秀书网>都市小说>美食从和面开始>第784章 红薯叶做成的美食
  不管南方还是北方,都有吃红薯叶的习惯。

  说起红薯可真浑身是宝,红薯叶可以吃,红薯藤可以做饲料,红薯的吃法更是多种多样。

  不仅能当主食,还能做成各种菜品,甚至还能加工成粉条、粉芡等其他食材。

  至于红薯叶,虽然在红薯食材的范围内属于一个小分支,但是被人研究出来的吃法可一点也不比红薯少。

  常规的红油或者蒜泥凉拌就不说了,除此之外还能清炒、酱爆、白灼、粉蒸、生腌、涮锅、烧汤、煎饼、煮面等各种各样的做法。

  甚至还能做包子馅饼等食物的馅料。

  而这些名目繁多的做法中,每一项又有不同的做法。

  比如清炒中有蒜蓉的,有猪油爆炒的,还有搭配其他食材一块儿炒的。

  另外红薯叶还可以被细化为纯叶子和红薯梗两种食材。

  比如辣炒红薯梗,就是一道很不错的下饭菜。

  “怎么不走了?”

  徐拙突然把车停下来,让车上的三个女孩儿都很好奇。

  “想弄点红薯叶回去吃,你们都吃过红薯叶吧?”

  “吃过,清炒和凉拌都很好吃。”于可可一听徐拙要做吃的,顿时就满满的期待。

  而孙盼盼就有些……

  “前几年火锅店流行涮红薯叶,味道很好。我特意买了一些去乡下看我姥姥,原本打算让她尝尝鲜,谁知道她家猪圈里全是红薯叶。”

  啧……

  真是个四体不勤,五谷不分的孩子。

  不过想想自己小时候,一度以为花生是在树上长。

  也算是……

  五十步笑百步。

  周雯因为是农村人,对红薯倒是很熟悉,洋洋洒洒说了一堆红薯叶的吃法。

  几人下车,来到红薯地旁边,有些犹豫要不要直接出手掐一些。

  地里的红薯叶很嫩,错过的话有些可惜。

  但是想出钱买,却找不到这块地的主人。

  所以几人都有些纠结。

  徐拙想了想,掏出电话打给了建国。

  “市场上有卖红薯叶的没?我在黄河大堤上见到好大一片红薯地,要是市场上没有,我就想办法在这买点。”

  建国一听,连忙说道:“市场就有,而且很嫩很水灵,地里没人的话你千万别进去掐,那些红薯很有可能打过农药。”

  这……

  刚刚徐拙还真差点进去掐嫩叶子。

  不过听了建国的话之后,他明智的收起了这个念头。

  可不能为了尝鲜不顾健康,万一真有农药的话,后果确实挺严重。

  “建国,明天早上你买菜的时候买点红薯叶吧,现在提倡健康饮食,我打算在店里上点红薯叶的菜品。”

  “好的,没问题。那我明天买多少?”

  “先买十斤吧……不够了明天再说。”

  挂断电话后,徐拙也没了到田里亲近红薯叶的想法了,加上天热,几人再次钻进了车里。

  “徐老板,那红薯叶明天你准备怎么做啊?”

  徐拙也有些茫然,红薯叶的做法确实不少,但是他会的,或者说擅长的,并不多。

  而且还得绕开从系统得到的技能和做法。

  同时也要保证味道和卖相都能吸引人……

  这限制就太多了。

  得好好琢磨琢磨,到底做什么比较好。

  第二天,徐拙来到店里,就看到了建国买来的十斤红薯叶。

  叶子很嫩,水灵灵的,一看就好吃。

  他这会儿还没想好怎么做。

  老爷子在京城没回来,也不好意思向他咨询。

  只能一步步摸索着来了。

  味道什么的……徐拙自信能做好,关键是要绕开系统,这个还真有点为难。

  他盯着眼前的红薯叶思索半天,最后还是决定……

  摇人!

  “奶奶,您吃早饭了么?刚刚我去菜市场买菜,看到红薯叶怪嫩的就买了些,这红薯叶怎么做才好吃啊?”

  关键时候,还得咨询老太太的意见。

  倒不是徐拙看不上老爷子的水平,主要是老爷子是个专业厨师,给的意见也是比较专业的。

  想要做出来,不免就要用到系统给的各种技能。

  而老太太就不一样了,她在饮食方面更家常,比较符合系统给的提示。

  “红薯叶当然要蒸窝窝头啊,你小时候最爱吃了,你爸还老骗你吃蒜泥,辣得你得直哭……这些你都不记得了?”

  老太太的话让徐老板心里多了层阴霾。

  挂了电话后,徐老板打开微信,找到徐文海问自己要钱的微信消息,截图发给了陈桂芳。

  然后他又把给徐文海转账的截图发了过去。

  “妈,你不是看上那款香奈儿的包了吗?钱我已经给你凑够了,你找我爸要就行了。”

  发完之后,徐老板忍不住感慨一声:“为了老爸老妈的幸福,我可真是煞费苦心啊!”

