秀书网>都市小说>美食供应商>第五百一十七章 属于童老板的豆花
  童老板快要离开的消息,还是对袁州造成了一些影响,比如现在雕刻的时候,袁州更爱雕刻一些一家三口类型的。

  不过都是一些福娃或者动物类型的,Q版的,都是憨态可掬的,这一下更加受小孩子的欢迎了。

  “妈妈,你看今天这个叔叔雕的是小兔子,好可爱。”一个刚刚拿到雕刻的小男孩,举着手里的萝卜,欢快的说道。

  “你谢谢叔叔没有?”年轻的母亲笑盈盈的摸了摸自己儿子的脑袋问道。

  “谢谢叔叔。”男孩眼睛咕噜一转,立刻转头大声的对着袁州道谢。

  “不客气。”袁州略有些蛋疼。

  “这小子,我还年轻呢。”袁州心里叹气。

  “叔叔,这个是小鸟吗?”一个扎着小鞭子的小女孩,指着架子上的乳燕还巢问道。

  “是的。”袁州点头,然后取下来,直接递了过去。

  “哥哥。”袁州突然说道。

  “嗯?”小女孩歪头看着袁州,一脸不解。

  “没事,给你。”袁州默默的咽下到嘴边的哥哥,然后说道。

  “谢谢叔叔。”小女孩接过晶莹剔透的萝卜雕刻,欢快的跑走。

  不一会,架子上的雕刻,就被小朋友或者女孩子取走。

  这些状况基本每天都会发生,只要袁州雕刻好了东西。

  只是第二天,早餐时间结束后,袁州没再雕刻,而是磨起了豆子,当然这次是提前泡好的豆子。

  豆腐的发明者是西汉时期的淮南王刘安,还有清代袁枚为了吃豆腐而三折腰的事情流传。

  而豆腐脑则是豆腐的半成品,也是南北皆有,南方偏甜味,而北方则是咸味的多。

  今天袁州要做的却是比豆腐脑稍微老一点的豆花,在北京这也叫“老豆腐”。

  川中的豆花,尤以乐山的最为出名,除了豆花本身重要外,其蘸料也很重要。

  “吱呀,吱呀”袁州缓缓的转动石磨,一边匀速的转动,一边适量的加入泉露混合的水,这水在袁州小店温暖的地方都散发出冷气。

  “这水用来做豆花肯定好吃,又嫩又滑。”袁州满意的点头。

  反复研磨,滤出豆渣,然后直接下锅开始煮。

  袁州煮豆腐并不喜欢用别的汤煮,只用了一点点荷叶上的露珠,去除豆腥味,不像许多大饭店里的那样用鸡汤煮,那样反而会盖过豆腐的味道。

  “小袁,我可来吃饭了。”童老板爽朗的声音出现在门口。

  “童阿姨,这边进来。”袁州打开一旁隔断的桌板。

  袁州注意到,童老板穿的不是早上那件衣服,应该是换过了,毕竟这次吃饭的地方在厨房。

  “是豆花饭啊,这个好。”童老板一坐下,就看到了桌上的菜,满意的点头。

  “嗯,豆花饭,加哥菜豆花汤,还有牛肉。”袁州并没有准备多少才。

  两个人也就一荤一素一汤而已。

  “够了,这些就够了,那时候就是只吃豆花我都能下两碗白饭。”童老板笑眯眯的说道。

  “那吃饭吧。”袁州也坐下,温声说道。

  “吃饭,对该吃饭了。”童老板点头,第一筷子就夹豆花。

  自己的吃的时候,袁州并没有那么讲究,只是一个青瓷的大碗装着豆花,里面白嫩嫩的豆花浮在水面,被童老板一夹就夹下一块。

  “这豆花挺嫩的。”童老板说着就直接塞进嘴里,也没蘸料。

  豆花一入口,带着灼人的温度,稍稍一咬,豆花就碎裂开来,嫩嫩的在嘴里散发出豆子本身的豆香味儿。

  “这个酱料有豆瓣的,不怎么辣的,还有就是牛肉酱,您试试。”袁州指着桌上的两个碟子说道。

  “知道了,你快吃,味道不错。”童老板点头,再次夹起豆花开吃,也不客气。

  “嗯。”袁州点头。

  童老板习惯一个人吃饭,是以吃饭的时候也不说话,就是默默吃,而袁州则是也习惯了一个吃饭,两人就这么默默的吃着桌子上的菜。

  最先吃完的就是那碗豆花,果然如童老板说的那样,她只是配着豆花就吃完了一碗白饭。

  袁州默默盛了半碗后,又伴着菜豆花汤吃了些牛肉。

  一顿饭,两人吃的很快,不过半小时桌子上就碗盘精光了。

  “好吃,这次的豆花比上次的那个煎豆腐好吃。”童老板满意的说道。

  “嗯,您喜欢就好。”袁州谦虚的点头,同时把疑惑埋进了心里。

  “这味道我可记住了,下次记得也请我吃。”童老板笑眯眯的说道。

  “当然。”袁州郑重的点头。

  “那行,也不打扰你做生意了,先回去了。”童老板擦擦嘴,然后挥手离开。

  童老板一走,袁州的眉心就拧了起来。

  “为什么童阿姨会说这次的豆花比上次的熊掌豆腐好吃?”袁州从刚刚就在疑惑这个问题。

  以袁州现在的厨艺来说,不可能出现发挥失误的地方,就算他厨艺进步了些,但童老板可不是专业的美食评论家,不可能吃出这细微的差别。

  “难道是口味偏好?”袁州摸着额头,细细的想着。

  但也不像,毕竟童老板上次并没有表现出不喜欢熊掌豆腐,而且袁州也清楚,这不是口味偏好问题。

