秀书网>都市小说>伊碗炒饭>第14章 ‘摄影师上岗’
  “等一下,婉儿,要不你动作慢点,动作太快了,外公都拍出虚影来了”袁外公急道。

  “外公,要不你把手机放支架上,让它自己拍,待会儿,做完饭后咱们再挑选合适的剪辑一段”伊婉儿说着,手上的动作不停。

  “行了,老头子,不要跟着添乱了,没看见婉儿忙着呢”宋外婆拿着盘子等在旁边。

  两老人发现在旁边是真的帮不上什么忙,只见伊婉儿两手握勺柄,晃动勺中炒饭。

  然后将勺拉离火口并抬起随即送向右上方,将勺抬高与灶面成60°~70°角。

  在扬起的同时用手臂轻轻将勺向后勾拉,使炒饭腾空向后翻转,这时炒饭对大勺会产生一定的惯力。

  为减轻惯力要顺势将勺与炒饭一同下落,角度变小接住炒饭。

  一拉,一送,一扬,一翻,一整套完整的动作完成,端的是动作敏捷准确协调一致,一气呵成。

  “老头子,真没想到,做饭的动作都能这么美,真是好看呀”袁外婆拉着外公,在一旁窃窃私语。

  “透过现象看本质,不仅动作吗,两手同时翻勺,那个力量感。”

  “婉儿这都炒了20多份炒饭了吧,一刻都不带停的,你都插不上手,可见她准备工作做的多全面,思虑周到,各方面是都想到了。”

  “哎,不知道得受多少的苦,才能练就这一番本事啊”

  “那个猪油渣炒饭,是不是闻着特别香”

  “我觉得,那个芦笋牛肉粒炒饭也好吃”

  老两口不约而同的一起咽了口口水。只听咕咚一声,两人对上眼,又默默转移了各自的视线。

  一边干活,一边听着老人动静的伊婉儿,差点没忍住笑喷了。

  “外公,外婆,我给你们匀出一小份,你们先端出去吃着,都11点多了,不过只能尝尝味道,中午,单独给你们做点好吃的,你们也给我试试菜怎么样”伊婉儿边往盘子里盛饭,边对老人说到。

  “好呀好呀,那外公先给你尝尝好了”

  “外婆也帮你尝尝”

  两人端着伊婉儿给他们匀出的一小份,芦笋牛肉粒炒饭和猪油渣炒饭,就颠颠的出去了。

  “老板,今天有我的炒饭吗”一个外卖员问到。

  “有的,今天准备的很充足,你要什么样的。”伊婉儿回道。

  “今天想尝尝酸菜炒饭”外卖员喊。

  “好的,您稍等一下”

  “你们俩人吃一份炒饭够么,小老板的炒饭可是一绝”外卖员跟外公外婆搭话。

  “没有没有,里面那小老板是我外孙女,是我们有点馋了,才让我们稍稍吃一点,中午给我们做好吃的呢”外公嘚瑟道。

  “啊,原来你们是一家人啊,小老板的炒饭,一般慢一点的,都抢不到呢,你们能天天吃,真是太羡慕了”外卖员羡慕的要哭了。

  “哈哈哈,可不是,这个我就不谦虚了”外公大笑。

  “您的酸菜炒饭好了,还有这一份,是昨天说送您的小点心,昨天做的绿豆糕,您尝尝”伊婉儿递给外卖员。

  “谢谢小老板啊,早就想尝尝了”

  “不客气,您慢用,我先去打包”

  “好嘞,您忙,甭管我”

  外卖员打开绑着蝴蝶结的小礼盒,里面是六个,两个小小的梅花,两个胖乎乎的小猪,和两个老虎,三个样式的绿豆糕。

  外卖员只是拍了一张照片,发到常送外卖的那家公司,然后又仔细的把蝴蝶结绑上了。打算带回去给孩子吃。

  看见伊婉儿拎着好些打包好的外卖出来,他赶忙吃饭,小老板这么好,送餐绝不能迟到。

  边吃边想的外卖员,一不小心呛着,忽然咳嗽起来,伊婉儿马上递过来一杯大麦茶,对他说:“慢慢吃,不着急,是我忙的早点,还有时间呢”

  外卖员有点感动,说道:“好,不着急,我慢慢来,小老板,您放心,您家的单我绝对不会迟到。”

  “不用不用,安全第一”

