秀书网>都市小说>美食供应商>一千零九十二章 发现了缺点
  张焱觉得最最绝妙的是每一口羊肉当中又带着恰到好处的膻,就是这个膻让羊肉的鲜美更上一层楼。

  是的,其实羊肉并不是说需要把全部的膻味去除,这样羊肉也就不是羊肉了。

  “唔,不错不错,这羊肉处理的非常巧妙。”张焱边吃边满足的感叹。

  因为这膻现在变成了袁州的调味手段,而张焱就是在感慨这个,而这点绝大多数的厨师都办不到。

  “咔咔”张焱在咀嚼靠近骨头边上的肉,发现肉质稍微变得紧实,咀嚼起来香味更加明显,带着一些劲道的感觉。

  “这是肉筋薄膜吧,真香。”张焱细细的品着。

  张焱边品边吃,等到两根骨头都变得光滑一丝肉都没有的时候才停下来。

  边上的周世杰也是一样的,桌面的盘子里就剩下两根干干净净的骨头。

  吃完了,应该是回味美味的时候,但这时候的张焱却皱起了眉头。

  “这股味道是梨香味吧?”张焱心里一惊。

  是的,就在张焱细细回味羊排的美味的时候,一股清清淡淡的香味在嘴里蔓延开来,让他的嘴里没有一点膻味不说,还特别清淡爽口一点没有油腻的感觉。

  但就是这个香味让张焱皱起了眉头,不是因为其他的,就是因为这个香味属于梨子,而梨子和羊肉是不能同食的。

  因为梨中的一些酶可将羊肉的酵素分解,阻碍消化,造成消化不良、腹胀肚痛这些副作用,而这属于一个厨师必知的事实。

  “小袁不可能,也不应该不知道的。”张焱看着袁州,心里有些失望的感觉蔓延开来。

  但同时又有些理所当然,不知哪里来的庆幸感觉:“还是太年轻了。”

  张焱看着袁州年轻的面容,心里感叹。

  诈马宴能作为十大宴席之一,肯定不可能会出现食物相克这些事情,所以在味道上是完全没问题,但张焱认为在食物相克方面还有些问题。

  简而言之,袁州这道失传已久的诈马宴,可能还有点瑕疵。

  但张焱和周世杰吃完后,没有马上说,因为现在还是营业时间,不能耽误其他食客用餐,是以又在店外的长椅坐着。

  “你也吃出来了。”周世杰突然开口。

  张焱点头,并道:“梨味很明显,我想还加了山楂解腻。”

  “对,还有当归和柠檬叶,至少从材料的选择,不可谓不复杂。”周世杰点头。

  光是当归、山楂、柠檬叶这几种,味道浓郁的佐料,想要配合好,都不是一件容易的事情。

  想想也知道,这其中需要很精确的配合。

  两人就这样聊着,而店里几乎所有人都是看着两个会长把羊排吃掉了,是以,几乎同一时间开口。

  “袁老板我要点羊排。”

  “是啊没错,我医生告诉我,今天必须吃一块羊排,否则就会死。”

  “多少钱,多少钱一份我都点,只要不打折!”

  袁州闻言,面无表情,不吃羊排会死,你咋不上天呢?

  “新菜烤全羊,今天暂不售卖。”袁州道。

  话音一落,立刻有人问道:“那什么时候售卖?”

  “明天,这道菜下个星期一才会正式登上菜谱。”袁州补充:“需要提前一个月预订,并且需要满十个人,才能预定一只。”

  下个星期一就是一号,提前一个月预订,就正好了,袁州这个死强迫症就舒服了。

  “还要等一个月?这不就和烧鹅一样了吗”、“我感觉我要饿死了。”、“一个月也有好处,烤全羊肯定不便宜,哪怕是十个人均摊,看来我要开始存钱了。”……

  午餐继续,其中凌宏看见烤全羊之后,觉得除了烤全羊,他什么都不想吃,然而……

  菜品上来后他还是吃得很开心,没有什么事情是袁州美食解决不了的,如果有,那就多点两个菜。

  午餐时间,就在和谐的气氛之中结束。

  “袁老板,我和男朋友分手了。”等所有食客走了之后,周佳委屈巴巴的说。

  “怎么了?他对你不好。”袁州眉头皱起,要知道之前周佳带男朋友来见他,本来说的可是要结婚什么的,但这一转眼就分手了。

  “不能全怪他,闹到这种地步,我们两个都有责任。”周佳也没有哭,而是一种平淡的情绪。

  袁州一时之间沉默,不知道该如何安慰了,毕竟他连女票都没交过,更别提分手了,一点经验都没有。

  憋了很久,袁州憋出了一句话:“我给你放两天假,带薪休假。”

  “谢谢袁老板,不用了。”周佳笑了笑摇头。

  拒绝带薪休假的话,袁州又想到了一个主意,语气严肃的开口:“周佳你明天中午早点来。”

  “好的,老板。”周佳乖巧的点头应下却没有多问。

  袁州耐心很好,看周佳答应也就没多说,看着周佳离店。

  而耐心不好的张焱和周世杰两位会长,一刻也等不了,见周佳离开后,马上就进店了。

  “小袁我吃到了梨味。”周世杰开门见山的说道。

  “是的,有梨。”袁州点头。

  这下张焱就一脸胜利的表情看着周世杰,而周世杰一脸淡定毫不担心,等着袁州继续说。

  是的,这两人刚刚正在争论这个问题,而现在袁州自己承认,那就表示张焱赢了。

  周世杰自然是相信袁州不会不知道,刚刚在外面就和张焱吵了一顿了,认为就是袁州用了梨子也是有原因的。

  对于张焱指责的他偏心不客观什么的,周世杰很是愉快的点头应下。

  “梨和羊肉相克。”倒是张焱忍不住出声道。

  “梨的确不能和羊肉同食,所以我用了冷熏的方法,是将梨香味浸进去的。”袁州点头说道。

  是的,用冷熏除了避免烘熏的高温之外,还有这个效果。

  “冷熏?”

