秀书网>都市小说>穿到七零:咸鱼炮灰的逆袭之路>第26章 火锅底料
  “行了。”赵有才的声音透过喇叭传出来,“批评的目的是为了让他们改正,而不是让大家孤立他们,我们也要给他们一个机会,只要肯改正、肯进步,我们也会表扬。”这番话一出没人吭声了。

  王芳站在角落,他们知青来基本都是充当背景板,村里人和知青属于是相互看不上的那种,表扬和批评通常也和他们无关。

  她看着赵晓静这么大的变化,再一次确定她肯定换了芯子,可是其余跟她在一起生活了这么久的人居然没发现!

  这是王芳最震惊的事,自从重生回来后,她努力的掩饰,不让自己露出异样,同时悄悄的从初中课本开始学习,为两年后的高考最准备,这是她上一世临死前听到的最后一个消息,差不多九月份传出消息,十二月就考试。

  她只偷偷的暗示过周烨,让他跟自己一起学,可以说除了这点,她没再跟任何人提起过有关自己上一世的事情。但是这个“赵晓静”怎么这么大胆!居然一点不伪装!

  赵晓静要是知道了王芳的这种想法,她指定要笑出来,拜托,越自信越不可能被人发现好吗?况且她可摔过头,性情大变又如何,要不是王芳重生,她能察觉出来?

  王芳略微有些失神,还是旁边的周烨叫了几声后她才回过神,两人在回去的路上还看到了跟在赵晓静不远处的钱清枫。王芳没有多想什么,只当是邻居顺路,倒是旁边的周烨,像是想起了什么似的,眼睛突然亮了一下。

  等到天完全黑了之后钱清枫带着那条蛇去了县城,找到杜兵,问他要不要。

  杜兵爱喝酒,这蛇对他来说可是宝贝,他笑眯眯的接过,问起价格,钱清枫想了想,“杜哥,你看着给吧,这蛇放了几天,也不新鲜了。”

  最后卖了六块钱,差不多一块钱一斤,算是公平的一个价钱,这会差不多快十点了,钱清枫正准备走,突然看向杜兵,“杜哥,要是打算卖吃食怎么样入门?”

  杜兵惊讶的抬头,“咋的,你要卖呀?这走黑市可有些难,毕竟不是必需的东西,而且有供销社和国营饭店在这摆着,轻易做不起来。”

  “是,我跟别人打算合作干,她负责做,我带过来卖。”

  “那这样,哪天有时间你把东西带过来我尝尝,要是味道可以哥给你牵个线。”杜兵也没细问,这方面他倒是有几个门路。

  赵晓静听到这个消息的时候开心的都要跳起来,哈哈哈哈哈,柳暗花明又一村啊,以后有专门的销售渠道,这不更稳妥嘛!

  于是一大早起来她就整开了蘸料,葱姜蒜全都是地窖里老母提前囤的,她几乎拿出了全部,还有辣椒面和花椒,都放在手边方便拿取。

  两个锅同时起灶,一个放少量的油,一个锅加入水。

  (香料)提前用热水泡好,去除里面的杂质和苦味,因为没有晒干的小米椒,只能从地里现摘,将其洗干净用剪刀剪成小段,里面加上在供销社买的干辣椒,同样剪成小段,用簸箕抖掉多余的籽。

  水开后将筛出来的辣椒全部倒入锅里,煮大概十五分钟左右。

  这期间正好油烧好,抓上一把花椒撒进去,放些八角、香叶和桂皮,再来几根香菜叶子,小火煸炒将香菜完全炸至焦黄干巴,用勺子把东西全都舀出去。

  拿出一个缸子,将切好的葱姜蒜末全部加入里面,加上辣椒粉和刚才抖出来的辣椒籽,将热油缓慢的浇上去,确保每一处都能被油淋到,加完后用勺子快速的搅拌,辣香味伴着油香味顿时充满了整个房间,再从缸边拿着醋转一圈,进入里面后被热油完全烫熟,使得辣椒的香味更加霸道,最后加一些灵魂酱油和盐上色、提味,盖上盖子,蘸料就做好了。

  满满一罐子,闷一会味道会更好,尤其放置一段时间后,里面的调料充分融合,味道会更好。

  这是她学了第二道菜的做法产生的想法,确切地说这第二道算不上菜,在现代属于是配料,但是不可否认它的流传度,它就是——火锅底料。

  等了一会辣椒和水已经完全融合,将辣椒捞出来,放到干净的棉布上面控干水分,然后将其放到案板上,那擀面杖细细的碾压,再用刀剁,直到其接近酱状,用刀刮起来放到碗里,由于辣椒比较多,差不多得分三次才能弄完。

  这个弄完后就是弄刚才泡好的材料,将它们放到刚才的棉布里面,拧紧开口,随后接着用擀面杖敲打,直至它变成细小的块状。

  姜切成片,小葱对半切,大葱切成块,碗里面放入花椒,稍稍加一些家里珍藏的白酒。

  起锅放入家里所有的猪板油,全部熬化后等待油温五成热,下入葱和香菜,从灶头里面取出些木柴,让火转为小火,慢慢煎炸大约二十分钟,变成焦黄色之后捞出来,将生姜片和剁好的辣椒加进去,不停的搅拌,锅里从大泡转为小泡,差不多十分钟的时间,辣椒的味道已经全部被激发出来,闻的人直流口水。

