“袁老板好。”唐茜做着这样的口型。
眼看楚枭一副我要装逼的样子,袁州果断迈步向着门口方向移动。
而袁州猜的也没错,楚枭是真的要装逼了。
“这个东西准确的说应该叫青花椒,他们两者之间还真的有区别。”楚枭不等别人同意,直接开始说了起来。
“楚技师,我刚刚提过了,它确实有名字叫青花椒。”这位眼镜大厨也不是省油的灯,皱眉说道。
“我现在要说的是他们两者的区别,若是你知道,你也可以自己说。”楚枭伸手做了个请的动作。
眼镜大厨脸上有些不好看,转头看着评委三人组。
“让这猴子说,看看能说出什么花样来,不过刘技师你的也是对的。”桌上摆着食评大家的中年人好笑的看了楚枭一眼,然后才安抚的对着眼镜大厨说道。
“是,那我们静听楚技师的高论。”眼镜男的语气有些咬牙切齿。
“谢谢。”楚枭先是点头致谢,然后才开口。
“青花椒为芸香科植物青椒的干燥果皮,多作药用,其为2~3个上部离生的蓇荚果,直径3~4mm,顶端具短小喙尖。”
“外果皮表面呈灰绿色、黄绿色至棕绿色,有网纹及多数凹下的小点状油腺;内果皮光滑,灰白色或淡黄色,与外果皮分离或卷起,残存种子卵形,黑色有光泽。气香,味微甜而后辛,这就是青花椒的基本。”楚枭一口气说完不带停顿的。
“至于红色的花椒,为芸香科植物花椒的干燥果皮,作为食用和药用两用,它是球形蓇荚果自顶端沿腹背缝开裂,呈基部相连的两瓣状,直径4~5mm。果实基部有小果柄及1~2个未发育的颗粒状离生芯皮。”
“外果皮表面呈红棕色或红紫色,皱缩,有多数点状突起及凹下的油腺;内果皮光滑,淡黄色,薄革质,常由基部与外果分离而反卷。残留种子黑色,有特殊香气,味麻辣而持久。”
“所以这两种花椒不论从外形还是口感都有很大的差别。”楚枭语气肯定的结论。
“就算如此,我也不算错。”眼镜男觉得自己只是说的比较简单,不算错误。
“你现在最大的错误就是不该说你不算错。”楚枭转头看了眼镜男一眼,然后接着说道:“因为两者口感不同的原因,两者适合做的菜也不同。”
“红花椒口感强烈适合做辣味重、香辣风味的菜,比如辣子鸡等,而青花椒除了适合做麻味重的菜,还有清新香味的菜肴,比如小炒肉之类的。”楚枭一句句慢慢说道。
“楚技师还真是爱好独特。”眼镜男咬牙切齿的说道。
眼镜男说的爱好自然是指楚枭拆台的事情,只是他说完后就转身打开大门离去。
“先生,休息区域在正前方。”门口的礼仪小姐微笑着说道。
“不必,我去取车离开。”眼镜男是自觉没脸待下去了。
第一个就错了,还被人无端嘲讽,他自然不想呆在那里。
“过刚易折。”李研一在眼镜男走后若有所思的说道,只是不知道是说锋芒毕露的楚枭还是已经离开的眼镜男。
“第二个直接上吧,就是我。”楚枭并不在乎眼镜男的做法,反而催促起礼仪小姐。
第二号食材也是普通中带着点不普通的豆芽,也很巧合,袁州的开场题目是豆腐,楚枭的第一个就是豆芽。
“袁老板那人好嚣张啊。”全程围观的唐茜小声的对着袁州说道。
“嗯,很自信。”袁州点头。
“这家伙是楚枭吧,回国了?”凌宏突然插话。
“你认识?”袁州是不认识楚枭的,是以才会觉得没所谓,当然认识也不觉得有什么。
开玩笑他楚枭再厉害,难道见过五指猪、卷毛猪、带香气的绝版牛肉?不含污染的极品山泉水,只是用来洗菜这种事情?
更何况,袁州现在厨艺也是很好的,生死看淡,不服就是干!
