秀书网>都市小说>秦椒傅亚瑟>第227章 湖区火锅和四川火锅
  沈家爸爸和“根”的故事,秦椒当晚就分享给了傅亚瑟,就像她所有在曼彻斯特的所见所闻。

  过了好一会儿,她收到傅亚瑟的回复。

  “我想我已经找到了我的根,也知道自己想要做什么了。”

  秦椒替他欢喜,忙问找到了什么。傅亚瑟却卖了个关子,只说等她回去就知道了。

  不知是否错觉,秦椒总觉得说这话时他的语气微妙。

  “总要留一个悬念让你惦念伦敦。否则我真担心曼彻斯特会成为英国的四川。”

  秦椒想了想,才读懂了他这隐晦的表达,是在说她最近“乐不思蜀”呢。

  她笑着用语音回复:“在曼彻斯特虽然非常快乐,但是我当然会想念四川。”

  抿了抿唇,又补了一句:“同样的,也想念熊猫饭店的一切。”

  在曼彻斯特的最后一周,许家爸爸邀请秦椒同他们一起去湖区度周末:“英国的灵魂在乡村,你一定还没有吃过农舍羊肉火锅,不想试试吗?”

  许唯一更是用“英国最好的餐厅”来诱惑她:“那是我见识过最棒的米其林三星,用来搭配西海岸鳕鱼的蘸酱风味堪称一绝。”

  湖区在英国的地位,大约就像在中国的“桂林山水甲天下”。这里有湖泊和溪流,也有高山和森林,风景壮丽而空阔,每一张照片都可以充当明信片。

  来这里度假是许家的传统,他们有一座长租的度假农舍。古色古香的小木屋里提供全套厨具,他们到达后的第一餐,就是许唯一挽起袖子做的扬州炒饭,搭配一种本地出产的羊肉香肠。

  饭后他们一起顺着雏菊盛开的小路在山坡间散步,羊群如一片片浮云落在身边。当然,这云不太白,因为这里的羊要么长着一张黑黢黢的脸蛋,要么就披着一身灰扑扑的长毛。

  “苏格兰黑脸羊和赫德威克绵羊,他们在这里放牧的历史已长达千年。”许唯一向她介绍,“黑脸羊都是小淘气,赫德威克绵羊很温顺,也很恋家,即使不用石墙圈住,它们也不会离开出生后第一个夏天吃草的地方。”

  “哪一种更……”秦椒刚开口,声音就消失了。一只小黑脸突然从树后拱出,就在不到半米之远的地方歪头盯着她。黑黢黢的脸上什么表情都看不清,只闪着豆大的两点光。

  这样她还怎么问哪一种更好吃?

  秦椒有些心虚地朝小黑脸摆摆手,又摘了一把小雏菊递到它鼻子前。

  小黑脸抽了抽鼻子,一张嘴咬住了花朵,吃得摇头晃脑。

  “真有意思。”许唯一给她看刚才抓拍的照片,“这种黑脸羊是苏格兰特有的品种,有时候也被叫做‘羊中的熊猫’。”

  他凑近,压低音量:“肉很嫩,刚才我们吃的香肠……”

  噗啦一声,小黑脸冲着他就是一个喷嚏,打完喷嚏还刨了刨蹄子。

  晚餐时,小木屋里迎来了一位客人——许家的朋友安德森太太。湖区本地农妇,家里大概放牧着一千只赫德威克绵羊。她带来了新鲜的羊肉,还要为她的朋友做一道本地特有的烩菜,羊肉火锅。

  “我的羊在山上吃最细最香的草,你一定发现了,它的气味是这么好闻。”

  听说秦椒的家乡也以“hotpot”著称,安德森太太很高兴,让秦椒看着她操作,聊聊两地火锅的区别。

  “这种菜能在火上咕嘟咕嘟四五个小时,男人在山上牧羊、采矿,从湿漉漉的山雾里走出来,家里有一锅热菜等着他们,这就是最幸福的。”

  秦椒看着她将手臂粗细的羊肉血肠切成拳头大的块,同没有除过血水的大块羊肉、羊脊骨放进一锅,也说起了四川火锅的起源。

  “长江上船来船往,夜里就在江边扎营,生火做饭。一个瓦罐装上水,有什么食材、香料都加进去,尤其要加许多花椒和辣椒,吃的也是一个暖和。”

  “暖和很重要。”安德森太太严肃点头,“我还从没有用过辣椒和花椒这些香料,连咖喱饭都没有做过。像我们这样的农民更喜欢传统饮食。自己养的羊,自己种的土豆,这些东西既便宜又实在。”

  秦椒则说火锅用的肠肠肚肚原本都是卖不了钱的下脚料,船工苦力买不起肉吃,就吃这些内脏油水来获取营养。

  “我知道,你们不吃内脏,但只要烹饪得好,就会很美味,这就是穷人的智慧。”

