秀书网>都市小说>神奇牧场>1023 正宗铁锅炖大鱼
  (感谢好友峰霞爱、修鸣、戏猫的鱼儿、mochaX2月票鼓励)

  艾丽克斯对于大白熊那可是非常关心的,人家还在这里仔细的给检查了一遍伤口,然后才跟着大家往家走。

  看着小家伙那欢快的步伐,老刘同志的心里边就开始长草了。

  今天的事情太过神奇,唯一有些牵强的联系,就是闺女的调酒技能是一个扩散型的技能,要不然不可能调酒调出来超级麻醉剂。

  这虽然是目前合理的解释,但是刘赫明总觉得不会这么简单。

  如果这是小家伙鼓捣出来的,那时候小屁孩给闺女提醒的是啥?小屁孩又是怎么知道闺女能够调酒调出麻醉剂呢?

  就算是回到了家里,他也没想明白。只不过经过了这么一闹,外边的天也快黑了,风也刮了起来,也要准备晚餐了。

  杀鱼的活还得他来做,然后人家艾丽克斯才会出手炖鱼。

  对于今天的晚饭,艾丽克斯同样很上心。人家不仅仅要管菜,还会管饭。刘赫明都很好奇,这小家伙今天要给大家带来什么样的惊喜。

  人家选的主食也非常简单,就是玉米饼子。只不过不是用玉米面做的,而是人家跑到暖棚那边摘来的可以煮着吃的玉米。

  这个刘赫明以前也给大家做过,没想到小家伙也非常有心,还给记住了。

  刘赫明这边将大鱼给收拾完,小家伙那边也将玉米糊糊给搅好。人家还往里兑了一些白面和糯米面,不过都是一点点。

  对于老刘同志来讲,这条鱼虽然大,可是处理起来也非常方便。往常做的时候,那也都是轻松得不得了。

  可是换到了艾丽克斯的手里边,这个鱼的块头就有些不是小家伙能够承受的,哪怕现在一整条大鱼已经被刘赫明给切成了段儿。

  不过人家艾丽克斯也是不怯场的大厨,你鱼块儿大,咱就怕你了?

  大锅里倒上油,然后小家伙就开始给这些鱼块儿的外边刷油。就连刘赫明都挺好奇的,这小家伙到底要咋做。

  大锅里的油烧热了,小家伙就用铲子往锅壁上撩了几下,然后就蹲在锅台上抱着鱼块缓缓的顺着锅壁滑了下去。

  小家伙可是聪明着呢,人家刷油是为了怕粘锅。又不敢自己丢锅里去,怕把热油给溅到自己身上。

  一大块一大块的鱼肉在锅中码放好,然后小家伙就抱着大鱼头,直接给放到了鱼块上。拎起边上的勺子,就将小湖水一大勺、一大勺的给舀到了锅里边。

  刘赫明家的炖锅,都是PLUS版的,家里的人多啊,你锅要是小了,炖的菜根本都不够吃。

  所以别看鱼挺大的,放到锅里也就是小半锅的量。而现在艾丽克斯添的小湖水可不少,那是大半锅,将鱼头都给没过去了。

  看到这个,他就知道,今天的晚饭恐怕要晚吃了。因为正常的来讲,其实鱼肉是很好炖的,毕竟比较鲜嫩。可是你要是想炖出滋味来,就得靠时间来入味。

  老话说的,千炖豆腐万炖鱼,说的就是这个。

  看着小家伙又往锅里放大酱、辣酱,各种大块的调味料,放好后就将锅盖给盖上,刘赫明就更加确定了。

  连这些玉米饼都没有贴到锅壁上就直接盖了盖子,那肯定是炖的时间长啊。这个饼子贴完了,基本上半个小时就能熟。

  人家艾丽克斯带领着自己的小团队也没闲着,又到边上去取豆腐、茄子、白菜、宽粉、土豆、羊肚菌这些配菜。

  “艾丽克斯现在为什么会给我一种,做饭非常正宗的感觉呢?”在边上打定主意跟着蹭饭的阿弗莱德看着小家伙忙活,然后凑到了刘赫明的身边问道。

  “我现在都不知道这个小家伙这么厉害,无论做什么,其实都是很专注的。”刘赫明苦笑着说道。

  “这样的做法,我以前跟她念叨过,不过我嫌麻烦,给大家做的大多都是简化版的。我都没想到她今天要这么认真的给大家做饭吃。”

  “等吧,要想这一大锅的汤收好,不炖三个小时以上的时间,你就别指望了。你们运气不错,这锅鱼的味道会非常的棒。”

