吉祥练字,双喜就开始做自己的东坡肉了。
东坡肉最好选五花肉,挑选皮薄肉厚的肉,把洗干净的五花肉皮朝下的放进烧好的锅里,把五花肉的皮给烧一下,其实可以直接用火燎,但是双喜技术不够,完全不敢这么做,只能退而求其次。
把烧糊了的皮用水给洗掉,再用小刀把它刮干净。
烧开水,双喜就把五花肉下进去,主要是把肉紧一下,把血水给煮出来。
血水煮出来以后,再洗一下,把沾在肉上面的沫子给洗干净,这样就没有异味了。
这个时候就可以把处理好的五花肉切块了,连皮带肉的切成小方块,家里这块五花肉买的不大,双喜就把它切小一点,这样大家可以多吃几口。
在砂锅里用葱姜铺好一层,再把五花肉铺在上面,皮朝下,肉朝上,然后就往锅里加黄酒,其实最好是用花雕,但是太贵了,双喜就用普通的黄酒代替了。
倒完酒以后,撒上冰糖,倒入酱油,把清水加到没过肉就可以了,然后用小火炖着,炖上一个时辰。
还没有出锅的时候,整个院子里都弥漫着浓浓的肉香味,哪怕是一直没有食欲的王月娥也忍不住吞口水,眼巴巴的盯着砂锅看。
张氏一边吸着空气里的香味,一边忍不住道:“这什么东坡肉香是香,就是太麻烦了,还花钱,可不能天天吃!”
等五花肉出锅时,众人眼睛就一直盯在上面了,其他的菜仿佛都变成了摆设,在东坡肉面前毫无存在感。
炖了一个时辰,肉早就被炖的软糯,用筷子轻轻一扒,就能感觉到软糯的口感,别看东坡肉的肥肉很多,但是吃进嘴里一点也不腻味。
咬了一口,肉汁就在嘴里爆裂开来,像吉祥和彩云两个,嘴巴比较小的,那汁水都从嘴角流出来了,不过两个人忙着咀嚼,根本感觉不到。
哪怕吃完了,嘴里依然是满满的肉香味。
双喜也觉得很好吃,不过系统很不给面子,它对这道东坡肉的评价是:【勉强合格的一份东坡肉】
双喜已经无奈了,花雕酒是自己家消费的起的嘛?系统也不知道根据实际情况考虑一下,是是是,她也知道,正宗的东坡肉用的就是花雕酒,这不是做不到吗?
而且双喜第一个步骤也和系统给的教程不一样,她没有用火烧皮,而是用锅,这一步骤的处理也影响了这道菜的口感。
但是双喜还是很满意,只是勉强合格的东坡肉就已经这么好吃了,完美级别的东坡肉得多好吃呀?
田二牛吃了以后,久违的感到了浓浓的幸福感,他看着双喜下意识道:“双喜,这道菜要不要加入到咱们家对外出售的菜品里?”
双喜第一反应就是不,她直接摇头拒绝:“不行的,这道菜我还没有练好,而且咱们家那个小摊位实在是不合适,这道菜做下来需要不少时间呢。”
田二牛听了以后也觉得双喜说的对,是自己想当然了,以为双喜每做出一道新菜来,就是为了在摊位上出售的,不过如今的菜品也足够了。
田老汉和张氏在县里待了四天就要回家了,田虎以为自己也要跟着回去了,谁知道,田二牛直接开口叫他先住在自己家里。
田虎有些搞不清楚状况,他挠了挠头道:“怎么了二叔?是还需要我帮忙做点什么嘛?”
田二牛摇摇头,他特地把田虎叫到房间里,叔侄两个人说一点体己话。
“你爹和你娘的意思是让你在县里找一个差事,你爷爷奶奶也同意了,你别有什么负担,在二叔这里就跟在自己家一样,先住着,差事再慢慢寻摸。”
田二牛的想法很简单,他觉得只要田虎跟着自己一起在县里,找差事这件事情嘛,是很容易办到的。
毕竟当初是自己和田三多两个人在县里帮忙找,都不是当事人,找起差事来也顾虑比较多,不知道合不合适。
如今田虎自己跟着看,情况就不一样了。
他自己适合什么,难道他本人还不清楚吗?
田虎面有难色,这些事情爹娘从来没有跟自己说起过,就算是为了帮自己找差事,也没必要一点消息也不透露给自己吧。
更何况他还想着这次回家拜托爷爷奶奶帮忙去跟如兰家里提亲呢。
田二牛这样跟田虎说,也完全没有征求对方意见的想法,只是告知一下。
在他看来这些事情大人们做决定就可以了,小孩子嘛,还年轻,没有什么经验,哪怕田虎现在已经十六岁了,可以成家了,在他眼里还是一个小孩子。
双喜看见自从爷爷奶奶出门去坐牛车了以后,田虎一个人在家里闷闷不乐的样子。
便主动凑到对方身边:“大哥你怎么了?该不会是想家了吧?”