  感叹完毕,他就开始着手做红薯叶的窝窝头。

  老太太这个提示挺不错的,红薯叶窝窝头确实用不到系统给的技能。

  而且窝窝头用的蘸料很简单,就是蒜泥加点陈醋再淋一些香油,也跟系统搭不上关系。

  而且在饭店里,窝窝头也挺受欢迎的。

  不管桌上有多油腻的大鱼大肉,只要端上一盘窝窝头,整桌菜都变得绿色和健康了起来。

  红薯叶窝窝头的做法很多,配料除了常见的面粉之外,也有用玉米面或者高粱面等粗粮制作的。

  徐拙没什么经验,打算从最简单的做法做起。

  首先把红薯叶浸泡半小时,清洗后去掉红薯梗,只留红薯叶。

  把红薯叶切碎装进盆里,加入面粉后进行搅拌。

  等到盆里没有干面粉的时候,再用手和成面团。

  接着盖上湿布,醒面十分钟。

  十分钟后,徐拙用手挖拳头大的面团揉成圆球,在上面掏出一个窝窝出来。

  然后再稍微修饰一下,让窝窝头的外表更加漂亮,一个红薯叶窝窝头就做好了。

  等到所有的面团都做成窝窝头之后,徐拙打开蒸柜,把蒸盘放了进去。

  然后开始进行蒸制。

  趁着这个时候,徐拙捣了些蒜泥。

  他把蒜泥盛在碗里,加入生抽香醋食盐和香油搅拌均匀。

  等到窝窝头蒸出来之后,徐拙摆在盘子里,拍了张照片发在了朋友圈。

  “窝窝头,一块钱四个!”

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  昨天咱们的盟主【品茗的猪】问我要不要加更,然后还跟盟主【哈利波特yy】一前一后进行了打赏,我也不好意思拒绝,决定三更试试。

  不过真的很辛苦,因为我现在腰椎还无法受力,绝大部分时间得躺着,全是举着手机在打字,眼睛、胳膊以及腰腿都有些受不了。

  以后还是老老实实两更吧,到四月份能用电脑了再多更,不然身体真扛不住,实在对不住大家啊! 蓝星,夏国。

  肿瘤科病房,弥漫着医院独有的消毒水味道。病房是单人间,设施俱全,温馨舒适。

 

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 可对于孑然一身的路遥来讲,却是无人问津的等死之地。

  他是癌症晚期,靠着意志力撑到现在,但也只是多受几天罪罢了。

  此刻,路遥躺在病床上,怔怔望着床头柜上的水杯,想喝口水。

  可他拼尽全力却无法让身体离开病床。剧痛和衰弱,让这原本无比简单的事情成了奢望。

  这时,一道幸灾乐祸的声音响起:“表哥~你真是狼狈呢。连喝口水都得指望别人施舍。”

  一位英俊的年轻男子悠闲坐在病床前,翘着二郎腿,眼睛笑成一道缝。

  “你求求我,我给你喝口水如何?”

  路遥面无表情,一言不发。自从失去了自理能力,一帮亲戚的嘴脸已经见多了,不差这一个。

  男子起身,将水杯拿在手里递过来,“表哥别生气,我开玩笑的,你对我这么好,喂你口水还是能办到的。”

  说完话,他将水杯里的水,缓缓倒在路遥苍白消瘦的脸上。

  被呛到,路遥无力的咳嗽几声,好在少量的水流过嗓子,让他有了几丝说话的力气:

 

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 “张鑫,为什么?我从未得罪过你。你去星盟国留学,还是我资助的!”

  张鑫将水杯放下,不紧不慢的说:“谁让你这么古板呢,只是运点感冒药罢了,又不犯法,你非得千方百计的拦着。”

  路遥脸上闪过一丝了然之色,道:“张鑫你这垃圾,狗改不了吃屎。将感冒药运到国外提炼毒品……咳咳……”

  张鑫理了下领带,笑道:“你别血口喷人啊,我可是国际知名企业家。这次回国,‘省招商引资局’还打电话欢迎我呢~”

  路遥叹了口气,现在的自己什么都做不了,索性闭上眼睛不再说话,安静等待死亡的到来。

  但张鑫却不想让眼前饱受病痛折磨、即将离世的表兄走好。他附身靠近,悄悄说道:琇書蛧

  “表哥啊~其实呢,我这次回国主要就是见你一面,告诉你一声——你的癌,是我弄出来的~”

  路遥陡然挣开眼,“你说什么!”

  张鑫笑眯眯的掏出个铅盒打开,里面是件古怪的三角形饰物,仅有巴掌大小,中间是只眼睛似的图案,一看就很有年代感。

  “眼熟吧?这是我亲手送你的,货真价实的古董。我在里面掺了点放射性物质,长期接触就会变成你现在这副鬼样子。”

  路遥马上认出来,这是自己很喜欢的一件古物,天天摆在书桌上,时不时的把玩,没想到却是要人命的东西!

  他伸出枯枝似的手臂,死死的抓住眼前人的胳膊!“你……”

  “别激动~表哥,我西装很贵的。”张鑫轻松拿掉路遥的手,小心的捏起铅盒,将放射性饰物塞进他怀里。

  “我赶飞机,得先走一步。你好好留着这个当做纪念吧,有机会再去你的坟头蹦迪~”

  说完话,张鑫从容起身离开。临走前,还回头俏皮的眨眨眼。他原本就男生女相,此时的神态动作居然有些娇媚。

  保镖很有眼力劲,赶紧打开病房门。同时用无线耳麦联络同事,提前发动汽车。

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  路遥只能无力的瘫在床上,浑身皆是钻心剜骨般的剧痛,还有无穷悔恨、不甘。

 

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 但很快,剧痛渐渐消失,只剩麻木,路遥隐约听到过世的双亲在喊他。

  就在路遥的身体越来越飘,即将失去意识时,胸口突然阵阵发烫,将他惊醒。

  从怀中摸出那三角形饰物,发现这玩意变得滚烫无比,还在缓缓发光!

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