  艾丽克斯这个可是正宗的东北铁锅炖大鱼,还是认真版的,比自己那个偷工减料版的强得不是一星半点。

  自己炖的时候,差不多一个小时就出锅了,小家伙要是只炖一个小时,那滋味还没出来呢。

  不过他也挺自豪的,锅上有锅上的技术,锅下也有锅下的技术,那就是烧火。别看这个很简单,好像仅仅是往里添柴火就OK了。

  那可不成,这里的火得是文武火,又与普通意义的文武火不同。

  以往的炖法,大多都是武火烧开,转文火慢炖。可是今天的这个火在开始的时候确实是以武火为主,后边可不能是文火,要那种连绵有力的文火,还得是整个灶膛的烧,不能光烧锅底。

  外边的风也有点大,刘赫明就让大家先到屋里歇着去,等饭好了,再招呼大家。

  可是没有用,人家谁都不走。哪怕就光蹲在锅边看着,人家也得看着。

  刘赫明还能有啥说的?爱看着就看着吧。

  人家艾丽克斯主厨反倒清闲了下来,虽然起了风,人家也是骑着狼过那边又去看看大白熊现在咋样了。

  足足炖了两个多小时,艾丽克斯领着小闹闹和小屁孩才从那边回来。然后洗好了手,将大锅盖给掀开,将准备好的那些辅料也都给丢到大锅里去。

  这些做完了,小家伙又站到了锅台边,小手在很稠的玉米糊里一挖就挖出来一大团。往锅壁上瞄了一眼,“嗖”的一下子给丢了出去,“啪”的一声,玉米饼就贴到了锅上,稍稍往下流了一些,正好沾到了鱼汤上。

  小家伙很是满意的点了点头,然后一块接着一块,噼里啪啦的就都给贴到了锅边上。给阿弗莱德都看得长大了嘴,要不要这么厉害?

  开始的时候他以为是随意的丢呢,可是现在造型都出来了,整齐划一的样子,你随意一个试试?

