在没有味精的年代，厨师想提鲜就全靠一手高汤，即便现在有了味精，高汤的地位仍然没有动摇——论提鲜，两者口感差别极大；论增香，味精没那功能。
故而有了这么一句老话：厨师的汤，唱戏的腔。
一个戏子没练出好戏腔，这辈子就别指望火了，而一个厨师没有好高汤，也别指望食客能多赞两声。
一锅高汤，能决定一名厨师乃至一家店的成败，这绝非夸张。
但高汤的使用却很简单粗暴，只要原本该加水的时候，直接加高汤就行了，甚至原本不该加水的时候，你也可以淋上一点高汤，立刻能让菜品提升一个等级。
现在，直川吉乃就熬出了整个职业生涯中的第一锅高汤。
“马马虎虎吧！”
七原武指挥直川吉乃快火翻炒了一道青菜，中间淋了半勺高汤，爆出一团热气，然后挑了一筷子尝了尝，给出了评价。
不是说直川吉乃操作有什么问题，是原材料有缺陷。要真想熬好高汤，辅料直接用老母鸡、大肘子、干贝、肥鸭之类食材最好，那才能做到“有鸡鲜，有鸭香，有肘浓”，能说一声是精品，但考虑到成本问题，现在只能用鲫鱼、鸡架、鸭架、猪皮、鸡爪之类便宜货代替，勉强出效果，只能是马马虎虎汤。
不过问题不大，反正又不是他吃，普通食客该分辨不出来。
他给的评价很一般，直川吉乃心中一颤，还以为自己哪里出了错，连忙取筷也小心尝了尝。
自己做的菜，味道自己最清楚，快火翻炒青菜，她就少少撒了一点盐，刚才还担心味道会微微苦涩，但现在吃到嘴里，明明是蔬菜却有丝丝滑嫩鲜香，吃完都忍不住舔了一下嘴唇回味了一下——明明只多加了半勺汤而已，效果这么明显吗？
但七原武都说“马马虎虎”了，她性格内敛温顺，也不敢来一句“其实味道很好”。
“口感不错啊，有鲜香味，但也没掩盖食材本身的味道，怎么划分风味轮我说不上来，但起码丰富了，挺好吃的。”清见琉璃也尝了尝，还多吃了两口，忍不住说了句公道话，感觉晚饭吃这个她没意见，扒两碗饭没问题。
七原武隔着墨镜斜了她一眼，感觉就是爆炒猪饲料她搞不好也能说好吃，但他觉得有这品质也够了，没再发表什么看法，笑道：“那准备吃晚饭吧，直川学姐也休息一下。”
熬汤就是熬人，他也没打算让直川吉乃站出静脉曲张，五六个小时了，怎么也要让她坐坐，余下的高汤、卤水晚上继续。
当然，晚饭正好用来练习。
他又指挥清见琉璃去教直川吉乃配米煮饭，顺便把猴版配方也写给她，剔除了两种价格较高也不太好找的大米，换上了性质相近的便宜货，顺便耍了个小花招来弥补——煮饭时加点猪油增香。
嗯，高汤只是打好地基，真正想把这门生意做起来，地基之上的还有许多技巧，直川吉乃要学得东西还有很多。
…………
直川家的晚餐很简单，都是些家常菜，哪怕厨房不缺食材，大鱼大肉不少，但那是准备拿去卖的，在生意没做起来之前，还是要节俭度日，不过直川吉乃的厨艺立竿见影的提高了——直川葵吃饭的速度增加了许多，哪怕还是以前那些菜色，但明显比以前吃得香。
看样子呆呆鸟也能分出味道好坏，好吃也会多吃一点。
直川吉乃看得既后悔又心疼，后悔没早早学习一下厨艺，心疼妹妹以前受委屈了，拼命给她夹菜——直川葵筷子用得不太好，也有点呆，要把菜放到她碗里，她才会和饭一起扒着吃。
“直川学姐你也吃，小葵来，尝尝姐姐做的番茄炒蛋。”清见琉璃本来就在左右开弓，一边自己快速扒饭，一边照顾“瞎子阿武”，顺手也给直川葵夹了一筷子。
直川葵看看红色的番茄，配着米饭小小扒了一口，茫然片刻，呆是呆，倒也不傻，把碗转了个圈，又去扒白饭，速度也降下来了。
直川吉乃有点不好意思，觉得有点不礼貌，赶紧对清见琉璃解释道：“小葵有点挑食，一直不爱吃番茄料理，以前煮意面，只要放了番茄酱她就不肯吃了，清见学妹别介意。”
“挑食吗？好可惜，明明这么好吃。”清见琉璃能理解，她就不喜欢柴鱼的味道，只要敢用柴鱼当汤底，她也是一概不吃。
七原武隔着墨镜看了一眼直川葵，笑道：“未必是挑食，把番茄炒蛋分一些出来。”
清见琉璃奇怪道：“你想干什么？”
她正问着呢，直川吉乃已经去拿了一个小盘子，用公筷小心拨出一些番茄炒蛋，而七原武是个随身带调料的怪人，从兜里摸出一个小瓶子拧了拧就在番茄炒蛋上撒了起来，嘴上笑道：“给她重新调一下味。”
