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但很快,剧痛渐渐消失,只剩麻木,路遥隐约听到过世的双亲在喊他。
就在路遥的身体越来越飘,即将失去意识时,胸口突然阵阵发烫,将他惊醒。
从怀中摸出那三角形饰物,发现这玩意变得滚烫无比,还在缓缓发光!
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