是施奕文在空间里抄的《北京饭店名菜谱》因为书太厚,所以他只抄了一部分,可即便是如此,也有几百个菜式了。看着东家拿出这本打小书,许明昆等人无不是显得极为惊讶。
尽管他们知道,有教做菜的书,可那些《食珍谱》之类的书,都是几百年前的书,根本就没有什么看头。
“这是本菜谱,是专门教大家做菜的,尤其是炒菜,不过,这里头只有配方,做法,火侯,还要靠大家自己掌握。”
庄主的话,让众人无不是猛然一亮,看到庄主手中的菜谱,呼吸都变得有些急促,他们做厨子的,当然知道为什么书店里头没有菜谱,因为那些都是酒楼饭庄师傅的不传秘法。至于什么配方、做法之类――往往都是只有老师傅才知道,除非拜师学艺,否则绝对不会外传的。
这也是需要拜师学艺的原因,可他们拜不成师,因为他们石台庄的庄奴!可是这会,庄主却把菜谱拿给了他们。有了方子、做法,这菜也就成了一多半了,至于火侯,那就是经验了。
“少、少爷,这,这……”
许明昆看着菜谱,保证道。
“请少爷放心,奴婢拿性命担保,这菜谱绝不会传给外人……”
就是本菜谱而已,图书馆里还有几百本哪,对此,施奕文只是微微一笑。
“这阵子你们先照着这菜谱里的菜先练一练。”
看着众人盯着菜谱时,呼吸显得有些急促的模样,他又取出了一包味精。
“以后做菜时,在出锅的时候,放点这个……提提鲜。”
菜谱、味精。
对于施奕文而言,这或许是他唯一能做的了,除非他愿意让寇芸到“益膳庄”来帮厨甚至教徒弟,否则,也就只能如此这般了。
其实,仅仅只是凭着那些菜谱上的新菜,也就足以让“益膳庄”在京城立足了,毕竟,《北京饭店名菜谱》上的菜肴是以川鲁粤淮扬加上谭家菜为主,但却是经过了几百年,尤其是那些上百万不事生产的八旗子弟的“筛选”后才传世的菜肴,对于这个时代而言,自然是新鲜至极。
当然,有些原料,只有石台庄才有——比如辣椒、番茄等蔬菜,尽管这些蔬菜早就传入大明,但是还没有扩散开,所以往往只有石台庄的菜园有出产。
随着菜式的改进,尤其是这菜肴味道的提升,新鲜的菜式、鲜美可口的味道,立即扭转了“益膳庄”的名声,不过只是半个多月的功夫,在长安街,尤其是宫里的那里被光禄寺几乎等于猪食般的饭菜给折腾的不轻的太监、宫女们们,对“益膳庄”的饭店更是推崇到极点,每每总是借着出宫的时候,改善伙食。
光禄寺不光是为皇帝一个人做饭。整个宫里的伙食问题,都是由光禄寺解决,这就是一间大食堂,不过,这间食堂从一开始,就以不善做菜而声名远播,皇帝不喜欢吃,太监宫女们更不喜欢吃,当然,大臣们也不喜欢吃。不少大臣都是从自己家里带饭,不过带过来的饭菜,总有变凉变味,有时候,也就近在长安街寻处馆子用顿时便餐。
这天中午,闲来无事,在值房里忙了半天的,申行时便喊来了马自强说道。
“体乾,走,我们一道出去小酌两杯。”
对的申行时的邀请,马自强当然没有拒绝。两人随即就换上了便装出了值阁。
出了值阁之后,马自强便问道。
“汝默可有什么好的去处?”
“听说西长安街那边开了家“益膳庄”,咱们一起去尝尝。”
有了去处,两人就直接往西长安街走去,很快就到了地方,两人进屋后,直接上了二楼的雅间,在小二的推荐下,点了两个荤菜,又点了两个时令小菜后,申行时笑说道。
“前些天,听宫里头的人说,这家饭庄里头的的饭菜无不是鲜美非常,特意来尝一尝,尤其是它的菜式更是新鲜至极,就像刚才的那道两道菜,可是从不曾见过的……”
就在申行时说话的时候,就听着楼下有人嚷嚷道。
“好嘛,来上几个拿手菜来,我倒是要瞧瞧,你们这里是怎么个“羞死光禄寺”的。”
听着声音倒是有些熟悉,申行时特意探头看去。
“咦,这不是珍羞署的梁福临嘛,他怎么到了这了?”
梁福临是珍羞署的主厨,自然也是烧得一手好菜,不过他的菜,一般人吃不着,就像申行时、马自强这样的阁老,同样也是吃不着的。他一年也难得做上几回饭菜,都是徒弟、徒孙们做的饭。
“可不是厨子找上了门,这不是要砸人家招牌嘛。”
马自强好奇道。
“看来,这家馆子确实有那么几分本事,这不,人家找上门来了。”
细细一打量,马自强算是明白,光禄寺那边为什么会找上门了——饭庄里不少食客都是宫女内监,尤其是后者,半人半残嘴巴素来阴损,肯定是没少埋汰光禄寺的饭菜。
这不那边梁福临的话音一落,立即就有人埋汰道。
“嘿,还羞死“羞死光禄寺”,就光禄寺里凉子凉孙做的饭菜,能做个熟,都算是对得起人了,居然还有人好意拿来和“益膳庄”比……”
这边话没说完,就有跟在梁福临身边的人嚷嚷起来。
“谁,谁他么的在这乱说话呢?”