  “这是我闺女。”刘赫明捅了捅他,得意洋洋的说道。

  阿弗拉德苦笑着摇了摇头,艾丽克斯这个小家伙已经不仅仅是多才多艺了,人家是“神奇”。他觉得就算是好多真正的厨师,你要是不多磨练一下,恐怕都很难达到这样的手艺。

  这时候外边的人也都陆陆续续回来了,艾丽克斯出手了嘛。这根本都不用广播,都能“闻”着味过来。

  现在外边的香味也真的很足,在这边烧火的刘赫明都用力的多嗅了几鼻子。

  知道的,是这边在做好吃的呢,不知道的一看这边黑灯瞎火的还围了这么多人,都得以为发生了啥大状况。

  又炖了一会儿,艾丽克斯再将大锅盖给掀开,看了看锅边上贴着的那些饼子,很是满意的点了点头。

  然后就将大锅盖给放到了边上,给了刘赫明一个眼神儿,你自己去领会。

  老刘同志精神抖擞的出场了,用铲刀将边上贴着的那些大饼子都给铲了下来。下边的跟锅壁挨着的那一层,焦而不糊,火候刚刚好。

  盛出来的大饼子装了满满一大盘子,然后刘赫明就用大勺子,将锅里的这些鱼往大盆子里盛。虽然家里的盆子不小,这次炖得也多,直接盛了三大盆。

  不要以为铁锅炖大鱼,你就吃鱼肉,其实那些其余的食材味道也都是非常不错的,毕竟它们都是吸满了鱼汤的汤汁儿。

  招呼着大家坐好,刘赫明都没管别人,先舀了一勺鱼汤喝了一口。

  口头很足,略微咸了一些,不过这是空口吃,你要是配上饼子或是酒水,那也是恰到好处。

  “哇,这个豆腐好吃。”贝小七尝了一口小碗里的豆腐之后,开心得不得了。

  “哈哈,大家吃的时候注意一些,虽然这个鱼的鱼刺都很大,很好挑,也要注意别扎到嘴。”刘赫明美滋滋的说道。

  闺女的手艺可真不赖,他都觉得这一锅炖得比自己的手艺还要好。

  做饭这个事儿,看着很简单,其实对于手艺的要求很高。就算是你用的全都是顶级的食材,你手艺不行,你也别想做出来美味佳肴。

  人家艾丽克斯在手艺和火候的掌握上,已经可以出师了。

  吃一口鱼肉,咬一口大饼子,再灌一口啤酒,给刘赫明吃得是胃口大开啊。而且他鱼肉吃的还少一些,多是往豆腐、茄子和粉条上招呼。

  这个粉条也不错,很劲道,有嚼头,滋味还足。

  艾丽克斯这个小家伙的面前就摆放着一个大鱼头,人家吃得很认真。不仅仅自己吃,还会给小闹闹、小屁孩和贝小七分着吃。

  平时吃饭,大家都会聊天,今天就没有,就是低头猛吃。这个菜的滋味是真的足,哪怕汤稍稍咸了一点,陪着大饼子喝起来也美得不行。

  一大盘子的玉米饼子,三大盆的菜,就在这帮人的默默努力下,全部清扫干净。仅仅是在盆子底下,剩下一些鱼汤。

  每个人的状态都差不多,都是撑个够呛。就连靠在椅子上都懒得动弹,这是撑的。 蓝星,夏国。

  肿瘤科病房,弥漫着医院独有的消毒水味道。病房是单人间,设施俱全,温馨舒适。

 

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 可对于孑然一身的路遥来讲,却是无人问津的等死之地。

  他是癌症晚期,靠着意志力撑到现在,但也只是多受几天罪罢了。

  此刻,路遥躺在病床上,怔怔望着床头柜上的水杯,想喝口水。

  可他拼尽全力却无法让身体离开病床。剧痛和衰弱,让这原本无比简单的事情成了奢望。

  这时,一道幸灾乐祸的声音响起:“表哥~你真是狼狈呢。连喝口水都得指望别人施舍。”

  一位英俊的年轻男子悠闲坐在病床前,翘着二郎腿,眼睛笑成一道缝。

  “你求求我,我给你喝口水如何?”

  路遥面无表情,一言不发。自从失去了自理能力,一帮亲戚的嘴脸已经见多了,不差这一个。

  男子起身,将水杯拿在手里递过来,“表哥别生气,我开玩笑的,你对我这么好,喂你口水还是能办到的。”

  说完话,他将水杯里的水,缓缓倒在路遥苍白消瘦的脸上。

  被呛到,路遥无力的咳嗽几声,好在少量的水流过嗓子,让他有了几丝说话的力气:

 

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 “张鑫,为什么?我从未得罪过你。你去星盟国留学,还是我资助的!”

  张鑫将水杯放下,不紧不慢的说:“谁让你这么古板呢,只是运点感冒药罢了,又不犯法,你非得千方百计的拦着。”

  路遥脸上闪过一丝了然之色,道:“张鑫你这垃圾,狗改不了吃屎。将感冒药运到国外提炼毒品……咳咳……”

  张鑫理了下领带,笑道:“你别血口喷人啊,我可是国际知名企业家。这次回国,‘省招商引资局’还打电话欢迎我呢~”

  路遥叹了口气,现在的自己什么都做不了,索性闭上眼睛不再说话,安静等待死亡的到来。

  但张鑫却不想让眼前饱受病痛折磨、即将离世的表兄走好。他附身靠近,悄悄说道:琇書蛧

  “表哥啊~其实呢,我这次回国主要就是见你一面,告诉你一声——你的癌,是我弄出来的~”

  路遥陡然挣开眼,“你说什么!”

  张鑫笑眯眯的掏出个铅盒打开,里面是件古怪的三角形饰物,仅有巴掌大小,中间是只眼睛似的图案,一看就很有年代感。

  “眼熟吧?这是我亲手送你的,货真价实的古董。我在里面掺了点放射性物质,长期接触就会变成你现在这副鬼样子。”

  路遥马上认出来,这是自己很喜欢的一件古物,天天摆在书桌上,时不时的把玩,没想到却是要人命的东西!

  他伸出枯枝似的手臂,死死的抓住眼前人的胳膊!“你……”

  “别激动~表哥,我西装很贵的。”张鑫轻松拿掉路遥的手,小心的捏起铅盒,将放射性饰物塞进他怀里。

  “我赶飞机,得先走一步。你好好留着这个当做纪念吧,有机会再去你的坟头蹦迪~”

  说完话,张鑫从容起身离开。临走前,还回头俏皮的眨眨眼。他原本就男生女相,此时的神态动作居然有些娇媚。

  保镖很有眼力劲,赶紧打开病房门。同时用无线耳麦联络同事,提前发动汽车。

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  路遥只能无力的瘫在床上,浑身皆是钻心剜骨般的剧痛,还有无穷悔恨、不甘。

 

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 但很快,剧痛渐渐消失,只剩麻木,路遥隐约听到过世的双亲在喊他。

  就在路遥的身体越来越飘,即将失去意识时,胸口突然阵阵发烫,将他惊醒。

  从怀中摸出那三角形饰物,发现这玩意变得滚烫无比,还在缓缓发光!

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