因为酸辣的口感，作为前汤也恰到好处。
不过咖喱的配方要稍微改改，让口感变得柔和。
毕竟刚开饭，肠胃可受不了太刺激。
都说顶级的料理，是根据食客的情况量身打造出来的。
朱信可没办法，他只能针对大众口味，最大限度的调理。
除非，今晚客人就关羽一个还行。
“海鲜汤？”关羽神色有些奇怪，“怎么又是酸辣味？！”
“不不，酸可以理解，毕竟是前汤……辣有些说不过去。”陈群给出不同的看法。
汤里面主要的食材是虾，然后是蛏子和鱿鱼，还有口蘑。
仔细想想，好像上道凉拌杂菌里面，就没有口蘑。
没开伞的口蘑清甜鲜香，脆噗噗的口感非常舒服。
用于炖菜或者汤，火锅都是非常不错的选择。
本身味道不错，还能提鲜。
真正喝下去，才发现汤底是用海带慢火炖煮成，炖完汤的海带已经去掉。
“好鲜啊！”陈群感慨，这个酸味很清爽，回味很清爽，这是加了薄荷。
按说用薄荷炖汤，口感肯定被影响，结果发现并没有，就很奇怪。
“里面应该是加入薄荷了吧？为什么没有影响到汤的整体味道？”陈群询问。
“有加薄荷吗？”关羽显然不是一个细腻的，享受生活的人。
“加了胡椒薄荷，味道很烈很冲，不过用来炖汤不错。”朱信回道。
汤姑且不说，不少薄荷味的点心，都是胡椒薄荷做成的。
“那是什么薄荷？”陈群也不是厨师，当然不知道那么多。
“用胡椒和薄荷培育出来的品种。”朱信其实更想吐槽，这玩意居然会有。
也不知道是一开始，‘天外来客’留下来的，还是后来被人改良出来的。
毕竟‘农民’职业，好像有‘品种改良’这个中级职业技……
有时候，不科学这玩意，还真不能太较真。
就算较真，它还是不科学！
“就没听说过……不过这后味的确是厉害！”关羽不关心这个，不过这汤真的是舒服。
开胃，对肠胃又不刺激，鲜味有，但又不会特别突出，应该是香料的作用。
也就朱信不知道她想些什么，否则会笑话她还是太天真。
香料都是提香，哪有把香味压制下来的，最多是香味比较杂，味道的方向变得怪怪的。
觉得柔和，主要是香料让舌头的味道变得迟钝，但食材本身的鲜味没改变。
就如同沉睡的记忆，或许会在某一刻突然觉醒过来……
“你这两道菜，让我很饥渴……”关羽饶有深意的看向朱信。
“那要不要我再给你乘碗汤？”孙策在场，朱信只能一脸正气地说道。
“那样只会让我更加饥渴。”关羽微微舔了舔嘴唇。
“惟实，副菜差不多可以上来了吧？”孙策当即表态。
就看不惯关羽这样，光明正大勾引自家男人。
要不是碍于礼仪，只怕已经直接发飙了。
“就上来！”朱信点头。
上菜按说是要有规矩的，大家差不多吃完再上。
可前汤味道不错，不少人都慢慢品味，反而是关羽喝得最快。
作为一个厨师，也知道这是因为美味才会这样。
只是自己精心烹饪的料理，被人狼吞虎咽吃下去，多少还是有些纠结……
另外就是，没有让舌头充分的适应，这样大口大口下去。
最后那一下子，猝不及防之下，他都有些害怕。
当时孙策和王朗只是假死，别到关羽这里就成真的死了。
少不得向后厨那边示意，已经预先等在这里的火头军，把副菜给端了上来。
“乾坤鹌鹑！”朱信介绍。
以前他做过叫花鹌鹑，还有乾坤咖喱鸡。
这道菜的理念来自这两道菜，不过考虑到是宴席不是套餐，肯定是要改良的。
至少，总不能在鹌鹑里面放糯米饭吧？
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这样就不是前菜，是主菜了！
“里面莫非有米饭？”孙策显然也想起来了。
“有别的东西，但不是米饭。”朱信揶揄道，“你提前说出来，这样就没惊喜了。”
这道菜配一副刀叉，或者说用这个来吃比较好。
因为是鹌鹑，用筷子夹起来也行，只是这样的体验就稍微差点。
孙策熟门熟路，横着切下一块，上下两层肉包裹着泥装是填充料，金黄金黄的。
“土豆？”孙策有些疑惑，土豆和糯米饭不差不多么？
朱信也只是笑笑，什么都没有说。
直接泄密的话，那就没什么期待感了。
“呣……小气！”孙策鼓起腮帮子，然后把手里的肉放入口中。
入口是软嫩的鹌鹑肉，连带着骨头都已经酥软，直接嚼碎都不成问题，和曲奇一样。
肉质饱满多汁，很难想想这是烤出来的。
外面的酱汁调的很不错，咸鲜可口，微微的孜然味简直就是灵魂所在。
“又是蒸过再烤？”孙策已经大概猜出来了。
“不，小火包烤！”朱信摇头，有铝箔纸当然不要浪费，当然还要一个烤窑。
“可外面这部分没有很干……”孙策有些不敢置信，不蒸直接考，表皮不会很干？
“外皮的话，的确不够水灵……不过正是这种酥酥的感觉也很不错。”陈群点评，不仅仅是禽类，猪牛羊的皮烤成这样一样很好吃。
典型的代表就是北京烤鸭和烤乳猪，外皮是酥脆。
