“两百块一斤我们可不能卖,这样一块卖两百还差不多。”毛绒笑着道。
“这一块不够一斤吧?”毛亮惊讶的道。
“当然不够一斤了,乌鱼子的价格价格波动比较大,一般在100-200元/个上下浮动,一个大约150-200克。”毛绒笑着道。
“这相差也太大了吧?”毛亮有点傻眼。
“如果真那么便宜,你很可能遇到假货了。”毛绒道。
“假货?这玩意也能造假?”毛亮有点不信。
毛绒很直接的道:“这个年头,除了假货是真的之外,还有哪种东西没有假货?”
“那怎么判断乌鱼子的真假呀?如果我们卖的价格太高了,根本就卖不出去啊!”毛亮有点发愁了。
毛绒笑了笑,这样的情况,最近他们还真遇到了不少,这完全是因为岛上的海鲜连锁店。
岛上在内陆开了大量的海鲜连锁店,自然就不可避免的要给跟其他商家竞争,特别是国内的那些山寨党。
在年节前,总能看到许多通路贩卖乌鱼子,价格参差不齐,且混淆消费者判断能力,而今年乌鱼子产量减少,加上价格飙涨,一堆劣质乌鱼子鱼目珠用猪皮填充假乌鱼子,仿制技术相当的惊人。
假乌鱼子的制造技术不断在精进,一般人从外观上根本不能判断真伪,往往都是吃了一口之后,才能明白乌鱼子的真假。
其实判断乌鱼子的真假也很简单,只要在光线充足的地方,将乌鱼子透光来检查。看是否有细小的血丝分布,若无血丝或血丝分布为不寻常,即有可能是人造假乌鱼子。
现在特级乌鱼子,在市场上已出现供货不足的状况,若想要购买,只能去特定的乌鱼子专卖店。其他地方的特级乌鱼子,质量都不能保证。
“好的乌鱼子颜色均匀、对称,有亮度、有光泽的最好,野生的看起来较瘦长,颜色深,人工养的较肥厚,色泽浅,还有乌鱼子两边成对片,卵粒大小厚薄几乎一致。外观干净也没有残肉,色泽也比较透明,软硬干湿也比较的适中。
这次我回来,除了能够带走一些想要出去打工的,还打算给家人找点活干,如果你们想,我可以弄到大量海鲜,你们可以去市里开家海鲜专卖店。不管是干货还是鲜货,我都可以帮你们运过来。”毛绒最终说出了自家的目的。
在外面打拼。就是为了给家人带来好的生活,而他们的亲人,并不是所有人都愿意离开老家的,所以愿意走的,他会带到魔都或者孔雀岛。
不愿意走的,就只能在家乡附近安排。而这样的事情,岛上已经形成了惯例,就是让家人卖海鲜,加入岛上的海鲜连锁店。
像乌鱼子、海参、鲍鱼、龙虾,甚至只是一个咸鱼。就能够形成一个连锁企业。
而韩孔雀也确实让这些全都变成了一条条产业链,到了现在,已经有很多人对韩孔雀的规划和野心惊叹了。
这个过程当中,毛绒却是亲身跟着韩孔雀,看着他一步步怎么把一片大海,变成了一片人间乐土。
毛绒这么一说,全家人立即起了极大的兴趣,此时不止是毛亮,毛绒的全家人都感兴趣。
毛鑫结婚了,还有两个孩子,自然是不想出远门打工的,所以他们夫妻也很感兴趣。
连锁店的经营模式是固定的,毛绒了解的也不多,只是告诉他们,只要他们想干,就要多了解一下海鲜的特点和品质。
其他的东西,都是有标准的,像乌鱼子,价格什么的都是规定好的,甚至是店铺都有总公司统一装修,然后统一价格,统一配货,店主主要是等着顾客上门,跟顾客介绍清楚自家的产品就好了。
而宣传也是有总公司负责的,现在孔雀岛海鲜连锁已经有了很大的名气,几乎开店就等于赚钱,而且是赚大钱,这也算是韩孔雀给岛上军属的福利,因为这是他统治孔雀岛的基础。
“不到二百克就卖二百元,那不是一斤要五百元?”毛鑫心里有点没底。
毛父也道:“这么卖是不是贵了点?”
