秀书网>都市小说>重生日本当厨神>第736章:女主将的茶碗蒸(上)
  眼神交锋毕竟只是眼神。

  夏羽、雷哲神色有异的样子,落在附近有心人眼里,自然引起一阵嘀咕声。

  这两人,一大一小,是彻底对上了?

  但不论如何,大半个东瀛美食界巨头在此集会,主角并非夏羽和雷哲,而是至今仍静静地跪坐在吧台里的女主将。

  “开始吧。”

  见到夏羽来了,凉子丽娜这么对首位的四巨头低声说,而后侧头吩咐几名和服年轻女性,端上她事前准备的材料。

  小屋子安静起来,一时间,只有年轻女性穿袜子踩在木地板上的咚咚声响。

  凉子丽娜的厨具、材料很是简单。

  没有平底锅,没有大灶台。

  整个开放厨房蒸汽多了些,一眼扫过去,就会发现一排小巧精致的炭炉,沿着吧台排布而去,呈环形。夏羽见此顿时恍然,难怪大冬天的进屋温度骤然提升许多,原来是这些炭炉在散发热量啊。

  而主要厨具,应该就是和服女性用托盘端上的众多小茶碗了。

  这些茶碗很是古朴,漆器,带有盖子,没多余的花纹雕刻,硬要形容的话,“茶碗”一说并不太准确,用炖盅称呼更形象些,对,就是类似炖汤用的小炖盅。

  瞧见阵势,四周终于不再安静,响起一阵窃窃私语。

  是个人都在低声讨论。

  要知道,这是麟厨晋升仪式,东瀛美食界四巨头是考官,凉子丽娜自然就是那位光环加身的考生。

  她该用什么作品,证明自己的厨师生涯,又一次成功翻山越岭了呢?

  夏羽眉头皱起又松开,心里有推测,却又很难断定。

  “茶盅?”侧旁,玉川美纱和玉川绫香姐妹也在耳语,“姐姐,这种器具一般是用来炖汤的吧。难道凉子主将要端上汤的作品?”

  汤!

  玉川绫香观察吧台的高汤锅子。

  浓香,已经扑鼻而来,她很轻松嗅出香气所携带的东西——很经典的日式高汤,主要由昆布和柴鱼花煮,除此以外,玉川绫香并没嗅到其它值得注意的珍贵材料。

  “太普通了吧!”她目露透着一丝不信。

  附近也有相似的声音。

  神原正人、青木宗太默不作声。

  堂岛银、才波城一郎亦是缄默地凝目观察女主将。

  雷哲今晚注定是个搅局者,开口淡淡地道:“这样普通的作品,放在麟级晋升考核上,也太敷衍随便了吧!”

  他没掩饰自己的声音。

  “材料,食材,从盐、油脂到这些鸡蛋和调味品,全都普普通通,太大众化了!”他抬手,向吧台整齐摆列的材料指去。

  四周悄然。

  确如雷哲所言,盒装的鸡蛋和一堆调料品,在寻常人家厨房随便就可以找到。

  也太普通了点,根本没有值得一说的特别准备。

  雷哲接着目露一丝不屑道:“我可不认为,用这么普通大众平民化的材料,能做出典雅尊贵的麟级料理!”

  又来了。

  雷哲这一套说辞,曾经在远月里说过,他言语的意思很直白——

  材料卑贱,做成的食物肯定不是什么好货。

  凯瑟琳、安德莉亚对视,没阻止雷哲这般踢场子的行为。

  某种意义上,他们还是抱团的。

  在这场聚集了大半个东瀛美食界力量的晋升仪式上,何止雷哲,两位女巨头都感觉到一种隐约的敌视。

  谁知凉子丽娜却根本没搭理雷哲,臻首微垂,俏丽的面孔上写着恬淡和安静。她剥开超市盒装鸡蛋,一个个敲碎了,打进调理盆,就用筷子搅拌,也不需什么打蛋器。

  附近安静,地位高过雷哲的巨头,碍于身份不好喝斥。

  而地位、厨艺比雷哲差的,又得拿捏尺寸。

  可屋子里微妙的平衡,很快被一个带笑的声音打破:

  “我说,能不能闭个嘴啊?”

  声音来自四巨头侧旁的位置,众人闻声神色各异,对那位端坐不动的年轻厨师看过去。

  夏羽对上雷哲似能吃人的双眼,却很淡定地道:“有些话说的太早,可是会被打脸的哟。雷哲阁下,前些天我那豆腐套餐您总该记得吧?我的豆腐套餐,材料也是相当的普通啊,那您现在再次评价一下,好吃吗?”

  好吃吗?

  最后这个提问,令雷哲噎死,嘴唇动了动却半天吐不出一个字。

  奇怪的是,当舌头记忆被激活,“不好吃”这三个字,他居然无论如何都开不了口,这会快要憋出内伤了。

  见此,夏羽笑出声,且没掩饰笑声。

  于是这一幕,落在周围人眼里,就非常值得玩味了。

  雷哲认怂?

  只有凯瑟琳、安德莉亚看清楚了,雷哲放在膝上死死握紧骨头苍白都露出的拳头。

  两人在针锋相对,凉子丽娜却依然有条不紊地,烹调自己的“应考”作品。

  高汤,应该煮了挺长时间的,女主将打蛋搅拌获得一小盆蛋白、蛋黄混合的液体后,直接揭开锅盖,一勺一勺舀出已冷却的汤水,直接和盆里的蛋液混合。

  蛋液、高汤慢慢混在一起,期间女主将还放入酱油、味淋和白糖打均匀。

  看到这,夏羽暗暗点头:“就是它了!”

