倒不是为了逃避压力,而是最近一波又一波的事实,逼着她认清了自己的不足。
“摆摊只是没办法,再说现在也摆不了摊。”秦椒笑眯眯凑到吕珠珠耳边,“先给你剧透一分钟,就在今天上午,我收到了h餐厅的面试通知。折耳根神一定要保佑我顺利通过!”
h餐厅是伦敦久负盛名的米其林中餐厅,也是当初秦椒要请傅亚瑟吃晚饭的首选,却因为没有提前预定而作罢。
这两个月她朝大大小小餐厅发出辞职信无数,大多石沉大海。突然接到h餐厅的面试通知,无异于天降馅饼砸中脑门。
“之前他们招墩子我就去应征过,接待我的那个人嫌我手腕太细,说女人切菜会跟不上他们每晚的出单率。没想到现在突然又叫我去面试!”
她笑得灿烂,吕珠珠却体会不到她的开心:“小吃摊赚的钱,比你在满汉楼后厨多得多。其实倒不如趁着bag公司天价索赔这事,把舆论闹大。有舆论就有人气,趁势就把小吃摊的规模扩大。”
她扳着秦椒的肩膀摇她,笑说要把脑子里的水摇出来:“去h餐厅你能上灶炒菜?怕不i是又要从头熬起。不如自己摆摊自己炒,谁的气也不用受!”
秦椒任她摇晃,想法始终不变。
“赚钱是很重要,但是在后厨不仅是为赚钱。后厨就是厨师的进修班,好多技巧经验都得边做边学,有时候就是主厨点拨一句两句,一下子格局就打开了。”
就像这一次的抖刀片,如果老亨利能亲自示范,或是在旁边点拨,她一定能上手更快。
“摆摊这段时间,虽然也有练手,但是真的没有什么进步。”
“多简单,你直接拜亨利为师呗,到时候饭店过户就是名正言顺。”
秦椒沉默了。
她对熊猫饭店没有想法,却真的有一秒钟想要拜亨利为师。
就在送刘家人离开的那个黄昏,她攥紧了熊猫饭店的钥匙,一句话在舌尖滚了又滚。
到底没能说出来。
“师者,传道授业解惑也。”
厨师这一银行,特别讲究师徒之道。八大菜系上百分支,其下又有各个师门。拜师不仅意味着技艺和经验的传承,也是人脉和事业的拓展……
以及最重要的,厨德。
也就是对饮食文化的认识观念,就像武林门派中最重要的“心法”。
这种拜师,可不同于在学校那样见了老师的尊称,或是后厨里得到点拨的谢辞。
按照行规,一拜定终身,没有特殊理由是不能破出师门,改拜山头的。曾经有个别例子,行内提起来也是鄙夷的口吻。
一位德艺双馨的师傅可遇不可求。一旦错拜,可能遗憾终生。
她承认老亨利的确有两把刷子,更是个很好的朋友和长辈,但是对厨师而言,厨德才是根本。
刘彼得追忆的熊猫饭店,与她吃过饭的熊猫饭店完全不是一家。
如果没有这段时间的接触,她会当熊猫饭店就是伦敦那种家庭小馆,厨师随便做做,食客随便吃吃,因为厨师长着黄色面孔又会炒饭,就可以自称是中餐馆。
现在她很确定,老亨利是个专业厨师,可能还相当出色。
他也做过麻辣鲜香,让来自四川的刘彼得一口难忘的麻婆豆腐。
三十五年的岁月,真的能让一家餐馆堕落至此?
还是厨师为了赚钱容易,只顾迎合对中餐一无所知的洋鬼子?用一身好厨艺做出了不伦不类的“洋中餐”。
自从来到英国吃了第一口咕佬鸡,秦椒就烦死“洋中餐”了,更看不起那些不知名的发明者。
就像那个活该挨骂的视频,完全是对中华美食文化的扭曲。
她要拜的师傅,绝不能是这样的人!
那天,她怀着很复杂的心情问老亨利:“原来你明明会做正宗的麻婆豆腐,为什么现在要用番茄酱来烧?”
老亨利没有回答,眼望晚霞喃喃低语,似重复她的问题,又似在向谁叩问:“是啊,究竟是为什么呢?”
这其中的纠结她不想说给吕珠珠,好在吕珠珠也没追问,话题又转到bag天价索赔上来。
“你也是真的不灵光,之前ladyj替你说话时,就该开个号去争取同情。”
“怎么争取?众筹四百八十万?”
“你看看那印度姑娘,一闹自杀,同情也有了,声援也有了,bag还给了人道主义赔偿。现在人家还要上电视做访谈。你呀,学着点儿。”
“学不了。我是厨师,又不是网红。”
“这年头,网红才有前途。你手艺再好,味道再好,没人知道就等于零。”
秦椒闻言轻笑:“你这话,倒和傅马克是一个调调。”
“我要是有他的好命生在伦敦就好咯。”吕珠珠又劝了几句,最后说,“好歹去开个账号,你知道这边的人都用什么社交软件吧?”
