系统现字:“三小时后发放米做红烧肉料理手法。”
这下袁州放下心,开始了晚上的营业时间。
晚间时间结束,也就是系统发放红烧肉的时间,袁州关上店门后才领取。
袁州领取后,米做红烧肉的方法就了解了,饶是袁州已经见多识广也忍不住称赞一声“精妙非常。”
米做的红绕肉使用的是米豆腐,系统也给出了原料配比。
系统现字:“米豆腐制作方法较为简易。”
“先选用早籼稻为原料,此籼稻经过优化培育,虽产量极低,但每一株的米粒饱满,光泽透亮,营养丰富,是普通籼稻的九倍。”
“制作之前使用人工挑拣的方法选出大小色泽一致的米粒,使用山泉淘洗干净,然后放入盛器中加水至淹米3.5厘米为宜。”
“浸泡三至四小时后捞起,控干水分,石磨研磨四次,磨成粉浆,然后加入碱水熬制,放进竹制容器中,沉入深井之中,利用水压和沁凉的井水进行定型和去除碱味。”
现在袁州手上拿到的就是制作方法,而之后的研磨熬煮都需要他自己来。
还好大米的挑拣工作需要袁州自己动手,系统提供的是已经挑拣好的。
袁州开始动手淘洗浸泡,就算袁州有加速的,也需要半小时,这个时间袁州先行去喂了面汤今日的晚饭,一碗自己吃剩的面汤。
再然后上楼洗了个澡,保证一会磨磨的时候没有油烟味浸入米浆。
直到装入竹盒,全程一个半小时,剩下的成形需要一段时间,袁州坐在椅子上小小的打了个盹,以此来恢复精神。
一晚上就在袁州熟练红烧肉的做法中过去。
现在袁州的技巧足以达到系统灌输中的说法,袁州心满意足的开始了今天的生意。
而那边姜嫦曦也开始联系朋友,一起来试菜。
“乐怡,该出发了,约好的时间就要到了。”姜嫦曦对着电话那头说道。
“嗯,不过真的有可能吗?”电话那边传来一个清脆的女音,口气带着不确定。
“肯定没问题,那袁老板就是我常去的那家。”姜嫦曦对女孩子说话还是很温柔耐心的。
“那好吧,你说的,信你。”那边传来肯定的声音。
“快出发,我在路口等你。”姜嫦曦说完,挂断了电话。
“这家伙挂电话的速度还是一样快。”还没来得及回答的乐怡,无奈的看了已经被挂断的电话一眼。
拿起门边的手提包,理了理头发,打开大门,开始往姜嫦曦说的地方赶去。
离约定的时间还差十分钟,乐怡赶到了姜嫦曦面前。
“嫦曦,这里。”乐怡边喊边过马路。
“你慢点。”姜嫦曦站在马路对面,大声的说道。
“不好意思,等很久没有?”乐怡性格温吞,说话文雅,一来就先行道歉。
“没事,走走,快到时间了,那家伙时间过了可是不等人的。”姜嫦曦毫不淑女的拉起乐怡,快步朝着袁州小店而去。
还好不远,就在背后的小街里面,而乐怡也乖乖的顺着姜嫦曦的力道往小街赶去。
“袁老板,我的米百做红烧肉。”一来到店里,姜嫦曦就大声的问道。
“请坐,马上就来。”袁州做了个请的手势。
“还真会。”姜嫦曦小声的嘀咕了一声,心里想不会是在忽悠人吧。
“怎么了?”离得近的乐怡疑惑的问道。
“没事,一会我们就可以尝到你祖上的那道菜了。”姜嫦曦一脸兴奋的对着乐怡说道。
“嗯。”乐怡双手放到自己腿上,就算现在也不相信,但也微笑着点头。
没人比她清楚那道菜的难度,她爸爸研究了十几年,做出来的红烧肉也达不到书上所说的,皮酥肉烂,肥瘦得宜。
一块豆腐,就算是黄豆的也很难做到这个地步,何况是不管软硬程度和口感都不如的米豆腐,哪里会有肥瘦得宜的感觉,何况是皮酥。
乐怡觉得那就是书上说的形容词而已。
这样想着的乐怡突然被一股红烧肉的味道吸引,那幽幽的香味非常浓,有一股糖香,烧烤一样的肉香,还带着一丝清香,组合起来让人食指大动。
“哇,袁老板你果然厉害,光闻着已经流口水了。”姜嫦曦毫不夸张的说道。
一个白瓷小碟子,边上绘着嫩绿的叶片作为装饰,红烧肉呈塔型堆叠,没有葱花的装饰却有清幽的香味。
姜嫦曦忍不住咽了咽口水,“这真的是米?”