“再乱说也是人话,就是有些人做的不是人食……”
好嘛,不等正主接招,这食客们之间倒是怼上了,原本闲来无事的马自强,申行时倒是在一旁瞧起乐子来了。
“哼哼,人食那也是得看是给谁吃不的,”
梁福临冷冰冰的哼了一声。
“一群当奴婢的东西,想吃人饭,还是得先做成人……”
梁福临倒也不怕得罪这些内监,毕竟,都不过只是在没权没位的小太监而已。
“你这说的不在理。”
他的话音刚落下,就听到门口有人说道。
“这饭既是人做的,自然要精益求精,往好了去做,而不是分人不同,硬把饭菜分个三六九等来,要不别说是对不起人了,就连那食材恐怕也是给糟蹋了,祸害食材那可是罪过……” 蓝星,夏国。
肿瘤科病房,弥漫着医院独有的消毒水味道。病房是单人间,设施俱全,温馨舒适。
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可对于孑然一身的路遥来讲,却是无人问津的等死之地。
他是癌症晚期,靠着意志力撑到现在,但也只是多受几天罪罢了。
此刻,路遥躺在病床上,怔怔望着床头柜上的水杯,想喝口水。
可他拼尽全力却无法让身体离开病床。剧痛和衰弱,让这原本无比简单的事情成了奢望。
这时,一道幸灾乐祸的声音响起:“表哥~你真是狼狈呢。连喝口水都得指望别人施舍。”
一位英俊的年轻男子悠闲坐在病床前,翘着二郎腿,眼睛笑成一道缝。
“你求求我,我给你喝口水如何?”
路遥面无表情,一言不发。自从失去了自理能力,一帮亲戚的嘴脸已经见多了,不差这一个。
男子起身,将水杯拿在手里递过来,“表哥别生气,我开玩笑的,你对我这么好,喂你口水还是能办到的。”
说完话,他将水杯里的水,缓缓倒在路遥苍白消瘦的脸上。
被呛到,路遥无力的咳嗽几声,好在少量的水流过嗓子,让他有了几丝说话的力气:
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“张鑫,为什么?我从未得罪过你。你去星盟国留学,还是我资助的!”
张鑫将水杯放下,不紧不慢的说:“谁让你这么古板呢,只是运点感冒药罢了,又不犯法,你非得千方百计的拦着。”
路遥脸上闪过一丝了然之色,道:“张鑫你这垃圾,狗改不了吃屎。将感冒药运到国外提炼毒品……咳咳……”
张鑫理了下领带,笑道:“你别血口喷人啊,我可是国际知名企业家。这次回国,‘省招商引资局’还打电话欢迎我呢~”
路遥叹了口气,现在的自己什么都做不了,索性闭上眼睛不再说话,安静等待死亡的到来。
但张鑫却不想让眼前饱受病痛折磨、即将离世的表兄走好。他附身靠近,悄悄说道:琇書蛧
“表哥啊~其实呢,我这次回国主要就是见你一面,告诉你一声——你的癌,是我弄出来的~”
路遥陡然挣开眼,“你说什么!”
张鑫笑眯眯的掏出个铅盒打开,里面是件古怪的三角形饰物,仅有巴掌大小,中间是只眼睛似的图案,一看就很有年代感。
“眼熟吧?这是我亲手送你的,货真价实的古董。我在里面掺了点放射性物质,长期接触就会变成你现在这副鬼样子。”
路遥马上认出来,这是自己很喜欢的一件古物,天天摆在书桌上,时不时的把玩,没想到却是要人命的东西!
他伸出枯枝似的手臂,死死的抓住眼前人的胳膊!“你……”
“别激动~表哥,我西装很贵的。”张鑫轻松拿掉路遥的手,小心的捏起铅盒,将放射性饰物塞进他怀里。
“我赶飞机,得先走一步。你好好留着这个当做纪念吧,有机会再去你的坟头蹦迪~”
说完话,张鑫从容起身离开。临走前,还回头俏皮的眨眨眼。他原本就男生女相,此时的神态动作居然有些娇媚。
保镖很有眼力劲,赶紧打开病房门。同时用无线耳麦联络同事,提前发动汽车。
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路遥只能无力的瘫在床上,浑身皆是钻心剜骨般的剧痛,还有无穷悔恨、不甘。
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但很快,剧痛渐渐消失,只剩麻木,路遥隐约听到过世的双亲在喊他。
就在路遥的身体越来越飘,即将失去意识时,胸口突然阵阵发烫,将他惊醒。
从怀中摸出那三角形饰物,发现这玩意变得滚烫无比,还在缓缓发光!
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