“这就是新公司的名字。主打铁盒饭工作日餐，同时兼营便利店生意。”
信长鸠又点了一根手工卷烟，吞云吐雾之间，压力骤减。
【叮！心领神会の手工卷烟】
【信长の手工卷烟：减压】
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【阳泉酒家】系统，实现全面下沉，覆盖整个社会的“神经末梢节点”，便利店是最佳的实现途径。
大卖场、小超市，便利店，看着挺像，背后的商业逻辑是完全不一样的。
如果你觉得他们都不过是超市而已，那就大错特错了。
那么，便利店背后的商业逻辑是什么呢？
全家、711、罗森是披着便利店外衣的快餐店！！！
…………
在RB的便利店和社区小超市、小卖部、杂货店，是完全不同的概念。
社区门口的夫妻店，这种店都是老板、老板娘自己收银。
这种社区小卖部、杂货店，哪怕多雇一个人，就不赚钱了。
说明这种店只能养活一两个人。
老板开店赚的就是自己的工资。
…………
而一家全家24小时便利店，满编人数多达8人。
如果像做传统小卖部一样思路去做便利店。
别说利润了，你一个月所有流水加起来还不够发工资的，房租就更不用想了。
…………
为什么中间会出现这么大的差异呢？
这就说明，两者的定位就不一样，盈利逻辑也不一样。
便利店在东南亚的逻辑，更接近于美国的汽车餐厅。
高周转、高效率的提供便利食物，给忙碌于上班工作、通勤奔波的打工人。
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便利店的营业额，二八法则，非常的明显。
便利店里20%的商品贡献了80%的营业额，这20%的商品是：
1、FF鲜食（FASTFOOD，或者叫便当、速食）
2、饮料
3、糖果、巧克力、口香糖
4、方便食品
5、饼干点心
…………
这20%里再二八一下，又会发现，4%的商品，贡献了64%的营业额，这4%商品只有两项：
1、FF鲜食（FASTFOOD，或者叫便当、速食）
2、饮料。
…………
长保质期的饮料，在所有的超市和小卖部都会卖。
因此，造成便利店和其他超市业态在商业逻辑上根本性不同的答案，就是：
FF鲜食！！！
…………
光一个FF鲜食往往就占了便利店一半以上的营业额。
卖FF鲜食的便利店往往能比不卖鲜食的便利店多出十几倍的营业额。
这充分说明了什么叫作【民以食为天】。
…………
全家和711里面60%以上的营业额和60%的毛利都由FF鲜食模块贡献。
FF鲜食（FASTFOOD，或者叫便当、速食）和传统所说的快消品(FMCG，FastMovingConsumerGoods）从名字看上去有点像。
但是，做过便利店的人都知道，再快销的快消品和鲜食比起来都是蜗牛。
两者根本不是一个维度的存在。
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便利店卖的东西一定是高频刚需的。
便利店盈利的过程，就是一个不断用高频刚需的商品，将低频商品迭代的过程……
通过FF鲜食（FASTFOOD，或者叫便当、速食），一家成熟便利店从某种程度上来说，可以获得比很多餐厅高的坪效。
坪效，是计算商场经营效益的指标，。指的是每坪的面积可以产出多少营业额。
…………
便利店超高坪效的原因。
就是便利店可以覆盖早、中、晚一日三餐和下午茶全时段，甚至还有夜宵。
早餐：包子，面包，奶，豆浆
午餐：便当，熟食
下午茶：关东煮，酸奶，甜品，热柜食品（全家叫哈烧机），水果。
晚餐：便当。
夜宵：便当，关东煮，热柜食品。
…………
这个跟进店人数的分布也是很吻合的。
餐厅一般就是午高峰一波，晚高峰一波，而便利店全天分布更为均匀。
这意味着房租的性价比更高，坪效更高。
…………
RB全家把店开在地铁站的策略，则把【鲜食至上】的理念展现到了极致。
如果你仔细观察，你会发现，全家在地铁里面的店，只卖FF鲜食和水饮。
全家把商品分ABCD四类，鲜食和水饮属于卖得最好的A类，其他什么都不卖，连零食都没有！
东京的晚上21点30分，东京地下铁丸之内线の池袋站，地铁站的全家便利店只有FF鲜食，依然有不少人。
…………
20世纪80年代，FF鲜食便利店的市场，仍然是一片大蓝海。
目前711、罗森，采用店里设置打菜模式的快餐岛，生意还不错。
快餐岛这种模式的取巧之处在于，他会给客户一种餐食是现做的错觉。
但实际上都是保质期一年的速冻食物，在店里解冻，再用电磁炉复热，放入保温柜，等有顾客购买再进行复热。
好处就是方便店里根据每天的销售情况，灵活控制用量，可以有效减少报损。
但是，速冻食物的解冻复热，口感和味道会受到很大的损失。
快餐岛打菜模式的口味，远远不如便当。
…………
等到20世纪90年代，冷链运输技术的成熟。
全家便利店率先在便利店行业，大规模使用冷链运输，打造了“冷链送到店里，售卖最多不超过两天，卖不掉就报损扔掉”の极致FF鲜食策略。
一下子击溃了711、罗森的快餐岛模式，90年代至2000年一度占据40%的市场份额。