“我听说弯岛的乌鱼子是最贵的,大哥,你这个跟弯岛那边的相比怎么样?”毛亮也问道。
毛绒笑着道:“我所在的地方距离弯岛和尼桑都不远,这种乌鱼子说是弯岛乌鱼子也不算错,甚至是更好,所以你们就放心好了。”
“弯岛的乌鱼子就那么好?”毛父怀疑的道。
“就是啊!弯岛的乌鱼子为什么那么贵?”毛鑫也问道。
“这个还真不好说,不过就我知道的,这东西的制作工序很复杂,这种乌鱼子在制作完成前,有数十道程序,才能呈现金黄通透。
味道独特的乌鱼子,都是一些老手处理的,他们每年处理很多乌鱼子,经验丰富,手艺精湛,片片经手,人工处理,一样都马虎不得。”毛绒道。
“这么复杂?那这东西应该不多吧?毕竟物以稀为贵。”毛亮有点担心的道。
“放心,现在我们那里有专门养殖乌鱼的,海水养殖,这就有别于一般市售的乌鱼子,我带回来的这些是最顶级的野生乌鱼子,以后你们卖的乌鱼子,这种最顶级的也不会多。
而最多的是人工海水养殖的乌鱼,取代野生,这样的乌鱼肉质鲜度比淡水养殖好,有好的鱼,还有好的工艺,最近我们公司招收了很多老手艺人,他们带来的工艺,做出来的东西,绝对让人惊叹。
就说这乌鱼子,是冷风干燥,减少日晒和加工,降低了盐免色素,还有,杀鱼也是不同的,独特放血法,才能让这东西,呈现金黄色外观,而这可是多花了三成工钱。
仿生鱼片放血,换金黄色泽,这可不是谁都能够付出的代价,但想要让乌鱼子有那种让人‘才下舌尖,又上心头’的时间滋味,是要投入无数的尝试与心血才能换来的。”
“这么麻烦?”毛亮有点惊叹的道。
毛绒刚刚回家,又是很长时间没见,所以也愿意跟他们多说一会。
最近在海上的时间长了,对一些事情的了解也就多了。
而乌鱼子,作为魔鬼岛新增加的经济增长点,毛绒自然是很清楚的。
乌鱼分布于全球各地温、热带海域,主要栖息环境为沿岸沙泥底水域,是中国南方沿海重要的食用鱼。
渔获方式除以流刺网、围网、定置网等渔法捕捞外(流刺网属于非法捕捞,多见于尼桑渔船作业),近年鱼源枯竭,亦在鱼塭饲养(逐渐盛行)。
乌鱼到处都有,但乌鱼子却盛产于弯岛,原因是每年冬季冬至过后,中国大陆沿海的乌鱼会洄游南下产卵,经过弯岛海峡,从彰、化县鹿、港镇附近靠近台湾沿岸,一直沿着海岸线南下到屏东南方外海交配后折返北方。
乌鱼贴近弯岛沿岸期间,其卵巢正值交配前最成熟阶段,所以弯岛产的乌鱼子特别肥大。
渔民将捕获的雌性乌鱼开肚后取出其卵巢,漂洗干净后以食盐餣渍脱水去腥,然后经过曝晒、阴干程序即可。
乌鱼子的加工程序看似简单,但实际操作并不容易,盐的用量过多会咸苦,太少又不行。
曝晒、阴干的控制,全凭经验,压的札实,够硬够干才好吃,不够干则易发霉变质。
现在弯岛有些乌鱼子采用真空包装,目的就是使原本容易发霉变质的乌鱼子,能够长期保存。
“当然麻烦了,如果不是最近弯岛和尼桑那边得罪了我们老板,这种东西还不会流进国内呢!”毛绒笑着道。
“嗯?你们老板得罪了弯岛和尼桑国?那可怎么办?”毛父有点担心的道。
他可经常看新闻,知道国内的渔民都会被尼桑那边欺负,就连弹丸之地的韩国,也欺负国内的渔船,看来毛绒的老板也不好混啊!
