小丫头坐在爸爸胳膊上指挥:“那个好。这个这个,这个好新鲜哪。”其实就是跟着捣乱。
不时的有人和张彥明搭话,张彥明就笑着答对。
因为小丫头的触动,好像打破了什么屏障,张彥明对这个世界的记忆已经清晰起来,一下子就记起了许多东西。好像,原来就应该是这样的。
李舞兰接过菜拎着,张彥明抱着小丫头,三个人往家里走。
“爸爸,那,灌汤包还做不做?”
“要做,面都和好了,你不是有看见吗?”
小丫头有点不好意思了,扭了扭小身子:“我,我怕你忘了。对了爸爸,鱿鱼呢,鱿鱼买了还没吃,会不会坏掉呀?”
“不会,放在冰箱里的,晚上做给你吃,保证又好看又好吃。”
“嗯。嘻嘻。”小丫头高兴的搂紧张彥明脖子,扭头看到了李舞兰:“姑姑,晚上吃灌汤包哦,还有鱿鱼花。爸爸做的可好吃了。”
李舞兰笑了笑:“那你就多吃点。”
小丫头低头看了看自己的小肚子,拍了拍叹了口气。
……
家里,张爸已经和好了面,正在剁肉馅。
老头做了一辈子饭,嫌机器绞的肉馅没有灵魂,感觉没有咬劲儿不好吃,做馅一向是动手剁。
“怎么只剁瘦的呀?”张彥明放下张小悦换鞋,看了一眼随口问了一句。
“瘦的不好?”张爸扔了手里的刀去亲小丫头,小丫头笑嘻嘻的躲:“胡子,胡子扎人哪,嘻嘻。”
“要有一点肥的在里面才好吃。我弄吧,你洗洗手陪孩子。”张彥明去洗了手。随手把冻虾仁用水泡上。
“我干什么?”李舞兰在一边问。
“你什么也不用干,今天你是客人,进屋看电视吧。”张爸笑着指了指屋里。
“不用叔,可别拿我当客人。我在这跟他学做馅吧,我还没弄过青椒馅呢。”
“那你洗菜,我把这点肉剁完。”张彥明指挥,张爸就不再说什么,洗了手摘下围裙递给张彥明,拉着小丫头进屋去了。
张彥明捡了些肥瘦的五花切碎,混到老爸剁的瘦肉里一起剁起来,然后让李舞兰洗了点葱和老姜,切几刀放到肉里一起剁。
两把菜刀飞快的嘣嘣嘣嘣响着。
“这个,葱和姜要这么放啊?”李舞兰洗好了菜站在一边看。
“也不是,马上包的话这么放好些,要是需要隔会儿包就不能放,等包的时候放,要不然会混味儿。”
把剁好的肉馅分成两半,一半放到盆子里,另一半继续剁。
等肉馅成了茸状装盆。
在肉茸里加盐,一点点糖,花椒面,鸡精,倒入酱油,点一点香油,然后去打火坐锅,在大勺里放了两手勺豆油烧熟,浇在肉馅上。
嗞啦一声,香味飘起来。
张彥明用筷子快速的在盆里搅动,把肉茸和调料拌均匀,成了粘粘的糊状放到一边。
“这个怎么弄?”李舞兰指了指先前剁的不是很细的那半份。
“炒一下。”张彥明重新打燃炉火,锅里放油,倒入肉馅后加花椒粉酱油盐和鸡精,迅速的翻炒,感觉调料均匀了熄火,把还未全熟但已经硬起的肉馅倒在盆里。
打一个鸡蛋进去用筷子搅匀。
芹菜用开水焯过剁碎,挤去水份放到肉茸里,青椒和西红杮就直接剁碎放进炒过的肉馅。
搅拌,两盆馅子都用筷子搅拌均匀,馅就算弄好了。这个咸淡完全看习惯,并没有特别要求。
把解冻的虾仁捞出来挤去水份装在大碗里备用。
张彥明开始揉面起剂子。饺子皮的面要多揉揉到,这样出来的皮才有弹性,吃起来筋道。
“好啦?开始包呗?”张爸走进厨房看了一圈儿。
“好香啊,爸爸,我也要包。爸爸,我也包饺子好不好?”