“重新调味？”
清见琉璃不太能理解，直川吉乃倒没她那么多话，立刻给妹妹夹了一筷子，劝道：“小葵，再试试，多吃番茄对身体有好处。”
直川葵茫然片刻，抬头看了看直川吉乃，又看了看七原武，倒也老实又尝了尝，尝完呆了一呆，低头开始扒饭，速度又提起来了，看样子对新味道很满意，吃得很香甜。
“伱加了什么？我尝尝！”清见琉璃好奇心起来了，马上夹了一筷子填进自己嘴里，但马上小脸就皱成一团，“好甜，甜得都发腻了，你加了糖？为什么要加糖，我明明就是按你教的做的，刚才甜味正好！”
七原武将小瓶子装回兜里，笑道：“所以说你这辈子顶破天就是个二流厨子了，眼睛长了和没长一样，你要看人下菜碟。小葵才六七岁，还是个小孩子，她的味蕾和我们不一样，我们觉得甜度正好，她会觉得发酸，我们觉得甜腻，她才觉得甜度正好。”
清见琉璃记起来了，以前七原武好像是随口提过一句，小孩子的味蕾偏好和成年人差别巨大，有时看起来是在娇气，实际上是实在觉得咽不下去，结果就被成年人认为是挑食了——把孩子的味蕾突然换到成年人舌头上，成年人个个也娇气。
直川吉乃也有些不好意思，感觉自己这姐姐有点不合格，错怪妹妹了，而七原武又转头对她笑道：“直川学姐以后做生意也可以注意一下，试试看人下菜碟，在售出前最后调一下味。比如一身工装的人，送汤时可以多撒一点盐；坐一天不动弹的上班族可以给他推荐些清淡点的料理套餐，或是可以适当准备一些偏甜口的儿童套餐，对吸引回头客会有一定帮助。”
当然，这是以后的事了，如果她一直干这一行，慢慢把快餐做大做强，开成一家店，到时这些细节可以注意一下，目前尽力就好。
直川吉乃看了一眼吃得很香甜的妹妹，认真点头，把他的话记在心里。目前一辆二手快餐车没条件，将来有条件了，她一定会尝试一下，努力把生意做得更好一点，争取能多分给七原武一些钱。
她心里思考着也开始吃饭，也不知是不是心理作用，总觉得普普通通的简餐和以前比起来多了丝鲜美，越吃越香，米饭更是软硬适中，米香浓郁，怎么吃怎么可口，有点享受到美食的乐趣了，同时对七原武也深感佩服——要不是他双目失明了，行动有点不便，一定能开一家很厉害的餐厅吧？
不过他现在也挺厉害了，就算双目失明，很多时候也表现得和普通人一样，摸索着写字，摸索着下棋，还能笑得很开心，已经很了不起了。
他大概也是个天才，难怪清见学妹这么漂亮精致的少女会喜欢他。
…………
吃过亲手做的简餐，直川吉乃对打翻身仗的信心进一步增强，和清见琉璃抢洗碗没抢过后，马上开始制作第二锅高汤——这次主料换牛骨头了，七原武准备用这锅做第一份卤水，专门用来卤制腥味比较大的食材。
他还是详细给直川吉乃讲解一遍，把工序、要点和注意事项都仔细说明，然后就让她自己操作，自己又去厨房门口坐下了，分心两用，一边注意直川吉乃和汤锅，一边和直川葵下棋，欺负这只小呆呆鸟取乐。
清见琉璃两头跑，一会儿跑去看看高汤熬制的情况，一会儿跑回来看看下将棋，手痒了还又亲自上阵，不过这次学乖了，她和直川葵下让子棋——直川葵让她，开局先拿掉一个飞车和一个桂马，相当于中国象棋让了车马。
这对直川葵倒是种新鲜玩法，电视教育频道教学或是转播比赛很少出现让子棋，她一时倒玩得专心致志，茫然盯着棋盘，一摇一晃重新推演在缺子情况下如何布局，然后清见琉璃理所当然又跪了，换上七原武继续下让子棋——七原武让直川葵，帮她提前适应一下评价会晋级赛。
让子之后，直川葵倒和七原武厮杀得有来有往，但终究经验太浅，不如七原武老谋深算，还是败下阵来，甚至早早就困了——和七原武下棋太久，脑力消耗太大，今晚饭菜又香甜，吃得有点太多，不到八点就睁不开眼了。
直川吉乃和清见琉璃赶紧去安置她睡下，回来一个继续去熬汤，一个则坐下和七原武继续下棋。
打地基是个全靠耐心的活儿，七原武也真不白拿钱，连家也没回，就裹着睡袋戴着耳塞睡在直川家的客厅里陪着，有问题随时指导。直川吉乃则一直熬，不停撇浮沫、搅拌、配料，实在困得不行了才回房去眯一会儿，倒是清见琉璃没什么事，困了就去和直川葵一起睡，白天照常上学，放学再过来。
