这就是老亨利背负起一切的原因。
高汤已经毁了，他要么退赛，要么同节目组协作。
他知道最简单也最正确的做法是退赛，随即却想到这样一来难免会激怒bbc，也许就会连累何坚尼。
谁知道他走之后，节目组为了营造效果会玩弄什么花样？
“要确保菜品的味道不走样，就得把锅握在自己手里。”于是，他选择同bbc协作，条件却是确保何坚尼能拿冠军，“除非真的有人突然爆发，比他表现得更出色。”
为了营造bbc想要的节目效果，他选择了牡丹鱼片这种华丽的菜式。他以为，四十分钟时间马虎做出的这道菜，不可能获胜，没想到外行看热闹，观众真的打爆了热线。
bbc更想到了双雄夺冠这个噱头，还希望在他们共同领取奖杯时，来个深情拥抱，再聊一聊他们在纽约荣乐园学艺时的过往。
他当然不能去领这个奖。
这不仅是给师门丢人，更是愧对自己的良心。
面对何坚尼的指控，师门的责难，以及舆论的捕风捉影，他也只是咬着牙默默承受。
“一切都是我的错。我不仅是个厨师，也是个丈夫。可惜当我意识到时，错误已经铸成。”
老亨利的叹息在房间里回荡。秦椒默默替他杯中斟满热茶，想要安慰两句，又毕竟了嘴巴。
傅亚瑟朝她投来忧心忡忡地一瞥。尽管实情同他们之前推想的差别不大，但现在经由老亨利亲口证实，也就明确了一件事：为了保护妻子，老亨利不会对外澄清。
围绕熊猫饭店的恶意舆论仍然不会平息。
老亨利也意识到了这一点，颤声向她道歉：“对不起，chilli，安娜已经过世多年，我希望她的安息不被打扰。”
秦椒轻轻摇了摇头，告诉他自己并不在乎。
由始至终，她在意的都是老亨利有没有做过那样的事。现在真相大白，如师如父的形象没有幻灭，她心里只有庆幸，以及对往事的惋惜。
“现在的麻烦，就交给我这个现任主厨来解决！”她咔嚓咔嚓地咬着配茶小饼干，“哎，你们不饿吗？我饿了！”
老亨利站起来就朝厨房走：“想吃点儿什么？请点餐。”
秦椒追着他进了厨房，毫不拿自己当外人地检查起冰箱库存。发现有豆腐，她心中微微一动。
“我想吃mapotofu！你发明的那一种。”她笑嘻嘻地指了指柜台上的番茄酱。
老亨利愣了愣，随即微笑点头：“好的，mapotofu一份请稍等。”
“两份，谢谢。”一直沉默的傅亚瑟斜靠在厨房门上，突然发声表示自己的存在。
秦椒睨了他一眼，故做惊讶道：“你的晚餐不是一杯清水？”
“既然我现在要负责一家餐厅。”傅亚瑟扬了扬眉毛，“这都是……”
“为了熊猫饭店！”秦椒抢先说出他的台词，又笑着帮老亨利系好围裙，“应该是三份mapotofu，谢谢。”
认识了这么久，这还是秦椒头一回品尝老亨利的mapotofu。
点这道菜，她是想起了自己从前对番茄版麻婆豆腐各种批评鄙视，却不知道这道菜的发明者就在身边，而之所以发明这道菜，又是出于那样无奈的原因。
无论好不好吃，她都希望能向老亨利表示歉意。
动筷子之前，面对一丝麻香味都没有mapotofu，秦椒在脑海里先演练了一遍惊呼好吃的表情。
没想到筷子一动，豆腐入口，一声“好吃”居然脱口而出。
是真的好吃。
豆腐柔软滑嫩，尽管没有花椒，但滋味依旧浓郁。大蒜碎粒代替青蒜苗，增香的同时和肉臊一起丰富了这道菜的口感。
尽管没有花椒，但一口豆腐依然滋味浓郁，甚至刺激得人微微出汗，胃口随之大开。关键就在于佐料的搭配。
有道是“葱辣鼻子蒜辣心，芥末专辣鼻梁筋。韭菜辣到脖梗筋，生姜辣到脑门顶。唯有辣椒不是人，辣完前门辣后门。”
这一道mapotofu用炒制大蒜和洋葱，同少许印度辣椒酱搭配出复合的辣味。秦椒原本最排斥的番茄酱，加入后不仅伪造了视觉上“红艳艳火辣辣”，也将这种辣味调整得更柔和，同时刺激人的食欲。
秦椒吃得一时有些愣神，拿不准这道菜到底是失去了麻婆豆腐的特色，还是形不似神似地保留了麻婆豆腐“下饭菜”的精髓。
但她相信，三十多年前，那些从未吃过川菜，不知麻婆豆腐为何物的英国人，一定会因为这道菜爱上中国菜。
老亨利很谦逊地表示，这只是没有办法的办法，而且也是受到了一位名厨的启发。
“或许你听说过陈建民先生？”
秦椒还在脑子里挨个数川菜大师名字，傅亚瑟突然抢答：“日本的中华料理第一人？”
老亨利点点头：“他是第一个在日本做川菜的厨师。”
厨师这一行压力大，大厨性格多数火爆，这位陈建民更是火爆中的火爆，稍有不如意就要辞工出走。从年轻时开始就离开四川一路流转，先后在武汉、南京、上海、台北、香港扬名立万。
在香港同老板吵翻后，他索性坐船去日本“闯世界”。东渡时除了菜刀和炒锅这两样“吃饭的家伙”，还带了一套乾隆年间的陶瓷餐具，想着如果混不下去就变卖瓷器凑路费回国。
让陈建民名扬日本的，就是他在日本广播协会的电视节目上所做的两道川菜：麻婆豆腐和青椒肉丝。
