秀书网>都市小说>至尊美食系统>第146章 香菠咕咾鸡
  墨非百口难辩。

  贺玄玄从他房间里出来,身上没有穿外套,而且还喝的醉醺醺的,如果说墨非没趁机干点什么,也许在座的不少人都不相信。

  墨非却从容地一笑,走到贺亚伦面前,解释说:“你来的正好。你姐姐看我喝酒,她也非要喝,只喝了两小口就醉了,一直躺在里间休息。你快把她接走吧。”

  贺亚伦激动地说:“墨非你说谎,想不到你是这样一个小人!”

  他眼睛发红,嘴角冷笑着:“我姐姐的酒量我知道,区区两口酒就能把她灌醉?”

  墨非并不辩解,说道:“你先扶她回去吧,她醒了自然会告诉你。楚落,把贺小姐的衣服拿来。”

  楚落把衣服取来递给贺亚伦,他狠狠地拽过去,盯着墨非的眼睛说:“墨非,你等着,如果我姐姐缺一根头发,我和二哥就把你的店拆了!”

  闻听此言,店里的顾客也听不下去了,心想你拆了乐食坊,我们去哪吃饭呢,砸我们的食堂可不行!

  “你这个小孩好霸道!你姐姐是自愿来的,还是墨老板请来的?”

  “听墨老板的意思,你姐姐是跟他要酒喝的……”

  “两口酒就醉了,你知道墨老板的酒是什么酒吗?”

  “想拆乐食坊,先问问我们答不答应!”

  “我倒想问一句,你清楚你姐姐多少根头发吗?”

  ……

  客人们你一言,我一语,把贺亚伦说的哑口无言,脸蛋憋得更红了。

  墨非示意大家不要再说,等店内安静了,他洒然一笑,对贺亚伦说:“天不早了,你快回去吧……”

  贺亚伦扶着姐姐,回头恨恨地说:“墨非,明天赛场上见!”

  墨非点点头,“小贺,我等着你。”

  一场小风波很快平息了,大家还在议论纷纷,猜测墨老板到底吃没吃姑娘的豆腐。

  墨非笑着说:“谢谢各位为我仗义执言,明后两天我要参加美食大赛,小店只在晚上开放,请大家相互转告。”同时他又嘱咐楚落在门上贴上通知。

  第二天上午9点,沧海市美食大赛如期举行。

  体育场里座无虚席,评论席上严翠山和苏牧歌侃侃而谈,这是沧海市美食界级别最高的比赛,所有人都心情激昂,翘首以盼,想见识一下专业级别的厨中高手。

  墨非在候场时见到了贺亚伦,他脸上还带着气,看都不看墨非一眼。墨非笑笑没有说话,心想,小儿脾性,我不理他就是了。

  让他意外的是没有看到贺玄玄,这么重要的比赛,作为督战的军师,怎么能缺席呢。

  参赛的64人由电脑自动分组,一对一直接淘汰,与资格赛相比,高水平的专业赛显得气氛更加紧张,也更刺激。

  抽签完毕,墨非抽到的对手叫孙洛,是天粤人家的副总厨,职业四级大厨。

  前两天的资格赛,孙洛并没有太多关注。在他看来,低于3级的厨师,也做不出什么惊艳绝伦的菜品,何必要浪费那些时间呢。

  不过,他也听手下的厨师们说起,资格赛上冒出了一个叫墨非的家伙,凭着精湛的刀工,居然切出了一根超长的土豆丝。

  单凭刀工而言,他倒是很敬佩这样的厨师,肯把时间和毅力用在一件事情上,以后必有所成。可是他反复告诫手下的厨师们,厨师拼的是做菜的功底,再好的刀工如果留不住食客的胃,又有什么用呢。

  来到操作台上,孙洛看了一眼墨非,笑着说:“我听说过你,小伙子刀工不错,以后会大有前途的。”

  墨非点点头,“肯定会的。谢谢你!”

  孙洛听了墨非的话,也不在意,年轻人心气都高,自己也是从这个年纪走过来的,多碰几次挫折就会明白社会的残酷。

  他心里想,“好吧,今天我就先送你一次挫折,让你知道什么叫人外有人。”

  工作人员推出来食材,是一只普通的白条鸡,不限定做法,只要在1小时之内完成即可。

  鸡肉的做法多种多样,可选择的范围很广,但是要征服评审的胃却不容易。

  尤其是那些常规的做法,评审吃过、见过太多次,已经不新鲜了。除非有特别的厨艺功夫,达到化繁就简的境界,否则那些做法不能考虑。

  南粤人家主打粤菜,孙洛略微想了想,心里有了主意。

  只见他抄起整鸡,拿在手里噼里啪啦一阵收拾,完整的鸡骨被取了出来,鸡皮也被扒开,洁白的鸡肉放在盘子里。

  周围的观众看到他的手法,都惊呆了,庄子曾说过庖丁解牛游刃有余,而这个四级厨师比之庖丁的技法,丝毫不差呀!

  他把鸡肉切成小块,放在白糖中腌制,然后开始处理配料。

  苏牧歌很关心墨非这一组,看到孙洛的脱骨技法,也不由啧啧称赞。

  “严师,5号台的大厨孙洛技法高超,您觉得他是在做什么菜?”

  严翠山盯着看了一会,摇头说:“不到成品,很难猜得出来,这些大厨们都有拿手绝活,临阵创新也有可能。”

  苏牧歌边点头,边指着墨非问:“严师,孙大厨的对手墨非好像有些麻烦,他是不是又‘入定’了?”