  张焱和周世杰大眼瞪小眼,一时之间愣住了。

  “光是冷熏,也达不到这种效果,所以我使用的柴火是梨木。”袁州解释。

  梨木,然后用冷熏的方式浸入梨子果香,真是让人拍案叫绝手法。

  张焱和周世杰对望了一下,这次换成周世杰的表情是得意了。

  “我之前还在想,诈马宴并没有完全成功,没想到是我没有跟上你的思路。”张焱叹气。

  周世杰笑眯眯的道:“果然是小袁的作风,没有百分之百的成功率,是不会拿出来的,这东西要预定吧,我预定一份。”

  最后一句话才是关键,没吃够,张焱闻言暗叫一声狡猾,立马也说:“我也预定一份。”

  “两位会长,烤全羊是提前一个月预约。”袁州道。

  “一个月……时间有点久,但好东西也是能接受的。”周世杰道。

  “那个,这道菜还没上菜单,要下个星期一才能开始预约。”袁州又接着道。

  “……”

  “……”

  说话不说完,周世杰和张焱现在知道,为什么总有那么多食客说要打死他了。

  就是身为袁吹,刚刚还为了袁州技艺和张焱吵的不可开交的周世杰都想打死袁州了。

  并且心里还非常理直气壮一点压力都没有,毕竟周世杰他们那个年代可是奉行不打不成才的。

  …… 蓝星,夏国。

  肿瘤科病房,弥漫着医院独有的消毒水味道。病房是单人间,设施俱全,温馨舒适。

 

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 可对于孑然一身的路遥来讲,却是无人问津的等死之地。

  他是癌症晚期,靠着意志力撑到现在,但也只是多受几天罪罢了。

  此刻,路遥躺在病床上,怔怔望着床头柜上的水杯,想喝口水。

  可他拼尽全力却无法让身体离开病床。剧痛和衰弱,让这原本无比简单的事情成了奢望。

  这时,一道幸灾乐祸的声音响起:“表哥~你真是狼狈呢。连喝口水都得指望别人施舍。”

  一位英俊的年轻男子悠闲坐在病床前,翘着二郎腿,眼睛笑成一道缝。

  “你求求我,我给你喝口水如何?”

  路遥面无表情,一言不发。自从失去了自理能力,一帮亲戚的嘴脸已经见多了,不差这一个。

  男子起身,将水杯拿在手里递过来,“表哥别生气,我开玩笑的,你对我这么好,喂你口水还是能办到的。”

  说完话,他将水杯里的水,缓缓倒在路遥苍白消瘦的脸上。

  被呛到,路遥无力的咳嗽几声,好在少量的水流过嗓子,让他有了几丝说话的力气:

 

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 “张鑫,为什么?我从未得罪过你。你去星盟国留学,还是我资助的!”

  张鑫将水杯放下,不紧不慢的说:“谁让你这么古板呢,只是运点感冒药罢了,又不犯法,你非得千方百计的拦着。”

  路遥脸上闪过一丝了然之色,道:“张鑫你这垃圾,狗改不了吃屎。将感冒药运到国外提炼毒品……咳咳……”

  张鑫理了下领带,笑道:“你别血口喷人啊,我可是国际知名企业家。这次回国,‘省招商引资局’还打电话欢迎我呢~”

  路遥叹了口气,现在的自己什么都做不了,索性闭上眼睛不再说话,安静等待死亡的到来。

  但张鑫却不想让眼前饱受病痛折磨、即将离世的表兄走好。他附身靠近,悄悄说道:琇書蛧

  “表哥啊~其实呢,我这次回国主要就是见你一面,告诉你一声——你的癌,是我弄出来的~”

  路遥陡然挣开眼,“你说什么!”

  张鑫笑眯眯的掏出个铅盒打开,里面是件古怪的三角形饰物,仅有巴掌大小,中间是只眼睛似的图案,一看就很有年代感。

  “眼熟吧?这是我亲手送你的,货真价实的古董。我在里面掺了点放射性物质,长期接触就会变成你现在这副鬼样子。”

  路遥马上认出来,这是自己很喜欢的一件古物,天天摆在书桌上,时不时的把玩,没想到却是要人命的东西!

  他伸出枯枝似的手臂,死死的抓住眼前人的胳膊!“你……”

  “别激动~表哥,我西装很贵的。”张鑫轻松拿掉路遥的手,小心的捏起铅盒,将放射性饰物塞进他怀里。

  “我赶飞机,得先走一步。你好好留着这个当做纪念吧,有机会再去你的坟头蹦迪~”

  说完话,张鑫从容起身离开。临走前,还回头俏皮的眨眨眼。他原本就男生女相,此时的神态动作居然有些娇媚。

  保镖很有眼力劲,赶紧打开病房门。同时用无线耳麦联络同事,提前发动汽车。

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  路遥只能无力的瘫在床上,浑身皆是钻心剜骨般的剧痛,还有无穷悔恨、不甘。

 

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 但很快,剧痛渐渐消失,只剩麻木,路遥隐约听到过世的双亲在喊他。

  就在路遥的身体越来越飘,即将失去意识时,胸口突然阵阵发烫,将他惊醒。

  从怀中摸出那三角形饰物,发现这玩意变得滚烫无比,还在缓缓发光!

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