  吃完饭的外卖员,把绿豆糕小心翼翼的装到口袋里,然后核对好外卖订单,拎着外卖就出去了。

  “哎,他们也不容易”外公说

  “谁说不是呢,风吹日晒的”外婆道

  “外公外婆,我忙完了,给你做好吃的,你们等我一会儿哦”伊婉儿去准备自己的饭菜了。

  午餐打算做牛肉羹和酥皮牛肉馅饼,昨天买的前腿肉最合适不过了。

  和面要一半用开水,另一半用温水,水一点一点加,搅拌成面絮状。

  然后加入一勺熟油,把面絮揉成一个光滑的面团。

  揉光滑的面团,柔软度一定要掌握好,面不要太硬。

  把面团放面板上,切成大小均匀的8份小剂子。

  切开的面剂子,搓成长条,全部刷上油,盖上保鲜膜饧1个小时。

  调牛肉馅有诀窍,温水里加入花椒、葱,姜搅拌匀,牛肉馅里加入少许花椒面、十三香,鸡精、蚝油,把泡好的葱姜水一点一点浇在牛肉馅上,顺着一个方向搅拌上劲。

  葱切成小葱花,油酥的做法,舀3勺面粉放碗里,把热油泼在面上,搅拌匀即可。

  将饧好的面团放面板上,板上抹上油,用手指轻松压成薄面片,放上牛肉,葱花。

  面片两边揪起,对角交叉压住牛肉馅,面皮抹上油酥。

  用手捏着一头,并一边往里卷,一边撑长往里卷。

  全部卷好后,盖上保鲜膜,松弛10分钟。

  松弛好的饼坯子,用手压成成椭圆形。

  锅里面倒上适量的油,油温微热,下入饼坯,小火烙至底面微黄即可翻面。

  牛肉饼烙至两面金黄就好了。

  然后再做牛肉羹,香菇去蒂洗挣切碎,豆腐切小丁,姜葱香菜切末,1只蛋清备用,玉米淀粉1大匙和清水2大匙放入碗内调成水淀粉备用;

  牛肉先逆纹切成薄片,再改刀切成小片,有时间的就这样切,直接剁的肉馅,下水就会老。

  切好的牛肉放入碗内,加入少许盐,胡椒粉和淀粉拌匀,腌制10分钟;

  将香菇、豆腐、姜片,放入锅中,倒入清水煮开;

  再放入牛肉煮开;

  水淀粉一次次倒进汤里勾芡,煮至汤水变浓稠。

  调至小火,再慢慢沿锅转圈淋入蛋清;

  调入盐、鸡精、胡椒粉;

  熄火后再加入葱末和香菜末即可。 蓝星,夏国。

  肿瘤科病房,弥漫着医院独有的消毒水味道。病房是单人间,设施俱全,温馨舒适。

 

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 可对于孑然一身的路遥来讲,却是无人问津的等死之地。

  他是癌症晚期,靠着意志力撑到现在,但也只是多受几天罪罢了。

  此刻,路遥躺在病床上,怔怔望着床头柜上的水杯,想喝口水。

  可他拼尽全力却无法让身体离开病床。剧痛和衰弱,让这原本无比简单的事情成了奢望。

  这时,一道幸灾乐祸的声音响起:“表哥~你真是狼狈呢。连喝口水都得指望别人施舍。”

  一位英俊的年轻男子悠闲坐在病床前,翘着二郎腿,眼睛笑成一道缝。

  “你求求我,我给你喝口水如何?”

  路遥面无表情,一言不发。自从失去了自理能力,一帮亲戚的嘴脸已经见多了,不差这一个。

  男子起身,将水杯拿在手里递过来,“表哥别生气,我开玩笑的,你对我这么好,喂你口水还是能办到的。”

  说完话,他将水杯里的水,缓缓倒在路遥苍白消瘦的脸上。

  被呛到,路遥无力的咳嗽几声,好在少量的水流过嗓子,让他有了几丝说话的力气:

 

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 “张鑫,为什么?我从未得罪过你。你去星盟国留学,还是我资助的!”

  张鑫将水杯放下,不紧不慢的说:“谁让你这么古板呢,只是运点感冒药罢了,又不犯法,你非得千方百计的拦着。”

  路遥脸上闪过一丝了然之色,道:“张鑫你这垃圾,狗改不了吃屎。将感冒药运到国外提炼毒品……咳咳……”

  张鑫理了下领带,笑道:“你别血口喷人啊,我可是国际知名企业家。这次回国,‘省招商引资局’还打电话欢迎我呢~”

  路遥叹了口气,现在的自己什么都做不了,索性闭上眼睛不再说话,安静等待死亡的到来。

  但张鑫却不想让眼前饱受病痛折磨、即将离世的表兄走好。他附身靠近,悄悄说道:琇書蛧

  “表哥啊~其实呢,我这次回国主要就是见你一面,告诉你一声——你的癌,是我弄出来的~”

  路遥陡然挣开眼,“你说什么!”

  张鑫笑眯眯的掏出个铅盒打开,里面是件古怪的三角形饰物,仅有巴掌大小,中间是只眼睛似的图案,一看就很有年代感。

  “眼熟吧?这是我亲手送你的,货真价实的古董。我在里面掺了点放射性物质,长期接触就会变成你现在这副鬼样子。”

  路遥马上认出来,这是自己很喜欢的一件古物,天天摆在书桌上,时不时的把玩,没想到却是要人命的东西!

  他伸出枯枝似的手臂,死死的抓住眼前人的胳膊!“你……”

  “别激动~表哥,我西装很贵的。”张鑫轻松拿掉路遥的手,小心的捏起铅盒,将放射性饰物塞进他怀里。

  “我赶飞机,得先走一步。你好好留着这个当做纪念吧,有机会再去你的坟头蹦迪~”

  说完话,张鑫从容起身离开。临走前,还回头俏皮的眨眨眼。他原本就男生女相,此时的神态动作居然有些娇媚。

  保镖很有眼力劲,赶紧打开病房门。同时用无线耳麦联络同事,提前发动汽车。

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  路遥只能无力的瘫在床上,浑身皆是钻心剜骨般的剧痛,还有无穷悔恨、不甘。

 

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 但很快,剧痛渐渐消失,只剩麻木,路遥隐约听到过世的双亲在喊他。

  就在路遥的身体越来越飘,即将失去意识时,胸口突然阵阵发烫,将他惊醒。

  从怀中摸出那三角形饰物,发现这玩意变得滚烫无比,还在缓缓发光!

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