“你想哪里去了,我们老板才不会怕这些跳梁小丑,反而是要对他们实行制裁呢!如果他们不服软,这两个小岛以后都不会好过。”毛绒笑着道。
橙黄的乌鱼子风味独特,吃后齿颊留香,不但国人喜欢,尼桑人也视之为珍品。
乌鱼子,顾名思义就是用雌乌鱼的卵所研制的一种美食,因其口感独特,被尼桑人称为世界三大美食之一。
不管尼桑人做人怎么猥琐,但他们还是很会享受的,不管是乌鱼子、金枪鱼、海参、鲍鱼、海蟹,这些都是他们喜欢的,而这些东西也确实是珍品,他们那里也出珍品。
现在韩孔雀的势力范围,已经开始不断侵蚀他们原有地盘,而这些地盘,还都在公海之上,所以,韩孔雀要制裁他们,还真不是说着玩的。
当然,现在弯岛那边也不好过,就像乌鱼子,就是孔雀岛对他们的制裁,而金枪鱼,当然也算其一,就算原来是无心的,现在也变成故意的了。(请搜索,小说更好更新更快! 蓝星,夏国。
肿瘤科病房,弥漫着医院独有的消毒水味道。病房是单人间,设施俱全,温馨舒适。
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可对于孑然一身的路遥来讲,却是无人问津的等死之地。
他是癌症晚期,靠着意志力撑到现在,但也只是多受几天罪罢了。
此刻,路遥躺在病床上,怔怔望着床头柜上的水杯,想喝口水。
可他拼尽全力却无法让身体离开病床。剧痛和衰弱,让这原本无比简单的事情成了奢望。
这时,一道幸灾乐祸的声音响起:“表哥~你真是狼狈呢。连喝口水都得指望别人施舍。”
一位英俊的年轻男子悠闲坐在病床前,翘着二郎腿,眼睛笑成一道缝。
“你求求我,我给你喝口水如何?”
路遥面无表情,一言不发。自从失去了自理能力,一帮亲戚的嘴脸已经见多了,不差这一个。
男子起身,将水杯拿在手里递过来,“表哥别生气,我开玩笑的,你对我这么好,喂你口水还是能办到的。”
说完话,他将水杯里的水,缓缓倒在路遥苍白消瘦的脸上。
被呛到,路遥无力的咳嗽几声,好在少量的水流过嗓子,让他有了几丝说话的力气:
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“张鑫,为什么?我从未得罪过你。你去星盟国留学,还是我资助的!”
张鑫将水杯放下,不紧不慢的说:“谁让你这么古板呢,只是运点感冒药罢了,又不犯法,你非得千方百计的拦着。”
路遥脸上闪过一丝了然之色,道:“张鑫你这垃圾,狗改不了吃屎。将感冒药运到国外提炼毒品……咳咳……”
张鑫理了下领带,笑道:“你别血口喷人啊,我可是国际知名企业家。这次回国,‘省招商引资局’还打电话欢迎我呢~”
路遥叹了口气,现在的自己什么都做不了,索性闭上眼睛不再说话,安静等待死亡的到来。
但张鑫却不想让眼前饱受病痛折磨、即将离世的表兄走好。他附身靠近,悄悄说道:琇書蛧
“表哥啊~其实呢,我这次回国主要就是见你一面,告诉你一声——你的癌,是我弄出来的~”
路遥陡然挣开眼,“你说什么!”
张鑫笑眯眯的掏出个铅盒打开,里面是件古怪的三角形饰物,仅有巴掌大小,中间是只眼睛似的图案,一看就很有年代感。
“眼熟吧?这是我亲手送你的,货真价实的古董。我在里面掺了点放射性物质,长期接触就会变成你现在这副鬼样子。”
路遥马上认出来,这是自己很喜欢的一件古物,天天摆在书桌上,时不时的把玩,没想到却是要人命的东西!
他伸出枯枝似的手臂,死死的抓住眼前人的胳膊!“你……”
“别激动~表哥,我西装很贵的。”张鑫轻松拿掉路遥的手,小心的捏起铅盒,将放射性饰物塞进他怀里。
“我赶飞机,得先走一步。你好好留着这个当做纪念吧,有机会再去你的坟头蹦迪~”
说完话,张鑫从容起身离开。临走前,还回头俏皮的眨眨眼。他原本就男生女相,此时的神态动作居然有些娇媚。
保镖很有眼力劲,赶紧打开病房门。同时用无线耳麦联络同事,提前发动汽车。
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路遥只能无力的瘫在床上,浑身皆是钻心剜骨般的剧痛,还有无穷悔恨、不甘。
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但很快,剧痛渐渐消失,只剩麻木,路遥隐约听到过世的双亲在喊他。
就在路遥的身体越来越飘,即将失去意识时,胸口突然阵阵发烫,将他惊醒。
从怀中摸出那三角形饰物,发现这玩意变得滚烫无比,还在缓缓发光!
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