是以袁州还真不怕他,哪怕他名头再大,毕竟系统给的机会加上袁州自己的努力,他相信他自己更加厉害。
“当然,年轻一辈中画画就是这家伙。”凌宏指着乌海,接着说道:“至于做菜那就是楚枭楚技师了,他太有名了。”
“你吃过?”乌海比较好奇这个问题。
“一次,排了整整八个月。”凌宏毫无疑问的点头。
“味道如何?”乌海直击重点。
袁州只是淡淡的看着,脸上并不流露出紧张之类的情绪,倒让故意卖关子的凌宏有些无语。
“说说看。”漫漫在一旁好奇的问道。
“我觉得肯定没有袁老板的好吃。”唐茜鼓着脸颊,一副袁州最厉害的样子。
“说的没错,确实没有袁老板的好吃,但是他的技艺绝不输于袁老板。”凌宏叹口气,这样说道。
“没袁老板好吃,自然技艺没有袁老板好。”唐茜气呼呼的说道。
“不,只是我认为袁老板的好吃不光在于技艺上。”凌宏说出了自己的感受。
“谢谢夸奖。”袁州适时的补上一句。
“我觉得袁老板的才是最好的,等等,袁老板那家伙上去了,你快去看看他是不是真的这么厉害。”唐茜小声的咋呼。
“去吧,知己知彼百战不殆。”漫漫做了个加油的手势。
“去吧。”然后来观看的食客,全部异口同声的说道。
“这架势还真像去吧,皮卡丘。”袁州心里冷不丁的蹦出这句话。
好似自己一去真的会变成那只会放电的萌物。
定定神甩去可怕的想象,袁州步伐稳健的去看楚枭怎么判断。
刚刚眼镜男用的就是大家常用的方法,好似中医上的望闻问切一般仔细判断。
而楚枭则上前走到规定位置,大约停留了二十秒就直接开口了。
“豆芽使用的春豆子,经过六天的发芽时间,发芽的时候上面盖的细棉布,味道太大了,建议下次使用无味的麻纱。”楚枭只说了一句,就这样一句话。
但就是这句就已经很装逼了,豆芽发酵出来后其本身会散发浓烈的豆香味,还有发酵的味道,比赛用的遮盖物还选择的细棉布,普通来说根本没有味道。
这种情况下能说出是春豆子和细棉布足以想象楚枭的厉害之处。
然而袁州有时候也是很有恶趣味的,这不这次就轮到他开口了,这个逼他装了!
袁州“……”
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肿瘤科病房,弥漫着医院独有的消毒水味道。病房是单人间,设施俱全,温馨舒适。
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可对于孑然一身的路遥来讲,却是无人问津的等死之地。
他是癌症晚期,靠着意志力撑到现在,但也只是多受几天罪罢了。
此刻,路遥躺在病床上,怔怔望着床头柜上的水杯,想喝口水。
可他拼尽全力却无法让身体离开病床。剧痛和衰弱,让这原本无比简单的事情成了奢望。
这时,一道幸灾乐祸的声音响起:“表哥~你真是狼狈呢。连喝口水都得指望别人施舍。”
一位英俊的年轻男子悠闲坐在病床前,翘着二郎腿,眼睛笑成一道缝。
“你求求我,我给你喝口水如何?”
路遥面无表情,一言不发。自从失去了自理能力,一帮亲戚的嘴脸已经见多了,不差这一个。
男子起身,将水杯拿在手里递过来,“表哥别生气,我开玩笑的,你对我这么好,喂你口水还是能办到的。”
说完话,他将水杯里的水,缓缓倒在路遥苍白消瘦的脸上。
被呛到,路遥无力的咳嗽几声,好在少量的水流过嗓子,让他有了几丝说话的力气:
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“张鑫,为什么?我从未得罪过你。你去星盟国留学,还是我资助的!”
张鑫将水杯放下,不紧不慢的说:“谁让你这么古板呢,只是运点感冒药罢了,又不犯法,你非得千方百计的拦着。”
路遥脸上闪过一丝了然之色,道:“张鑫你这垃圾,狗改不了吃屎。将感冒药运到国外提炼毒品……咳咳……”
张鑫理了下领带,笑道:“你别血口喷人啊,我可是国际知名企业家。这次回国,‘省招商引资局’还打电话欢迎我呢~”
路遥叹了口气,现在的自己什么都做不了,索性闭上眼睛不再说话,安静等待死亡的到来。
但张鑫却不想让眼前饱受病痛折磨、即将离世的表兄走好。他附身靠近,悄悄说道:琇書蛧
“表哥啊~其实呢,我这次回国主要就是见你一面,告诉你一声——你的癌,是我弄出来的~”
路遥陡然挣开眼,“你说什么!”
张鑫笑眯眯的掏出个铅盒打开,里面是件古怪的三角形饰物,仅有巴掌大小,中间是只眼睛似的图案,一看就很有年代感。
“眼熟吧?这是我亲手送你的,货真价实的古董。我在里面掺了点放射性物质,长期接触就会变成你现在这副鬼样子。”
路遥马上认出来,这是自己很喜欢的一件古物,天天摆在书桌上,时不时的把玩,没想到却是要人命的东西!
他伸出枯枝似的手臂,死死的抓住眼前人的胳膊!“你……”
“别激动~表哥,我西装很贵的。”张鑫轻松拿掉路遥的手,小心的捏起铅盒,将放射性饰物塞进他怀里。
“我赶飞机,得先走一步。你好好留着这个当做纪念吧,有机会再去你的坟头蹦迪~”
说完话,张鑫从容起身离开。临走前,还回头俏皮的眨眨眼。他原本就男生女相,此时的神态动作居然有些娇媚。
保镖很有眼力劲,赶紧打开病房门。同时用无线耳麦联络同事,提前发动汽车。
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路遥只能无力的瘫在床上,浑身皆是钻心剜骨般的剧痛,还有无穷悔恨、不甘。
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但很快,剧痛渐渐消失,只剩麻木,路遥隐约听到过世的双亲在喊他。
就在路遥的身体越来越飘,即将失去意识时,胸口突然阵阵发烫,将他惊醒。
从怀中摸出那三角形饰物,发现这玩意变得滚烫无比,还在缓缓发光!
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