“有空再弄。”秦椒忽然想到,“你这么会,不如自己当网红?首先颜值就能碾压许多人。”
吕珠珠瞄了她一眼,笑笑:“我这种身份的人,当然需要低调。”
次日下午,秦椒来到h餐厅面试。
不愧是米其林二星餐厅,仅仅是从后门进去的一小段路,就能体味到这家店的富丽精致。
走廊上也有中式屏风,看上去价格至少是熊猫饭店的百倍。与廊顶的微妙灯光呼应,在两侧白墙上投映出如山水般梦幻的曲线。
看此氛围,秦椒深信,这家餐厅被誉为伦敦高级中餐的天花板不是吹牛。
折耳根神保佑,她想留在这里!
深吸一口气,她敲响了深色的木门。
门内等着为她进行面试的,既不是那位久闻大名的主厨,也不是负责后厨管理的行政总厨,而是餐厅经理。
通常后厨招聘普通厨师,根本不至于惊动餐厅经理。
更奇怪的事还在后面。
秦椒以为这次叫她来面试,是墩子又出现空缺,或是后厨其他工种。来之前她已经做好心理预设,哪怕要从最底级的帮厨做起,她也可以!
没想到,一见面餐厅经理就问:“行政总厨助理,周薪400英镑,这个价格可以接受吗?”
秦椒眨了眨眼睛,只当自己又在做梦。 蓝星,夏国。
肿瘤科病房,弥漫着医院独有的消毒水味道。病房是单人间,设施俱全,温馨舒适。
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可对于孑然一身的路遥来讲,却是无人问津的等死之地。
他是癌症晚期,靠着意志力撑到现在,但也只是多受几天罪罢了。
此刻,路遥躺在病床上,怔怔望着床头柜上的水杯,想喝口水。
可他拼尽全力却无法让身体离开病床。剧痛和衰弱,让这原本无比简单的事情成了奢望。
这时,一道幸灾乐祸的声音响起:“表哥~你真是狼狈呢。连喝口水都得指望别人施舍。”
一位英俊的年轻男子悠闲坐在病床前,翘着二郎腿,眼睛笑成一道缝。
“你求求我,我给你喝口水如何?”
路遥面无表情,一言不发。自从失去了自理能力,一帮亲戚的嘴脸已经见多了,不差这一个。
男子起身,将水杯拿在手里递过来,“表哥别生气,我开玩笑的,你对我这么好,喂你口水还是能办到的。”
说完话,他将水杯里的水,缓缓倒在路遥苍白消瘦的脸上。
被呛到,路遥无力的咳嗽几声,好在少量的水流过嗓子,让他有了几丝说话的力气:
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“张鑫,为什么?我从未得罪过你。你去星盟国留学,还是我资助的!”
张鑫将水杯放下,不紧不慢的说:“谁让你这么古板呢,只是运点感冒药罢了,又不犯法,你非得千方百计的拦着。”
路遥脸上闪过一丝了然之色,道:“张鑫你这垃圾,狗改不了吃屎。将感冒药运到国外提炼毒品……咳咳……”
张鑫理了下领带,笑道:“你别血口喷人啊,我可是国际知名企业家。这次回国,‘省招商引资局’还打电话欢迎我呢~”
路遥叹了口气,现在的自己什么都做不了,索性闭上眼睛不再说话,安静等待死亡的到来。
但张鑫却不想让眼前饱受病痛折磨、即将离世的表兄走好。他附身靠近,悄悄说道:琇書蛧
“表哥啊~其实呢,我这次回国主要就是见你一面,告诉你一声——你的癌,是我弄出来的~”
路遥陡然挣开眼,“你说什么!”
张鑫笑眯眯的掏出个铅盒打开,里面是件古怪的三角形饰物,仅有巴掌大小,中间是只眼睛似的图案,一看就很有年代感。
“眼熟吧?这是我亲手送你的,货真价实的古董。我在里面掺了点放射性物质,长期接触就会变成你现在这副鬼样子。”
路遥马上认出来,这是自己很喜欢的一件古物,天天摆在书桌上,时不时的把玩,没想到却是要人命的东西!
他伸出枯枝似的手臂,死死的抓住眼前人的胳膊!“你……”
“别激动~表哥,我西装很贵的。”张鑫轻松拿掉路遥的手,小心的捏起铅盒,将放射性饰物塞进他怀里。
“我赶飞机,得先走一步。你好好留着这个当做纪念吧,有机会再去你的坟头蹦迪~”
说完话,张鑫从容起身离开。临走前,还回头俏皮的眨眨眼。他原本就男生女相,此时的神态动作居然有些娇媚。
保镖很有眼力劲,赶紧打开病房门。同时用无线耳麦联络同事,提前发动汽车。
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路遥只能无力的瘫在床上,浑身皆是钻心剜骨般的剧痛,还有无穷悔恨、不甘。
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但很快,剧痛渐渐消失,只剩麻木,路遥隐约听到过世的双亲在喊他。
就在路遥的身体越来越飘,即将失去意识时,胸口突然阵阵发烫,将他惊醒。
从怀中摸出那三角形饰物,发现这玩意变得滚烫无比,还在缓缓发光!
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