白天越来越热,来吃鸭血粉丝还有土豆粉这些比较烫的食物的客人越来越少,白天大家有空,做了一些串串。
素菜有土豆片、白菜、青菜、厚百叶、豆干、豆角,荤菜有虾、鸡翅、鸡爪、还有做鸭血粉丝需要用到的鸭肠、鸭胗、鸭血等。
大红虾清洗干净,减去头,从尾部抽去筋,做了两种口味,一种是蒜香大红虾,一种是麻辣大红虾。
烤肉就简单了,本来打算找头羊的,因为第一天试营业,竹签不够多,所以沈云兮先弄了些五花肉试试水。
做大红虾的锅和烤炉放在外面,酉时一到,大红虾和烤肉就准备起来了!
亥时的时候就要宵禁,所以这夜市也要提前。
不一会儿,穆黑鸭店一带就飘散着蒜香大红虾和麻辣大红虾的味道,撒上孜然的烤肉味也在空气中弥漫开来。
大家纷纷停驻,好奇的来看一看,穆黑鸭是不是又上新品了。
“大家快来看一看,穆家小夜市,有大红虾,有烧烤,还有串串香!”穆金四兄弟听了沈云兮的吩咐开始了不情愿的叫卖!
穆黑鸭三天两头就出新产品,凌阳镇的人已经见怪不怪了,大家都很好奇的过来看。
沈云兮拿出两个盘子,一个上面装满了蒜香大红虾,一个装满了麻辣大红虾。
“这玩意大家都没吃过吧?来尝一尝,好吃的咱再买!”
“老板娘,这是啥啊?”有人好奇的问道。
“这个叫做大红虾,是最近在河里发现的新品种!我们已经替大家尝过了,好吃无毒!”
沈云兮知道大家害怕这种新鲜事物,自己拿起一个大红虾,当场吃给众人看。
见老板娘自己吃了,大家都各自拿出一个来品尝。
“嗯,好吃!”
“味道真不错,老板娘,这个怎么卖的?”
“二十文一斤!”沈云兮说道。
“可这大红虾头这么大,一斤没多少肉啊,二十文是不是贵了点啊!”
有人听到二十文一斤,犹豫了。
但空气中的香味还在弥漫,有些人受不了了,“蒜香的给我来一斤!”“给我来一斤麻辣的!”
这时有青木村的村民走过来了,“咦?穆家收购的时候才两文一斤,怎么卖出去要二十文一斤啊!”
“什么?老板你们也太黑了吧!”
“就是!卖这么贵,当我们冤大头啊!”
刚刚点了大红虾的人,都没有想吃的欲望了,沈云兮对穆承霖悄悄说了几句,穆承霖就转身回到了店里。
“穆家收购的时候确实是两文钱一斤,但大红虾离开水易死,我们要保证它在被清洗之前是活的!”沈云兮对大家说道。
“这玩意我们之前从未见过,现在还不是你说什么就是什么!”有人觉得就算如沈云兮所说,但两文钱和二十文钱也差的太多了。
沈云兮没有再解释,很快穆承霖就从店里出来,他手上多了一个框子。
“这就是死虾!”沈云兮将框子里的死虾展示给大家看!
“大红虾经过运输,到达店里的时候就已经死了一些,我们制作的时候又死了一些,它的制作很繁琐,需要一个个的修剪!”
“除此之外,做大红虾还需要用到很多作料,其中猪油就需要很多!不信你们自己看看碗里的调料!”
大红虾需要用油炸一下再放入各种调料,这个时代没有植物油更没有地沟油,用的都是猪油,不便宜。
大家一看,果然如此,这下没有人说话了!
“这玩意最近才有的,谁说非要油多才好吃,这不是变相的卖油嘛!”有人不服气的说道。
沈云兮笑而不语。
“没错,明天我们也去河里捞点,回去清水煮了吃,一样可以吃!”
人群中大部分人听了,都忍住了内心的馋虫,没有去点大红虾,但烤肉的味道实在是太香了,三三两两的大家都坐下点几个烧烤。
除了烧烤,沈云兮又推出了串串,素菜一文钱两串,荤菜一文钱一串,看着这串串的底料,都觉得好吃。
吃着这些,大家都有些口干舌燥,沈云兮又将准备好的米酒拿了出来。
第一天的夜市还算成功,东西准备的不多,但几乎也卖光了!