  “噢,肠子当然是穷人的好东西,你以为我的血肠是用什么做的?”安德森太太大笑起来,随手将她自己种的土豆切成不规则的大块,铺在羊肉和血肠之上。

  虽然名为火锅,这道菜却是装在珐琅瓷锅里,在烤炉里以一百八十度烘烤两个小时。揭开盖子之后,土豆已经烤得金黄,淀粉的焦香合着肉香瞬间充满厨房。

  夏天的晚上,山谷中的温度也并不高。潮湿的夜雾从窗户里飘入,旋即被这热腾腾的香气冲淡。

  除了盐,什么都没有放的“羊肉火锅”比秦椒期待的更好吃。

  因为羊肉没有预先清除过血水,这些原本该腥膻的杂质在锅底凝结出一圈淡褐色的薄薄焦边,用勺子舀起来,合着肉汁和土豆泥捣烂,能吃出饱满的奶香味。

  只差一碗白米饭。

  或者两碗……秦椒惋惜地想,也同其他人一样用面包擦着肉汁吃。

  她知道这道菜很淳朴,甚至简陋,安德森太太没有任何技巧,只有新鲜的食材和祖祖辈辈传下来的火候经验。但是……

  一种难以描述,又确实存在的滋味在舌头上弹跳着,让她忍不住问:“安德森太太,我不知道该怎么说,但是这个羊肉锅让我感觉……味道特别鲜活,充满生命力,你是怎么做到的?”

  “活着的感觉?”安德森太太起初不太明白她的问题,听懂后哈哈一笑,“食物本来就是有生命的,味道好,就能让人感觉活着。”

  味道好,就能让人感觉活着?

  秦椒啃着羊脊骨,陷入了沉思:她究竟要怎么调配味道,才能让麻婆豆腐真正“活”起来? 蓝星,夏国。

  肿瘤科病房,弥漫着医院独有的消毒水味道。病房是单人间,设施俱全,温馨舒适。

 

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 可对于孑然一身的路遥来讲,却是无人问津的等死之地。

  他是癌症晚期,靠着意志力撑到现在,但也只是多受几天罪罢了。

  此刻,路遥躺在病床上,怔怔望着床头柜上的水杯,想喝口水。

  可他拼尽全力却无法让身体离开病床。剧痛和衰弱,让这原本无比简单的事情成了奢望。

  这时,一道幸灾乐祸的声音响起:“表哥~你真是狼狈呢。连喝口水都得指望别人施舍。”

  一位英俊的年轻男子悠闲坐在病床前,翘着二郎腿,眼睛笑成一道缝。

  “你求求我,我给你喝口水如何?”

  路遥面无表情,一言不发。自从失去了自理能力,一帮亲戚的嘴脸已经见多了,不差这一个。

  男子起身,将水杯拿在手里递过来,“表哥别生气,我开玩笑的,你对我这么好,喂你口水还是能办到的。”

  说完话,他将水杯里的水,缓缓倒在路遥苍白消瘦的脸上。

  被呛到,路遥无力的咳嗽几声,好在少量的水流过嗓子,让他有了几丝说话的力气:

 

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 “张鑫,为什么?我从未得罪过你。你去星盟国留学,还是我资助的!”

  张鑫将水杯放下,不紧不慢的说:“谁让你这么古板呢,只是运点感冒药罢了,又不犯法,你非得千方百计的拦着。”

  路遥脸上闪过一丝了然之色,道:“张鑫你这垃圾,狗改不了吃屎。将感冒药运到国外提炼毒品……咳咳……”

  张鑫理了下领带,笑道:“你别血口喷人啊,我可是国际知名企业家。这次回国,‘省招商引资局’还打电话欢迎我呢~”

  路遥叹了口气,现在的自己什么都做不了,索性闭上眼睛不再说话,安静等待死亡的到来。

  但张鑫却不想让眼前饱受病痛折磨、即将离世的表兄走好。他附身靠近,悄悄说道:琇書蛧

  “表哥啊~其实呢,我这次回国主要就是见你一面,告诉你一声——你的癌,是我弄出来的~”

  路遥陡然挣开眼,“你说什么!”

  张鑫笑眯眯的掏出个铅盒打开,里面是件古怪的三角形饰物,仅有巴掌大小,中间是只眼睛似的图案,一看就很有年代感。

  “眼熟吧?这是我亲手送你的,货真价实的古董。我在里面掺了点放射性物质,长期接触就会变成你现在这副鬼样子。”

  路遥马上认出来,这是自己很喜欢的一件古物,天天摆在书桌上,时不时的把玩,没想到却是要人命的东西!

  他伸出枯枝似的手臂,死死的抓住眼前人的胳膊!“你……”

  “别激动~表哥,我西装很贵的。”张鑫轻松拿掉路遥的手,小心的捏起铅盒,将放射性饰物塞进他怀里。

  “我赶飞机,得先走一步。你好好留着这个当做纪念吧,有机会再去你的坟头蹦迪~”

  说完话,张鑫从容起身离开。临走前,还回头俏皮的眨眨眼。他原本就男生女相,此时的神态动作居然有些娇媚。

  保镖很有眼力劲,赶紧打开病房门。同时用无线耳麦联络同事,提前发动汽车。

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  路遥只能无力的瘫在床上,浑身皆是钻心剜骨般的剧痛,还有无穷悔恨、不甘。

 

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 但很快,剧痛渐渐消失,只剩麻木,路遥隐约听到过世的双亲在喊他。

  就在路遥的身体越来越飘,即将失去意识时,胸口突然阵阵发烫,将他惊醒。

  从怀中摸出那三角形饰物,发现这玩意变得滚烫无比,还在缓缓发光!

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