这么整整熬了两天两夜，这才算把基础打牢，有开出去和同行们正面厮杀的资本了。
第三天下午，直川吉乃把做好的大桶料理以及将棋装车，自己推着，七原武牵着直川葵，一个盲人和一只小呆呆鸟跟在后面，踏上了快餐争霸之路。
病残弱出征！
(本章完) 蓝星，夏国。
肿瘤科病房，弥漫着医院独有的消毒水味道。病房是单人间，设施俱全，温馨舒适。
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可对于孑然一身的路遥来讲，却是无人问津的等死之地。
他是癌症晚期，靠着意志力撑到现在，但也只是多受几天罪罢了。
此刻，路遥躺在病床上，怔怔望着床头柜上的水杯，想喝口水。
可他拼尽全力却无法让身体离开病床。剧痛和衰弱，让这原本无比简单的事情成了奢望。
这时，一道幸灾乐祸的声音响起：“表哥~你真是狼狈呢。连喝口水都得指望别人施舍。”
一位英俊的年轻男子悠闲坐在病床前，翘着二郎腿，眼睛笑成一道缝。
“你求求我，我给你喝口水如何？”
路遥面无表情，一言不发。自从失去了自理能力，一帮亲戚的嘴脸已经见多了，不差这一个。
男子起身，将水杯拿在手里递过来，“表哥别生气，我开玩笑的，你对我这么好，喂你口水还是能办到的。”
说完话，他将水杯里的水，缓缓倒在路遥苍白消瘦的脸上。
被呛到，路遥无力的咳嗽几声，好在少量的水流过嗓子，让他有了几丝说话的力气：
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“张鑫，为什么？我从未得罪过你。你去星盟国留学，还是我资助的！”
张鑫将水杯放下，不紧不慢的说：“谁让你这么古板呢，只是运点感冒药罢了，又不犯法，你非得千方百计的拦着。”
路遥脸上闪过一丝了然之色，道：“张鑫你这垃圾，狗改不了吃屎。将感冒药运到国外提炼毒品……咳咳……”
张鑫理了下领带，笑道：“你别血口喷人啊，我可是国际知名企业家。这次回国，‘省招商引资局’还打电话欢迎我呢~”
路遥叹了口气，现在的自己什么都做不了，索性闭上眼睛不再说话，安静等待死亡的到来。
但张鑫却不想让眼前饱受病痛折磨、即将离世的表兄走好。他附身靠近，悄悄说道：琇書蛧
“表哥啊~其实呢，我这次回国主要就是见你一面，告诉你一声——你的癌，是我弄出来的~”
路遥陡然挣开眼，“你说什么！”
张鑫笑眯眯的掏出个铅盒打开，里面是件古怪的三角形饰物，仅有巴掌大小，中间是只眼睛似的图案，一看就很有年代感。
“眼熟吧？这是我亲手送你的，货真价实的古董。我在里面掺了点放射性物质，长期接触就会变成你现在这副鬼样子。”
路遥马上认出来，这是自己很喜欢的一件古物，天天摆在书桌上，时不时的把玩，没想到却是要人命的东西！
他伸出枯枝似的手臂，死死的抓住眼前人的胳膊！“你……”
“别激动~表哥，我西装很贵的。”张鑫轻松拿掉路遥的手，小心的捏起铅盒，将放射性饰物塞进他怀里。
“我赶飞机，得先走一步。你好好留着这个当做纪念吧，有机会再去你的坟头蹦迪~”
说完话，张鑫从容起身离开。临走前，还回头俏皮的眨眨眼。他原本就男生女相，此时的神态动作居然有些娇媚。
保镖很有眼力劲，赶紧打开病房门。同时用无线耳麦联络同事，提前发动汽车。
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路遥只能无力的瘫在床上，浑身皆是钻心剜骨般的剧痛，还有无穷悔恨、不甘。
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但很快，剧痛渐渐消失，只剩麻木，路遥隐约听到过世的双亲在喊他。
就在路遥的身体越来越飘，即将失去意识时，胸口突然阵阵发烫，将他惊醒。
从怀中摸出那三角形饰物，发现这玩意变得滚烫无比，还在缓缓发光！
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