“袁老板,我又来了。”姜嫦曦笑眯眯的走进来。
这时候的小店还没几个人,食客都在认真的品尝美味。
“请问吃什么?”袁州一如既往的客气。
“哎,袁老板总是对我这么冷淡。”姜嫦曦开启日常调戏,
“嗯。”袁州点头,等着她点餐。
“袁老板你这样会越来越不可爱的。”姜嫦曦煞有介事的说道。
这次袁州直接不回答了,他一个大男人只需要帅气就好,不需要可爱,他是一只帅气的单身狗。
“米花糖,米百做的米花糖。”姜嫦曦的调侃总是适可而止的,这不就说出了想要点餐的东西。
“可以,明天同样的时间。”袁州点头应下,照例这样说道。
“那我今天吃什么呢。”姜嫦曦没想到这也要明天。
“随便。”袁州示意随便点餐。
“我还是想吃米百做,要不米饭小丸子?”姜嫦曦想了半天,还是喜欢米百做,既可以为难袁州,自己又喜欢。
“请看后面。”袁州伸手示意墙上的规矩。
每人每次每顿餐点只能点一次。
“可是我刚刚点的是米花糖,而现在是米饭小丸子。”姜嫦曦如此说道。
“都是米百做。”袁州一针见血。
“这么说来,袁老板你早上卖的蛋烘糕都可以点两种口味,这不是就违背你自己的规矩吗。”姜嫦曦一脸狡黠的笑意,语气肯定的说道。
“牛肉酱和蓝莓酱属于特色碟盘二十二和十三号。”袁州一脸淡定,不为所动的说道。
“袁老板说的好有道理,我竟无言以对。”姜嫦曦无语凝噎,默默的离开。
还好姜嫦曦早就习惯袁州的坑,第二天中午照常来到袁州小店等吃米花糖。
米花糖是姜嫦曦小时候难得的零食,那时候的米花糖和现在的很不一样,爆米花的人不收钱,都是两斤米换一斤爆米花。
至于米花糖当然要贵些,三斤才换一斤,还要自己提供白糖,人家才给做,而常常来的爆米花的人多,做米花糖的将人少,每次一来那熬糖的香气整个村都能闻到。
是以姜嫦曦点的这道米花糖就是米做的。
早餐的营业时间结束后,袁州在就开始准备米花糖的制作。
袁州自然是知道大米花糖的,巧合的是袁州小时候最爱吃爆米花,当然是大米做的那种。
“系统,有粳米吗?”袁州想了想问到。
系统现字:“已放置。”
“那就好。”袁州点头,从柜子里拿出粳米,大约半斤的样子。
粳米的种植历史非常长,距今6900余年,产地基本都在东北,但袁州选择的这种出自苏杭,那里被誉为鱼米之乡。
出产的晚粳圆米,呈半透明的白色,腹白小,硬质粒多,品质非常好,还带着鱼米之乡特有的米香味,而且煮饭的话粘性油性均大,柔软可口。
这种米粒用来作为米花糖的主料最好不过。
拿米的时候袁州带上了薄薄的手套,以免弄脏米粒,毕竟这个米粒可是不能洗的。
袁州采用的是原始的爆米花机器,这个机器最是考验人的手艺,需要极高的熟练度和对温度的把控才行,不然爆出来的米花,根本没熟就丢人了。
手摇式的机器发出轻微的“吱呀”声,袁州屏气凝神,细细的观察判断炉膛里面的温度。
时间差不多的时候袁州突然开口“能消除声音吗?”
系统现字:“此种手摇式机器利用巨大的空气压力进行爆破,不能消除声音,不过宿主可开启隔离。”
“那就让外面听不见就行了。”袁州想要消音的目的就是不想让人听见,店里突然发出巨大的声音,解释太麻烦。
准备完毕袁州开始进行米花的开盖。
“砰”的一声,里面白白胖胖的米花就准确的落入了连接的布袋。
袁州露出一丝怀念的微笑,这样的声音真的少有听见了。
系统准备的东西自然是一应俱全的,一个小小的木盒子,用来定型米花糖,一把坚硬的配套竹刀用来切割。
不过现在最重要的是熬糖。
熬糖有分水熬和油熬,水熬出的糖浆,操作简单,容易做出,但色泽不透亮,味道也稍稍有点区别,不那么融合。
而油就不同了,熬制起来难以控制火候,变成焦糖可不是袁州需要的,但味道甜蜜绵软,入口顺滑,色泽洪亮。
袁州自然选择使用油熬制,锅里加入一些食用油,然后倒入绵白糖开始进行熬制,竹勺在锅里缓慢的搅拌,白糖慢慢化开,糖的香气也缓缓的散发出来。
等到白糖全部化开,熬煮到带着微微黄色的时候袁州关火,拿起还带着温热米花倒进大锅里,快速的搅拌均匀,再次倒进竹盒子里进行压制定型。
“哗啦”一下竹刀刮开多余的糖浆,平整之后的米花糖混着热气散发出香味,袁州放到一旁进行晾凉。
擦了擦汗,袁州拉开大门,暮小云旁边已经站着姜嫦曦了。
“袁老板刚刚肯定在做米花糖。”姜嫦曦琼鼻一嗅一嗅的,明显在闻糖的香气。
“嗯,马上就好。”袁州点头。
“好期待,那我等着。”姜嫦曦真的乖乖坐在自己位置上开始等着。
作为三失妇人,难得如此乖巧安静。
