高深的哲理都是从平凡小事中得来的,就像墨非做菜时的一丝不苟,一望可知他现在对自己的人生有多么认真,对这次比赛的胜利有多么渴望。
油锅中的鸭子必须要炸满三次,少一次鸭肉里的腥味会冒出来,鸭肉的香会打折扣。
墨非把鸭子盛出来,三炸之后它表皮金黄,香气扑鼻,看到让人垂涎欲滴。可惜,它现在还是个半成品,虽然能吃,蘸着调料吃味道也不错,但是距离真正的成品差了好几个京城烤鸭的距离。
把鸭子解成数块之后,另起炉灶放入热水中熬煮,热油把鸭表皮的油脂逼了出来,鸭肉中的蛋白质和氨基酸还需要在热水中慢慢释放,才能炖出一锅色香味美又健康的鸭肉。
趁着炖鸭肉和卤鸭的功夫,现在可以从容进行雕刻了。
他心里早有了想法,拿起刻刀,先默默想了一遍雕刻的内容,开始在西瓜表面勾勒出线条。摄像机镜头一直在墨非周围徘徊,通过镜头,大屏幕上投射出西瓜表面的线条勾画内容。
远处好像是连绵的群山,一旁是一座高高的古塔,近景宛如一片水面,因为是线条还看不真切,但已蕴含了独特的韵味和意境。
“有点意思!”
李清华眯着眼睛看着,“墨非是不是得了哪位大师的真传,不过数日功夫,竟然在雕工上进境这么大!”
“确实难得!”
陈雁升戴着眼镜,依然眯着眼睛看,“一笔一画,颇见功力,构图又快又好,可见心中有沟壑。院长,墨非真是你捡到的宝呀!”
“哈哈哈哈……”李清华畅快地笑起来,能连续拿满分,战胜高段位大厨,他不是宝又是什么。
“孺子可教!”
严翠山心里满腔的赞叹,那天自己不过是阐发了几句话,没想到墨非竟然全部领悟,水平提高了一大截。看他勾勒出的场景,宏伟大气,神韵悠然,哪里像个新手,分明是浸染多年的老雕工。
勾勒出场景之后,墨非把西瓜摆好,离远了反复看。等确认无误之后,他如猛虎下山,扑到桌子旁,手里的刻刀如飞,西瓜皮屑到处飞扬……
“那个人是不是疯了?”
“我觉得他不是在雕刻,他是在写行书、在画画!”
“老天,我有点心疼那个西瓜……”
电视镜头如实地记录下墨非如痴如狂的这一刻,楚落坐在电视机前,听着女主持人夸张的言辞捂着嘴笑了,这就是当初自己看到的,老板在冬瓜上雕出洛神出水的一幕。
王一刀的雕刻已近尾声,雕的是虎丘剑池,白雪压着红梅,清泉石上流动,剑池宛如一把出鞘的宝剑刺向苍茫,颜真卿手书的“虎丘剑池”四个大字栩栩如真迹……
王一刀刀工出色,雕工也端的精妙绝伦,不同一般!
当他雕完最后一笔,抬头看到墨非正在痴狂的舞动刻刀,旁若无人。他在墨非对面,看不清墨非在雕刻什么,于是顺着众人的目光看向大屏幕。
他的眼睛直了,墨非的西瓜盅已雕出了轮廓:远山如画如黛,近水风景秀美,游船在湖中荡漾,数只野鸭有的展翅欲飞,有的刚落入水面,还有的四处巡游。最奇的是古塔,夕阳照耀下,古塔笼罩了一层光晕,如梦如幻……
他凝神再看自己的作品,不论从构图、结构、画风还是雕工,好像都差了那么一点点。
“嘶……”
王一刀倒吸了一口凉气,心中涌出几分不安,他自恃刀工、雕工了得,肯定能稳赢墨非一筹,却想不到对方的实力居然这么强!
“看来只有在菜品上压倒他!”
操作台对面的墨非终于停下来,在西瓜盅左上侧刻下四个字:雷峰夕照。然后将刻刀随手抛下,坐回小凳子上,用毛巾擦了擦汗。
震惊!
一个椭圆形的西瓜,竟然呈现了这么多的内容,而且完全不用彩色,只根据瓜皮的深浅,居然营造了光影的变化,以及色彩的变幻。
这种雕工,神了!
墨非似乎没有听到看台上的欢呼,也没有听到苏牧歌的尖叫声,以及严翠山不住地赞叹,更没有听到周围选手们的惊讶。
他起身来到操作台上,野蛮地剥去冬笋的外衣,把里面颤动的雪白笋尖掰下来,胡乱仍进西瓜里。然后,他捡出锅里的料包,撒一层细盐,一股脑将鸭块倒进西瓜盅。
热气冒出来,被热汤一激,清香的西瓜味在空气中弥漫开,又惹得台下惊呼声一片。
盖上瓜盖,把西瓜盅放在大锅里开蒸,此时鸭块已经入味,与西瓜一起同蒸,正是它脱胎换骨的重要时刻。
另一个锅里,卤煮的鸭头、鸭脖、鸭翅、鸭掌以及黑色的西瓜子,在锅里上下翻腾着,墨非选了大料、花椒、干辣椒、八角、白芷、茴香……全部放进锅里,又倒入老抽,任它煮沸。
现在,可以处理【西瓜鸡蛋汤】的食材了——
墨非从瓜盖上挖下一块瓜皮,带着少许红瓤,用快刀切成极细的西瓜皮丝,番茄用热水烫过,轻松剥皮切片,再把鸡蛋打散。
做完这些,墨非却停了手,这道汤要最后做出来才能保证温热可口,做早了会变凉,口感也会变差。
墨非闲下来,依旧坐回矮矮的小板凳,闭目养神,对其他的选手进程一点都不好奇。
“哇偶……快看那个墨非,他现在无事可做,只等时间了!”