上面的红烧肉有皮有肥有瘦,看起来就是一块上好的五花所做。
袁州从始至终都没有回应姜嫦曦的疑问,只是示意她尝尝。
“我们尝尝吧。”姜嫦曦转头对乐怡说道,
“恩,可是我没有筷子。”乐怡有些不好意思的说道。
“袁老板怎么就一双筷子。”姜嫦曦直接喊道。
“只有一份。”袁州看了一眼姜嫦曦,脸色严肃的说道。
“好吧,乐怡你随便点一份,反正都好吃。”姜嫦曦催促着乐怡,就等着尝尝了。
“那就金陵草和清汤面吧。”看着闪着油光色泽迷人的红烧肉,乐怡果断选择了清淡的菜色。
“请稍等。”袁州转身开始准备餐点。
“乐怡,我先尝尝?”被香气勾引的受不了,姜嫦曦忍不住说道。
“不行,你说了等我一起尝的。”乐怡难得坚持,拉着姜嫦曦不让她下筷。
“好吧,等你。”姜嫦曦咽下不自觉分泌的口水,艰难的说道。
两个女孩子,还是漂亮的女孩子,开始一会盯着桌上的红烧肉看,一会又盯着袁州的背影看,一副等吃的模样。
还好袁州的速度一样让人惊喜,不过五分钟就端上了餐点,这下乐怡也有了筷子。
“我开吃了。”姜嫦曦眼疾手快的夹起一块红烧肉直接塞进嘴里。
乐怡也不落人后的塞进嘴里一块。
一股肉香气瞬间占领了整个口腔,一点也不油腻,瘦肉带着一点点嚼劲,中间夹杂的肥肉一下子化开,带着丝丝甜味。
到了最后红烧肉的皮居然很是酥烂,带着一点点肉皮的胶质口感,这一口下去,简直满满的幸福感。
这道菜要火啊,红烧肉的味道,米豆腐的脂肪含量,简直是减肥餐的最佳推荐!(未完待续。) 蓝星,夏国。
肿瘤科病房,弥漫着医院独有的消毒水味道。病房是单人间,设施俱全,温馨舒适。
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可对于孑然一身的路遥来讲,却是无人问津的等死之地。
他是癌症晚期,靠着意志力撑到现在,但也只是多受几天罪罢了。
此刻,路遥躺在病床上,怔怔望着床头柜上的水杯,想喝口水。
可他拼尽全力却无法让身体离开病床。剧痛和衰弱,让这原本无比简单的事情成了奢望。
这时,一道幸灾乐祸的声音响起:“表哥~你真是狼狈呢。连喝口水都得指望别人施舍。”
一位英俊的年轻男子悠闲坐在病床前,翘着二郎腿,眼睛笑成一道缝。
“你求求我,我给你喝口水如何?”
路遥面无表情,一言不发。自从失去了自理能力,一帮亲戚的嘴脸已经见多了,不差这一个。
男子起身,将水杯拿在手里递过来,“表哥别生气,我开玩笑的,你对我这么好,喂你口水还是能办到的。”
说完话,他将水杯里的水,缓缓倒在路遥苍白消瘦的脸上。
被呛到,路遥无力的咳嗽几声,好在少量的水流过嗓子,让他有了几丝说话的力气:
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“张鑫,为什么?我从未得罪过你。你去星盟国留学,还是我资助的!”
张鑫将水杯放下,不紧不慢的说:“谁让你这么古板呢,只是运点感冒药罢了,又不犯法,你非得千方百计的拦着。”
路遥脸上闪过一丝了然之色,道:“张鑫你这垃圾,狗改不了吃屎。将感冒药运到国外提炼毒品……咳咳……”
张鑫理了下领带,笑道:“你别血口喷人啊,我可是国际知名企业家。这次回国,‘省招商引资局’还打电话欢迎我呢~”
路遥叹了口气,现在的自己什么都做不了,索性闭上眼睛不再说话,安静等待死亡的到来。
但张鑫却不想让眼前饱受病痛折磨、即将离世的表兄走好。他附身靠近,悄悄说道:琇書蛧
“表哥啊~其实呢,我这次回国主要就是见你一面,告诉你一声——你的癌,是我弄出来的~”
路遥陡然挣开眼,“你说什么!”
张鑫笑眯眯的掏出个铅盒打开,里面是件古怪的三角形饰物,仅有巴掌大小,中间是只眼睛似的图案,一看就很有年代感。
“眼熟吧?这是我亲手送你的,货真价实的古董。我在里面掺了点放射性物质,长期接触就会变成你现在这副鬼样子。”
路遥马上认出来,这是自己很喜欢的一件古物,天天摆在书桌上,时不时的把玩,没想到却是要人命的东西!
他伸出枯枝似的手臂,死死的抓住眼前人的胳膊!“你……”
“别激动~表哥,我西装很贵的。”张鑫轻松拿掉路遥的手,小心的捏起铅盒,将放射性饰物塞进他怀里。
“我赶飞机,得先走一步。你好好留着这个当做纪念吧,有机会再去你的坟头蹦迪~”
说完话,张鑫从容起身离开。临走前,还回头俏皮的眨眨眼。他原本就男生女相,此时的神态动作居然有些娇媚。
保镖很有眼力劲,赶紧打开病房门。同时用无线耳麦联络同事,提前发动汽车。
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路遥只能无力的瘫在床上,浑身皆是钻心剜骨般的剧痛,还有无穷悔恨、不甘。
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但很快,剧痛渐渐消失,只剩麻木,路遥隐约听到过世的双亲在喊他。
就在路遥的身体越来越飘,即将失去意识时,胸口突然阵阵发烫,将他惊醒。
从怀中摸出那三角形饰物,发现这玩意变得滚烫无比,还在缓缓发光!
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