袁州也不管她,自顾自的拿起已经不那么烫,但还绵软的整块米花糖盒子,直接倒在垫着竹垫的琉璃台上,拿起锋利的竹刀开始切割。
这东西过硬不好切,过软也不好切。
“好香,好想吃。”姜嫦曦站起身,整个上身扑在长桌上,动作极其不雅。
“口水。”袁州带着口罩声音有点闷闷的,但还是能听出说的什么。
姜嫦曦还不在意的抹嘴,发现没有也不在意,就一个劲的盯着袁州切米花糖。
“远一点,口水会滴进来。”袁州这次把话说明白了,然而这也只是让她稍稍收敛而已。
面前这块两厘米厚,二十五厘米宽的米花糖现在才占据了她所有的心神。
米花糖表面一层亮丽的暖黄色,里面包裹着白白的大米花,一粒粒排列整齐,散发诱人的香味,香甜的气息让人一下子回到小时候,满嘴包着口水,期待匠人做好的瞬间。
好想吃啊!(未完待续。) 蓝星,夏国。
肿瘤科病房,弥漫着医院独有的消毒水味道。病房是单人间,设施俱全,温馨舒适。
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可对于孑然一身的路遥来讲,却是无人问津的等死之地。
他是癌症晚期,靠着意志力撑到现在,但也只是多受几天罪罢了。
此刻,路遥躺在病床上,怔怔望着床头柜上的水杯,想喝口水。
可他拼尽全力却无法让身体离开病床。剧痛和衰弱,让这原本无比简单的事情成了奢望。
这时,一道幸灾乐祸的声音响起:“表哥~你真是狼狈呢。连喝口水都得指望别人施舍。”
一位英俊的年轻男子悠闲坐在病床前,翘着二郎腿,眼睛笑成一道缝。
“你求求我,我给你喝口水如何?”
路遥面无表情,一言不发。自从失去了自理能力,一帮亲戚的嘴脸已经见多了,不差这一个。
男子起身,将水杯拿在手里递过来,“表哥别生气,我开玩笑的,你对我这么好,喂你口水还是能办到的。”
说完话,他将水杯里的水,缓缓倒在路遥苍白消瘦的脸上。
被呛到,路遥无力的咳嗽几声,好在少量的水流过嗓子,让他有了几丝说话的力气:
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“张鑫,为什么?我从未得罪过你。你去星盟国留学,还是我资助的!”
张鑫将水杯放下,不紧不慢的说:“谁让你这么古板呢,只是运点感冒药罢了,又不犯法,你非得千方百计的拦着。”
路遥脸上闪过一丝了然之色,道:“张鑫你这垃圾,狗改不了吃屎。将感冒药运到国外提炼毒品……咳咳……”
张鑫理了下领带,笑道:“你别血口喷人啊,我可是国际知名企业家。这次回国,‘省招商引资局’还打电话欢迎我呢~”
路遥叹了口气,现在的自己什么都做不了,索性闭上眼睛不再说话,安静等待死亡的到来。
但张鑫却不想让眼前饱受病痛折磨、即将离世的表兄走好。他附身靠近,悄悄说道:琇書蛧
“表哥啊~其实呢,我这次回国主要就是见你一面,告诉你一声——你的癌,是我弄出来的~”
路遥陡然挣开眼,“你说什么!”
张鑫笑眯眯的掏出个铅盒打开,里面是件古怪的三角形饰物,仅有巴掌大小,中间是只眼睛似的图案,一看就很有年代感。
“眼熟吧?这是我亲手送你的,货真价实的古董。我在里面掺了点放射性物质,长期接触就会变成你现在这副鬼样子。”
路遥马上认出来,这是自己很喜欢的一件古物,天天摆在书桌上,时不时的把玩,没想到却是要人命的东西!
他伸出枯枝似的手臂,死死的抓住眼前人的胳膊!“你……”
“别激动~表哥,我西装很贵的。”张鑫轻松拿掉路遥的手,小心的捏起铅盒,将放射性饰物塞进他怀里。
“我赶飞机,得先走一步。你好好留着这个当做纪念吧,有机会再去你的坟头蹦迪~”
说完话,张鑫从容起身离开。临走前,还回头俏皮的眨眨眼。他原本就男生女相,此时的神态动作居然有些娇媚。
保镖很有眼力劲,赶紧打开病房门。同时用无线耳麦联络同事,提前发动汽车。
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路遥只能无力的瘫在床上,浑身皆是钻心剜骨般的剧痛,还有无穷悔恨、不甘。
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但很快,剧痛渐渐消失,只剩麻木,路遥隐约听到过世的双亲在喊他。
就在路遥的身体越来越飘,即将失去意识时,胸口突然阵阵发烫,将他惊醒。
从怀中摸出那三角形饰物,发现这玩意变得滚烫无比,还在缓缓发光!
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