一个上面飘着厚厚的红油,汤底浓郁清亮,随着温度的不断升高,咕噜咕噜的不停冒着泡,不一会儿,底料中的干辣椒花椒也浮出水面,麻辣鲜香的味道溢满整个院子。
一个是扑面而来的酸酸甜甜的番茄味道,汤底翻滚间还能看到小块的西红柿果肉,浓稠香甜,口味清新,极其刺激味蕾。
乖乖坐在小a布置的椅子上的陈亮,望着大桌上升腾的白雾,不停的咽着口水,与同样直勾勾盯着汤锅的猫团子对视一眼,刷的同时没了身影,出现在了厨房门口。
料理台前,宋柚正在手持刀柄飞快的处理着各类食材,一盘盘颜色鲜艳的素菜很快就收拾好,白色的藕片,蘑菇,豆腐皮,萝卜,竹笋。绿色的海带结,莴笋,黄瓜,菠菜。
当然不可少的还有一些荤菜,腌制好的大片牛肉,圆圆的香菇猪肉丸子,还有长得非常像抹布的毛肚,鲜红的鸭血等等。
把一整张大料理台放得不留一丝空隙,甚至一旁的小推车上还摆放着看不清是什么东西的食材。五颜六色,菜品丰富,但是很明显的一点是,都是生的。
跟着宋柚吃了不少好吃的猫团子也疑惑了,这又是一个没见过的吃食,外面二个奇怪但香气逼人的汤先不管,至少看起来是可以喝的。但是这满桌子的生的食材,好像也并没有有下一步处理的意思。
眼睁睁看着宋柚已经洗好了手,招呼小a把盘子一个个端出去放在了院子里的木桌上,小朋友陈亮也开开心心的端着分到的一小盘莴笋片跟在宋柚身后屁颠屁颠的出去了。
猫猫飞快地把思绪丢在脑后,算了,不管了不管了,反正是吃的,英雄不问出处,美食不问做法!就等着吃就好了!
菜摆好了,宋柚又去拿来了几个调料碟摆了上来。
有川渝地区从小吃到大的油碟,蒜末盐小米辣香菜等先打底,然后舀入满满二大勺香油,加点牛油麻辣火锅的汤搅拌一下。
还有着香甜脆香的芝麻酱碟,浓稠的芝麻酱加入少量的韭菜黄酱和白糖等,再撒上一大把的熟芝麻,色泽诱人,香味扑鼻。
芝麻特有的香味吸引了小朋友陈亮的全部心神,勉强记得用餐礼仪,要等主人先开口招呼吃,乖乖的和猫猫一起去洗了手,坐在椅子上乖巧等饭吃。
火锅的热气蒸得小孩子脸上红扑扑的,远处的晚霞飘在半空中,形成大片的火烧云,与陈亮的脸庞有些类似呢。
宋柚收回视线,对上二双亮晶晶的瞳孔介绍道,“这个叫做火锅,有辣椒在滚的是牛油麻辣味儿,吃起来会有些刺激。”
“红色的酸甜味的是清淡的番茄锅底,小亮你只能吃这个呀,小孩子肠胃比较敏感,吃前面麻辣味的会不太舒服。”
陈亮:........
不甘心的朝麻辣锅底多看了几眼,朝着宋柚卖萌的眨眨眼,“宋姐姐,我身体很好的!平常从来不会感冒发烧进医院,我妈说我超好养的!不吃多的,就吃一点点,好不好?”
“喵~”一旁的猫团子嘲笑得出了声,表情带着明晃晃的幸灾乐祸。
让你过来蹭饭!吃不了吧!只能吃小孩子专属的番茄锅底!啊哈哈哈哈!!
宋柚望着拼命冲自己眨眼睛,甚至上手拽着衣袖左右晃荡的小朋友,再瞟一眼身旁猫猫目标明确盯着的麻辣锅底。
想了想,嗯,这个里面有加一些小茴香之类的中药,也没有放太多的干辣椒,按照经验,应该是只辣嘴不辣胃。
松了松口说,“那照你说的,只吃一点点。”
又担心自己吃起来顾不上,照顾猫猫吃饭估计会占用大半的注意力。
又接着强调道,“小朋友说话要算数,言而有信才是好孩子,麻辣锅底我们说好的吃一点点!不能吃多!”
“嗯嗯!”撒娇成功的陈亮疯狂点头,心满意足的收回手做好,继续等待宋柚的科普介绍火锅怎么吃!
“这些所有的生的食材都是可以放进去煮的,想吃什么就放什么,像土豆黄瓜白萝卜之类的蔬菜就直接放到番茄锅底里面去煮,麻辣的牛油锅底我们可以来煮牛肉丸子之类的荤菜,噢当然,这些也是可以放到酸甜的番茄锅里面去的,就是风味会不太一样,不过同样好吃!”
“鸭血我已经在冷锅的时候就放进去了,需要注意的是毛肚和鸭肠这种食材,来,看好哦~毛肚是这个黑灰色的,七上八下,到第九下我们就可以夹出来吃掉了!鸭肠也是差不多的时间,稍微等待会八秒就秒就可以捞出来了!”