  严翠山没有说话,心里不由一紧。普通的食材,千百种菜品,如何选择是一个很难的命题,特别是经验欠缺的厨师,一时会想不到合适的菜品。

  他知道,对墨非来说,沉默并不是一个好事。

  “毛绒球,你说的那道菜有些麻烦,我怕时间不够用。”墨非一连拒绝了系统说的数十道鸡肉菜品。

  系统继续推荐,“要不做一份炸鸡,又便捷又好吃。”

  “炸鸡?太普通了吧?”

  “我这份有点不普通的,要不试试?”

  ……

  操作台对面,孙洛已经处理好了配料,已经开始炸制鸡块了。

  苏牧歌又问:“您看他为什么反复炸了三次呢?”

  严翠山说:“这是一个小技巧,将肉反复炸几次,才可达到外焦里嫩的效果。现在我知道他要做什么菜了。”

  “什么菜?”苏牧歌赶紧问。

  “粤菜中有一道叫香菠咕咾肉,他用鸡肉代替里脊肉,有几分新意,不知道味道如何。”

  “哦,那就是香菠咕咾鸡了?”苏牧歌笑着说,“这道菜酸甜可口,我很爱吃……”

  说话间,孙洛已经将鸡块和菠萝炸好,另起锅开始调汁。放入蒜蓉、葱爆香,倒入糖醋汁,加青红辣椒块,微微勾芡后,把炸好的鸡块和菠萝肉倒入翻勺,出锅装盘。

  一气呵成,好快!

  所有看孙洛炒菜的人,都有种风驰电掣的感觉,那种对菜品的掌控,对时间的把握,简直到了炉火纯青的地步。

  一个小时的时间,他用去了不足半小时,按照规则,将在总分上再加上2分。

  其实这对于孙洛来讲,再普通不过,在饭店里炒【香菠咕咾肉】这道菜,他花不到20分钟就可出锅。

  把滴到盘子边沿的汤汁擦去,孙洛抬头看了眼墨非,他还在慢条斯理地处理鸡头米,不由摇头笑了笑,端着盘子送到评审席。 蓝星,夏国。

  肿瘤科病房,弥漫着医院独有的消毒水味道。病房是单人间,设施俱全,温馨舒适。

 

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 可对于孑然一身的路遥来讲,却是无人问津的等死之地。

  他是癌症晚期,靠着意志力撑到现在,但也只是多受几天罪罢了。

  此刻,路遥躺在病床上,怔怔望着床头柜上的水杯,想喝口水。

  可他拼尽全力却无法让身体离开病床。剧痛和衰弱,让这原本无比简单的事情成了奢望。

  这时,一道幸灾乐祸的声音响起:“表哥~你真是狼狈呢。连喝口水都得指望别人施舍。”

  一位英俊的年轻男子悠闲坐在病床前,翘着二郎腿,眼睛笑成一道缝。

  “你求求我,我给你喝口水如何?”

  路遥面无表情,一言不发。自从失去了自理能力,一帮亲戚的嘴脸已经见多了,不差这一个。

  男子起身,将水杯拿在手里递过来,“表哥别生气,我开玩笑的,你对我这么好,喂你口水还是能办到的。”

  说完话,他将水杯里的水,缓缓倒在路遥苍白消瘦的脸上。

  被呛到,路遥无力的咳嗽几声,好在少量的水流过嗓子,让他有了几丝说话的力气:

 

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 “张鑫,为什么?我从未得罪过你。你去星盟国留学,还是我资助的!”

  张鑫将水杯放下,不紧不慢的说:“谁让你这么古板呢,只是运点感冒药罢了,又不犯法,你非得千方百计的拦着。”

  路遥脸上闪过一丝了然之色,道:“张鑫你这垃圾,狗改不了吃屎。将感冒药运到国外提炼毒品……咳咳……”

  张鑫理了下领带,笑道:“你别血口喷人啊,我可是国际知名企业家。这次回国,‘省招商引资局’还打电话欢迎我呢~”

  路遥叹了口气,现在的自己什么都做不了,索性闭上眼睛不再说话,安静等待死亡的到来。

  但张鑫却不想让眼前饱受病痛折磨、即将离世的表兄走好。他附身靠近,悄悄说道:琇書蛧

  “表哥啊~其实呢,我这次回国主要就是见你一面,告诉你一声——你的癌,是我弄出来的~”

  路遥陡然挣开眼,“你说什么!”

  张鑫笑眯眯的掏出个铅盒打开,里面是件古怪的三角形饰物,仅有巴掌大小,中间是只眼睛似的图案,一看就很有年代感。

  “眼熟吧?这是我亲手送你的,货真价实的古董。我在里面掺了点放射性物质,长期接触就会变成你现在这副鬼样子。”

  路遥马上认出来,这是自己很喜欢的一件古物,天天摆在书桌上,时不时的把玩,没想到却是要人命的东西!

  他伸出枯枝似的手臂,死死的抓住眼前人的胳膊!“你……”

  “别激动~表哥,我西装很贵的。”张鑫轻松拿掉路遥的手,小心的捏起铅盒,将放射性饰物塞进他怀里。

  “我赶飞机,得先走一步。你好好留着这个当做纪念吧,有机会再去你的坟头蹦迪~”

  说完话,张鑫从容起身离开。临走前,还回头俏皮的眨眨眼。他原本就男生女相,此时的神态动作居然有些娇媚。

  保镖很有眼力劲,赶紧打开病房门。同时用无线耳麦联络同事,提前发动汽车。

  ~~~~~~~~

  路遥只能无力的瘫在床上,浑身皆是钻心剜骨般的剧痛,还有无穷悔恨、不甘。

 

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 但很快,剧痛渐渐消失,只剩麻木,路遥隐约听到过世的双亲在喊他。

  就在路遥的身体越来越飘,即将失去意识时,胸口突然阵阵发烫,将他惊醒。

  从怀中摸出那三角形饰物,发现这玩意变得滚烫无比,还在缓缓发光!

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