秀书网>科幻小说>特种中介>第三十五章 香压后厨
  蔡经理有些头疼的摆摆手,实在是之前话已经说出去了,说好了要让张海峰试试,再说酒店也不差那几两牛肉,而且不管张海峰回头做得好还是不好,他也都能以这道凉瓜牛肉为基础,婉拒张海峰的应聘。

  另一边,两个厨师看到张海峰和陈蜀仍旧还是执拗的想要试试,忍不住冷笑了一声,觉得这个张海峰还真是有点不自量力,真当这家德胜酒家是街边的小饭店了?

  “小王,给张大厨备菜。”被称为老赵的厨师吆喝一声,让他身边正帮他端着盘子,等待他出菜的学徒给张海峰准备凉瓜牛肉需要的食材。

  事情发展到了这里,张海峰心中的紧张早就已经化解了去,或者说,那紧张早就已经变成了羞愤,实在是那两个厨师的挤兑,还有蔡经理不时看向他的目光,让他在这里都有些待不住,更别提就连那个姓王的学徒,被赵厨师吩咐之后都一脸不情愿的朝他瞅了一眼,才去准备食材。

  不过,为了能够让他成功应聘,陈蜀都拉下脸来拍了好几次蔡经理的马屁,更是为了让他能够试菜,好说歹说跟蔡经理说了一大堆,哪怕为了陈蜀,他今天就算被羞辱死,也会将这道菜做出他最好的手艺。

  朝陈蜀看了一眼,点点头,张海峰心中怀着愤愤,在几人注视下走到一处灶台旁。后厨里的食材全部都是现成的,王姓学徒没用几分钟,就将凉瓜牛肉需要的食材全部都放到了张海峰的面前。

  不过眼看着这些食材,张海峰沉吟了一下,没去让那学徒帮他,而是自己走到一边,从另一处灶台上拿过来一些这处灶台上没有的两种调料。

  而眼看着张海峰拿起的那两种调料,一边的另外两名厨师不由皱了皱眉头。

  “这小子,到底会不会做凉瓜牛肉,那两种调料纯属是多余的,而且还会串味。”

  另一名赵厨师则是摇了摇头,心中已经判定了张海峰做出来的绝对是垃圾,索性不再去看张海峰做菜,而是专注他自己的菜,叫了一声他那王姓学徒,将他锅里的菜呈了出来。

  不过,也因着张海峰试菜,而且做得还是一道多加了两种其他调料的普通的菜,引起了这两名厨师的兴趣,以至于他俩出菜的速度慢了点,甚至赵厨师以外的那名厨师都忘了自己还要做菜,一脸讥笑的看着张海峰,等着看张海峰出丑。

  陈蜀默然不语,他对张海峰有信心,尤其是张海峰做得凉瓜牛肉,绝对要比德胜酒家的凉瓜牛肉好出几个层次,就连他这种厨艺的门外汉都能吃出不同来,就不信蔡经理和那两位大厨吃不出味道来?

  至于那两名厨师的嘲讽还有蔡经理的不耐,他都看在眼里,但却没当回事,毕竟……他从一开始也没打算真的能让张海峰入职这家德胜酒家。

  德胜酒家到底是附近有名的酒楼,这种酒楼招聘厨师,厨师是必须要有各种证件的,否则根本达不到上岗标准。所以从一开始,陈蜀就没准备能让张海峰成功应聘,他要的,只是最后关头,当蔡经理吃下张海峰的菜,说出的那几句点评的话。

  虽然蔡经理不是什么厨道的大师,只不过是一家酒楼的经理而已,但只要能得到他赞赏菜肴的话,然后把这句话加进简历里……嗯,那绝对是能够让其他小饭店亮眼的一笔。

  这就等同于是蔡经理在为张海峰的厨艺背书了。

  这,才是陈蜀带着张海峰来德胜酒家的目的。

  毕竟,张海峰一无证书,二无拿的出手的学历,三也没有什么能让人看在眼里的从业经历,也只有蔡经理这种大酒楼的经理人点评出来的话,能在他身上贴上一层金。

  有这样的一层金,就足够了。

  他就能以此带着张海峰去其他小饭店应聘,而附近只要知道德胜酒家还有蔡经理的饭店,陈蜀就能有百分之八十的把握把张海峰送进去当厨师。哪怕是那些饭店有认识蔡经理的,询问蔡经理确认,蔡经理也没办法不承认,因为那话他的确说过。

  甚至为了应对最坏的情况……陈蜀摸了摸兜,他可都已经开始录音了啊。

  另一边,张海峰检查了一下自己需要的各种材料,确认无误后,已经开始了配菜和开火。

  凉瓜牛肉并不难做,这么一道普通的菜式,可以说家家户户都能做得出来,做菜的步骤也并不难,至少对于张海峰来说,或者对于任何一个专业的厨师来说,这道凉瓜牛肉,都绝对是驾轻就熟。

  处理好凉瓜(苦瓜),调配好调料芡汁,开火,烧油,略烫牛肉,而后再重新起锅,葱姜蒜炒出香味,下凉瓜片,其他辅料,兑入芡汁,待锅中菜炒匀,最后将早已烫好的牛肉下锅,翻炒,烹入料酒,推入芡汁炒透,再加包尾油炒匀,上碟。