“这家伙绝壁是其他选手的眼中钉……”
“嗯,我有点同情王一刀了,原来更变态的人是他呀!”
“我同意……”
……
时间是无情的刽子手,也是改变一切的魔术师,它能轻易夺走一切活物的生命,也能赋予一切弱小者以强大。当然,正因为时间的存在,厨师才能点石成金,将平凡的食材变成美味佳肴。
普通之极的西瓜,遇到了庸俗之极的鸭肉,在时间的见证下,在蒸汽里交汇之后,它们彼此融合,变成了美味之极的【西瓜鸭】。
半个小时后,墨非的【西瓜鸭】出锅了,不用揭开瓜盖就能听到里面汩汩的响声,那是依然在沸腾的汤汁。
犬牙交错的节点,如同一把封闭的大锁,将里面的热气全部锁住而不外泄,还要再放二十分钟,那才是口感最佳的时候。而此时,离比赛结束还有一个小时。 蓝星,夏国。
肿瘤科病房,弥漫着医院独有的消毒水味道。病房是单人间,设施俱全,温馨舒适。
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可对于孑然一身的路遥来讲,却是无人问津的等死之地。
他是癌症晚期,靠着意志力撑到现在,但也只是多受几天罪罢了。
此刻,路遥躺在病床上,怔怔望着床头柜上的水杯,想喝口水。
可他拼尽全力却无法让身体离开病床。剧痛和衰弱,让这原本无比简单的事情成了奢望。
这时,一道幸灾乐祸的声音响起:“表哥~你真是狼狈呢。连喝口水都得指望别人施舍。”
一位英俊的年轻男子悠闲坐在病床前,翘着二郎腿,眼睛笑成一道缝。
“你求求我,我给你喝口水如何?”
路遥面无表情,一言不发。自从失去了自理能力,一帮亲戚的嘴脸已经见多了,不差这一个。
男子起身,将水杯拿在手里递过来,“表哥别生气,我开玩笑的,你对我这么好,喂你口水还是能办到的。”
说完话,他将水杯里的水,缓缓倒在路遥苍白消瘦的脸上。
被呛到,路遥无力的咳嗽几声,好在少量的水流过嗓子,让他有了几丝说话的力气:
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“张鑫,为什么?我从未得罪过你。你去星盟国留学,还是我资助的!”
张鑫将水杯放下,不紧不慢的说:“谁让你这么古板呢,只是运点感冒药罢了,又不犯法,你非得千方百计的拦着。”
路遥脸上闪过一丝了然之色,道:“张鑫你这垃圾,狗改不了吃屎。将感冒药运到国外提炼毒品……咳咳……”
张鑫理了下领带,笑道:“你别血口喷人啊,我可是国际知名企业家。这次回国,‘省招商引资局’还打电话欢迎我呢~”
路遥叹了口气,现在的自己什么都做不了,索性闭上眼睛不再说话,安静等待死亡的到来。
但张鑫却不想让眼前饱受病痛折磨、即将离世的表兄走好。他附身靠近,悄悄说道:琇書蛧
“表哥啊~其实呢,我这次回国主要就是见你一面,告诉你一声——你的癌,是我弄出来的~”
路遥陡然挣开眼,“你说什么!”
张鑫笑眯眯的掏出个铅盒打开,里面是件古怪的三角形饰物,仅有巴掌大小,中间是只眼睛似的图案,一看就很有年代感。
“眼熟吧?这是我亲手送你的,货真价实的古董。我在里面掺了点放射性物质,长期接触就会变成你现在这副鬼样子。”
路遥马上认出来,这是自己很喜欢的一件古物,天天摆在书桌上,时不时的把玩,没想到却是要人命的东西!
他伸出枯枝似的手臂,死死的抓住眼前人的胳膊!“你……”
“别激动~表哥,我西装很贵的。”张鑫轻松拿掉路遥的手,小心的捏起铅盒,将放射性饰物塞进他怀里。
“我赶飞机,得先走一步。你好好留着这个当做纪念吧,有机会再去你的坟头蹦迪~”
说完话,张鑫从容起身离开。临走前,还回头俏皮的眨眨眼。他原本就男生女相,此时的神态动作居然有些娇媚。
保镖很有眼力劲,赶紧打开病房门。同时用无线耳麦联络同事,提前发动汽车。
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路遥只能无力的瘫在床上,浑身皆是钻心剜骨般的剧痛,还有无穷悔恨、不甘。
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但很快,剧痛渐渐消失,只剩麻木,路遥隐约听到过世的双亲在喊他。
就在路遥的身体越来越飘,即将失去意识时,胸口突然阵阵发烫,将他惊醒。
从怀中摸出那三角形饰物,发现这玩意变得滚烫无比,还在缓缓发光!
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