  这个时候加入整个的小米椒和泡过的香叶,中小火熬制二十分钟,将小米椒里面的水分熬干,加入刚才提前碾好的材料,搅拌一会后,赵晓静加了些前段时间赵建海买的白糖,等糖化的差不多下入花椒,稍稍熬制一会再加一些白酒,可以遮住猪油的腥味并且使整个底料更加鲜香,等整个料呈现深红色就可以出锅了,此时的底料香味早已经蔓延到了整个屋子,甚至连衣服上都是。

  关于怎么装这些底料她在实验室里面折腾了很久,总算是想到了一个办法,就是前面提到的那个小桶,将全部的底料倒进去之后用油纸封住口,上面用一块板石压着。

  本来她想把东西今天晚上或者明天早上就给钱清枫,但是这底料要放置一天一夜,看来只能先把蘸料给他了。 蓝星,夏国。

  肿瘤科病房,弥漫着医院独有的消毒水味道。病房是单人间,设施俱全,温馨舒适。

 

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 可对于孑然一身的路遥来讲,却是无人问津的等死之地。

  他是癌症晚期,靠着意志力撑到现在,但也只是多受几天罪罢了。

  此刻,路遥躺在病床上,怔怔望着床头柜上的水杯,想喝口水。

  可他拼尽全力却无法让身体离开病床。剧痛和衰弱,让这原本无比简单的事情成了奢望。

  这时,一道幸灾乐祸的声音响起:“表哥~你真是狼狈呢。连喝口水都得指望别人施舍。”

  一位英俊的年轻男子悠闲坐在病床前,翘着二郎腿,眼睛笑成一道缝。

  “你求求我,我给你喝口水如何?”

  路遥面无表情,一言不发。自从失去了自理能力,一帮亲戚的嘴脸已经见多了,不差这一个。

  男子起身,将水杯拿在手里递过来,“表哥别生气,我开玩笑的,你对我这么好,喂你口水还是能办到的。”

  说完话,他将水杯里的水,缓缓倒在路遥苍白消瘦的脸上。

  被呛到,路遥无力的咳嗽几声,好在少量的水流过嗓子,让他有了几丝说话的力气:

 

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 “张鑫,为什么?我从未得罪过你。你去星盟国留学,还是我资助的!”

  张鑫将水杯放下,不紧不慢的说:“谁让你这么古板呢,只是运点感冒药罢了,又不犯法,你非得千方百计的拦着。”

  路遥脸上闪过一丝了然之色,道:“张鑫你这垃圾,狗改不了吃屎。将感冒药运到国外提炼毒品……咳咳……”

  张鑫理了下领带,笑道:“你别血口喷人啊,我可是国际知名企业家。这次回国,‘省招商引资局’还打电话欢迎我呢~”

  路遥叹了口气,现在的自己什么都做不了,索性闭上眼睛不再说话,安静等待死亡的到来。

  但张鑫却不想让眼前饱受病痛折磨、即将离世的表兄走好。他附身靠近,悄悄说道:琇書蛧

  “表哥啊~其实呢,我这次回国主要就是见你一面,告诉你一声——你的癌,是我弄出来的~”

  路遥陡然挣开眼,“你说什么!”

  张鑫笑眯眯的掏出个铅盒打开,里面是件古怪的三角形饰物,仅有巴掌大小,中间是只眼睛似的图案,一看就很有年代感。

  “眼熟吧?这是我亲手送你的,货真价实的古董。我在里面掺了点放射性物质,长期接触就会变成你现在这副鬼样子。”

  路遥马上认出来,这是自己很喜欢的一件古物,天天摆在书桌上,时不时的把玩,没想到却是要人命的东西!

  他伸出枯枝似的手臂,死死的抓住眼前人的胳膊!“你……”

  “别激动~表哥,我西装很贵的。”张鑫轻松拿掉路遥的手,小心的捏起铅盒,将放射性饰物塞进他怀里。

  “我赶飞机,得先走一步。你好好留着这个当做纪念吧,有机会再去你的坟头蹦迪~”

  说完话,张鑫从容起身离开。临走前,还回头俏皮的眨眨眼。他原本就男生女相,此时的神态动作居然有些娇媚。

  保镖很有眼力劲,赶紧打开病房门。同时用无线耳麦联络同事,提前发动汽车。

  ~~~~~~~~

  路遥只能无力的瘫在床上,浑身皆是钻心剜骨般的剧痛,还有无穷悔恨、不甘。

 

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 但很快,剧痛渐渐消失,只剩麻木,路遥隐约听到过世的双亲在喊他。

  就在路遥的身体越来越飘,即将失去意识时,胸口突然阵阵发烫,将他惊醒。

  从怀中摸出那三角形饰物,发现这玩意变得滚烫无比,还在缓缓发光!

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