  “那么这是为什么?”袁州皱眉,认真的思索,回忆做豆花和豆腐之间的差异。

  不过这一下,袁州还真的想到了问题的所在。

  “原来是这样吗。”袁州一下子明白了童老板这么说的原因。

  上次做熊掌豆腐的时候,虽然也是现磨豆腐所做,但却不是为了童老板做的,而这次是专门为了童老板所做,加水的比例有所不同。

  豆腐多么简单,只需要黄豆、水、和凝固剂而已,但其中水的比例却需要因人而异。

  而袁州是可以一眼看出食客口味需求的人。

  “原来是这样,因人而异才能尽善尽美,今天的豆花是属于童阿姨的豆花。”袁州看着桌上的空碗,一下子露出了笑容。

  突然袁州捂额狂笑:“哈哈,看来我在厨神的道路上又前进了一步。”

  ……

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  肿瘤科病房,弥漫着医院独有的消毒水味道。病房是单人间,设施俱全,温馨舒适。

 

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 可对于孑然一身的路遥来讲,却是无人问津的等死之地。

  他是癌症晚期,靠着意志力撑到现在,但也只是多受几天罪罢了。

  此刻,路遥躺在病床上,怔怔望着床头柜上的水杯,想喝口水。

  可他拼尽全力却无法让身体离开病床。剧痛和衰弱,让这原本无比简单的事情成了奢望。

  这时,一道幸灾乐祸的声音响起:“表哥~你真是狼狈呢。连喝口水都得指望别人施舍。”

  一位英俊的年轻男子悠闲坐在病床前,翘着二郎腿,眼睛笑成一道缝。

  “你求求我,我给你喝口水如何?”

  路遥面无表情,一言不发。自从失去了自理能力,一帮亲戚的嘴脸已经见多了,不差这一个。

  男子起身,将水杯拿在手里递过来,“表哥别生气,我开玩笑的,你对我这么好,喂你口水还是能办到的。”

  说完话,他将水杯里的水,缓缓倒在路遥苍白消瘦的脸上。

  被呛到,路遥无力的咳嗽几声,好在少量的水流过嗓子,让他有了几丝说话的力气:

 

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 “张鑫,为什么?我从未得罪过你。你去星盟国留学,还是我资助的!”

  张鑫将水杯放下,不紧不慢的说:“谁让你这么古板呢,只是运点感冒药罢了,又不犯法,你非得千方百计的拦着。”

  路遥脸上闪过一丝了然之色,道:“张鑫你这垃圾,狗改不了吃屎。将感冒药运到国外提炼毒品……咳咳……”

  张鑫理了下领带,笑道:“你别血口喷人啊,我可是国际知名企业家。这次回国,‘省招商引资局’还打电话欢迎我呢~”

  路遥叹了口气,现在的自己什么都做不了,索性闭上眼睛不再说话,安静等待死亡的到来。

  但张鑫却不想让眼前饱受病痛折磨、即将离世的表兄走好。他附身靠近,悄悄说道:琇書蛧

  “表哥啊~其实呢,我这次回国主要就是见你一面,告诉你一声——你的癌,是我弄出来的~”

  路遥陡然挣开眼,“你说什么!”

  张鑫笑眯眯的掏出个铅盒打开,里面是件古怪的三角形饰物,仅有巴掌大小,中间是只眼睛似的图案,一看就很有年代感。

  “眼熟吧?这是我亲手送你的,货真价实的古董。我在里面掺了点放射性物质,长期接触就会变成你现在这副鬼样子。”

  路遥马上认出来,这是自己很喜欢的一件古物,天天摆在书桌上,时不时的把玩,没想到却是要人命的东西!

  他伸出枯枝似的手臂,死死的抓住眼前人的胳膊!“你……”

  “别激动~表哥,我西装很贵的。”张鑫轻松拿掉路遥的手,小心的捏起铅盒,将放射性饰物塞进他怀里。

  “我赶飞机,得先走一步。你好好留着这个当做纪念吧,有机会再去你的坟头蹦迪~”

  说完话,张鑫从容起身离开。临走前,还回头俏皮的眨眨眼。他原本就男生女相,此时的神态动作居然有些娇媚。

  保镖很有眼力劲,赶紧打开病房门。同时用无线耳麦联络同事,提前发动汽车。

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  路遥只能无力的瘫在床上,浑身皆是钻心剜骨般的剧痛,还有无穷悔恨、不甘。

 

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 但很快,剧痛渐渐消失,只剩麻木,路遥隐约听到过世的双亲在喊他。

  就在路遥的身体越来越飘,即将失去意识时,胸口突然阵阵发烫,将他惊醒。

  从怀中摸出那三角形饰物,发现这玩意变得滚烫无比,还在缓缓发光!

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