这个时候蘸点糖，那味道就很好。
“里面的是栗子？”周瑜也吃出来了，里面这一层是栗子，而且是栗子泥。
那醇厚的口感和略甜的味道，配合鹌鹑肉真的很搭。
味道又不会太浓郁，正题来说作为副菜就很饱满，又不会太多，毕竟就一只鹌鹑的量。
这道菜也有个构思，那就是《食戟之灵》第一集里面的冒牌脆皮烤肉。
培根裹着土豆制作而成的烤肉，他这个是鹌鹑配合栗子泥做成的。
味道没有那么浓厚，毕竟这是副菜不是主菜，‘冒牌脆皮烤肉’基本就是一道主菜。
不过比起宴席主菜，那道菜更适合的是套餐，切割出两三块，作为套餐的主菜很不错。
“问题现在不是当季吧？”黄忠很喜欢栗子，所以第一时间反应。
“这个世界上，有一个职业技叫做‘保鲜’。”朱信表示，“这个技能真的很便利。”
“这倒是真的！”黄忠笑道，就是贵了点，以前不当季真不敢买这种，舍不得。 蓝星，夏国。
肿瘤科病房，弥漫着医院独有的消毒水味道。病房是单人间，设施俱全，温馨舒适。
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可对于孑然一身的路遥来讲，却是无人问津的等死之地。
他是癌症晚期，靠着意志力撑到现在，但也只是多受几天罪罢了。
此刻，路遥躺在病床上，怔怔望着床头柜上的水杯，想喝口水。
可他拼尽全力却无法让身体离开病床。剧痛和衰弱，让这原本无比简单的事情成了奢望。
这时，一道幸灾乐祸的声音响起：“表哥~你真是狼狈呢。连喝口水都得指望别人施舍。”
一位英俊的年轻男子悠闲坐在病床前，翘着二郎腿，眼睛笑成一道缝。
“你求求我，我给你喝口水如何？”
路遥面无表情，一言不发。自从失去了自理能力，一帮亲戚的嘴脸已经见多了，不差这一个。
男子起身，将水杯拿在手里递过来，“表哥别生气，我开玩笑的，你对我这么好，喂你口水还是能办到的。”
说完话，他将水杯里的水，缓缓倒在路遥苍白消瘦的脸上。
被呛到，路遥无力的咳嗽几声，好在少量的水流过嗓子，让他有了几丝说话的力气：
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“张鑫，为什么？我从未得罪过你。你去星盟国留学，还是我资助的！”
张鑫将水杯放下，不紧不慢的说：“谁让你这么古板呢，只是运点感冒药罢了，又不犯法，你非得千方百计的拦着。”
路遥脸上闪过一丝了然之色，道：“张鑫你这垃圾，狗改不了吃屎。将感冒药运到国外提炼毒品……咳咳……”
张鑫理了下领带，笑道：“你别血口喷人啊，我可是国际知名企业家。这次回国，‘省招商引资局’还打电话欢迎我呢~”
路遥叹了口气，现在的自己什么都做不了，索性闭上眼睛不再说话，安静等待死亡的到来。
但张鑫却不想让眼前饱受病痛折磨、即将离世的表兄走好。他附身靠近，悄悄说道：琇書蛧
“表哥啊~其实呢，我这次回国主要就是见你一面，告诉你一声——你的癌，是我弄出来的~”
路遥陡然挣开眼，“你说什么！”
张鑫笑眯眯的掏出个铅盒打开，里面是件古怪的三角形饰物，仅有巴掌大小，中间是只眼睛似的图案，一看就很有年代感。
“眼熟吧？这是我亲手送你的，货真价实的古董。我在里面掺了点放射性物质，长期接触就会变成你现在这副鬼样子。”
路遥马上认出来，这是自己很喜欢的一件古物，天天摆在书桌上，时不时的把玩，没想到却是要人命的东西！
他伸出枯枝似的手臂，死死的抓住眼前人的胳膊！“你……”
“别激动~表哥，我西装很贵的。”张鑫轻松拿掉路遥的手，小心的捏起铅盒，将放射性饰物塞进他怀里。
“我赶飞机，得先走一步。你好好留着这个当做纪念吧，有机会再去你的坟头蹦迪~”
说完话，张鑫从容起身离开。临走前，还回头俏皮的眨眨眼。他原本就男生女相，此时的神态动作居然有些娇媚。
保镖很有眼力劲，赶紧打开病房门。同时用无线耳麦联络同事，提前发动汽车。
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路遥只能无力的瘫在床上，浑身皆是钻心剜骨般的剧痛，还有无穷悔恨、不甘。
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但很快，剧痛渐渐消失，只剩麻木，路遥隐约听到过世的双亲在喊他。
就在路遥的身体越来越飘，即将失去意识时，胸口突然阵阵发烫，将他惊醒。
从怀中摸出那三角形饰物，发现这玩意变得滚烫无比，还在缓缓发光！
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