难道是田虎从来没有离开爹娘这么长的时间,突然发现自己要长期呆在县里了以后,突然有了一些小小的思念之情?
田虎摇摇头,他倒是没有觉得自己的事情不能告诉双喜的想法,要知道家里第一个知道自己喜欢如兰的人就是双喜。
“爹娘想让我在县里找差事,但是双喜你也知道,我可喜欢如兰了,最近她家里正张罗着帮她说亲事呢,我怕我不回去,她以后就嫁给别人了!”
田虎是真的担心,在他心里如兰又漂亮又能干,可是一个顶好顶好的姑娘,村里肯定不止自己喜欢她。
万一被别人抢先提了亲,那自己该怎么办呀?
“嘿,我当什么事儿呢?你人虽然不在村里,但你可以带口信回去,让家里人帮你提亲,再者说了,你要是在县里能有一个好的差事,我觉得如兰姐家里应该会更满意。”
双喜只当自己的兄长,是当局者迷,这么简单的事情,居然还在这里扭扭捏捏的,直接传个口信回去不就完了。
大伯母那个人看上去还蛮好说话的,并且她一直对大哥的婚事很看重,应该很顺利的就愿意帮大哥去提亲。
真不知道有什么可担心的。 蓝星,夏国。
肿瘤科病房,弥漫着医院独有的消毒水味道。病房是单人间,设施俱全,温馨舒适。
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可对于孑然一身的路遥来讲,却是无人问津的等死之地。
他是癌症晚期,靠着意志力撑到现在,但也只是多受几天罪罢了。
此刻,路遥躺在病床上,怔怔望着床头柜上的水杯,想喝口水。
可他拼尽全力却无法让身体离开病床。剧痛和衰弱,让这原本无比简单的事情成了奢望。
这时,一道幸灾乐祸的声音响起:“表哥~你真是狼狈呢。连喝口水都得指望别人施舍。”
一位英俊的年轻男子悠闲坐在病床前,翘着二郎腿,眼睛笑成一道缝。
“你求求我,我给你喝口水如何?”
路遥面无表情,一言不发。自从失去了自理能力,一帮亲戚的嘴脸已经见多了,不差这一个。
男子起身,将水杯拿在手里递过来,“表哥别生气,我开玩笑的,你对我这么好,喂你口水还是能办到的。”
说完话,他将水杯里的水,缓缓倒在路遥苍白消瘦的脸上。
被呛到,路遥无力的咳嗽几声,好在少量的水流过嗓子,让他有了几丝说话的力气:
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“张鑫,为什么?我从未得罪过你。你去星盟国留学,还是我资助的!”
张鑫将水杯放下,不紧不慢的说:“谁让你这么古板呢,只是运点感冒药罢了,又不犯法,你非得千方百计的拦着。”
路遥脸上闪过一丝了然之色,道:“张鑫你这垃圾,狗改不了吃屎。将感冒药运到国外提炼毒品……咳咳……”
张鑫理了下领带,笑道:“你别血口喷人啊,我可是国际知名企业家。这次回国,‘省招商引资局’还打电话欢迎我呢~”
路遥叹了口气,现在的自己什么都做不了,索性闭上眼睛不再说话,安静等待死亡的到来。
但张鑫却不想让眼前饱受病痛折磨、即将离世的表兄走好。他附身靠近,悄悄说道:琇書蛧
“表哥啊~其实呢,我这次回国主要就是见你一面,告诉你一声——你的癌,是我弄出来的~”
路遥陡然挣开眼,“你说什么!”
张鑫笑眯眯的掏出个铅盒打开,里面是件古怪的三角形饰物,仅有巴掌大小,中间是只眼睛似的图案,一看就很有年代感。
“眼熟吧?这是我亲手送你的,货真价实的古董。我在里面掺了点放射性物质,长期接触就会变成你现在这副鬼样子。”
路遥马上认出来,这是自己很喜欢的一件古物,天天摆在书桌上,时不时的把玩,没想到却是要人命的东西!
他伸出枯枝似的手臂,死死的抓住眼前人的胳膊!“你……”
“别激动~表哥,我西装很贵的。”张鑫轻松拿掉路遥的手,小心的捏起铅盒,将放射性饰物塞进他怀里。
“我赶飞机,得先走一步。你好好留着这个当做纪念吧,有机会再去你的坟头蹦迪~”
说完话,张鑫从容起身离开。临走前,还回头俏皮的眨眨眼。他原本就男生女相,此时的神态动作居然有些娇媚。
保镖很有眼力劲,赶紧打开病房门。同时用无线耳麦联络同事,提前发动汽车。
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路遥只能无力的瘫在床上,浑身皆是钻心剜骨般的剧痛,还有无穷悔恨、不甘。
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但很快,剧痛渐渐消失,只剩麻木,路遥隐约听到过世的双亲在喊他。
就在路遥的身体越来越飘,即将失去意识时,胸口突然阵阵发烫,将他惊醒。
从怀中摸出那三角形饰物,发现这玩意变得滚烫无比,还在缓缓发光!
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