…………
信长鸠靠着【微型中央厨房】模式，无论是对80年代的711、罗森的【快餐岛模式】，还是90年代的全家【冷链到店】模式，都是降维打击。
“不要误会，我不是针对你，我是说在座各位都是垃圾。”
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中华一番の便利店的第一家旗舰店，将开在东京都市圈。
因为便利店的目标客户，是隐形贫困人口——都市白领，以及一些服务业人员。
…………
夕张市目前的情况，不要说都市白领了，就连体力劳工都大量流失，前往东京、大阪、横滨等大城市。
1980年开始，夕张市的人口情况，已经如同雪崩一般。
市部夕张市、由仁町、长沼町、栗山町，人口降幅分别是：
14.2%、28.5%、11.7%、2.4%。
栗山町因为栗山町の手卷烟工厂的复活，并且扩大生产规模，产生了大量就业机会，人口流失最小，只下降了2.4%。
…………
虽然有石狩屋、信长烟草株式会社，在努力创造当地就业。
可是，独木难支，夕张市整体的人口流失の数据，仍然十分刺眼。
任何人都无法阻止，经济发展的客观规律。
…………
本位面，实力不允许的情况下，信长鸠也不敢胡乱开挂，只能顺势而为。
“东京的旗舰店啊……”
信长鸠喝了半杯散装札幌啤酒，在企画方案的本子上面，用铅笔写下…… 蓝星，夏国。
肿瘤科病房，弥漫着医院独有的消毒水味道。病房是单人间，设施俱全，温馨舒适。
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可对于孑然一身的路遥来讲，却是无人问津的等死之地。
他是癌症晚期，靠着意志力撑到现在，但也只是多受几天罪罢了。
此刻，路遥躺在病床上，怔怔望着床头柜上的水杯，想喝口水。
可他拼尽全力却无法让身体离开病床。剧痛和衰弱，让这原本无比简单的事情成了奢望。
这时，一道幸灾乐祸的声音响起：“表哥~你真是狼狈呢。连喝口水都得指望别人施舍。”
一位英俊的年轻男子悠闲坐在病床前，翘着二郎腿，眼睛笑成一道缝。
“你求求我，我给你喝口水如何？”
路遥面无表情，一言不发。自从失去了自理能力，一帮亲戚的嘴脸已经见多了，不差这一个。
男子起身，将水杯拿在手里递过来，“表哥别生气，我开玩笑的，你对我这么好，喂你口水还是能办到的。”
说完话，他将水杯里的水，缓缓倒在路遥苍白消瘦的脸上。
被呛到，路遥无力的咳嗽几声，好在少量的水流过嗓子，让他有了几丝说话的力气：
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“张鑫，为什么？我从未得罪过你。你去星盟国留学，还是我资助的！”
张鑫将水杯放下，不紧不慢的说：“谁让你这么古板呢，只是运点感冒药罢了，又不犯法，你非得千方百计的拦着。”
路遥脸上闪过一丝了然之色，道：“张鑫你这垃圾，狗改不了吃屎。将感冒药运到国外提炼毒品……咳咳……”
张鑫理了下领带，笑道：“你别血口喷人啊，我可是国际知名企业家。这次回国，‘省招商引资局’还打电话欢迎我呢~”
路遥叹了口气，现在的自己什么都做不了，索性闭上眼睛不再说话，安静等待死亡的到来。
但张鑫却不想让眼前饱受病痛折磨、即将离世的表兄走好。他附身靠近，悄悄说道：琇書蛧
“表哥啊~其实呢，我这次回国主要就是见你一面，告诉你一声——你的癌，是我弄出来的~”
路遥陡然挣开眼，“你说什么！”
张鑫笑眯眯的掏出个铅盒打开，里面是件古怪的三角形饰物，仅有巴掌大小，中间是只眼睛似的图案，一看就很有年代感。
“眼熟吧？这是我亲手送你的，货真价实的古董。我在里面掺了点放射性物质，长期接触就会变成你现在这副鬼样子。”
路遥马上认出来，这是自己很喜欢的一件古物，天天摆在书桌上，时不时的把玩，没想到却是要人命的东西！
他伸出枯枝似的手臂，死死的抓住眼前人的胳膊！“你……”
“别激动~表哥，我西装很贵的。”张鑫轻松拿掉路遥的手，小心的捏起铅盒，将放射性饰物塞进他怀里。
“我赶飞机，得先走一步。你好好留着这个当做纪念吧，有机会再去你的坟头蹦迪~”
说完话，张鑫从容起身离开。临走前，还回头俏皮的眨眨眼。他原本就男生女相，此时的神态动作居然有些娇媚。
保镖很有眼力劲，赶紧打开病房门。同时用无线耳麦联络同事，提前发动汽车。
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路遥只能无力的瘫在床上，浑身皆是钻心剜骨般的剧痛，还有无穷悔恨、不甘。
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但很快，剧痛渐渐消失，只剩麻木，路遥隐约听到过世的双亲在喊他。
就在路遥的身体越来越飘，即将失去意识时，胸口突然阵阵发烫，将他惊醒。
从怀中摸出那三角形饰物，发现这玩意变得滚烫无比，还在缓缓发光！
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