第二天,这道“开业期间优惠酬宾”的“荷塘月色”,成了每张餐桌必点的菜品。
于是又有了泡仔姜版的“玉树琼花”,泡莲白版的“飞雪连天”,泡豇豆版的“长相思守”……
“看来磨合也没那么难嘛。”秦椒感觉自己已经摸到了英国人的喜好,一言以蔽之:逼格!
或者用某报纸的热情洋溢报道来说,就是“从食物质量到花色品种,无一不是原汁原味的中国文化。令人惊喜的是,现在英国人不需要离开不列颠岛就能一尝滋味。”
当然,这家报纸是傅马克请来的。
为了宣传,记者还拍摄了秦椒手捏米饭熊猫的大幅照片,将她描绘成“来自神秘的熊猫故里,身负绝技的东方古老烹饪技法传人,现在已成为女王陛下的特殊人才”。
“中华功夫薯条”和“正宗中华蛋炒饭”的故事又一次被大讲特讲,尤其是她曾经艳压的印度女孩,现在餐厅的生意极为火爆,“我们有理由相信,中国女孩的菜品会令人更加惊喜。”
报道中还提到了她在全英中餐厨艺比赛中大放异彩,却因为某个无伤大雅的小失误而错失冠军。“那道令人惊喜的锅巴肉片,现在任何人都能在熊猫饭店品尝。值得一提的是,这家中餐馆所用的猪肉来自ahdb旗下最好的几家养猪场。”
对“麻婆豆腐”,这篇报道更是不遗余力地夸赞,从美食节销量冠军一路夸到大使馆的震惊四座。
秦椒看了这报道着实感到不好意思,傅马克却说这才是刚起步。
“你应该看看百合是怎么包装、宣传那家印度餐厅的。即使不拓展客流,至少也要捍卫餐厅的名声。那个詹金斯可是一直在专栏里说你和熊猫饭店的坏话。”
提到詹金斯,秦椒就想叹气。
也不知他是真的痛恨花椒,还是因为是何爵士的朋友,自从熊猫饭店开业,他就时不时要在专栏和社交平台上踩上一脚。
翻来覆去不过是说,正宗川菜只是哗众取宠,利用猎奇心理引诱食客,根本谈不上厨艺。
秦椒心里磨刀霍霍,可惜身为主厨实在太忙,只能在回答记者提问时,高冷地说一句:“中国有句古话,叫清者自清。”
无论如何,她和熊猫饭店还是得到了越来越多的推崇。
来采访的媒体也越来越多,不仅针对她和熊猫饭店,也对川菜和中国烹饪文化表示了浓厚兴趣。
这天,就有一家网站记者向她提问:“不知道你是否品尝过h记餐厅的麻婆豆腐?都是我们从未见过的麻婆豆腐,你的麻婆豆腐一份只卖八英镑一盘,h记餐厅的麻婆豆腐一份价格高达五十二英镑,许多伦敦人都很好奇,这两种麻婆豆腐在味道上真的有区别吗?到底哪一种更为正宗?”
秦椒回答得很诚实,也自认为很得体:“h记餐厅所卖的,可以叫做麻婆豆腐分子料理,但不是麻婆豆腐。在味道上的区别,差不多就像你们熟悉的那种mapotofu,同我的麻婆豆腐之间的区别一样,所以无从比较。”
在记者的追问下,她又多解释了几句。
“没有花椒,就不成其为麻。分子料理仅用豆瓣炒出红油提汁,这种椒并不是麻婆豆腐那种复合的辣味。豆腐、牛肉和青蒜苗经过多道加工,也就没有鲜度可言……”
本着宣扬川菜的想法,情不自禁将麻婆豆腐“麻辣鲜烫香酥捆”这些特点说了个遍。
“最大的区别是,麻婆豆腐是热菜,而麻婆豆腐分子料理是凉菜。所以这根本不是同一道菜。”
说这些话时,秦椒清楚自己这样会得罪h记餐厅和何爵士,也犹豫过。转念一想,实话实说而已。过去,番茄酱版麻婆豆腐误导英国人几十年,现在这种分子料理又来歪曲中餐形象,她还很生气呢。
没想到这篇报道刊登后,最先炸毛的竟不是h记餐厅和何爵士。
而是一位英国名厨。
这位名厨姓安德森,是英国分子料理的领头人,不仅经营着自己的米其林餐厅,还常年在蓝海电视台主持一档美食节目。
节目名就叫《安德森的魔法厨房》,节目内容当然是“魔法般奇妙的分子料理”,据说收视率挺高。
现在安德森在社交平台上气愤地指责:
分子料理将烹饪这一数千年的重复劳作,用物理、化学、生物学等现代科学理论来打破和重建,是人类文明和智慧的结晶。
现在,秦椒在用传统古板的烹饪观念强加于人,毫无理由地蔑视分子料理。这是时代的倒退,是对英国饮食文化的恶毒挑衅!
他公开向秦椒宣战:“这位小姐将她所擅长的传统厨艺吹嘘得天上有地下无,将分子料理的科技含量和精妙手法,说成是依赖机器设备的简单操作。我倒是很好奇,如果她来到蓝海电视台,来到我的魔法厨房,用这些机器设备是否能做出一道能吃的东西?任何东西都行,只要她做出来的是分子料理,就算我输!”