陈建民头脑灵活，又见多识广，将人生旅途中所遇的多种菜色融入川菜，根据日本人的喜好进行了调整。
他知道日本人那时候崇拜美国，凡事爱模仿美国人，包括学美国人喝牛奶吃牛肉，于是把青椒肉丝改成了青椒牛肉丝。又用日本人日常吃的八丁味噌代替了豆瓣酱，提升酱香味来柔化辣味，让日本人易于接受。
在当时，这是出于食材限制和菜品推广的无奈之举，不过也很容易遭到来自本国人的抨击。老亨利在纽约荣乐园学艺时，就听到过两种不同的意见。
“我师父说，树挪死，人挪活，一道菜菜要流传下去，适当的改良和创新都不可避免。荣乐园的祖师爷蓝先生，就是既取法古谱，又爱钻研创新。”
老亨利提起恩师，面上不由流露出羞愧和感伤来，叹息道：“那时候我不能再做学过的菜谱，想让熊猫饭店活下去，就只能试着创新。”
他没想到，这道番茄酱版的麻婆豆腐不仅让熊猫饭店活了下来，后来还在英国各处流传开来，甚至奠定了英国人对麻婆豆腐的印象。 蓝星，夏国。
肿瘤科病房，弥漫着医院独有的消毒水味道。病房是单人间，设施俱全，温馨舒适。
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可对于孑然一身的路遥来讲，却是无人问津的等死之地。
他是癌症晚期，靠着意志力撑到现在，但也只是多受几天罪罢了。
此刻，路遥躺在病床上，怔怔望着床头柜上的水杯，想喝口水。
可他拼尽全力却无法让身体离开病床。剧痛和衰弱，让这原本无比简单的事情成了奢望。
这时，一道幸灾乐祸的声音响起：“表哥~你真是狼狈呢。连喝口水都得指望别人施舍。”
一位英俊的年轻男子悠闲坐在病床前，翘着二郎腿，眼睛笑成一道缝。
“你求求我，我给你喝口水如何？”
路遥面无表情，一言不发。自从失去了自理能力，一帮亲戚的嘴脸已经见多了，不差这一个。
男子起身，将水杯拿在手里递过来，“表哥别生气，我开玩笑的，你对我这么好，喂你口水还是能办到的。”
说完话，他将水杯里的水，缓缓倒在路遥苍白消瘦的脸上。
被呛到，路遥无力的咳嗽几声，好在少量的水流过嗓子，让他有了几丝说话的力气：
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“张鑫，为什么？我从未得罪过你。你去星盟国留学，还是我资助的！”
张鑫将水杯放下，不紧不慢的说：“谁让你这么古板呢，只是运点感冒药罢了，又不犯法，你非得千方百计的拦着。”
路遥脸上闪过一丝了然之色，道：“张鑫你这垃圾，狗改不了吃屎。将感冒药运到国外提炼毒品……咳咳……”
张鑫理了下领带，笑道：“你别血口喷人啊，我可是国际知名企业家。这次回国，‘省招商引资局’还打电话欢迎我呢~”
路遥叹了口气，现在的自己什么都做不了，索性闭上眼睛不再说话，安静等待死亡的到来。
但张鑫却不想让眼前饱受病痛折磨、即将离世的表兄走好。他附身靠近，悄悄说道：琇書蛧
“表哥啊~其实呢，我这次回国主要就是见你一面，告诉你一声——你的癌，是我弄出来的~”
路遥陡然挣开眼，“你说什么！”
张鑫笑眯眯的掏出个铅盒打开，里面是件古怪的三角形饰物，仅有巴掌大小，中间是只眼睛似的图案，一看就很有年代感。
“眼熟吧？这是我亲手送你的，货真价实的古董。我在里面掺了点放射性物质，长期接触就会变成你现在这副鬼样子。”
路遥马上认出来，这是自己很喜欢的一件古物，天天摆在书桌上，时不时的把玩，没想到却是要人命的东西！
他伸出枯枝似的手臂，死死的抓住眼前人的胳膊！“你……”
“别激动~表哥，我西装很贵的。”张鑫轻松拿掉路遥的手，小心的捏起铅盒，将放射性饰物塞进他怀里。
“我赶飞机，得先走一步。你好好留着这个当做纪念吧，有机会再去你的坟头蹦迪~”
说完话，张鑫从容起身离开。临走前，还回头俏皮的眨眨眼。他原本就男生女相，此时的神态动作居然有些娇媚。
保镖很有眼力劲，赶紧打开病房门。同时用无线耳麦联络同事，提前发动汽车。
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路遥只能无力的瘫在床上，浑身皆是钻心剜骨般的剧痛，还有无穷悔恨、不甘。
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但很快，剧痛渐渐消失，只剩麻木，路遥隐约听到过世的双亲在喊他。
就在路遥的身体越来越飘，即将失去意识时，胸口突然阵阵发烫，将他惊醒。
从怀中摸出那三角形饰物，发现这玩意变得滚烫无比，还在缓缓发光！
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