  正当看见女主将拿起摆在台面的茶盅,要就此倒进去混合的液体时,女主将却很是细腻地,找来一张致密的滤网,网孔很小,有点像是滤茶用的。

  就用这张滤网,反复地,将液体来回过滤,从这个盆子,到另一个盆子,最后才注入一个个漆器茶盅里。

  玉川绫香、玉川美纱见此,脸上写着思索。

  夏羽则低声对她们笑道:“用筛网过滤蛋液这一步,很有必要呀!打蛋的时候,无论怎么细致小心,那些细碎的蛋壳总是难免混进蛋液里,再且,搅拌过后的蛋液,有许多恼人的浮沫……”

  他虽压低了声音,邻桌却能听到。

  薙切仙左卫门耳朵微动,向这投来一瞥,食林寺的一真住持饱含赞许道:“说的没错!这个步骤,为的就是‘细腻’二字!”

  细腻?

  在场众人,厨艺都低不到哪去,到这一步也看出了门道,暗暗点头。

  不只如此。

  在合上茶盅盖子前,女主将还捻起一片片厨房纸,动作无比细微地,将厨房纸贴在蛋液表面,于是纸面很快有了湿迹,而当女主将过十几秒,又把这些厨房纸逐一揭开时,茶盅里的液体,浮沫被除得干干净净!

  夏羽看得眼睛一亮:“凉子又添进了改良工序吗?”

  他不禁对女主将的麟级处子作品,倍感期待。

  熟悉的、自己也熟稔于心的食谱,一下子被提升到麟级,会是个什么模样呢?

  接下来,自然就是蒸!

  一个个扣紧了盖子的漆器茶盅,摆在盛满热水的金属平底容器里,底下就是炭炉,乍一看,这画风就像是温酒,可实际上呢,是在以水蒸蛋!

  没错,蒸蛋!

  到这里,在场众人都对女主将的作品,一百个包票肯定:

  日式茶碗蒸! 蓝星,夏国。

  肿瘤科病房,弥漫着医院独有的消毒水味道。病房是单人间,设施俱全,温馨舒适。

 

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 可对于孑然一身的路遥来讲,却是无人问津的等死之地。

  他是癌症晚期,靠着意志力撑到现在,但也只是多受几天罪罢了。

  此刻,路遥躺在病床上,怔怔望着床头柜上的水杯,想喝口水。

  可他拼尽全力却无法让身体离开病床。剧痛和衰弱,让这原本无比简单的事情成了奢望。

  这时,一道幸灾乐祸的声音响起:“表哥~你真是狼狈呢。连喝口水都得指望别人施舍。”

  一位英俊的年轻男子悠闲坐在病床前,翘着二郎腿,眼睛笑成一道缝。

  “你求求我,我给你喝口水如何?”

  路遥面无表情,一言不发。自从失去了自理能力,一帮亲戚的嘴脸已经见多了,不差这一个。

  男子起身,将水杯拿在手里递过来,“表哥别生气,我开玩笑的,你对我这么好,喂你口水还是能办到的。”

  说完话,他将水杯里的水,缓缓倒在路遥苍白消瘦的脸上。

  被呛到,路遥无力的咳嗽几声,好在少量的水流过嗓子,让他有了几丝说话的力气:

 

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 “张鑫,为什么?我从未得罪过你。你去星盟国留学,还是我资助的!”

  张鑫将水杯放下,不紧不慢的说:“谁让你这么古板呢,只是运点感冒药罢了,又不犯法,你非得千方百计的拦着。”

  路遥脸上闪过一丝了然之色,道:“张鑫你这垃圾,狗改不了吃屎。将感冒药运到国外提炼毒品……咳咳……”

  张鑫理了下领带,笑道:“你别血口喷人啊,我可是国际知名企业家。这次回国,‘省招商引资局’还打电话欢迎我呢~”

  路遥叹了口气,现在的自己什么都做不了,索性闭上眼睛不再说话,安静等待死亡的到来。

  但张鑫却不想让眼前饱受病痛折磨、即将离世的表兄走好。他附身靠近,悄悄说道:琇書蛧

  “表哥啊~其实呢,我这次回国主要就是见你一面,告诉你一声——你的癌,是我弄出来的~”

  路遥陡然挣开眼,“你说什么!”

  张鑫笑眯眯的掏出个铅盒打开,里面是件古怪的三角形饰物,仅有巴掌大小,中间是只眼睛似的图案,一看就很有年代感。

  “眼熟吧?这是我亲手送你的,货真价实的古董。我在里面掺了点放射性物质,长期接触就会变成你现在这副鬼样子。”

  路遥马上认出来,这是自己很喜欢的一件古物,天天摆在书桌上,时不时的把玩,没想到却是要人命的东西!

  他伸出枯枝似的手臂,死死的抓住眼前人的胳膊!“你……”

  “别激动~表哥,我西装很贵的。”张鑫轻松拿掉路遥的手,小心的捏起铅盒,将放射性饰物塞进他怀里。

  “我赶飞机,得先走一步。你好好留着这个当做纪念吧,有机会再去你的坟头蹦迪~”

  说完话,张鑫从容起身离开。临走前,还回头俏皮的眨眨眼。他原本就男生女相,此时的神态动作居然有些娇媚。

  保镖很有眼力劲,赶紧打开病房门。同时用无线耳麦联络同事,提前发动汽车。

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  路遥只能无力的瘫在床上,浑身皆是钻心剜骨般的剧痛,还有无穷悔恨、不甘。

 

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 但很快,剧痛渐渐消失,只剩麻木,路遥隐约听到过世的双亲在喊他。

  就在路遥的身体越来越飘,即将失去意识时,胸口突然阵阵发烫,将他惊醒。

  从怀中摸出那三角形饰物,发现这玩意变得滚烫无比,还在缓缓发光!

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