比赛开始后,大厨们也都不含糊,都用出了自己的拿手绝活。
评委席上有两边的领导,还有为了公平特意请来的美食家。
不过,这些美食家都是来自于港岛,还有一个外国人,他们的屁股虽然坐在这里,但是坐的歪不歪就不清楚了。
围观的群众今天也是长见识了,这些都是做了几十年的老师傅。
一个个的,比何大清资格还要老,手下的刀工都很利索,对火候的掌控也很好。
并且在做菜的时候还时不时地炫一下技,让整个锅都燃烧了起来。
围观的群众就当是看西洋景,今天可是看过瘾了。
因为是各位厨师自由发挥一些,做得快的厨师没等多大会儿就把自己的拿手菜做好了。
第一个做菜的是赵师傅,做的菜也很简单,就是一道简简单单的宫爆鸡丁。
不过这道菜各方各面都做的很完美,在何雨柱的指点下,赵师傅也把自己最拿手的几道菜缺点都给弥补上了。
可以说这道宫保鸡丁已经堪堪摸到了特级厨师的门槛。
端上去之后,各位领导和评委都给出了比较高的评价。
随后一道道菜做完,十位厨师中做得最慢的,大约用了一个多小时。
菜做好之后,评委和领导给出的评分,还算是比较公正客观的,结果就是内地这边以压倒的趋势,碾压了港岛那边的厨师。
其实这也是没办法的事情,虽然两边出来的都是老师傅,但是内地这边的厨师有何雨柱针对他们进行了一番特训,厨艺在短时间内都增长了不少。
最关键的是,这次就是要考验各位厨师的拿手菜,他们在请教何雨柱时,请教最多的也正是自己的拿手菜。
现在全方面战胜了港岛那边的厨师,并不让人意外。
围观的群众虽然没有吃到嘴里,但是看在眼中,感觉就像是自己也吃到了肚子里一样。
最后得到的结果也很让大家开心,内地这边战胜了港岛,说明我们这边更有文化底蕴。
就算比我们早发展几年,最后的结局还是我们胜利了。
主持人这边宣布了比赛的结果,然后就是今天的重头戏。
食神唐牛跟何雨柱这位大厨之间的对决!
为了烘托现场的气氛,主办方,特意让刚刚获胜的几位厨师多炒几锅自己的拿手菜,然后再分给周围的群众。
这一下确实让现场的气氛热闹了起来,大家都没有想到今天就是来长长世面,居然还能大饱口福。
何雨柱跟唐牛这边的对比就比较精彩了,自然是不能以拿手菜来比拼高低。
这次比试可不是简单的厨艺对决,背后还有很多事情呢,对于双方来说,都是只许成功,不许失败的事情。
最终上面决定,双方各做三菜一汤,做出属于自己的特色。
出于多方考虑,没有设下一个题目,而是让他们自由发挥。
最大原因还是,不知道让谁来出题合适,双方都是各自厨师界最顶端的人物,其他厨师出题目,有点不合适。
来的这些领导,一个个都是只会吃,不会做,你让他们长篇大论谈发展还行,要是出食物的题目,还真是难为他们了。
为了避免不公正的情况出现,干脆让两个人都做三菜一汤,这样有三道菜和一道汤作对比,也可以很轻松的看出厨艺的差别了。
唐牛很不屑的看了何雨柱一眼,他觉得何雨柱这个样子,就不像是一个很厉害的厨师。
反而觉得,何雨柱是这边领导推出来的关系户,让他来出风头的!
刚刚的那位赵大厨,厨艺就不比他低,这个年轻的小伙子,长相十分憨厚,厨艺还能比自己高不成?