“好,咱们一起包。”
“就扯蛋,你能包吗?就是跟着捣蛋。捣乱,完了把自己弄的像个花猫似的一身面。”张爸捏了捏小丫头的鼻子。
“能的爷爷,我我我能包。”
“来包吧,赶紧弄,要不然我妈该挨饿了。”张彥明看了看时间。去车间来回半个多小时,弄这么两盆馅花了差不点两个小时,这都十一点半了。
“舞兰你包芹菜的,爸你包虾仁。”张彥明给分配了一下开始擀饺子皮。厉害的面案可以一下出四张皮,张彥明没那功力,只能一张一张擀。
“我呢?我呢爸爸?”小家伙跑去洗了手在一边叫。
“你,随便。想包哪个包哪个。”
“爸爸瞧不起人。”小丫头噘起小嘴。
“来,你和姑姑一起,咱们包这个。”李舞兰把小丫头拉到身边。
“这个怎么弄?”张爸看了看馅问。他们包虾仁的就是把虾仁和肉一起剁了,没弄过整的。
“这样,弄一点馅,然后放一个虾仁在里面,要塞到馅里面。”张彥明给示范了一下。
小丫头拿着张面皮看着张彥明弄虾仁,有点蠢蠢欲动的意思。
“你就和姑姑包那个,这个你弄不了。”张彥明笑着说了一句。
这边肉馅炒过,有一点儿散,还要塞虾仁,小丫头根本忙活不过来,不像芹菜馅,粘粘的一团。
“来,咱们和爷爷比赛。”李舞兰冲小丫头挑了挑眉毛,转移她的注意力。
“好,比赛。输的,输的,输了怎么办姑姑?”她做不出决定,看向李舞兰。
“输了的多吃一碗。”
“啊?”小丫头有点想不明白,愣住了。
“快包。”张彥明在小丫头脸上揪了一下,抹了一块面在上面。
三个人加上一个捣乱的,半个多小时把饺子包好,张彥明清理战场和小丫头,张爸去烧水。
“还行,干活挺撒冷。这个头可是够高的。”李舞兰上厕所的功夫张爸点评了两句:“家里干什么的?”
“上班呗,他爸妈都退了,兄弟都在矿上。”
“爷爷,你先煮我包的好不好?我要拿给奶奶吃。”
“你包的呀?行。你包那个确实得单独煮,当馄饨喝吧。”丫头劲小捏不严,全是漏的。 蓝星,夏国。
肿瘤科病房,弥漫着医院独有的消毒水味道。病房是单人间,设施俱全,温馨舒适。
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可对于孑然一身的路遥来讲,却是无人问津的等死之地。
他是癌症晚期,靠着意志力撑到现在,但也只是多受几天罪罢了。
此刻,路遥躺在病床上,怔怔望着床头柜上的水杯,想喝口水。
可他拼尽全力却无法让身体离开病床。剧痛和衰弱,让这原本无比简单的事情成了奢望。
这时,一道幸灾乐祸的声音响起:“表哥~你真是狼狈呢。连喝口水都得指望别人施舍。”
一位英俊的年轻男子悠闲坐在病床前,翘着二郎腿,眼睛笑成一道缝。
“你求求我,我给你喝口水如何?”
路遥面无表情,一言不发。自从失去了自理能力,一帮亲戚的嘴脸已经见多了,不差这一个。
男子起身,将水杯拿在手里递过来,“表哥别生气,我开玩笑的,你对我这么好,喂你口水还是能办到的。”
说完话,他将水杯里的水,缓缓倒在路遥苍白消瘦的脸上。
被呛到,路遥无力的咳嗽几声,好在少量的水流过嗓子,让他有了几丝说话的力气:
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“张鑫,为什么?我从未得罪过你。你去星盟国留学,还是我资助的!”
张鑫将水杯放下,不紧不慢的说:“谁让你这么古板呢,只是运点感冒药罢了,又不犯法,你非得千方百计的拦着。”
路遥脸上闪过一丝了然之色,道:“张鑫你这垃圾,狗改不了吃屎。将感冒药运到国外提炼毒品……咳咳……”
张鑫理了下领带,笑道:“你别血口喷人啊,我可是国际知名企业家。这次回国,‘省招商引资局’还打电话欢迎我呢~”
路遥叹了口气,现在的自己什么都做不了,索性闭上眼睛不再说话,安静等待死亡的到来。
但张鑫却不想让眼前饱受病痛折磨、即将离世的表兄走好。他附身靠近,悄悄说道:琇書蛧
“表哥啊~其实呢,我这次回国主要就是见你一面,告诉你一声——你的癌,是我弄出来的~”
路遥陡然挣开眼,“你说什么!”
张鑫笑眯眯的掏出个铅盒打开,里面是件古怪的三角形饰物,仅有巴掌大小,中间是只眼睛似的图案,一看就很有年代感。
“眼熟吧?这是我亲手送你的,货真价实的古董。我在里面掺了点放射性物质,长期接触就会变成你现在这副鬼样子。”
路遥马上认出来,这是自己很喜欢的一件古物,天天摆在书桌上,时不时的把玩,没想到却是要人命的东西!
他伸出枯枝似的手臂,死死的抓住眼前人的胳膊!“你……”
“别激动~表哥,我西装很贵的。”张鑫轻松拿掉路遥的手,小心的捏起铅盒,将放射性饰物塞进他怀里。
“我赶飞机,得先走一步。你好好留着这个当做纪念吧,有机会再去你的坟头蹦迪~”
说完话,张鑫从容起身离开。临走前,还回头俏皮的眨眨眼。他原本就男生女相,此时的神态动作居然有些娇媚。
保镖很有眼力劲,赶紧打开病房门。同时用无线耳麦联络同事,提前发动汽车。
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路遥只能无力的瘫在床上,浑身皆是钻心剜骨般的剧痛,还有无穷悔恨、不甘。
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但很快,剧痛渐渐消失,只剩麻木,路遥隐约听到过世的双亲在喊他。
就在路遥的身体越来越飘,即将失去意识时,胸口突然阵阵发烫,将他惊醒。
从怀中摸出那三角形饰物,发现这玩意变得滚烫无比,还在缓缓发光!
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