  这么一道菜,或许普通人家做的时候会因为步骤有些繁复,而耽误一些时间,但对于娴熟的厨师来说,这么一套步骤加起来拢共也用不了多长时间,张海峰更是只用了十分钟出头,就处理好了食材,开火炒菜,而后出锅,行云流水。

  不多久,张海峰就端起炒锅,轻轻松松的将一盘凉瓜牛肉盛了出来,菜肴的香味一下子就弥漫了整个后厨,甚至隐隐将赵厨师刚刚盛出来,此刻正放在台面上的一道过桥排骨的香味都给压了下去。要知道,过桥排骨是川菜,川菜本就以麻、辣、鲜、香为特色,而凉瓜牛肉,只不过是粤菜中普通的一道菜而已。

  粤菜中虽也不乏辛辣菜品,但特色却是清而不淡、鲜而不俗、嫩而不生、油而不腻,所以在香味上,却往往比起略微重口的川菜有所不如。但是现在,这么一道清嫩鲜滑的凉瓜牛肉,一出锅就把不远处那道过桥排骨给比了下去……

  只是可惜的是,这道凉瓜牛肉虽然香味不俗,但是相比起隔壁那道过桥排骨…… 蓝星,夏国。

  肿瘤科病房,弥漫着医院独有的消毒水味道。病房是单人间,设施俱全,温馨舒适。

 

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 可对于孑然一身的路遥来讲,却是无人问津的等死之地。

  他是癌症晚期,靠着意志力撑到现在,但也只是多受几天罪罢了。

  此刻,路遥躺在病床上,怔怔望着床头柜上的水杯,想喝口水。

  可他拼尽全力却无法让身体离开病床。剧痛和衰弱,让这原本无比简单的事情成了奢望。

  这时,一道幸灾乐祸的声音响起:“表哥~你真是狼狈呢。连喝口水都得指望别人施舍。”

  一位英俊的年轻男子悠闲坐在病床前,翘着二郎腿,眼睛笑成一道缝。

  “你求求我,我给你喝口水如何?”

  路遥面无表情,一言不发。自从失去了自理能力,一帮亲戚的嘴脸已经见多了,不差这一个。

  男子起身,将水杯拿在手里递过来,“表哥别生气,我开玩笑的,你对我这么好,喂你口水还是能办到的。”

  说完话,他将水杯里的水,缓缓倒在路遥苍白消瘦的脸上。

  被呛到,路遥无力的咳嗽几声,好在少量的水流过嗓子,让他有了几丝说话的力气:

 

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 “张鑫,为什么?我从未得罪过你。你去星盟国留学,还是我资助的!”

  张鑫将水杯放下,不紧不慢的说:“谁让你这么古板呢,只是运点感冒药罢了,又不犯法,你非得千方百计的拦着。”

  路遥脸上闪过一丝了然之色,道:“张鑫你这垃圾,狗改不了吃屎。将感冒药运到国外提炼毒品……咳咳……”

  张鑫理了下领带,笑道:“你别血口喷人啊,我可是国际知名企业家。这次回国,‘省招商引资局’还打电话欢迎我呢~”

  路遥叹了口气,现在的自己什么都做不了,索性闭上眼睛不再说话,安静等待死亡的到来。

  但张鑫却不想让眼前饱受病痛折磨、即将离世的表兄走好。他附身靠近,悄悄说道:琇書蛧

  “表哥啊~其实呢,我这次回国主要就是见你一面,告诉你一声——你的癌,是我弄出来的~”

  路遥陡然挣开眼,“你说什么!”

  张鑫笑眯眯的掏出个铅盒打开,里面是件古怪的三角形饰物,仅有巴掌大小,中间是只眼睛似的图案,一看就很有年代感。

  “眼熟吧?这是我亲手送你的,货真价实的古董。我在里面掺了点放射性物质,长期接触就会变成你现在这副鬼样子。”

  路遥马上认出来,这是自己很喜欢的一件古物,天天摆在书桌上,时不时的把玩,没想到却是要人命的东西!

  他伸出枯枝似的手臂,死死的抓住眼前人的胳膊!“你……”

  “别激动~表哥,我西装很贵的。”张鑫轻松拿掉路遥的手,小心的捏起铅盒,将放射性饰物塞进他怀里。

  “我赶飞机,得先走一步。你好好留着这个当做纪念吧,有机会再去你的坟头蹦迪~”

  说完话,张鑫从容起身离开。临走前,还回头俏皮的眨眨眼。他原本就男生女相,此时的神态动作居然有些娇媚。

  保镖很有眼力劲,赶紧打开病房门。同时用无线耳麦联络同事,提前发动汽车。

  ~~~~~~~~

  路遥只能无力的瘫在床上,浑身皆是钻心剜骨般的剧痛,还有无穷悔恨、不甘。

 

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 但很快,剧痛渐渐消失,只剩麻木,路遥隐约听到过世的双亲在喊他。

  就在路遥的身体越来越飘,即将失去意识时,胸口突然阵阵发烫,将他惊醒。

  从怀中摸出那三角形饰物,发现这玩意变得滚烫无比,还在缓缓发光!

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