安德森可是正儿八经的英国名厨,影响力极大。这封宣战书一经发出,就被转发过万,到秦椒知道时,已经成了时下伦敦,乃至全英国的热门话题。
许多食评家、媒体和大小网红也在纷纷跟风讨论,甚至还有人开盘下注,赌秦椒敢不敢应战。喜爱秦辣和熊猫饭店的食客,尤其是中国留学生和年轻的华人则纷纷力挺秦椒。
“所以,你想要怎么回应?”这天营业结束后,赵杰森问秦椒。
秦椒毫不犹豫:“战便战,谁怕谁?!”
赵杰森点点头,又问:“你做过分子料理吗?擅长哪一类技术分支?需要我为你准备什么材料和设备,先练习一段时间吗?”
秦椒眨巴下眼睛:“如果我说,我只在学校学过分子料理,大约学了半节课……”
要说那半节课的效果,除了各种概念,她大概就记得美国有一家餐厅,为了把金枪鱼烧熟,走私了一把激光枪。
赵杰森面不改色,刷刷刷写了张纸条递给她:“那么,我想你应该需要这个。” 蓝星,夏国。
肿瘤科病房,弥漫着医院独有的消毒水味道。病房是单人间,设施俱全,温馨舒适。
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可对于孑然一身的路遥来讲,却是无人问津的等死之地。
他是癌症晚期,靠着意志力撑到现在,但也只是多受几天罪罢了。
此刻,路遥躺在病床上,怔怔望着床头柜上的水杯,想喝口水。
可他拼尽全力却无法让身体离开病床。剧痛和衰弱,让这原本无比简单的事情成了奢望。
这时,一道幸灾乐祸的声音响起:“表哥~你真是狼狈呢。连喝口水都得指望别人施舍。”
一位英俊的年轻男子悠闲坐在病床前,翘着二郎腿,眼睛笑成一道缝。
“你求求我,我给你喝口水如何?”
路遥面无表情,一言不发。自从失去了自理能力,一帮亲戚的嘴脸已经见多了,不差这一个。
男子起身,将水杯拿在手里递过来,“表哥别生气,我开玩笑的,你对我这么好,喂你口水还是能办到的。”
说完话,他将水杯里的水,缓缓倒在路遥苍白消瘦的脸上。
被呛到,路遥无力的咳嗽几声,好在少量的水流过嗓子,让他有了几丝说话的力气:
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“张鑫,为什么?我从未得罪过你。你去星盟国留学,还是我资助的!”
张鑫将水杯放下,不紧不慢的说:“谁让你这么古板呢,只是运点感冒药罢了,又不犯法,你非得千方百计的拦着。”
路遥脸上闪过一丝了然之色,道:“张鑫你这垃圾,狗改不了吃屎。将感冒药运到国外提炼毒品……咳咳……”
张鑫理了下领带,笑道:“你别血口喷人啊,我可是国际知名企业家。这次回国,‘省招商引资局’还打电话欢迎我呢~”
路遥叹了口气,现在的自己什么都做不了,索性闭上眼睛不再说话,安静等待死亡的到来。
但张鑫却不想让眼前饱受病痛折磨、即将离世的表兄走好。他附身靠近,悄悄说道:琇書蛧
“表哥啊~其实呢,我这次回国主要就是见你一面,告诉你一声——你的癌,是我弄出来的~”
路遥陡然挣开眼,“你说什么!”
张鑫笑眯眯的掏出个铅盒打开,里面是件古怪的三角形饰物,仅有巴掌大小,中间是只眼睛似的图案,一看就很有年代感。
“眼熟吧?这是我亲手送你的,货真价实的古董。我在里面掺了点放射性物质,长期接触就会变成你现在这副鬼样子。”
路遥马上认出来,这是自己很喜欢的一件古物,天天摆在书桌上,时不时的把玩,没想到却是要人命的东西!
他伸出枯枝似的手臂,死死的抓住眼前人的胳膊!“你……”
“别激动~表哥,我西装很贵的。”张鑫轻松拿掉路遥的手,小心的捏起铅盒,将放射性饰物塞进他怀里。
“我赶飞机,得先走一步。你好好留着这个当做纪念吧,有机会再去你的坟头蹦迪~”
说完话,张鑫从容起身离开。临走前,还回头俏皮的眨眨眼。他原本就男生女相,此时的神态动作居然有些娇媚。
保镖很有眼力劲,赶紧打开病房门。同时用无线耳麦联络同事,提前发动汽车。
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路遥只能无力的瘫在床上,浑身皆是钻心剜骨般的剧痛,还有无穷悔恨、不甘。
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但很快,剧痛渐渐消失,只剩麻木,路遥隐约听到过世的双亲在喊他。
就在路遥的身体越来越飘,即将失去意识时,胸口突然阵阵发烫,将他惊醒。
从怀中摸出那三角形饰物,发现这玩意变得滚烫无比,还在缓缓发光!
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