宋柚边说边实际操作着,把烫好的大片毛肚在香油碟里滚了滚,夹杂着蒜泥香菜一裹,放进了猫团子的碟子里。
一碗水端平的同样步骤夹好了一片放进了小亮小朋友的碗里。
笑眯眯的拍了拍手,宋柚道,“开动啦!要是觉得辣就喝一口牛奶哈!”
大片新鲜的毛肚裹着香油一入口,麻辣中透着清甜的鲜香,再一嚼,口感脆爽q弹,仔细还能听到咯嘣咯嘣的响声,香味直冲天灵盖!
第一次领略到麻辣火锅魅力的陈亮吃得小脑袋直点头,不住的对宋柚赞叹道,“宋姐姐,你真的好厉害啊!”
全身心给猫团子碗碟里添菜的宋柚笑着接下了夸张,“过奖过奖~就是一般厉害!!快吃吧~蔬菜也可以下到番茄锅底去了,吃的时候细嚼慢咽,慢慢吃不着急~菜很多,时间还早!”
“嗯嗯!收到!”
除了毛肚鸭肠很适合麻辣锅底之外,几乎所有的荤菜在里面过一遍都能变成更香。不同的调料碟也能给人完全不一致的风味。
鲜红的牛肉片略微在锅里涮一涮,变色后快速捞起,在满是熟芝麻的酱里一放。厚厚的一层芝麻酱就挂在了牛肉上,带着奶香味的牛肉味立马就被芝麻酱的醇厚香甜给压住了,真是神奇的体验! 蓝星,夏国。
肿瘤科病房,弥漫着医院独有的消毒水味道。病房是单人间,设施俱全,温馨舒适。
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可对于孑然一身的路遥来讲,却是无人问津的等死之地。
他是癌症晚期,靠着意志力撑到现在,但也只是多受几天罪罢了。
此刻,路遥躺在病床上,怔怔望着床头柜上的水杯,想喝口水。
可他拼尽全力却无法让身体离开病床。剧痛和衰弱,让这原本无比简单的事情成了奢望。
这时,一道幸灾乐祸的声音响起:“表哥~你真是狼狈呢。连喝口水都得指望别人施舍。”
一位英俊的年轻男子悠闲坐在病床前,翘着二郎腿,眼睛笑成一道缝。
“你求求我,我给你喝口水如何?”
路遥面无表情,一言不发。自从失去了自理能力,一帮亲戚的嘴脸已经见多了,不差这一个。
男子起身,将水杯拿在手里递过来,“表哥别生气,我开玩笑的,你对我这么好,喂你口水还是能办到的。”
说完话,他将水杯里的水,缓缓倒在路遥苍白消瘦的脸上。
被呛到,路遥无力的咳嗽几声,好在少量的水流过嗓子,让他有了几丝说话的力气:
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“张鑫,为什么?我从未得罪过你。你去星盟国留学,还是我资助的!”
张鑫将水杯放下,不紧不慢的说:“谁让你这么古板呢,只是运点感冒药罢了,又不犯法,你非得千方百计的拦着。”
路遥脸上闪过一丝了然之色,道:“张鑫你这垃圾,狗改不了吃屎。将感冒药运到国外提炼毒品……咳咳……”
张鑫理了下领带,笑道:“你别血口喷人啊,我可是国际知名企业家。这次回国,‘省招商引资局’还打电话欢迎我呢~”
路遥叹了口气,现在的自己什么都做不了,索性闭上眼睛不再说话,安静等待死亡的到来。
但张鑫却不想让眼前饱受病痛折磨、即将离世的表兄走好。他附身靠近,悄悄说道:琇書蛧
“表哥啊~其实呢,我这次回国主要就是见你一面,告诉你一声——你的癌,是我弄出来的~”
路遥陡然挣开眼,“你说什么!”
张鑫笑眯眯的掏出个铅盒打开,里面是件古怪的三角形饰物,仅有巴掌大小,中间是只眼睛似的图案,一看就很有年代感。
“眼熟吧?这是我亲手送你的,货真价实的古董。我在里面掺了点放射性物质,长期接触就会变成你现在这副鬼样子。”
路遥马上认出来,这是自己很喜欢的一件古物,天天摆在书桌上,时不时的把玩,没想到却是要人命的东西!
他伸出枯枝似的手臂,死死的抓住眼前人的胳膊!“你……”
“别激动~表哥,我西装很贵的。”张鑫轻松拿掉路遥的手,小心的捏起铅盒,将放射性饰物塞进他怀里。
“我赶飞机,得先走一步。你好好留着这个当做纪念吧,有机会再去你的坟头蹦迪~”
说完话,张鑫从容起身离开。临走前,还回头俏皮的眨眨眼。他原本就男生女相,此时的神态动作居然有些娇媚。
保镖很有眼力劲,赶紧打开病房门。同时用无线耳麦联络同事,提前发动汽车。
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路遥只能无力的瘫在床上,浑身皆是钻心剜骨般的剧痛,还有无穷悔恨、不甘。
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但很快,剧痛渐渐消失,只剩麻木,路遥隐约听到过世的双亲在喊他。
就在路遥的身体越来越飘,即将失去意识时,胸口突然阵阵发烫,将他惊醒。
从怀中摸出那三角形饰物,发现这玩意变得滚烫无比,还在缓缓发光!
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