为了战胜何雨柱,他特意选了几道名贵的食材,把鲍鱼燕窝这些食材,全部拿到了自己这边。
何雨柱倒是不着急,这次来,肯定是要用菊下楼的拿手菜才行。
菊下楼现在卖的最火爆的,就是“大熊猫魔幻麻婆豆腐”,虽然其他几位大厨做的还差一些火候,但是这道菜很好的把川菜的特点都表现了出来。
并且,麻婆豆腐这道菜,可以说是最下饭的一道菜,降低了一定的麻辣,出锅之前特意把豆瓣和花椒这些调味品给剔除出来,让这道菜成为了桌桌必点的料理。
除了这道菜,何雨柱还用鲷鱼做了一道“真鲷大陆图”,以及更加著名的“开水白菜”,最后又做了一道菊下楼客人常点的“保山飞龙锅”作为汤菜。
而唐牛那边,则是做了一个佛跳墙,窝烧溏心鲍鱼,还有最能体现港式风味的避风塘炒蟹,以及一条清蒸东星斑。
唐牛的选用的食材,都是香港那边公司提供的,十分的新鲜。
他还偷偷放了很多自己带过来的秘制调料。
最终,双方的三菜一汤都制作完毕,并且两人都是多线程操作,三道菜和一道汤,差不多都是同时做好。
看了一眼何雨柱这边,唐牛有点不敢相信,因为何雨柱这边的两道菜,真鲷大陆图和宝山飞龙锅,看起来阵仗都挺大的,选用的食材也都比较高级,反而是开水白菜跟麻婆豆腐被他给忽略了。
那边的几位领导,早都迫不及待了。
大领导伸长脖子,就等着吃何雨柱做的菜呢,刚刚十位大厨做的,他都尝了一口,但是就感觉少了点什么。
领导和评委把几道菜都尝了一口,最后的结果就是,唐牛做的菜无人问津,何雨柱做的菜被抢光了。
结果不言而喻。
唐牛则是铁青着脸,十分的生气。
就算是输了,他也不是不能接受,来之前就做好了输的准备,毕竟内地这边的饮食文化博大精深。
但是他没想到,居然输的这么彻底,这样就算把公司给开过来,也很难被民众接受了。 蓝星,夏国。
肿瘤科病房,弥漫着医院独有的消毒水味道。病房是单人间,设施俱全,温馨舒适。
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可对于孑然一身的路遥来讲,却是无人问津的等死之地。
他是癌症晚期,靠着意志力撑到现在,但也只是多受几天罪罢了。
此刻,路遥躺在病床上,怔怔望着床头柜上的水杯,想喝口水。
可他拼尽全力却无法让身体离开病床。剧痛和衰弱,让这原本无比简单的事情成了奢望。
这时,一道幸灾乐祸的声音响起:“表哥~你真是狼狈呢。连喝口水都得指望别人施舍。”
一位英俊的年轻男子悠闲坐在病床前,翘着二郎腿,眼睛笑成一道缝。
“你求求我,我给你喝口水如何?”
路遥面无表情,一言不发。自从失去了自理能力,一帮亲戚的嘴脸已经见多了,不差这一个。
男子起身,将水杯拿在手里递过来,“表哥别生气,我开玩笑的,你对我这么好,喂你口水还是能办到的。”
说完话,他将水杯里的水,缓缓倒在路遥苍白消瘦的脸上。
被呛到,路遥无力的咳嗽几声,好在少量的水流过嗓子,让他有了几丝说话的力气:
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“张鑫,为什么?我从未得罪过你。你去星盟国留学,还是我资助的!”
张鑫将水杯放下,不紧不慢的说:“谁让你这么古板呢,只是运点感冒药罢了,又不犯法,你非得千方百计的拦着。”
路遥脸上闪过一丝了然之色,道:“张鑫你这垃圾,狗改不了吃屎。将感冒药运到国外提炼毒品……咳咳……”
张鑫理了下领带,笑道:“你别血口喷人啊,我可是国际知名企业家。这次回国,‘省招商引资局’还打电话欢迎我呢~”
路遥叹了口气,现在的自己什么都做不了,索性闭上眼睛不再说话,安静等待死亡的到来。
但张鑫却不想让眼前饱受病痛折磨、即将离世的表兄走好。他附身靠近,悄悄说道:琇書蛧
“表哥啊~其实呢,我这次回国主要就是见你一面,告诉你一声——你的癌,是我弄出来的~”
路遥陡然挣开眼,“你说什么!”
张鑫笑眯眯的掏出个铅盒打开,里面是件古怪的三角形饰物,仅有巴掌大小,中间是只眼睛似的图案,一看就很有年代感。
“眼熟吧?这是我亲手送你的,货真价实的古董。我在里面掺了点放射性物质,长期接触就会变成你现在这副鬼样子。”
路遥马上认出来,这是自己很喜欢的一件古物,天天摆在书桌上,时不时的把玩,没想到却是要人命的东西!
他伸出枯枝似的手臂,死死的抓住眼前人的胳膊!“你……”
“别激动~表哥,我西装很贵的。”张鑫轻松拿掉路遥的手,小心的捏起铅盒,将放射性饰物塞进他怀里。
“我赶飞机,得先走一步。你好好留着这个当做纪念吧,有机会再去你的坟头蹦迪~”
说完话,张鑫从容起身离开。临走前,还回头俏皮的眨眨眼。他原本就男生女相,此时的神态动作居然有些娇媚。
保镖很有眼力劲,赶紧打开病房门。同时用无线耳麦联络同事,提前发动汽车。
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路遥只能无力的瘫在床上,浑身皆是钻心剜骨般的剧痛,还有无穷悔恨、不甘。
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但很快,剧痛渐渐消失,只剩麻木,路遥隐约听到过世的双亲在喊他。
就在路遥的身体越来越飘,即将失去意识时,胸口突然阵阵发烫,将他惊醒。
从怀中摸出那三角形饰物,发现这玩意变得滚烫无比,还在缓缓发光!
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