有了穆金四个人帮忙,戌时一到,所有的食物都卖光了!
“云兮,这大红虾水煮好吃吗?”夜市结束后,穆母对沈云兮问道。
沈云兮笑着说道,“水煮要是好吃,我干嘛放那么多油和调味料,不要钱啊!”
听沈云兮这么说,穆母也放下了心。
第二天晚上的时候,夜市继续,但大红虾吃的人比第一天要少很多,大家都是来吃点烧烤,点几根串串,喝点米酒,聊聊天。
大红虾卖不掉就留着自己吃,夜市收了之后,一家子人围在一起吃着大红虾喝着米酒,沈云兮还让穆承霖留了一点给穆承锦。
第三天的时候,吃大红虾的人突然就变多了,原来第二天回家吃水煮龙虾的人差点吃吐了,土腥味太重了。
就这样,穆家夜市渐渐地火了起来,可是烧烤的食材太单一了,沈云兮觉得还是准备些羊肉串比较好。
但这里没有冰箱,如何让食材保鲜呢!
她随意搜索了“南瓜”视频app,竟然在里面找到了制作冰块的方法。
她仔细翻看了这些视频,“古代人的智慧,硝石制冰”,“穿越古代如何利用硝石制冰”。
都是吸引人的标题,这些视频博主就没有一个人真正的用硝石制成了冰。
但原理是对的,硝石遇水会发生反应,吸收外界的热量!
沈云兮总结了一下,决定动手试验。
首先,制冰的时候要有一个密闭的容器,就像家里的冰箱一样,你一边给它通电制冷,一边开着门,是没有多少效果的。
沈云兮让穆承霖去打造了两个超大的木箱,带盖子的那种。
穆承霖现在非常听从沈云兮的话,带着穆金和穆木去了趟山上,晚上回来的时候,两个实木箱子就已经打造好了。
箱子里放上一个很大的桶,里面再放一个小桶,大桶内加入水,再放入两袋从药店买回来的硝石,小桶内加入干净的水,盖上盖子。
第二天一大早,沈云兮打开盖子,发现小桶内的水没有结冰,她将手伸进去摸了一把,很凉!
她惊喜万分,又往大桶内放入了好几袋硝石,然后重新盖上了盖子。
中午的时候,沈云兮再次打开盖子,小桶里已经看见了冰块,试验成功!
为了保密,沈云兮和穆承霖决定,将大箱子放在了小吃店的楼上,穆水和穆土值班的房间内。
穆承霖又带人去了趟山上,打造了好几个大箱子。其中一个按照沈云兮的要求,还在里面做了隔间。
每一个大箱子里面放一个大桶和小桶,大桶里面加入水和硝石,小桶里面加入清水。
制好的冰放入有隔间的箱子里,每个隔间里面放入串好的羊肉,虾,做好的鱼丸还有脆皮肠等。外面再用几个旧被子将箱子裹上。
有了冰块保鲜,夜市里的食材就更加丰富了,天气炎热,米酒里再加点冰块,喝的人越来越多!
为了保密,小吃店二楼除了穆家的几个人,其他人禁止进入。
田里的水稻已经种下,大家得了闲,都开始削竹签。
沈三福带着一麻袋自己削好的竹签来镇上找沈云兮,他将麻袋放在门口,在门口等着。
一直等到沈云兮得了闲出来看的时候,才看到沈三福不知道什么时候站在了门口。
“三叔?”沈云兮有些不情愿的喊道。
自从沈文俊死了,沈老太太中风后,沈家消停了很久,她也不想往沈家跑,就连给沈二福送肥肉和酒都是让人顺带的。
沈三福搓了搓手,有些不好意思的说道,“云兮,以前都是三叔不好,三叔现在……”
沈云兮不想听他废话,“三叔有话就直说吧!”
沈三福打开自己带来的麻袋,沈云兮上前一看,里面都是竹签,每一个都削的很光滑。
“听村子里说,你这儿收竹签,地里的活干完后,三叔就削了些竹签,不知道你收不收!”沈三福有些紧张的说道。
“这么好的竹签为啥不收?不过二十根一文钱,不讲价的!”沈云兮以为沈三福单独来给自己送竹签,是想要提高价格。
“不不不,就是二十根一文钱,这不是之前我们对你不好,我怕你不收吗?”沈三福说道。
“只要三叔好好过日子,不跟着闹,我不会对三叔怎么样?这里有多少根?”沈云兮问道。
“四百根!”
沈云兮从兜里掏出了二十个铜板给了沈三福,“来回一次坐驴车要四个铜板,以后三叔不要自己跑了,直接交给村长,家里有马车回去拉货的!”
沈三福接了铜板没数就放进了钱袋子,“我是走过来的!这段时间自己下地干活,又让振辉去念了书,你三婶在家养猪养鸡,我们才发现,自己挣钱的日子,才是最踏实的!” 蓝星,夏国。
肿瘤科病房,弥漫着医院独有的消毒水味道。病房是单人间,设施俱全,温馨舒适。
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可对于孑然一身的路遥来讲,却是无人问津的等死之地。
他是癌症晚期,靠着意志力撑到现在,但也只是多受几天罪罢了。
此刻,路遥躺在病床上,怔怔望着床头柜上的水杯,想喝口水。
可他拼尽全力却无法让身体离开病床。剧痛和衰弱,让这原本无比简单的事情成了奢望。
这时,一道幸灾乐祸的声音响起:“表哥~你真是狼狈呢。连喝口水都得指望别人施舍。”
一位英俊的年轻男子悠闲坐在病床前,翘着二郎腿,眼睛笑成一道缝。
“你求求我,我给你喝口水如何?”
路遥面无表情,一言不发。自从失去了自理能力,一帮亲戚的嘴脸已经见多了,不差这一个。
男子起身,将水杯拿在手里递过来,“表哥别生气,我开玩笑的,你对我这么好,喂你口水还是能办到的。”
说完话,他将水杯里的水,缓缓倒在路遥苍白消瘦的脸上。
被呛到,路遥无力的咳嗽几声,好在少量的水流过嗓子,让他有了几丝说话的力气:
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“张鑫,为什么?我从未得罪过你。你去星盟国留学,还是我资助的!”
张鑫将水杯放下,不紧不慢的说:“谁让你这么古板呢,只是运点感冒药罢了,又不犯法,你非得千方百计的拦着。”
路遥脸上闪过一丝了然之色,道:“张鑫你这垃圾,狗改不了吃屎。将感冒药运到国外提炼毒品……咳咳……”
张鑫理了下领带,笑道:“你别血口喷人啊,我可是国际知名企业家。这次回国,‘省招商引资局’还打电话欢迎我呢~”
路遥叹了口气,现在的自己什么都做不了,索性闭上眼睛不再说话,安静等待死亡的到来。
但张鑫却不想让眼前饱受病痛折磨、即将离世的表兄走好。他附身靠近,悄悄说道:琇書蛧
“表哥啊~其实呢,我这次回国主要就是见你一面,告诉你一声——你的癌,是我弄出来的~”
路遥陡然挣开眼,“你说什么!”
张鑫笑眯眯的掏出个铅盒打开,里面是件古怪的三角形饰物,仅有巴掌大小,中间是只眼睛似的图案,一看就很有年代感。
“眼熟吧?这是我亲手送你的,货真价实的古董。我在里面掺了点放射性物质,长期接触就会变成你现在这副鬼样子。”
路遥马上认出来,这是自己很喜欢的一件古物,天天摆在书桌上,时不时的把玩,没想到却是要人命的东西!
他伸出枯枝似的手臂,死死的抓住眼前人的胳膊!“你……”
“别激动~表哥,我西装很贵的。”张鑫轻松拿掉路遥的手,小心的捏起铅盒,将放射性饰物塞进他怀里。
“我赶飞机,得先走一步。你好好留着这个当做纪念吧,有机会再去你的坟头蹦迪~”
说完话,张鑫从容起身离开。临走前,还回头俏皮的眨眨眼。他原本就男生女相,此时的神态动作居然有些娇媚。
保镖很有眼力劲,赶紧打开病房门。同时用无线耳麦联络同事,提前发动汽车。
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路遥只能无力的瘫在床上,浑身皆是钻心剜骨般的剧痛,还有无穷悔恨、不甘。
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但很快,剧痛渐渐消失,只剩麻木,路遥隐约听到过世的双亲在喊他。
就在路遥的身体越来越飘,即将失去意识时,胸口突然阵阵发烫,将他惊醒。
从怀中摸出那三角形饰物,发现这玩意变得滚烫无比,还在缓缓发光!
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